Hjälp med att välja en brödtillverkare

Bladets form, drivaxelns form, körteln och dess installationsmetod, degknådningsalgoritmen, motorn, drivenhetens design, brödmaskinens design ... etc.

bakteknik är viktig för bröd och "personliga tillhörigheter" ligger redan på N: e plats. Ta till exempel huvudprogrammet, den maximala nivelleringen t är 1 timme. Det finns 3 timmar kvar till allt. Detta är väldigt lite för fulla bakverk.

Det finns 3 timmar kvar till allt. Detta är väldigt lite för fulla bakverk.

Gyg, det viktigaste är att det visar sig, inte teori, men i Panas visar det sig mycket gott både deg och bröd. Och det är nog inte bara så många människor älskar honom. Samma historia med multikokare, som att allt är detsamma och lägena liknar, och även smaken på vissa rätter skiljer sig av någon anledning.

Samma historia med multikokare, som att allt är detsamma och lägena liknar, och även smaken på vissa rätter skiljer sig av någon anledning.

Och samma historia med köksredskap - alla rätter tillagade i gjutjärnwok visar sig vara mycket godare för mig än i redskap gjorda av andra material. Även en dotter vet alltid vad en viss maträtt tillagas i och skrattar när gästerna blir förvånade över den ovanliga smaken av den här eller den andra produkten.

Gyg, det viktigaste är att det visar sig, inte teori, men i Panas visar det sig mycket gott både deg och bröd. Och förmodligen inte bara så många människor älskar honom. Samma historia med multikokare, som att allt är detsamma och lägena liknar, och även smaken på vissa rätter skiljer sig av någon anledning.

Jag har INTE i Panas det visar sig mycket välsmakande och deg och bröd. Och inte bara jag. Låt oss gå ner i affärer - låt oss dumpa och mäta.

3 timmar kvar för allt-om-allt

De flesta HP har samma eller mindre tid, upprepar jag, blandningsalgoritmen betyder något.
🔗
När man utvecklade brödtillverkaren stod de anställda hos Matsushita Electric inför ett sådant problem: brödtillverkarens testprov kunde inte knåda degen med hög kvalitet, vilket fick brödets skorpa att vara torr och smulan tvärtom , inte bakad. För att lösa detta problem användes en imitation av tekniken för manuell degberedning med vertikala rundade utsprång i en bageriform (se figur 3 i avsnittet Konstruktion), kring vilken spateln sträcker sig och knådar degen under knådning

Jag får INTE i Panas mycket välsmakande deg och bröd

Brödtillverkaren har inget att göra med det, det är bara ett verktyg. Som de säger, bara en bit järn ...

ja ... jag kommer inte att argumentera. om det inte finns något sätt att köpa en Mercedes, varför vägra en Zaporozhets?

[Nybörjare]

Nybörjare, Jag hade HP LG, och så var hennes degknådningscykel 1 timme 5 minuter och Panas hade 2 timmar och 20 minuter. Det finns en skillnad?
Jag svarar dig, väldigt stor. Brödbakningsprogrammet för HP LG och Panas är också väldigt olika i tiden. Du vet, för två år sedan kunde jag riva i halsen till förmån för billig teknik, men med förvärvet av HP Panasonic var jag övertygad om den stora skillnaden i den färdiga produkten.

Jag ska berätta vad. Jag bestämde mig för att prova ett helt manuellt läge (ja, förutom att knåda och baka) med absolut iakttagelse av tekniken för att laga och baka bröd (ja, jag ville prova den mycket korrekta limpa). Vilken synd att dölja, det visade sig vara en vacker man. Först nu förstod jag inte "zest". Var är hon? I vad? Försök nu bara baka i ugnen. Och det "vanliga" brödet på standardprogrammet är mer kärt för mig. Och övertyga oss inte om att brödet i Panasonic är speciellt. Jag tror inte!

Och övertyga oss inte om att brödet i Panasonic är speciellt. Jag tror inte!

Jag använde min i 6 år (idag blev jag frisk).Och igen tar jag det, bara en ny modell. Jag läste en hel del recensioner, till exempel en av dess stora fördelar - beroendet av temperaturförändringar i rummet är mycket mindre än för andra. Så mycket för den "annorlunda" smaken av bröd.

Allt beror på mjöl och jäst och rätt inställning. Resten är bara show-off. Om allt är normalt är brödet bra. Varje sandpiper berömmer sitt träsk och kaminerna berömdes. Köp vad du gillar och vad ekonomin tillåter.

Från vad, med samma recept, i två olika ugnar som står bredvid varandra, får du två olika bröd?

Du vet, för två år sedan kunde jag riva i halsen till förmån för billig teknik, men med förvärvet av HP Panasonic var jag övertygad om den stora skillnaden i den färdiga produkten.

Min historia Endast jag köpte Moulinex, och det var Vitesse.

Jag hade också en LV och nu ska jag inte köpa något annat än Panasonic

[Bra]

Först nu förstod jag inte "zest". Var är hon? Vad är det? Försök nu bara baka i ugnen.

