Hjälp med att välja en brödtillverkare

[Marina]

Marina, råd är ovärderliga! Tack så mycket!

Och hur är det med frasen "blanda inte salt med jäst" ... här bakar jag bröd med mina händer, jag brukar, om jästen är torr, blandar den med mjöl, sedan allt annat, jag bakar bröd och bullar och kuliabaks och kakor som det!

I allmänhet är det bättre innan jästen börjar baka att jästen inte interagerar med sagornas komponenter, som det står skrivet i instruktionerna! Ja, och här läste jag det någonstans!

[Ninelle]

NinelleLycka till med ditt köp! Hur man köper, skriver! Låt oss alla glädjas tillsammans !!!

Ja, många års erfarenhet av att göra "manuellt" bröd, när det gäller HP, är inte till nytta.

Jag måste skryta med det, men var får du mjölet?

Jag har a / s - Makfa; fullkorn i Auchan - fransk sak och råg - Oskol, och även Kudesnitsa-företag - Metro och Garnets - något för en förändring

Tack, tar du det till Peki själv?

Tack, tar du det till Peki själv?

Inte! Är det här en onlinebutik? Om ja, tar jag en titt nu, men när jag tar mat till affären behåller jag det bara!

Marin ... det här är en tyrnetbutik, men jag fick reda på det, tutochki, på forumet ... 🔗

Jag berättar om bagetterna, även om de är små, men praktiska för barn! Jag skär en med dem, resten rör inte! Ja, ibland kommer jag att göra det med ost, så de tar den en gång och matas, ingen anledning att bryta den med mycket, klippa den! Jag bakar på vägen (vi går långt med bil på sommaren), det är väldigt bekvämt - det visar sig i portioner!

När det gäller baguettehållarna - våra hantverkare har redan behärskat de "icke-standardiserade" formerna i Panasonic under lång tid, inklusive baguettehållarna.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

["blanda inte salt med jäst"]

Vad sägs om frasen "blanda inte salt med jäst"... här bakar jag bröd med händerna, jag brukar, om jästen är torr, blandar jag den med mjöl, sedan allt annat, jag bakar bröd och bullar och kuliabaker och sådana kakor!

I ungefär 18 år lade jag det i HP: jäst, socker och salt och till och med bakade det med en fördröjning till frukost. Jag har alltid fått bröd. Detta är nu, efter att ha läst på forumet, jag lägger: jäst, socker, mjöl och salt på toppen etc.

[Rina]

Rina, tack. intressant ämne!

[Rina]

Rina, en fullständig dumpning av platsen där den ska tänka! Vart försvann inte vårt?

Det är det ... det verkar till och med att någon form av bagetthållare används. Och vem som har praktiska män, du kan göra det själv, bara förstå principen. Och formar för bagetter är redan formade från burkar

God dag!
Snälla hjälp mig att välja en brödtillverkare.
Det är nödvändigt att det var möjligt att baka bagetter i det, det fanns en funktion av att knåda hård deg och möjligheten att baka Borodino-bröd.
Jag skulle vara mycket tacksam för ditt råd

[dva-loskutka]

dva-loskutka, om med baguetter, då Moulinex! I den, knåda degen för dumplings och nudlar och pajer, ja, alla slags bröd! Här är de sista 2 sidorna och diskuterade denna spis

om med baguetter, då Moulinex!

Eller så kan du ge råd om modellen. Och då är jag rädd, som jag förstod i vissa modeller "bränner" bagetterna

Jag har 600230 i ett metallfodral, i mer än ett år nu och inget brinner, det bakar ordentligt! Och läs här om Temkah om Moulinex! (Jag kan inte, kasta länken, jag skriver från telefonen)

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Det visade sig - läs här

[dva-loskutka]

dva-loskutkaResultatet är sannolikt inte baguetter utan "baguetter" eller pajer. Du bakar inte på maskinen, knådar, formar med händerna ...
"Borodinsky" eller något liknande det, du kan baka det i vilken KhP som helst, igen inte på maskinen.

