SupercoW
Citat: melrin

Jag tänkte till och med att köpa köttet och innan det frystes, klippa det omedelbart i bitar, så att omedelbart lägga det frysta köttet, tillsätt potatis, morötter, kryddor och sätt det på timern.
exakt.

Jag har länge gjort mig till en regel - att bearbeta allt kött och delvis grönsaker på en gång och frysa i portioner. det var så lätt för mig att det inte ens handlar om värmen. just då spenderas mindre tid på matlagning, i betydelsen förberedande arbete.
Jag skär omedelbart köttet i små bitar och packar dem i ~ 300 g påsar.
Jag gnuggar omedelbart morötterna på ett rivjärn och isar dem också i påsar en i taget.
betor och kål på samma sätt.

med mjölk kom upp med detta. Jag bestämde vilken portion jag behöver för en beredning av gröt till en familj - det visade sig ~ 1 liter. sedan hittade jag behållare som passade för volymen. i mitt fall är det här hinkar med liter gräddfil. vi köper gräddfil i liter plasthinkar, så vi behövde inte spendera pengar på ytterligare behållare. Dessa skopor är bara med lock.
vi köper vanligtvis mjölk en gång i veckan och mycket. Jag fryser omedelbart sju hinkar i frysen och de står så här i en vecka. mycket bekvämt passar de två i höjd i min frys.
varje kväll tar jag ut den och slänger den i tecknet på timern. ingenting har blivit surt än. Naturligtvis är värmen inte i full gång, men jag tror att allt kommer att fortsätta att vara framgångsrikt.
melrin
Super, jag skulle inte ha tänkt på att frysa något som mjölk. Men tänk om du lägger mjölkgröt och sedan i uppvärmningen i 5 timmar? kommer det att vara som bakad mjölk eller koka?
SupercoW
Citat: melrin

Men vad händer om du lägger mjölkgröt och sedan i 5 timmar på uppvärmning? kommer det att vara som bakad mjölk eller koka?
om den värms upp länge kan den tjockna lite mer än den borde. men det beror också på spannmål. Jag brukar göra ris och hirs - de gillar att tjockna. sedan visar kitt. Naturligtvis kan du försöka lägga till lite mindre spannmål eller mer vatten, men det är lättare för mig att frysa mjölken - så jag är 100% säker på att min mjölk kommer att stanna i kylen i en vecka och inte blir sur i tecknad serie.

hur gröt blir på bakad mjölk om du lagar / gryter den länge. Jag gjorde det som smält när jag bara testade min tecknad film och förberedde mjölk i läget SLÄCKNING (i min tecknad film är detta läge minst två timmar).
melrin
Uraaaa !!!!!!!!!!!!!!
Jag gjorde det, jag satte mjölkrisgröt på timern för morgonen. Super, jag gillade det så mycket. Bara gröt visade sig vara tjock, jag hällde rismjölk i förhållandet 1: 3, men det var nödvändigt minst 1: 5, annars, som min älskade sa, jag tänkte göra det, men jag var tvungen att tugga .
Förresten, jag gillade hur timern ställs in i Orion. Du anger bara tiden för vilken skålen ska vara klar och du behöver inte beräkna, som i HP, hur många timmar brödet ska vara klart.
Tack för råd och för att du sa att du inte borde vara rädd för att sätta på timern
ang-kay
Citat: melrin

Uraaaa !!!!!!!!!!!!!!
Jag gjorde det, jag satte mjölkrisgröt på timern för morgonen. Super, jag gillade det så mycket. Bara gröt visade sig vara tjock, jag hällde rismjölk i förhållandet 1: 3, men det var nödvändigt minst 1: 5, annars, som min älskade sa, jag tänkte göra det, men jag var tvungen att tugga .
Förresten, jag gillade hur timern ställs in i Orion. Du anger bara tiden för vilken skålen ska vara klar och du behöver inte beräkna, som i HP, hur många timmar brödet ska vara klart.
Tack för råd och för att du sa att du inte borde vara rädd för att sätta på timern
Grattis. Jag lagar ris 1: 6
SupercoW
Citat: melrin

Jag gjorde det, jag satte mjölkrisgröt på timern för morgonen. Super, jag gillade det så mycket.
väldigt glad för dig! det är verkligen bekvämt - det är extra tid att sova på morgonen.

