Thermomix (diskussion och feedback)

[Maria]

MariaGrattis! Må det glädja dig i många år!
Det viktigaste är att använda TM, min fungerar dagligen, eller ens inte en gång Antag att en smiley med TM

Naturligtvis var jag glatt över att Tyoma anlände före schemat, i ett tätt paket, närvaron av gåvor är också en trevlig bonus, och en nudelskärare och en nudeltork och ytterligare 2 böcker och det faktum att leveransen betalades var chockerande, jag fick reda på hemma att det fanns 2 marker, det visar sig att beratoren när jag kollade mina glömde jag att ta av den ...

Upplagd måndag 27 februari 2017 14:14

Nu vill jag verkligen prova degen, brödet, pajerna

[genilkina]

genilkina, Grattis till din assistent! Låt det vara lyckligt, dela med oss ​​recepten och intrycken)

berätta hur det ska vara? när du trycker på varom-knappen eller skalorna i tm31, rör sig indikatorpanelen under glaset lite, som om den trycker inåt (detta syns när indikatorn är på), och när du släpper dessa knappar kommer den tillbaka ... någon rör sig så eller jag har något fel Så?

Jag gjorde också smör från 33% Lacoma-kräm, det blev så bra och snabbt, i 4-5 minuter. Från 500 ml. - 195 gram olja. Av 22% kom inget av det.

Har någon den här rörelsen eller är det något fel med mig?

Olga, ingenting rör sig med mig. Jag gick för att peta knapparna medvetet.

tack ... Jag kommer att vänta på att någon annan skriver något innan jag kontaktar tjänsten ... även om detta inte påverkar någonting på något sätt, kanske har jag bara snäva knappar och måste trycka hårt och indikatorpanelen trycks in lite från detta. men du har inte ens något att flytta dit (exakt när enheten är påslagen och bakgrundsbelysningen är synlig)? står rotad till platsen?

men du har inte ens något att flytta dit (exakt när enheten är påslagen och bakgrundsbelysningen är synlig)? står rotad till platsen?

Om du trycker hårdare på knapparna, särskilt på skalorna, och tittar noga, så kan du se hur panelen är något försänkt inuti. Men vanligtvis reagerar han på mindre ansträngning och då finns det ingen rörelse.

tacka! Jag blev uppenbarligen vilseledd av det kraftiga tjocka gummit på knapparna och jag svider av all dårskap ..... och de visar sig reagera på en lätt beröring ... lev och lär dig ... nu är allt bra!

Thermomix har eget avsnitt... Om det finns recept på Thermomix på forumet i andra avsnitt, klicka där att överföra.

Uraaa !!! Nu blir det bekvämt !!!!

God kväll. Finns det konsulter i denna tråd från Moskva som är involverade i presentation och försäljning av tormix?

[Evgeniya]

Evgeniya, varför behöver du konsulter, ring försäljningskontoret i Moskva, det är allt som finns till det)

Jag behöver en konsult.

[Evgeniya]

Evgeniya, varför behöver du konsulter, ring försäljningskontoret i Moskva, det är allt som finns till det)

Masha, du kan få rabatt genom en konsult.

[marina-asti]

marina-asti, aaa))

EvgeniyaeSedan på Avito tittar där konsulter placerar annonser,

tacka

[Kall tomatsoppa med mozzarella och basilika]

Nya recept skickade

🔗

Kall tomatsoppa med mozzarella och basilika
för 6 portioner

Ingredienser
100 g röd paprika, i bitar
100 g lök, kvarts
1 vitlöksklyfta
40 g olivolja
750 g konserverade hackade tomater i egen juice
500 g vegetabilisk buljong
40 g tomatpuré
5 g socker
10 g salt
10 g basilika
100 g mozzarella

Förberedelse:
Lägg paprika, lök och vitlök i en skål, hacka 10 sek / hastighet 7.
Tillsätt olivolja, stek i 10 minuter / 120 ° C / hastighet 1.
Tillsätt tomater, koka 10 min. / 120 ° C / back / hastighet 1.
Tillsätt tomatpuré, buljong, socker, salt, koka 15 min. / 90 ° C / omvänd / skedhastighet. Kyl till önskad temperatur. Lägg mozzarellakulor i skålar, häll soppa, strö med finhackad basilika.

