Vattenmelon i gelé på agar-agar

Vattenmelon i gelé på agar-agar

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Skalad vattenmelonmassa	800 g
Torrt vitt vin	0,5 koppar
Strösocker	1 glas
Kanelskivor	2 pinnar
Agar-agar flingor	2 tsk
Juice av en halv citron

Tillagningsmetod

• Blötlägg agar-agar i vin genom att sätta kanel i den. Under denna tid, skala och skär vattenmelonen i små kuber.
• Lägg allt i en kastrull, koka, koka tills skummet försvinner.
• Tillsätt sedan citronsaft och låt sjuda ytterligare 10-15 minuter på låg värme.
• 
• Varmt att packa i burkar och stänga.
• 

Skålen är designad för

cirka 800 ml

Liknande recept

Kanderad vattenmelon skalar i en långsam spis (Zigenare)

Kanderad zucchini och vattenmelonskal (CurlySue)

Vattenmelon i smeten (MariS)

[Olya]

Olya, Så intressant............... ...... Jag älskar min marmelad på agar ... från apelsiner ... och från vattenmelon? ... måste försöka ....
och hundra frågor:
och om agar inte är flingor, hur mycket behövs det?
och om vattenmelonen inte är så välsmakande, hur kommer det då att bli?
och hur kommer det att lagras?

[AlenKa]

AlenKaSvarar jag i ordning (från botten till toppen).
Den lagras perfekt vid rumstemperatur - jag har gjort det i flera år.
Smaken på den ursprungliga vattenmelonen är inte så viktig. Det korrigeras framgångsrikt med citronsaft och socker. Om det bara luktade!
Om du har erfarenhet av agar, tror jag, det är lätt att förstå hur mycket du behöver lägga du är hansför att få den konsistens som du Gilla det.
Agar är något lättare i flingor än i pulver. Men det är också pulverformigt med olika styrkor, beroende på vilka alger det erhålls från.

Detta är något nytt för mig, och det här är alltid glatt! Jag väntar så fort jag läser receptet! Olenka, tack !!! Jag ska göra en vattenmelon under säsongen!

Jag älskar min marmelad på agar ... från apelsiner ... och från vattenmelon? ... måste försöka

Jag älskar honom redan !! Kör receptet!

[Olya]

Olya, trevligt att se (höra / läsa) dig! Och det är ännu trevligare att behaga dig!