Citat: melrin

Bara gröt visade sig vara tjock, jag hällde rismjölk i förhållandet 1: 3, men det var nödvändigt minst 1: 5, annars, som min älskade sa, jag tänkte göra det, men jag var tvungen att tugga .
ja ... det är lite tjockt ...
min favoritkombination för mjölk är 1 del spannmål, 2 delar vatten, 3 delar mjölk.
men detta är för fullkornsflingor - ris, hirs, bovete.
denna kombination ger den välling som är optimal när det gäller densitet, och sedan kan du justera den själv med hänsyn till dina familjens smakpreferenser.

och jag rekommenderar starkt att du tillsätter lite vatten till gröt.

Citat: melrin

Förresten, jag gillade hur timern ställs in i Orion. Du anger bara tiden för vilken skålen ska vara klar och du behöver inte beräkna, som i HP, hur många timmar brödet ska vara klart.
ja, i en av teckningarna gör jag också det här. i den första tecknade filmen fanns en timer samma som i HP, den var fortfarande bekväm, men när jag köpte den andra ... med en timer som din insåg jag vilken spänning det var !!!
melrin
Tack, jag kommer att fortsätta experimentera och hitta den perfekta kombinationen.
I allmänhet tänker jag mig varje dag och tänker att en multikokare är den enhet som måste finnas i huset.
melrin
Jag vill laga unga potatisar till middag i en långsam spis. Vad är det bästa sättet att laga dem på ånga eller i snabbkokningsläget? Här sitter jag och läser allt och kan inte bestämma mig
SupercoW
Citat: melrin

Jag vill laga unga potatisar till middag i en långsam spis. Vad är det bästa sättet att laga dem på ånga eller i snabbkokningsläget? Här sitter jag och läser allt och kan inte bestämma mig
om du vill göra det med att dränera vattnet (som i en vanlig kastrull), är det bättre att göra det i läget för att laga soppor och mjölkgröt ... vad heter det där ... SOUP?

om du bara vill kasta in det och sedan ta ut det och äta, är det bättre att laga mat på läget för tillagning av fullkornsflingor. i det läge där all vätska avdunstas. MATLAGNING?

du kan också försöka laga mat i KORT-läge, då ska potatisen ta lite skorpa underifrån. det borde vara utsökt.

i SOUP-läget, häll vatten som om det kokar i en vanlig kastrull.
häll inte mycket vatten på FÖRBEREDELSER OCH KRUS, utan tillsätt mer olja och rör om potatisen då och då.
SupercoW
Citat: melrin

Tack, jag ska prova idag, troligen på "skorpan", du skrev så aptitretande att potatisen kommer att stekas.
ja, rakt stekt är osannolikt att det fungerar (även om det är möjligt). du borde få något så här. skåda titta närmare på mina dumplings, de är något gyllene - något som detta och potatisen ska visa sig.
naturligtvis finns det fel på din multis individualitet, men låt oss hoppas att allt är ok.

viktigast av allt, kom ihåg att SHORT-läget är mycket kraftfullt i nästan alla tecknade serier. lämna inte detta läge obevakat! om det verkar som om det redan är klart - vänta inte till slutförandet, inaktivera det manuellt.
melrin
Jag älskar bara lätt stekta unga potatisar, jag klarar till och med att steka dem i en stekpanna, den ströer bara kraftigt, och i en långsam spis tänker jag täcka den med lock och den ska vara lite stekt
melrin
Jag gjorde den på en KOROCHKA, hällde den med kokande vatten, saltade den och lade korvarna i en ångkorg efter 40 minuter. Strö allt med dill och finhackad vitlök efter ytterligare 20 minuter. Ett par minuter till (korv på toppen) och stängde av den. ... Så utsökt .... Tack för samrådet.
P.s. om foton glömmer jag att ta en bild och jag vet inte hur man sätter in foton
SupercoW
Citat: melrin

Jag gjorde den på en KOROCHKA, hällde den med kokande vatten, saltade den och lade korvarna i en ångkorg efter 40 minuter. Strö allt med dill och finhackad vitlök efter ytterligare 20 minuter.
åh, jättebra, att allt fungerade !!!
hur gillar du SHORT-läget? flickor i andra tecknade serier gör mycket goda saker på det, men jag har inte fått vänner med honom i mina tecknade filmer än.