Borodino bröd
Ingredienser
400 g vatten
50 g äppelcidervinäger
50 g älskling
40 g kvasskoncentrat
15 g salt
1 dospåse torrjäst
500 g rågmjöl

Förberedelse:
Lägg alla ingredienser utom mjöl i en skål, blanda i 3 minuter. / 50 ° C / hastighet 2.
Tillsätt mjöl, knåda i 4 minuter. / spikelet hastighet.
Lägg degen i en smord rektangulär skål (storlek 22x12 cm), strö över korianderfrön, låt stå på en varm plats i 1-1,5 timmar.
Baka i en förvärmd ugn till 270 ° C i 10 minuter. Sänk temperaturen till 170 ° C och baka i ytterligare 50 minuter.

Choklad orange muffin
Förvärm ugnen till 160 ° C. Smörj den rektangulära formen med vegetabilisk olja och strö över mjöl.

Ingredienser
300 g socker
Skal av en apelsin
230 g gräddost (Philadelphia, idealiskt, detta recept använde rysk ost)
180 g smör (inte saltat)
4 stora kycklingägg
300 g vetemjöl
1 dospåse bakpulver
1 påse vaniljsocker
½ tsk salt-
2 mörka chokladkakor (180 g), delade i rutor
Rektangulär form 25x11

Förberedelse
Lägg socker och apelsinskal i skålen, mala i 7 sekunder. / hastighet 7.
Tillsätt smör, gräddost, rör om i 2 minuter. / hastighet 3.
Tillsätt 4 ägg, rör om i 2 minuter. / hastighet 3.
Tillsätt mjöl, bakpulver, salt, vaniljssocker, rör om i 3 minuter / spikelet hastighet.
Tillsätt choklad, rör om med en spatel.
Lägg degen i en form, baka i 60-75 minuter vid 160 ° C. Kontrollera graden av beredskap med en träspett; den ska vara torr vid utgången.
Äpple-aprikos tårta
Förvärm ugnen till 180 ° C

Ingredienser
3 äpplen
12 aprikoser
1 timme l. mald kanel
100 g smör + 15 g för smörjning av formen
60 g älskling
100 g socker
150 g mjöl
3 kycklingägg
2 tsk bakpulver
Användbara föremål
rund form med en diameter på 24 cm

Förberedelse:
Ta bort kärnan från äpplen, skala, skär i skivor, skär aprikoser i hälften, ta bort gropen.
Smörj pannan med smör, lägg frukten i pannan, strö med kanel.
Lägg i en skål 100 g smör, 60 g honung, 100 g socker 3 min / 60 ° C / Ck 2
Tillsätt 150 g mjöl, 3 ägg, 2 tsk. l. bakpulver 2 min / ck 4
Lägg degen ur skålen, i en fruktfat, lägg i en förvärmd ugn, baka i 40-50 minuter
Kontrollera graden av beredskap med en träspett, vid utgången ska den vara torr
Låt tårta svalna, strö över pulveriserat socker

🔗

Glaserade kakor
Ingredienser
300 g mjöl
125 g socker
1 paket vaniljssocker
150 g margarin
1 ägg
Hackad skal med 2 apelsiner
Florsocker
Apelsinjuice för glasyr
Konfektyr strö

Förberedelse
Lägg alla degingredienser i en skål och knåda i 1 min. / Spikelet. Ta bort degen i kylan i 1 timme.
Rulla ut degen några millimeter tjock, skär kakorna med kakskärare. Baka i 8-12 minuter. vid en temperatur av 160-180 ° C. Kyla ner.
Blanda cirka 3 msk florsocker med lite apelsinjuice för att bilda en tjock glasyr. Dekorera kakorna, dekorera med strö på glasyren om så önskas.
Tips: För påskbordet kan du klippa ut kakor i form av ägg. Du kan använda vilken glasyr som helst för att dekorera kylda kakor.