Hjälp mig att välja en budgetbrödtillverkare
För närvarande valde hon mystori 1203, men att döma av ägarnas recensioner har hon en högljudd sats. Eftersom vi inte har dörrar i köket i lägenheten är det fortfarande önskvärt med en tyst kopia. Ugnen är också planerad för att göra pizzadeg (så att jag inte tar en köpt), eftersom jag inte alls är bagare, så jag behöver inte dyra degblandare. Kanske ska jag försöka baka något slags mörkt och enkelt bröd, men uppenbarligen inga krusiduller, eftersom vår familj inte riktigt gillar läckerheter. Kanske vit, grå, jag gillade rågalternativet. Inga sylt och muffins är planerade.Jag insåg faktiskt att en massa program helt klart är ett reklamstunt, eftersom principen handlar om att blanda ingredienser, bevisa och baka.
Berätta hur jag annars ska överväga modellen för brödtillverkaren

God eftermiddag, kära bagare

phew, behärskade alla 47 sidor i ämnet, men som alltid vill jag ha en livlig personlig rådgivning))

Jag börjar med lite bakgrund .. För ett par månader sedan ville jag försöka baka bröd på egen hand (butiken gläder inte alls) och hamnade på forumet. Och eftersom vi inte letar efter enkla sätt, beslutades det att baka det första brödet med 100% råg och surdeg. Tack vare den underbara rågsurdeg-halvfärdiga produkten från viki fick vi bröd, och jag bakar det varje helg, vi har nog för en vecka. Men jag vill också baka andra bröd, både fullkorns- och vetemjöl, på mogen deg etc. Redan köpt formar och en lera bricka för bakning av bröd på härden. Egentligen uppstår två svårigheter: knåda degen (nu knar jag råg med en sked) och täta vid en konstant temperatur på 26-30 grader (nu på batteriet, men när blir det ingen uppvärmning?). Det fanns en idé att köpa en skördetröska för knådning och en yoghurttillverkare för yoghurt och för att bevisa i den (även om jag senare läste att 40 grader är för mycket för bakterier som "jäser"). Därefter kom tanken på en brödtillverkare, eftersom den kommer att knåda och korrekturen kan justeras (i vissa modeller), och du kan också baka på maskinen när det inte finns tid.

Nu har jag ett dilemma och ber om råd från en bageryguru.

till priset vill jag möta upp till 6 st. Jag läste om zagirushi (ungefär så), men till ett pris blir det 13-14 tusen med leverans från staterna och köp av en transformator.

Såvitt jag förstår är endast Brand lämplig för min budget från de programmerbara? Här i butiken berömde de också REDMOND RBM-M1907, att där kan du också göra gröt och yoghurt (det här är det enda som fängslar, för vi vill göra hemlagad yoghurt, och det finns redan mycket lite utrymme i köket), men så vitt jag förstår är Redmond utan manuella inställningar.

Tyvärr, det finns så många bokstäver))

Tack på förhand för ditt värdefulla råd

[Anton,]

Anton, en sådan spis är också lämplig för dina behov:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Det finns ett programmerat läge och "Gröt" och yoghurt kan göras och bröd bakas med surdeg. Ta en titt. Du kanske gillar det.

Ju mer jag läser, desto mer förvirring ... Nu fick jag idén, kanske kan jag köpa en billig HP som anständigt bakar på maskinen och använder den uteslutande för knådning och bakning när det inte finns tid. Och för att testa för bakning i ugnen, använder du enheter som en elektrisk värmedyna eller glödlampor i ugnen? Vad tror du?

Ju mer jag läser, desto mer förvirring ... Nu fick jag idén, kanske kan jag köpa en billig HP som anständigt bakar på maskinen och använder den uteslutande för knådning och bakning när det inte finns tid. Och för att testa för bakning i ugnen, använder du enheter som en elektrisk värmedyna eller glödlampor i ugnen? Vad tror du?

Hur skapar jag en temperatur på 30 grader hemma för att bevisa degen? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

[Anton]

Vad tror du?

Anton, Jag läste länken Helena... Och vad stannar? Har du tittat på hela Temko? Elena tuggade och lade den i munnen. Beslutet är fortfarande ditt. Och du kommer att springa runt ugnen med en tamburin ... Vad förvirrade dig? Ditt tvivel är helt enkelt inte klart. Vad är det baserat på? Vad har jag missat där?