Var noga med att lära dig att infoga foton (och glöm inte att göra), vi älskar alla att titta. och din ton är fortfarande ny, fruktansvärt intressant hur hon hjälper dig!
melrin
För att vara ärlig, medan jag bara tillagade soppor i 1 timme, men ikväll planerar jag att laga borsch, även om jag läste i recepten att det är nödvändigt att "gryta" det
OkSi , men berätta hur du ändrade det, det har jag inte behövt, men det fungerade inte på en dubbelpanna i morse
OkSi
melrin, jag försöker igen att laga pilaf och skriva till dig steg för steg. Jag gjorde det på en dubbelpanna. Det fungerade inte på Cook nu för pilaf. Jag är de första timmarna, så att säga, med henne. Locket stängdes inte redan, nu verkar det stängas). Och ja, borscht, jag läste också att den stuvades, men bestämde mig för att prova på Soup.
OkSi

Borsjetten visade sig, men naturligtvis inte så röd som på min spis. Jag lade betorna här i början när jag stekte lök med morötter och paprika. När jag lagar mat i en kastrull kokar jag den separat med tillsats av ättika och häller den i borsjten i slutet. Nästa gång ska jag laga mat.
OkSi
melrin, pilaf är redo. Välj Steam-programmet med hjälp av funktionsknappen, det blinkar och en markör visas ovanför orden grönsaker fiskkött. Välj den du behöver med knappen "Matval". Tryck sedan på "tid" -knappen, blinkande siffror visas och använd "minuter" -knappen för att ställa in önskad tid.
melrin
OkSi, hur är det med pilaf? min borschik steker på att steka, förresten, igår bakade jag ett manna. Läcker, och viktigast av allt, ugnen är inte varm hemma.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130527.0
förresten jag bakade enligt detta recept rekommenderar jag
Pingvinus
ileus, kastrullen i Orion är enligt min mening inte dålig. Jag famlade nästan alla multikokare som säljs i butikerna och jag kan säga att Orions kastrull inte är dålig, lite bättre än i Panasonic och lite värre än i Dex, Yummi och exakt samma som i Perfezz.
OkSi, du kan inte ställa in tiden i kokläge - det här är ett automatiskt program som stänger av sig själv efter att vätskan har avdunstat helt.
melrin, jag är glad att du gillade min favorit manna. Ja, i tecknadens hetta hjälper det mycket, och inte heller i värmen.
OkSi

melrin, pilaf blev bra, precis som min man älskar att vara smutsig och doftande. Baserat på receptet "Ris med kött" från en bok med recept för en multikokare. Bara hennes kryddor och en fläskaxel istället för ett kycklinghjärta. Och proportionerna ris och vatten och tillagningsläget förblev desamma. Förresten, denna mannik hänger i mina bokmärken, nu kommer jag definitivt att göra det en av dessa dagar) Tack för rådet.


Pingvinus, tack för svaret om programmet.
melrin
Förresten, borscht, igår på stygning visade sig vara underbar, välsmakande och rik. Och det som, som alltid, slog i tecknade potatis och kött låg ihop och potatisen kokade inte på två timmar, jag kan inte vänja mig vid det ännu
SupercoW
Citat: Pingvinus

ileus, kastrullen i Orion är enligt min mening inte dålig. Jag famlade nästan alla multikokare som säljs i butikerna och jag kan säga att Orions kastrull inte är dålig, lite bättre än i Panasonic och lite värre än i Dex, Yummi och exakt samma som i Perfezz.
det vill säga det finns en chans att kastrullen i orionen och perfezzka är lika stora ???
då vill jag ha en orion igen ... bind mig någon ...
OkSi