Snabb potatispaj
Ingredienser
2 lök, kvarts
2 msk. l. vegetabilisk olja
2 potatisar, kvarts
1/2 tsk salt och mer efter smak i fyllningen
Peppar efter smak
50 g smör (valfritt)
300 g mjöl
250 g kefir
250 g majonnäs (helst beredd i Thermomix)
2 ägg
1 tsk bakpulver

Förberedelse
Placera lök i skålen, hacka i 2-4 sek. / Hastighet 5.
Tillsätt vegetabilisk olja, stek i 4 minuter / 100 ° C / hastighet 1.
Tillsätt potatis, salt och peppar efter smak, hacka 5 sek / hastighet 5. Låt 6 min / 100 ° C / bakåt / hastighet 1. Smörj i slutet om så önskas.
Förvärm ugnen till 180 ° C.
Lägg i ingredienserna i skålen (mjöl, kefir, majonnäs, ägg, bakpulver och 1/2 tesked salt). Knåda 30 sek / hastighet 3.
Häll hälften av degen i en smord maträtt, lägg påfyllningen ovanpå och sedan resten av degen. Baka i 25 minuter vid 180 ° C.
Kex med mellanlager av frukt
Ingredienser
50 g mandlar
100 g socker
1 ägg
200 g smör eller margarin, rumstemperatur
300 g mjöl
Sylt eller sylt för limning

Förberedelse
Mala mandlarna i en ren, torr skål 7 sek / hastighet 8.
Tillsätt ägg, socker, smör, mjöl, knåda degen 2 minuter / spikelet. Ta bort degen i kylan i 1 timme.
Rulla ut degen några millimeter tjock, skär kakorna med kakskärare. Gör ett hål i mitten varje sekund. Baka i ca 10 minuter. vid en temperatur av 200 ° C. Kyla ner. Smörj sedan kakorna utan hål med sylt, lim kakorna ovanpå med ett räfflat hål i mitten.
Citronmuffins
Ingredienser
155 g smör vid rumstemperatur
155 g socker
3 ägg
155 g mjöl
1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 tsk krossad citronskal
80 g mjukost
3 msk. l. rumssmör
1 tsk vanilj socker
1 msk. l. mjölk
300 g florsocker

Förberedelse
Lägg smör och socker i en skål, slå i 1 min. / Hastighet 3.
Tillsätt ägg, mjöl, bakpulver, salt och skal. Blanda 1 min / hastighet 3. Dela degen i smorda muffinsformar och fyll 2/3 fulla. Baka i 10 minuter i en ugn som är förvärmd till 180 ° C (beroende på formen på formen kan bakningstiden vara längre).
För beredning av gräddost, 3 msk. l. Lägg smör, vaniljsocker, mjölk och pulveriserat socker i en skål, vispa i 1 minut / hastighet 3. Lägg den färdiga grädden i en kondensspruta och dekorera muffinsna.

🔗

Gräddostsoppa med räkor
Ingredienser
60 g parmesanost
1 vitlöksklyfta
2 lök, halverade
40 g vegetabilisk olja
200 g grädde 33%
2 potatisskivor
1 morot, i bitar
500 g kycklingbuljong eller kokande vatten
Salt att smaka
Kryddor efter smak
100 g bearbetad ost
100 g räkor, kokta och skalade
1/2 massa dill

Förberedelse
I en skål, mala osten och vitlök i Turbo-läge. Dela med sig.
Hacka 1 lök 5 sek / hastighet 5.
Tillsätt 20 g vegetabilisk olja och stek i 5 minuter / Varoma / hastighet.
Installera Butterfly. Tillsätt grädde, vitlök parmesan, kryddor och koka 5 min / Varoma / hastighet 1. Lägg ut.
Mal potatis, morötter och 1 lök i en skål 5-6 sek / hastighet 5.
Tillsätt 20 g vegetabilisk olja och låt sjuda i 7 minuter / 100 ° C / hastighet 1.
Tillsätt het buljong eller kokande vatten, koka i 10 minuter / 100 ° C / hastighet 1.
Tillsätt kryddor, salt, smält ost, halv räka, koka 2 min. / 100 ° C / hastighet 1.
Tillsätt sås och slå på hastighet 10. När du serverar, lägg 3-4 räkor och hackade gröna på varje tallrik.
Ångad vit fisk med ingefära och chili
Ingredienser
5-6 gröna purjolöksblad
500 g hälleflundefilé (eller maskotfisk)
1/2 citron, juice
1 liten röd chili
5 cm ingefära rot
2 vitlöksklyftor
1/2 gäng koriander
900 g kokande vatten
200 g ris
1 msk. l. salt-
1/2 lime (juice)
1/2 gäng gröna lök

