Varmrökt gädda

Varmrökt gädda

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
gädda
salt-
flytande rök

Tillagningsmetod

• Rengör gädden, om den är mycket stor, klipp av huvudet.
  
• Gnid med salt och låt stå i 3-4 timmar.
  
• Rök i 30 minuter på hög värme och låg hastighet.
  
• Jag hade en ung gädda och 30 minuter räckte.
  
• Men du behöver inte mycket salt, annars blir det salt!
  
• Hon lade den i en halvcirkel, strö med olja och flytande rök.
  

[lira70]

lira70Tack så mycket för receptet! Gädda är bara ett mirakel hur bra! Jag trodde aldrig att det kunde vara så utsökt Nu är detta vårt favoritrecept för familjen

Tacka! Jag är väldigt glad att veta att receptet kom till nytta !!!