Idag bakade jag en ostmassa från en bok med recept från multi. Jag var bara säker på att det skulle fungera, min vän hade samma multicooker och hon provade det, sa hon super. Jag smorde en kastrull med smör, men ändå brändes botten och kanterna helt och hållet fast. Gjorde allt enligt receptet. Flickor, försökte någon baka henne?
SupercoW
Citat: OkSi

Jag smorde en kastrull med smör, men ändå brändes botten och kanterna helt och hållet fast. Gjorde allt enligt receptet. Flickor, försökte någon baka henne?
smörj med solrosolja först. det rådde mig här på forumet. Jag brukade smörja den med grädde också, det verkade vara normalt, men varannan gång.

och om bakning ändå håller fast vid hinken, lida inte, leta inte efter orsaken - bara baka på pergamentpapper. Jag har gjort det under en tid nu, bakning i tecknad film har blivit ett stort nöje.

bara vår flerbudgetplan. det är inte alltid möjligt att gissa med beläggningen på skålen, det händer att tillverkaren fuskar.
OkSi

Tjejer, säg mig, jag behöver koka unga potatisar, vilket läge är bättre och hur mycket vatten per kilo, till exempel?
melrin
Jag kokade unga potatisar på en skorpa och kokade. Jag gillade det mer på skorpan, även om 1,5 timmar för unga potatisar är för mycket :)))
SupercoW
Citat: OkSi

Tjejer, säg mig, jag behöver koka unga potatisar, vilket läge är bättre och hur mycket vatten per kilo, till exempel?
om det är att laga mat, då i läget som i din tecknad film är lämpligt för matlagning av soppor och mjölkgröt. det verkar som om du kallar det SOUP ...
du kan hälla vatten åtminstone en full kastrull och sedan tömma den från en vanlig kastrull.
det vill säga, följ principen att laga mat på spisen, välj bara rätt läge (jag har redan skrivit om läget).

Personligen är jag nu mer kär i unga lätt stekt potatis. Jag häller bara potatisen i multikokerskålen, häller olja på botten lite. sätt på bakningsläget, stäng locket och lämna det. Jag kan gå och blanda en eller två gånger.

vid signalen av beredskap, strö med dill, strö med salt på en tallrik -
OkSi
SupercoW, melrin tack så mycket för dina svar. Jag ska försöka alla vägar). Igår kokade jag den i soppa i 30 minuter, tömde vattnet, tillsatte dill och ung vitlök och stekte det i cirka 7 minuter. Mannen och sonen gick in i köket och det fanns inget kvar av potatisen)))
Otäck
Hej tjejer, i förgårs köpte jag också en tecknad film, gjorde en ångad gädda abborre och squashkaviar i stygningsläget, det var mycket vätska. Jag förstår fortfarande inte vilket läge jag ska laga. Berätta hur jag gör yoghurt steg för steg
OkSi