Det finns väldigt få recensioner på denna spis hittills, jag har inte hittat något om surdegsbröd i den, men jag vill inte ge 5 tusen precis så. Och resultatet av de automatiska programmen är inte särskilt uppmuntrande, för många faller taket till exempel ...
Jag gillade också Sana enligt beskrivningen, men med hänsyn till leveransen finns det redan i en annan budget.
PS Vi stannade vid tunnelbanan under helgen för mat, och vid ingången finns ett rack med HP TarringtonHouse BM 2700, en kampanj för 990 rubel, lägg den i vagnen medan vi gick och läste recensioner, det verkar som om allt inte är dålig. För att knåda degen kommer det att göra, för att baka i "ingen tid" -läget också, ganska, och på sommaren kommer det att gå till landet
och i framtiden kommer det redan att vara klart om man ska köpa en programmerbar eller så kommer vi att klara
tack alla för din hjälp!

[Anton]

Anton, Jag har bakat bröd i KhP i ungefär 20 år. Jag har redan min tredje ugn, men alla är inte programmerbara. Alltid klarat

Jag har bakat bröd i KhP i ungefär 20 år. Jag har redan min tredje ugn, men alla är inte programmerbara. Alltid klarat

så jag hoppas tack

[Anton]

Anton, Jag använder huvudsakligen knådning av deg och "grundbröd", mindre ofta "snabbbröd" Och det finns flera fler program som jag aldrig har använt alls. Mycket sällan programmet "bakning", jag använde det även i den sista ugnen, och i de två föregående använde jag det inte alls.
PRODUKTION: behärska ditt bageri

men säg mig vad hp ska ta för de lata nybörjarna? inte så mycket för enkelt bröd, men så att du kan baka muffins och fullkornsbröd ... och knåda degen för alla tillfällen.
så att kontrollerna och programmen är enkla och resultatet är tilltalande))))

pris - upp till 10 ton. önskvärt men inte nödvändigt.

Som nybörjare för mer än ett år sedan hade jag en Moulinex baguettehållare 600230. Jag gillar verkligen den, jag skulle inte säga att den är nyckfull - den bakar allt jag lägger i den, olika bröd, med tillsatser och muffins ... jag älskar det, jag har inga klagomål jag har, jag har aldrig ångrat det!

[Charmen]

Charmen, Jag övervägde flera alternativ. Stannade vid Panasonic 2502, aldrig ångrat det. Jag gillade verkligen Moulinex, som Marina-Mark, men jag tycker att jag borde ta henne som en sekund till dacha (även om jag inte har en dacha än)

Tack så mycket. gick till butikssidor)))

Charm, jag har övervägt flera alternativ. Stannade vid Panasonic 2502, aldrig ångrat det. Jag gillade verkligen Moulinex, som Marina-Mark, men jag tycker att jag borde ta henne som en sekund till dacha (även om jag inte har en dacha än)

du tänker väldigt korrekt. som psykologer säger - du vill ha ett hus på landet, tänk på hur det redan finns och utrusta det)))

Jag skrev ett meddelande, men de skickade mig till dig dit, så jag kopierar bara

God dag, ja, eller en annan tid på dagen, bestämde jag mig !!! Jag tar en brödtillverkare, men allt för att jag har fått nog att du köper en stor bröd och den blir möglig, du tar en liten och det slutar snabbt, men det är långt borta för att få gott bröd!)

Så du behöver en sådan sak så att den bakar och gör deg. Allt! Inget annat behövs, ja förutom att hon gör det utsökt)) Deg för pajer, vanligt vitt bröd .. ja, kanske en annan deg för pizza, men även det är inte nödvändigt. Därför vill du ha något billigt och smakfullt. I vår stad säljer de Moulinex OW310E32 Metall Inox svart från händerna för 2500, så jag tänker ta det eller inte? Annars vet jag inte vilket märke jag ska tro på brödtillverkarnas verksamhet och jag förstår ingenting om dem alls))

Jag var också intresserad av spisen från Polaris, jag använder deras multikooker och jag vet inte sorg, jag vill inte spendera strömmen för mycket, men det finns förmodligen mycket onödigt för mig

[Torrek]

... Jag var också intresserad av kaminen från Polaris, jag använder deras multikokare och jag vet inte sorg, jag vill inte spendera strömmen för mycket, men det finns förmodligen mycket onödigt för mig

Torrek, Grattis på födelsedagen!
Tyvärr kan jag inte säga något om Moulinex. Men jag är mycket nöjd med Polaris. Jag vet inte om du har läst Temka tillägnad henne, bara om jag ger en länk:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Läs, tänk. Jag hoppas att detta hjälper till med ett svårt val.

