Thermomix (diskussion och feedback)

Såååå, men jästdeg med utspädning är möjligt, eller hur? Och hur många gram mjöl kan du klämma in åt gången?

Så för vintern gjorde jag det i "dressing för soppa" och "svärmors tunga" .....,

jäst jästdeg kan vara

Min deg stiger perfekt i den, men vi måste ta hänsyn till att endast 500 gram mjöl.

Jag lagar inte sylt i något annat, det läckraste i TM erhålls,

Här är jag också! Jam in Tm!

Tillagd onsdag 21 september 2016 20:00

aak-s, jag förstår, men jästdeg med utspädning är möjligt, eller hur? Och hur många gram mjöl kan du klämma in åt gången?

Ja, för 500r mjöl är det möjligt med korrektur)
Jag lämnar alltid deg i skålen)

Mlyn ... Jag är helt i ordning. Jag skrev på kvällen och paddan var så begränsad att den vaknade på natten. Det är fortfarande extremt dyrt för mig nu. Det är inte dags.
Jag har bara sådana nordliga ätare som verkligen alla mina leksaker.

Tillagd onsdag 21 september 2016 20:03

Åh, inte norr, men otäck.

Tillagd onsdag 21 september 2016 20:03

Till exempel Klatronic.

Men jästdeg med utspädning är möjligt, eller hur?

Rituyla, och i Kenwood görs inte degen med utspädning, eller hur? Om mitt minne tjänar mig, har du Ken med induktion.

Ja, nej, Natus, allt är gjort i honom. Dessutom är det bra gjort. Det här är min nästa hochuha vill bara ta över sinnet.

Det här är en annan hochha av mig som bara vill ta överhanden över förnuftet.

Ritual är ett mycket viktigt argument. Måste ta

Nej, Natusik, det är fortfarande dyrt. Det är dyrt för oss. Jag väntar. Igår ville jag så mycket att jag nästan var redo att springa och köpa.
Och på morgonen, till sinnet, som äntligen kom på natten, var också eländet kopplat.
Det har redan blivit lättare.
Jag kommer att läsa devoul och vara glad för dem.

Igår lugnade jag gröt, det blev lite tjockt, nästa gång behöver jag mindre semolina, annars satte jag 60g på 0,5 liter mjölk)))

[Yulia]

Yulia, sval gröt

[Rituslya]

MS är ja, en måttkopp som sitter i locket. I allmänhet, under denna definition, kan du använda valfri mätbehållare))) Och jag gillar också att hugga potatis i TM för dranniki, några sekunder och det är klart !!!
Rituslya, och i mina drömmar är det Kesha-induktion))))

Och jag tappade MC någonstans. Jag anpassade ett glas från MV, men inte särskilt bekvämt. Speciellt när du visper en het massa (squashkaviar) i hög hastighet. Du måste trycka hårt eftersom designen är annorlunda och spottar ut. ((

[Omela]

Omela, och du gör din kaviar i TM? Hur länge och vid vilken temperatur? Och vilken vikt har utgångsprodukterna? Eller är det för att äta, inte för att laga mat?

Och sedan läser jag dig och förstår att bara jag har det uppenbarligen i garderoben och får det på helgdagar))

[pulkeria]

pulkeriaJulia, tack. Jag lagade havregryn, jag gillade verkligen den här verksamheten. Och delen är precis rätt.
Flickor, jag är generad över att fråga, men hur man lagar gryn av grädde?

[marina-asti]

marina-asti, oooo squash kaviar !!!! Jag har letat efter just det receptet i många år, så att jag kan hitta det som på dagis !!!! Enligt detta recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456698.0

Tillagd torsdagen den 22 september 2016 22:40

Reine de Saba, Jag gör semolina per portion: 1 glas mjölk, 1 matsked mannagryn, en nypa salt, 2 teskedar socker. 15 minuter, 90 grader, hastighet 3. Fjäril

[Reine de Saba]

Reine de Saba, Jag lagar semolina gröt för 0,5 liter mjölk - 40-50 g semolina, en nypa salt, 20-30 g socker.
Läge: 90 gr, 12 min, hastighet 2, fjäril, nästan i slutet, du kan lägga till smör om så önskas

[pulkeria]

pulkeria, Yulia, Jag lagar mat på spisen enligt receptet Omela.
Jag trodde bara att hon ändrade receptet på TM.

[pulkeria]

pulkeria, julia_bb, flickor, tack. Jag ska laga gryn. Idag tillagade jag havregryn igen. Jag trodde inte ens att det kunde bli så coolt. Vi måste köpa gryn.

Omela, gör du din egen kaviar i TM?

Nej, Marish, jag lagar mat på spisen, men visper i TM.

Nej, Marish, jag lagar mat på spisen, men visper i TM.

ännu mer förvirrad! Jag minns att jag läste dig om att lägga varm kaviar i heta burkar. Det vill säga, du lagar mat på spisen, överför sedan till TM i portioner, lägg sedan i andra rätter från TM och koka den? Och vad är meningen med sådana gester och varför är det inte lättare med en mixer? Jag är alla 5 liter med en bzhzhik-mixer och då är det värt att koka för mig själv.

Jag lagar mat i 2 timmar, sedan i TM, visp. sedan returnerar jag tillbaka det och lagar i ytterligare 1 timme. Jag gillar inte konsistensen med en mixer.

Ja, det här är ett berg av smutsiga rätter! Din del passar inte in i TM)) Jag vet säkert!
Åh, jag kommer fortfarande att hälla varmt, medan jag kommer att hälla från en till en annan)
Även om ... det är bra att jag inte försökte piska i TM, annars kommer jag plötsligt att gilla det! Och så äter mannen och surrar inte))))
2 portioner har redan tillagats, jag slutar förmodligen i år)))
I allmänhet kan du räkna det med 1/4 och laga en måltid direkt i TM medan zucchini ligger! Tror! Och då är min enhet uttråkad i garderoben.

Jag har fortfarande 1 i lager, nästan inte begagnad, jag försökte sälja, men hamstern uppvägde mig. Plötsligt missar mamma 21, låt oss ge det till henne.

Ja, det här är ett berg av smutsiga rätter!

Ja, i allmänhet, ja.) Jag häller i en 5-liters skål från MV.

I allmänhet kan den räknas med 1/4 och kokas för att äta omedelbart i TM

Teoretiskt, ja .. Men jag ångrar min gamla man, jag slår inte på värmen i onödan.

Men jag ångrar min gamla man, jag slår inte på värmen i onödan.

använd TM som en mixer ahhh
du är briljant!

[i grund och botten]

som en mixer

Det har jag varit i grund och botten som en degblandare-mixer använder jag, ja .. Jag skrev om det många gånger. Jag brukade göra pate, så de slutade äta den. Jag kan också laga gryn av gryn.

[Omela]

OmelaJag är sned) Jag använder den själv en gång om året. Ja, dumplings deg, som jag gjorde ett par gånger på 21 sekunder.
Använd bara den som en mixer - jag är för lat för att tvätta den senare.

dumplings deg, som jag gjorde ett par gånger i den på 21 sekunder.

Det här är en degblandare. Jag gör också nudlar i den. Det ligger på mitt bord. Jag använder det varje dag. Idag males kakor till krämiga korvar.

Idag males kakor till krämiga korvar.

Ksyusha, var är detta recept? Så jag vill ha krämiga korvar.

Jag lagar inte så ofta)
Jag har en kaffebryggare, termopott och Shteba på mitt bord
Jag tar ut resten efter behov.

Min mamma, ungefär tio år gammal, använder antagligen sin TM varje dag. Hon är den mest aktiva användaren av oss alla) Hon har en syster, hon lagar mycket för barnen i det, och jag gör

[Nina]

Ksyusha, var är detta recept? Så jag vill ha krämiga korvar.

Nina, ja, vad är receptet ... 2 förpackningar kakor, 1 förpackning smör, 1 b. kokt kondenserad mjölk (jag lagar det själv).

Ksyusha, jag läste om den krämiga korven och det är det. Jag vill verkligen, men det är nästan natt ute och det finns ingen kondenserad mjölk eller kakor hemma. Så du måste hålla ut till imorgon.

[Nina]

Nina, vi var fast på det i en månad nu, jag har lagat mat utan att sluta.)
Shl. Jag glömde bort kakao efter smak.

[Omela]

Omela, men inget recept? Eller var man kan läsa om det?

Detta är ett gammalt sovjetiskt recept. I princip kan du göra det med ögat, uppnå önskad konsistens och smak: tillsätt kakao eller kanel, mala det i mjöl eller lämna små bitar som nötter. Lägg till riktiga nötter. Rulla med korv och i spårpapper och i kylen. Jag brukade ta kex istället för kakor, jag gillade det verkligen. Tack för att du påminde mig

[Omela]

Omela, men inget recept? Eller var man kan läsa om det?

Sveta, jag gör det så här:
Chokladkorv med nötter
400 gr sockerkakor,
150 gr smör
100 g mörk choklad
1 burk kondenserad mjölk,
3 msk. kakaoskedar
200 gr av valfri mutter
Bryt kakor i en skål, hacka nötter. Smälta smör och choklad i en kastrull tills en homogen massa bildas, tillsätt kakao och rör om allt ordentligt. Häll i kondenserad mjölk, rör om och koka, rör om hela tiden. Stäng av den omedelbart när den börjar koka. Häll den beredda massan i kakor med nötter. Blanda. Vik in i plast och forma korven. Sätt i kylskåpet.

Skojar du? Jag bestämde mig för att gå på diet !!!!

Mitt alternativ är enklare eftersom barnet inte äter nötter. allergisk mot kakao.


Kakor 400 g
Smör, rumstemperatur 1 förpackning
Kondenserad mjölk kokt 1 burk
Kakao 2 timmar. l.

Tekniken är densamma. bryta kakorna. Jag gör i TM på en turbo. Rör om alla ingredienser, forma korven, kyla.

chips med recept dök upp på Amazon German
30 euro totalt))



Det finns många marker och på olika språk

och här är ett fall för lagring av marker
20 euro

Och här är en annan magisk sak för knivar.
Sätter på knivar, när du byter deg, när knådningen är över, luta skålen och sätt på den här saken och vrid knivarna och degen faller ut))



20 Oiro))))

Och också en sådan spatel



18 oiro)

Och här är en annan magisk sak för knivar.
Sätter på knivar, när du byter deg, när knådningen är över, luta skålen och bära den här saken och vrid knivarna så degen faller ut))



20 Oiro))))

Och också en sådan spatel



18 oiro)

Jag vill ha dessa saker ...

Häftiga grejer, jag vill ha det också.

Tjejer, berätta, snälla, vem vet:
Varoma från 21 passar 31 Thermomix?

[IRRI]

IRRI, inte

[selena]

selena, Eh, förlåt
Tack för informationen

ja, det är alltid så, nu kommer det att finnas sprutmunstycken för den 5: e att uppfinna-släppa ... Jag har nyligen förvärvat 31, ny, 2-årig lagring ny. så att takfiltet först var allt bra, takfiltet märkte inte, nu ser jag locket läcker ganska kraftigt på vätskor - när man tvättar 5 hastigheter + omvänd press flera gånger och när man piskar på turbo 1,5 liter flytande semolina ( utan en fjäril, förstås). Människor hjälper! så det borde verkligen vara ... den lyckliga ägaren är rädd ... om jag köper en silikonring på locket kommer det att sluta? !!! ...?
Och en annan fråga när jag lagar potatis i en dubbel pannkorg, behöver jag bära ms och vilken sida om det behövs? där flödade det förresten starkt från överallt och skum kom ut på locket och vatten flödade från sidorna, när det kokade, i tunna strömmar. varom-läge 25 minuters hastighet 2 vatten 1 liter. kanske gör jag något fel? Jag kan inte läsa igenom instruktionerna - kanske finns det alla svar, även om det är osannolikt är det så kortfattat

om jag köper en silikonring på locket, slutar den? !!! ...?

Köp en ring så blir det inga problem ... !!!

Tillagd söndag 29 jan 2017 07:07

Jag lagar potatis i en dubbel pannkorg. Behöver jag bära ms och vilken sida om det behövs?

låt bli!

[revisor]

revisorJag tror att en silikonring kommer att lösa problemet. Ditt gummi är läckande

Nu ser jag locket läcka ganska kraftigt på vätskor - när du tvättar 5 hastigheter + bakåt, tryck flera gånger och när du piskar på turbo 1,5 liter flytande semolina (naturligtvis utan en fjäril). Människor hjälper! så det borde verkligen vara ... den lyckliga ägaren är rädd ... om jag köper en silikonring på locket kommer det att sluta? !!! ...?

Du har en gammal gummiring, den har torkat ut, du måste köpa en ny silikonring och inget läcker ut. Alla som köpte en TM med en gammal ring passerade detta ögonblick. Det finns inget hemskt här)

[revisor]

det strömmade kraftigt från överallt och skum kom ut på locket och vatten strömmade från sidorna, när det kokade, i tunna strömmar. varom-läge

revisor tills ringen är köpt kan du omedelbart efter att ha nått 100 grader, minska till 90 grader och lägga till tid (5-7 minuter). Prova det, jag gillar att laga mat på detta sätt även med en silikonring för att smaka mer, ja, det är hälsosammare, förmodligen