Otäck, hej. Jag skriver steg för steg till dig hur jag gör yoghurt, kanske kommer du att tycka om det. För att göra detta behöver du 1 liter Prostokvashino-mjölk för långvarig förvaring i påsar, 2,5% fettinnehåll och 50 ml Dobryana's beefelife 2,5% fett och en behållare där du kan blanda det med en mixer eller bara blanda väl om det är inte där eller lat blir smutsig. Häll kokande vatten över en kastrull från en multikokare någonstans inte mindre än 3-4 glas och en blandningsbehållare, täck med locket och låt det stå i ca 5 minuter. Sedan dränerar jag vattnet och torkar det torrt med en servett. Häll mjölk och yoghurt i en skål, rör om lite med en mixer, du kan tillsätta socker, men jag lägger inte till. Häll i en kastrull. Yoghurtprogram i 8 timmar. Efter tillagningen, häll i behållare eller behållare som passar dig, som också skållas med kokande vatten och i kylen i 2 timmar. Och din yoghurt är klar. För nästa servering kan du använda 50 ml av denna yogutra. Lycka till!
jaky
Fisksoppa
Här delar jag ytterligare en upplevelse av att laga soppa i Orion% ​​Jag säger omedelbart att jag lagar mat i en halv kastrull, det vill säga för 2-2,5 liter, 4-5 stora potatisar, finskuren (ja, någon gillar det), ett halvt lökhuvud, tunna halva ringar (inte stekt, som inte gillar kokt lök, du kan också steka eller inte lägga dig alls), skalade fisken, skär den i medelstora bitar (jag tog mjölk kummel-2 medium slaktkroppar och lite spannmål, jag lade hirs (en tredjedel av ett multiglas), salt, peppar, lagerblad efter smak - vi lade allt i en kastrull - jag fyllde det med varmt vatten och 40 minuter på soppan ( om du tar kallt vatten tror jag att det tar en timme) ... efter 40 minuter stängde jag av tecknet och fyllde de finhackade gröna .. .. popr Skonsnabbt, enkelt och arbetskrävande och för magen
Daria1981
: blommor: God dag! Möt den mycket oerfarna Orion-användaren! Jag fick precis en lön istället för en intern på fabriken! Så jag ber om hjälp och stöd! Tack !: Rose :: ros: Orion är värt peredomnaya och jag är rädd hur kan jag till och med laga borscht i den? ??? Tacka!
jaky
Jag skrev ovan hur jag tillagade borscht snabbt i soppläget, och tjejerna skrev också en annan version med stygning
jaky
wow, du har 1,8, och min är 4 liter, men jag lagar en halv kastrull, (en familj på 2 personer), så du kan ta mina recept nästan en till en)
Rina
Flickor, lär ut materiel!

1,8 liter i multikokare och riskokare är den mängd okokt ris som du kan laga i en kastrull. Motsvarar 10 koppar. Samma volym till exempel för en stor Panasonic. Det vill säga kastrullens verkliga volym är cirka 4,5 liter. Mät längst upp på vågen i en kastrull.
jaky
Rina ,: blommor: visst såg jag på min kastrull, på bilderna 1.8, men i verkligheten är volymen 4 -4,5 liter)
jaky
Om borscht:
2,5 liter kokta:
1) fräsning(du kan också steka i själva teckningen, men jag gjorde det separat, så buljongen tillagades under en halvtimme på JUOC-ben med kött) -1 finhackad lökpokad i en stekpanna, följt av 1 riven morot - också pocherat lätt, bulgarisk peppar - 1 bit - tunna halvringar - följt av en skalbagge (bättre borsch, en sådan randig), men jag hade den vanliga (jag gnuggade den och tvättade den lite) och tomat klistra in, tillsatt lite vatten och släckt, ja, salt och peppar är naturligtvis en lavrushka ...
2) borscht själv- läggs ut i en tecknad film (där buljongen redan är klar -2-2,5 liter), potatis (ja, 5 medelstora potatisar, hackad en halv halv medellångkål, stekning och det är det, stängde locket, slog på SOUP-läge (SOOP) i 1 timme, så vattnet var redan varmt och tillagningsvolymen var bara halva pannan - jag stängde av den på egen hand efter 45 minuter, tillsatte örter, vitlöksklyfta och här är det doftande BORSCH
På samma sätt tillagade jag med färdig Torchinovsky-stekning från butiken (också mycket ingenting och sparar tid alls, men dess produktion är fortfarande kallare)))
Daria1981
Multicooker Orion OR-MT01 här är storleken från min kamera 640 x 480 pixlar, 83 kB. bättre inte: mda: det visar sig!
melrin
Daria1981 , cool borshik, vacker
Jag tillagade på något sätt detta recept, det är också väldigt gott
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423.0
Daria1981
Och nu förbereder vi kycklingpilaf. Stek köttet på "stek" valet av kött, lägg ut. Det lök strimlad, steka "stekning" ett urval av grönsaker, 5-7min, locket är öppet och rör om! Det morötter och stek i 5 minuter också. Sedan av. tillsätt ris och vatten på "stewing" och simma i 1 timme! foto senare ...
jaky
och jag lagade redan pilaf med fläsk, men jag stekade separat, och sedan lade jag allt i en tecknad film och i Steamed-ris-25min-läget blev det super
Daria1981
hjälp med den exakta utformningen av zebrakakan för orion !!! Är de i forumet lämpliga? ??? Vem vet??
SupercoW
Citat: Daria1981

hjälp med den exakta utformningen av zebrakakan för orion !!! Är de i forumet lämpliga? ??? Vem vet??
förstod inte frågan!
vad exakt intresserar? hur häller du degen i skålen eller själva receptet?