[Torrek]

Torrek, Grattis på födelsedagen!
Tyvärr kan jag inte säga något om Moulinex. Men jag är mycket nöjd med Polaris. Jag vet inte om du har läst Temka tillägnad henne, bara om jag ger en länk:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Läs, tänk. Jag hoppas att detta hjälper till med ett svårt val.

ja, Polaris har nyligen läst mitt favoritföretag, så jag blev genast intresserad av dem, bara av någon anledning verkar det som om det finns många funktioner jag inte behöver
PS: Tack

Annars vet jag inte vilket märke jag ska tro på brödtillverkarnas verksamhet

Panasonic, grundare och första tillverkare av hemlagade minibagerier https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Jag bestämde mig själv på detta sätt - antingen från mina händer eller Polaris
Berätta vad som är bättre att ta bland specifika modeller:
1. Tefal OW 4002 för 3000 rubel
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox svart för 2500 rubel
3. Moulinex OW5002 för 1800
4. Philips hd9020 för 2500
5. Kenwood bm250 för 2000
Tja, eller Polaris PBM 1501D för 5100, den nuvarande kommer att vara ny

om "händerna" inte är bekanta för dig, då definitivt inte med händerna ... IMHO

[Torrek,]

... Berätta vad som är bättre att ta bland specifika modeller:
1. Tefal OW 4002 för 3000 rubel
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox svart för 2500 rubel
3. Moulinex OW5002 för 1800
4. Philips hd9020 för 2500
5. Kenwood bm250 för 2000
Tja, eller Polaris PBM 1501D för 5100, den nuvarande kommer att vara ny

Torrek, från den här listan känner jag till modellen Kenwood 250. Den fungerade i 5 år utan några klagomål. Jag gillade det väldigt mycket Men skopan bröt, och den nya kostar 2 tusen ... Därför skulle jag vara rädd att ta den från mina händer ...

Tja, jag ska ta det från mina händer snarare inte för att kunna använda det hela mitt liv, men förstår bara om jag behöver det eller inte. Tack, jag ska titta närmare på den här modellen, för det finns normala recensioner på Internet och det finns inget överflödigt i det
Förresten, jag tog nästan en Kenwood BM366 här, jag läste där om någon form av induktion eller något som gör brödet mycket bättre bakat, vilken typ av mirakel är det här?

Hallå!
Hjälp till att välja en mormor till födelsedagen - han själv hade inget att göra med ämnet. När det gäller funktionalitet vill du naturligtvis ha allt på en gång (kanske du vill göra sylt i HP och dispensern kommer att vara till nytta), men de viktigaste kriterierna är fortfarande tillförlitligheten och kvaliteten på brödet, möjligheten att laga det från olika mjöl. Hennes utrustning är främst Phillips och Vitek. Svårigheter med att använda olika mikrovågsblandare observerades inte. Du måste beställa på Ozone med leverans; det var det som lockade mig från vad som var tillgängligt där när det gäller estetik / varumärke / recensioner / pris (jag bestämde genomsnittspriset, kanske är jag inte säker på om hon kommer att gilla att använda den här enheten - upp till 5000 rubel). LG och Panasonic finns inte där. Så:

Philips HD9045 / 30
Kenwood BM250
Vitek VT-1991, Silver
Redmond RBM-1902
Supra BMS-355

(det finns också alla typer av Polaris PBM 1501D, märke 3801, Oursson BM1000JY, Ariete AR00130 DBM och Clatronic BBA 3365, men det här är helt terra incognita)

Om det finns ett annat förslag för modeller kommer vi definitivt att överväga det.
Efter köpet, om något, kommer vi att avsluta prenumerationen enligt intrycken. Tack på förhand!