Förberedelse
Tvätta purjolöken och placera dem i Varoma på botten. Fyll på fiskbitar, salt, strö över citronsaft.
Ta bort frön och skiljeväggarna från chilipeppar, hacka tillsammans med ingefära, vitlök och koriander 4 sek. / Hastighet 8. Sätt på fisk.
Häll kokande vatten i skålen, ställ ångkorgen med ris, salt (1 tesked salt). Placera Varoma-fiskfästet och koka 15 min. / Varoma / hastighet 1.
Strö fisken med limejuice, strö över hackad grön lök och koka i 1 min. / Varoma / hastighet 1.

Turkiet rullar med béchamel ört sås
Ingredienser
500 g kokande vatten
Salt
650 g potatis, i bitar
8 tunna kalkonfiléer (100 g vardera)
Kryddor för fjäderfä
600 g blandade grönsaker (t.ex. röd paprika, kålrabbi, purjolök, etc.)
1/2 massa persilja
500 g mjölk
40 g smör
40 g mjöl
2 nypor muskot
60 g bearbetad ost med örter
1/2 gäng salladslökar

Förberedelse
Häll kokande vatten i en skål, tillsätt 1/2 tsk. salt. Placera potatisen i ångkorgen, lägg dem i skålen. Krydda fileten med salt och fjäderfäkryddor, vrid, fäst med träpinnar, lägg i Varoma-fästet. Installera tillbehöret. Koka 14 min / Varoma / hastighet 1.
Placera grönsaker i hällen och koka i ytterligare 15-18 minuter / Varoma / hastighet 1. Efter tillagningen, sätt Varoma-hällen och ångkorgen på ett varmt ställe, häll ut vattnet från skålen, tvätta och torka av det.
Hacka persiljan 4 sek. / Hastighet 8.
Tillsätt mjölk, smör, mjöl, salt, muskotnöt, bearbetad ost och hackad grönlök. Koka såsen 6 min. / 100 ° C / hastighet 2. Servera potatisen med filéer, grönsaker och sås.

Snabba muffins med choklad
Ingredienser
150 g mörk choklad (i bitar)
3 ägg
75 g florsocker
150 g smör
1 nypa salt
100 g mjöl
1 tsk bakpulver
Vegetabilisk olja för smörjformar

Förberedelse
Förvärm ugnen till 180 ° C.
Lägg choklad i en skål, mala 5 sek / hastighet 6, tillsätt.
Lägg ägg, florsocker, smör, salt i skålen. Slå i 2 min. / Hastighet 4.
Tillsätt mjöl och bakpulver, rör om 30 sek / hastighet 3.
Tillsätt hackad choklad, rör om 30 sek / hastighet 3.
Lägg degen i smorda burkar, fyll dem 2/3 fulla, baka i 20 minuter vid 180 ° C. Om så önskas kan färdiga kylda muffins dekoreras med vaniljsås eller smörkräm.

🔗
🔗
🔗

Tjejer, säg mig, jag hittade begagnad på Avito TM-21 för 27 tusen rubel. De använde det praktiskt taget inte. Långa stod i garderoben, de glömde bort honom. Hur tror du att ta, eller dyrt. Och hur mycket skiljer 21 sig från 31?

Och hur mycket skiljer 21 sig från 31?

Ja, det finns många skillnader, men inte till det sämre, som en telefon med en ratt och en tryckknapp, men du kan ringa båda

[selena]

selena, Tack för svaret. Nu skrev tjejerna till mig i en personlig som 27t. R. för den 21 är det dyrt och du hittar inte längre reservdelar till det. Vad ska jag göra, vad ska jag göra ?? På fredag ​​har jag redan gått med på att titta på det. Jag vill verkligen ha den här leksaken

Elena, jag håller med tjejerna. Dyrt för 21 modeller. För detta pris kan du hitta 31.
Med okritiska skillnader i modellerna för mig bestämde jag mig för att välja den nyare.

