Cheesecake

Cheesecake

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	2 st
Ägg	4 saker
Smör eller margarin	185 g
Socker	250 g
Kakao	6 msk. l
Vatten	10 msk. l
Bakpulver (bakpulver)	2 tsk
För ostmassa:
Keso	300 g
Ägg	1 st
Smör	2 msk. l
Gräddfil	3 msk. l
Socker 4 msk. l

Tillagningsmetod

• Smält smör eller margarin med socker vid låg värme (du kan använda mikrovågsugnen).
• 
• Tillsätt kakao, 6 msk. l vatten. Kyla.
• 
• Medan blandningen svalnar, ta äggen och separera de vita från äggulorna.
• Vispa de vita tills det står ett skum.
• 
• Blanda äggulorna med mjöl, bakpulver, resten av vattnet och blanda med den kylda massan.
• 
• Tillsätt vispade äggvitor och rör om försiktigt
• 
• Blanda alla ingredienser för fyllningen.
• Smörj en platt bakform, lägg degen i den och använd en spatel för att släta ut ytan.
• 
• Sked ostmassan ovanpå med en sked.
• 
• Baka pajen i ugnen vid t * 200 * C i cirka 50 minuter.
• Den här gången hade jag nästan 500 gram keso och ville inte lämna den. Vanligtvis lägger sig all keso till botten under bakningen och degen täcks helt. Den här gången hände detta inte för mig och keso kan ses på ytan av den bakade pajen, men detta förstörde inte på något sätt smaken på pajen.
• 
• Den färdiga pajen kan skäras i bitar och garneras med vispad gräddfil, beredd vispad grädde, eller använd färsk frukt med en matlagningsspruta.
• Men hos oss kommer det vanligtvis inte att dekorera, och vi skär kakan medan den fortfarande är varm.
• Servera kakan med svart kaffe, traditionellt te eller söt milkshake.
• 

Skålen är designad för

16 portioner. En portion 290 kcal

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Receptet publicerades i en kulinarisk tidskrift redan på 80-talet. Själva tidningen har inte överlevt, men vissa recept har klippts ut och klistrats in i min gamla anteckningsbok.
Kakan blev kär i vår familj, slog rot. Och han förbereder sig ofta. Receptet är väldigt enkelt, snabbt att förbereda och du får alltid ett mycket intressant resultat.
Prova den här Curd Pie också, kanske du kommer att gilla den också.

Nelya, hur mycket socker, smör etc.

och hur mycket socker, smör etc.

Och det är sant, lägg på lope i gram ..

[Hoppas]

Hoppas, GalinaJag vet inte vad som hände. Men jag skrev allt, jag kollade det också innan jag skickade det, alla ingredienser var på plats. Och medan den flög försvann någonstans. Själv blev mycket förvånad när jag såg.
Kanske är mitt internet att skylla, jag skrev knappt ett recept, mobben hänger och försvinner hela tiden. Internet.

Nelechka, pajen är super! : bravo: Tack.

Jag vet inte vad som hände.

Receptet publicerades i en kulinarisk tidskrift redan på 80-talet. Själva tidskriften har inte överlevt,

så sockret och smöret går förlorade ..

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Natus, du älskar keso-bakverk, så prova den här kakan också! Det visar sig verkligen gott. Och om du skär naprozhenka vackert och dekorerar den med grädde på toppen, kommer gästerna inte att skämmas.
gawala,
Galyun, nej! I klippningen är mustaschen på plats, trots allt kopierade jag därifrån! Detta kan ses när man flyger till forumet, något slags internetvirus åt fångas upp

[Nelechka]

Nelechka, här kan du bli direkt galen av skönhet! En riktig chokladkaka med grädde! Och vilken underbar klippning! Mmmmm!
Nelechka, tack!
Vi kommer definitivt laga mat!

Nelya, jag lagar receptet snart.

[nila]

nila, Nelechka, tog in bokmärkena, jag ska definitivt baka) Tack för receptet!

Jag vittnar, mycket välsmakande! Den äldsta dottern på Internet hittade ett liknande recept som heter "Petersburg Curd Pie", nu bakar hon ibland.

[Rituslya]

Rituslya, NM, Tatka1, Zebra,
Tjejer, tack för att du besöker min sida och inte är för lat för att skriva din recension! Den som försöker baka denna opretentiösa paj kommer gärna att höra intrycket.
Ritochka, denna paj kan serveras som chokladpajer. Jag är lat, jag gillar inte att dekorera.
Tanya, nej, min paj är inte från St. Petersburg. Rötterna till min paj går långt utöver många av Internet.
Nu för er två försöker jag ta en bild av sidan.
Så här ska det faktiskt se ut.

[Nelechka]

Nelechka, tack för det läckra pajreceptet!

[Evgeniya]

Evgeniya, och tack till dig!
Det finns många recept på keso-pajer, och vart och ett av recepten är originalt och gott på sitt eget sätt.

[Nelya]

Nelya, inte St. Petersburg alls. Receptet som min dotter hittade är väldigt lika, men under ett annat namn. Förresten skrev jag det här, för allt som är gott och lätt att förbereda sprider snabbt och är bevuxet med legender och tillägg ...
Tacka!

[Nelik,]

Nelik, tack för receptet! Resten av ostmassan ligger i kylskåpets nollutrymme. Väntar bara på ditt recept.

Helen, det är bra att din keso har väntat på mitt recept! Jag hoppas att du lagar mat och väntar på din upplevelse! Receptet är enkelt och snabbt, särskilt med våra hjälpare!

Otroligt utsökt krämig paj! Min man är glad, jag också!
Tack! Jag kommer att upprepa!