[Bota]

Bota, Jag beställde mig en Polaris, onsdag-fredag ​​kommer, jag ska testa den och berätta hur det är. Från den del av forumet som är tillägnad Polaris hyllas han mycket
PS: I allmänhet, hemma, en multikokare, köksvågar och ett strykjärn från Polaris - det finns inga problem med dem, jag gillar verkligen företaget
Jag rekommenderar inte Vitek, oavsett hur mycket jag tar det, det går alltid sönder, Redmond är för dyrt för varumärket, Supra är lika lycklig, men i alla fall är produkten av lägre kvalitet.
Ariete har en dammsugare, kvalitetsprodukt

Kenwood - den här modellen är redan föråldrad (förresten, bara i ämnet om Polaris "Shelena" bytte från denna Kenwood till Polaris och berömmer Polaris mycket)

Jag kan inte säga något om Philips, varumärket är bra, men jag kan inte säga något om deras HP

[Torrek]

Torrek,
Bra, vi har bara lite tid att välja, vi väntar på ditt test.
Och jag ansåg på något sätt inte riktigt Polaris, efter att ha läst bara negativa recensioner på YaMarket ...

Bota,
arbetade också med valet av HP, tillbringade mycket tid på att läsa olika forum, till slut köpte jag Oursson BM1000 och är väldigt glad. Tillräckliga recept finns i bifogade instruktioner, det finns många brödalternativ på forumen, du kan göra yoghurt (det finns en speciell behållare), på samma program silar jag degen när jag bakar med surdeg. Upplevelsen av bakning är liten, bara två veckor, men det fanns inte en enda punktering (bakad både råg och fullkorn). Bekvämt, när man tittar in i HP-fönstret finns det en bakgrundsbelysning.
Jag kan inte jämföra med andra, eftersom jag bara använde den här. Lycka till med ditt val!

[j @ ne]

j @ ne,
Polaris och Oursson rådde, även om jag aldrig hade hört talas om den här tekniken förut.
Det känns som med HP att det är ungefär detsamma som med smartphones: ett okänt varumärke kan köpas för 6 st och det kommer att finnas en flerkärnig processor, mycket RAM, en kraftfull kamera, alla sensorer, en stor skärm och en ny android (utan onödiga märkesskal). Och vissa Samsung eller Nokia för dessa pengar erbjuder bara en trubbig föråldrad spade på grundnivå, även om detta och det huvudsakligen är monterat i Kina (kanske till och med på samma transportband och av vissa människor)
Tack så mycket, kretsen av "misstänkta" minskar.

UPD.
Panasonic SD-2500WTS har lagts till i recensionen, för idag har prislappen sjunkit lite: även om det fortfarande är dyrare med 1 st. än andra modeller, men recensionerna är mycket smickrande, som jag ser.Tydligen kommer de nu att rekommendera mig att beställa det utan att prata tills de isär

[Bota]

Bota, Jag rekommenderar definitivt Panasonic 2500))))). Om du kan köpa den måste du ta den.

[Bota]

Bota, Panasonic är grundaren och den första tillverkaren av mini-mini-bagerier. Alla HP skyddas av patent, tekniska lösningar som används i Panasonic tillämpas inte direkt av något företag av välkända skäl.
Då är det upp till dig att bestämma, och det är inte helt korrekt att jämföra en smartphone med HP.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, sazalexter, tack för rådet! Vi går vidare för att studera modellerna och recensionerna om dem.

Jag jämförde naturligtvis inte dem som utrustning utan från marknadsföringssynpunkt och vetenskaplig och teknisk utveckling, med tanke på att för några år sedan kunde substantivnamn inte jämföras med varumärken när det gäller alternativ och kvalitet. Och nu har produktionen av komponenter utvecklats och blivit så öppen att små företag har råd att organisera en ganska lönsam produktion av enheter som inte är sämre än tekniska egenskaper. Smart bara som ett exempel. Och i vårt fall, en slumpmässig jämförelse av en fili och en whit från listan: den senare är billigare, och det finns en dispenser och kan göra en baguett och två degblandare och mer kraft. Men phillips är ett namn som kommer att dekorera alla kök. Vad som gör ett bättre jobb i sin uppgift är en annan fråga, men det är med lika många positiva och negativa recensioner.

Och fortsätter denna konstiga jämförelse är det tydligt att Panasonic är en iPhone i HP-världen! Jag menar både namnet och kvaliteten.

Förresten, min flickvän och jag har läst här på sajten så mycket att vi troligtvis kommer att beställa två brödtillverkare på en gång - den andra för oss själva. Men oavsett hur du måste minska budgeten för varje