här är min zebra.
och här här visas på bilden hur man fyller.

matlagning i Orion skiljer sig inte fundamentalt från matlagning i andra tecknade serier.
har du ett bakningsläge? det är där du behöver laga mat. det viktigaste är att bibehålla den rekommenderade tillagningstiden. men beredskap är fortfarande bättre att kontrollera med en matchning / splinter.
Daria1981
Multicooker Orion OR-MT01 och Multicooker Orion OR-MT01... Här är gröt som pilaf och kompott!
Daria1981
Orionister! : hej: Vem gjorde någonsin yoghurt i en tecknad film? Och det finns en ko, och jag köpte surdeg i Donetsk, och min man tog med tecknade filmer, och med en sådan nödvändig funktion "yoghurt" !!! Men det finns inget i instruktionerna om det! Jag ber om hjälp från mer erfarna kollegor! : smartass: Tack!
OkSi
Daria1981, hej. På sidan 11 i den här tråden, det femte inlägget uppifrån, beskrev jag hur jag gjorde yoghurt. Något av min erfarenhet kan vara till nytta för dig.
SupercoW
om yoghurt kan du fortfarande här läsa.
kan hitta något användbart.
Daria1981
Gå till jobbet, häll 1,5 liter vatten, tillsätt 500 g glassblandning till soppan, salta och simma i 2 timmar och välj den tid du behöver soppa för! och voila! : nyam: du hälsas av en mycket välsmakande och varm soppa! Och när barnen dyker upp kommer inte sterilisatorn att skada och yoghurt också! Det är upp till dig att bestämma! AG-e-post äter mycket, skålen exploderar, och när du arbetar på den blir du verkligen bränd!
SupercoW
Citat: Daria1981

Jag såg en yoghurtmakare, men jag är deprimerad av ett stort antal små burkar, som jag fortfarande måste tvätta! Jag har många ätare, så jag är väldigt nöjd med en sådan tecknad film!
om detta var mitt svar, gav jag en länk till beredningen av yoghurt i multikokare. där talar de naturligtvis mer om matlagning utan ett speciellt läge, men det allmänna konceptet kan förstås.

du behöver egentligen inte en tydlig instruktion. det är viktigt att känna till principen att göra yoghurt.

det är viktigt att veta att mjölk måste antingen kokas eller steriliseras.det är viktigt att enheten där yoghurten tillverkas håller rätt temperatur (upp till 39-40 grader). det är viktigt att veta, åtminstone ungefärlig tid för jäsning av vissa bakterier. det är viktigt att veta att alla yoghurtillsatser läggs till EFTER matlagning.
här hjälper instruktionerna för yoghurttillverkaren dig inte. allt detta är yoghurtpunkter som ska kännas igen i yoghurtämnen.

Jag tror att YOGURT-läget är detsamma i alla tecknade serier - en viss temperatur i 8 timmar.
det är viktigt att ta reda på exakt vilken temperatur Orion ger. för att göra detta, häll lite vatten i skålen och sätt på YOGURT-läget. kontrollera regelbundet med en termometer. om allt är ok med temperaturregimen kan du börja göra yoghurt.
8 standardtimmar i sådan värme kommer att vara mycket, så efter 3 timmar måste du titta in i skålen och kontrollera beredskapen. naturligtvis beror mycket mer på förrätten du väljer.

Jag har också en stor familj, så jag har varit intresserad av frågan om att göra yoghurt i en tecknad film under mycket lång tid.
det finns faktiskt tillräckligt med nyanser. om du inte känner till de allmänna principerna får du ingen användbar produkt. i bästa fall är yoghurtdryck inte bättre (när det gäller användbarhet) än köpta.
jaky
De säger att detta liknar Pilaf-funktionen i andra tecknade serier, men jag vågade inte göra pilaf på den)))

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare