Köttpate i Thermomix

Så den första kursen
Köttpaté.
1. Kasta in morötter och lök, hugga i 5 sekunder.
2. Tillsätt vegetabilisk olja och stek vid 120 grader i 7 minuter.
3. Kasta i bitar av lever, kyckling, kött och håll det vid 120 grader tills det är ömt.
4. Kasta i smör, salt, peppar och vispa till en pasta. Dessutom behöver du inte lägga olja i levern! En redan magnifik pate kommer ut ur den.

- det är bekvämt: du slänger alla ingredienser i en skål och vrider den i den;
- det verkade för mig att det kommer ut mycket snabbare att göra en pate än som vanligt, plus många smutsiga diskar har inte bildats;
- Paten är väldigt ömtålig, luftig.