[Galina]

Galina, valet är inte bra nu, du kan köpa 31 dödade och 21 från grunden, Elena (du), men gå för att se det, speciellt om det visas på jobbet, brukade det finnas presentationer, om det var inaktivt är det osannolikt att värdinnan kan tända dig
Jag älskar min 21, även om jag använder 31 oftare

Flickor, hittade tm-31 för 55t. R. Hon är konsult, hon säger att TM är nytt, hon gav det till sin moster, men hon behövde det inte. En gång gjorde jag en presentation om den. Hon sa att från den 12: e kommer priset på termomixer att stiga, så priset är 55 ton. R. mycket bra. Kan bara ge 5 ton. p, men tar sedan bort receptboken.

Och här för 30 tusen: 🔗

Bock, tack, men tyvärr är den redan såld.

[eleele]

eleele, de förekommer ofta. Tappa inte hoppet! Men det verkar också som att 50 tusen för det är dyrt.

Elena, ja, Olga har rätt, de visas ofta på Avito - jag övervakar dem också regelbundet.

Kanske jag inte borde bry mig? Köp en mixersoppa och en bra mixer för kött, deg osv.? Sitt ner och lugna dig?

eleele, de förekommer ofta. Tappa inte hoppet! Men det verkar också som att 50 tusen för det är dyrt.

Elena, flickorna skriver allt korrekt, det är bättre att titta på Avito 31. Jag rekommenderar inte att du tar modell 21.

Kanske jag inte borde bry mig?

Elena, jag var förvirrad på en gång och ångrar mig inte. Han är fantastisk! På morgonen mullrar hon och lagar min gröt. Han gjorde pate, blandat kött, deg.
Jag har inte försökt skära sallader än.

Jag har inte försökt skära sallader än.

Och jag använder kålsallad, särskilt på vintern, alla drar vidare från den, för det visar sig hackad Inte så när du skär med en kniv)

TACK flickor för hjälp och råd. Kanske är det värt att vänta, men jag är rädd att under denna tid kommer jag att spendera alla pengar och lite. De dröjer inte med mig, jag vill ha många saker.

[Elena (du)]

Elena (du), tänk sedan på 50 på Avito Thermomix 31

[Yulia]

Yulia, Tänker jag, men naturligtvis ställde jag in till 30, och i 50 nu stryks paddan.

Elena, du avsätter 30 till Thermomix och spenderar långsamt 20
Under denna tid kommer din Thermomix att hittas inte mer än 30 tusen.

Jag skrev en anteckning innan - att inte ta förrän ett sådant datum. Ibland hjälpte det.

Köp en mixersoppa och en bra mixer för kött, deg osv.? Sitt ner och lugna dig?

Noooo, du blir av med det, då blir du van vid det

Åh, tjejer, redan med en huvudproblemaaaaa

Tänker jag på en begagnad 31 eller en avbetalningsplan?

[Upptåg]

Upptåg, Jag är för avbetalningarna. Själv ville det en gång, men banken godkände mig inte, eftersom jag var medlåntagare på en inteckning. Nu betalat redan

[Hoppas]

Hoppas, Om det används 55 tusen, då definitivt avbetalningar

Jag erbjöds en begagnad 31 för 30t. R. Ta??

[Elena (du)]

Elena (du), priset är tillräckligt, det är upp till dig

Nadia, tack. Vi tar en titt

[eleele]

eleele, detta är ett mer realistiskt pris. Titta på skick och prestanda.

Jag erbjöds en begagnad 31 för 30t. R. Ta?

Du måste gå för att se i vilket skick det är, och priset är bra!

URAaaaaaa !!! Jag är med dig. Min dröm har gått i uppfyllelse (ugh, ugh, ugh). Redan kokt: svampsoppa, krämig sås med champignoner, jordgubbsglass, pate, Baileys-likör (det är värt att bli kallt, vi provar det). Att säga att jag är glad, att inte säga någonting. Hur läcker allt är, och viktigast av allt snabbt. Jag kan fortfarande inte tro att det här händer mig.

[eleele]

eleele, Lena, grattis till ett underbart köp, låt det bara tack

Grattis! Låt det tjäna länge, länge och snälla med olika smaskiga!))