Pannkaka

[Kakor:]

Pannkaka

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kakor:
Kondenserad mjölk	1 burk
Ägg	1 ST.
Vetemjöl	3 msk.
Soda (släckt)	1 tsk
Vaniljsås:
Mjölk	500 ml
Vetemjöl	4 msk. l.
Ägg	2 st.
Socker	1,5 koppar
Vanilj socker	2 msk. l.
Smör / margarin	200 g

Tillagningsmetod

• Kakor:
• Knåda degen (den visar sig vara mjuk) så att den inte fastnar i dina händer och rullar ut bra (var försiktig, flytta inte mjölet, annars kommer det att finnas hårda kakor). Vi sätter en stekpanna på spisen för uppvärmning. Dela upp degen i åtta delar, rulla ut den till en storlek som är större än pannans diameter, stick på flera ställen med en gaffel och lägg den på en torr förvärmd panna. Vänd om efter en minut (kakorna stekas mycket snabbt, så du måste se till att de inte brinner). Klipp av den borttagna kakan (sticklingar används sedan för att strö kakan). Det tar maximalt 30 minuter att knåda degen och baka kakorna.
• Vaniljsås:
• Författarens anteckning: istället för 4 msk. Jag tog 2 msk mjöl. skedar (med en bild). Och istället för 1,5 kopp socker tog jag 1 kopp socker.
• Så lägg alla ingredienser i en kastrull (förutom smör), vispa med en visp och koka på svag värme under omrörning tills det blir tjockare. Tillsätt smör till den heta grädden och slå med en mixer. Smörj kakorna med varm grädde.
• Allt! Totalt har du en tårta klar på en timme! Låt det suga i en timme och BON Appetit! "
• Och nu mina kommentarer.
• Istället för läsk lägger jag 2 tsk i degen. bakpulver. Jag lade kakorna på stekpannan med händerna, prickade inte med en gaffel. Först försökte jag rulla ut degen utan mjöl för att inte "hamra", men för att överföra det är ett dött tal, så häll mjöl under rullning, utan att skumma. Detta försök tog mig lång tid. Kakorna rullade med mjöl som ett urverk. Först bakade jag kakorna, sedan gjorde jag grädden. Kakorna bakas mycket snabbt, gäspar inte och räknar inte kråkorna. Jag fick 7 kakor, pannans diameter är 21-22 cm. Men nästa gång rullar jag ut degen tunnare så att 8 kakor kommer ut.
• Jag gjorde grädden från en liter mjölk med 360 g smör (vi använder inte margarin), IMHO, mängden smör och i allmänhet dess närvaro i grädden, var och en varierar beroende på dess smak, jag satte 360- 400 g socker (jag vägde, men skrev inte ner, kommer därför inte ihåg exakt). Mer socker behövs definitivt inte för vår smak. Mjölet till grädden bryns i en stekpanna så att grädden får en karakteristisk smak. Jag tappade inte med mängden grädde !!! Men om du gillar torra kakor kan du minska mängden grädde och blötläggningstid. Hon pressade inte på kakorna så att all grädde skulle förbli mellan dem.
• Det tog två timmar att göra kakan, men det skulle vara mycket mindre om jag började rulla kakorna direkt på mjöl.
• Kakan blev mycket godare efter en och en halv dag: både smaken öppnade sig och luftfuktigheten var större. Och efter två dagar är det bara en sång! Så nu ska jag göra den här tårtan minst en dag innan tedrickandet. Vi älskade alla denna tårta! Det är lätt att förbereda, men det är inte synd att lägga det på festbordet, för det är TASTY !!! Nu behöver jag definitivt inte köpa en ugn till min dacha, jag ska göra kakor i en stekpanna..
• SMAKLIG MÅLTID!
• PySy: kakan var en prövning, avsedd att dricka hemte, så den skiljer sig inte åt i dekoration. Den övre kakan är mindre i diameter, eftersom den ursprungligen borde ha blivit smul, men då skulle det finnas några gräddrester.

Tid för förberedelser:

90 minuter

Notera

Mängden socker och smör beror på mängden mjölk.

Recept med sei 7. Författaren till publikationen är Aliy.
Författarens recept, mitt foto.

Älskar vaniljsås

Älskar vaniljsås

Ömsesidigt
Jag skulle vara väldigt glad om du gillar kakan.Jag förväntade mig inte något ovanligt från honom. Men när min man försökte det och utropade: "VKUSNOOO!", Det var väldigt trevligt. Det enda synd är att kakan blir mycket godare när det inte finns tillräckligt med kvar
Kunde inte låta bli att dela receptet

Kunde inte låta bli att dela receptet

Det är fantastiskt att de delade ett så härligt recept.

[SkoNaNi]

SkoNaNi , eller jag missade det eller så skrev du inte hur mycket olja du behöver i ditt vaniljrecept ...

[SkoNaNi]

Älskar vaniljsås

bara LOVE CAKES !!!!
SkoNaNi, ett underbart recept

[SkoNaNi]

SkoNaNi , eller jag missade eller så skrev du inte hur mycket olja du behöver i ditt vaniljrecept ...

Jag saknade detta Tack för att du märkte det

bara LOVE CAKES !!!!
SkoNaNi, ett underbart recept

TACKA!!!

receptet är bara super!
speciellt för dem utan ugn. annars tittar jag på recepten - och gråter till och med! Jag vill ha något gott med mina egna händer, men ugnen är helt enkelt inte avsedd för kakor ... men nu är allt ok, jag kommer att behaga mina vänner, tack

[YaMama]

YaMama, Jag blir väldigt glad om du och dina nära och kära gillar receptet

Tack för det underbara receptet - väldigt lätt att förbereda. Jag gjorde det med olika krämer - med soufflé och med keso och förtjockat smör - allt är mycket gott !! Men det viktigaste är att verkligen försöka tidigare än på en dag.

[mIRCa]

mIRCa, till din hälsa !!!! Jag är väldigt glad att jag gillade receptet och att du har provat en sådan mängd krämer. Tack så mycket för upplevelsen, feedbacken och uppmärksamheten på receptet.

Jag gör din tårta underbar, och jag har en fråga, vad händer om jag lägger till ett lager druvstopp ... eller är det inte lämpligt? säg mig, annars vill du ha det bästa ... eller kanske det kommer att ordna sig ...

[gesäll]

gesäll, Hallå! Tyvärr försökte jag inte skapa mellanlägg, även om jag också hade en sådan idé. Jag tror att det inte blir värre. Jag hoppas att du provar och delar med dig av dina erfarenheter
Jag vet bara en sak, att det är tillrådligt att äta kakan först den andra dagen efter beredningen, den blir mycket godare

Jag samlade kakan, den är i kylskåpet, vi kommer att prova imorgon, tjejerna här på forumet avrådde mig från lagret, jag vågade inte göra det, jag gjorde grädden med socker lite mindre än 1,5 koppar Jag försökte det separat sötaktigt för min smak, jag lägger mindre en annan gång, kanske allt kommer det inte att vara så söt i komplexet

[gesäll]

gesäll, och varför avrådde, än argumenterade? Jag trodde att syltet kan värmas upp och omedelbart appliceras på kakan.

Det var jag))). Eftersom det borde finnas ett lager druvor förtjockat med stärkelse tror jag att det skulle vara mer lämpligt för kexkakor.