Krävs i ugnen, men i Bra ugn

Med två olika CP på gården kan jag säga att brödet är annorlunda

Ja, jag har också något att jämföra med

Jag vet inte varför, men jag gillade inte heller LV. Även om jag använde den tills oljetätningen var täckt. Hittade, köpte en oljetätning. Mannen bytte, men skopan läcker fortfarande. I det ögonblicket hittade jag en praktiskt taget ny Hitachi från mina händer.

Samma problem, Albina, men jag använde det i ungefär åtta år tills oljetätningen droppade och det droppade efter att jag bestämde mig för att laga sylt, nu är jag rädd att laga den också i Panasonic

Jag har också ett jam-läge i Hitachi, men på något sätt tyckte jag alltid synd om skopan. Och bär köps från oss, och priset är helt enkelt kosmiskt. Därför äter vi oftast färska.
Vad, vad och jag kommer inte att diskutera vilken som är bättre, sämre HP. För mig är det redan så bra att hon utför sina funktioner Och jag är glad

Allt beror på mjöl och jäst och rätt inställning. Resten är bara show-off. Om allt är normalt är brödet bra. Varje sandpiper berömmer sitt träsk och kaminerna berömdes. Köp vad du gillar och vad ekonomin tillåter.

Det är omöjligt att inte hålla med.
Förresten hade jag en chans att köpa en Panaska för en kampanj. Medvetandet viskade - ta det, ta det. Det undermedvetna sinnet vilade med ett horn - hur är det med temperaturutjämningen för dig, men frånvaron av ett fönster? Kort sagt, jag tillbringade min tid i tvivel - de hade redan snappat upp den. Jag ångrar det inte. Inte, naturligtvis, om ditt mål är att kasta in ingredienserna och efter en viss tid ta ut den färdiga limpen - flaggan ligger i dina händer. Och det är inte resultatet som är så viktigt för mig som själva tillagningsprocessen. Degen, den är som en levande organism, varje gång individuellt och varierad. Hur kan du inte vara närvarande under knådningen, och du kan inte titta genom fönstret - hur utvecklingsprocessen är / pågår. Och utseendet på en nästan mogen deg kan redan säga vilken typ av limpa som visar sig vara.

För mig, som i alla tekniker, ligger en brödtillverkare naturligtvis under en viss prisnivå och i kvalitet är det helt enkelt inte särskilt bra, och Panas är inte en fråga om smak. Först ville jag också inte köpa en Panas, men jag trodde att jag inte ville gissa. Jag är inte ett fan av tillagningsprocessen, jag behövde det så enkelt som möjligt för att kunna laga mat. Även min man kan baka det enklaste brödet helt, och det kostar mycket för mig)))

Jag är inte ett fan av tillagningsprocessen, jag behövde det så enkelt som möjligt för att kunna laga mat.

åh, och jag lider så mycket med min budgetkamin, så jag lider! Och hur många av oss, sådana stora martyrer! Mördare.
Jag skojar naturligtvis.
Jag undrar varför jag till och med fick bröd för första gången (enligt samma princip: kastade det, glöm det, tog ut det, åt det), även om det inte var panaska? Inte rätt spis av något slag. A priori skulle jag ursprungligen ha danser med tamburiner med henne.

Brödtillverkaren har inget att göra med det, det är bara ett verktyg. Panasonic gör bara lite misstag, resten är mer krävande. Allt beror på receptet, ingredienserna och händernas rakhet.

åh, och jag lider så mycket med min budgetkamin, så jag lider! Och hur många av oss, sådana stora martyrer! Mördare.
Jag skojar naturligtvis.
Jag undrar varför jag till och med fick bröd för första gången (enligt samma princip: kastade det, glöm det, tog ut det, åt det), även om det inte var panaska? Inte rätt spis av något slag. A priori skulle jag ursprungligen ha danser med tamburiner med henne

Det visar sig i en super budget och bra. För mig var Panas bara ett budgetval, eftersom jag tittade på bork och bränning, där priserna redan hade höjts på grund av kursen (och till och med lyckades beställa och var tvungen att vägra beställningen när jag ändrade mig efter att ha läst detta forum) och Panas var ungefär 2 gånger billigare på grund av gamla leveranser.

[metel_007]

metel_007,

Jag hade HP LG, så hennes knådcykel var 1 timme 5 minuter och Panas hade 2 timmar och 20 minuter. Det finns en skillnad?

Är det deg eller knådning?
Rakt alla två timmarna, vänder motorn kontinuerligt, eller stör den i 15 minuter och står sedan, plus satsen efter en och en halv timme?
Jag tittade noga på köpet länge, också under press från Panasonic-reklam, men till slut tog jag en av de billigaste vid den tiden, Maxwell MW-3751, för endast 1500 rubel:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0

Jag började med program, men efter en vecka bytte jag till manuellt läge.
Jag slår på knådning (först "knådning" -programmet, nu bara det första programmet, som är standard, samma sak stör där), med justering av mjöl / vatten efter behov.
Det stör i 2-3 minuter innan jag får en klump, sedan stoppar jag den, stänger av den i en timme, slår på den i ytterligare ett par minuter innan jag samlar en klump, lämna den tills den lyfts.
Jag lägger jäst istället för 1-1,5 teskedar (~ 5-7 gr) bara 1 / 4-1 / 3 gr. (lite på spetsen av en sked).
Jag stör på morgonen, under dagen den når, stiger, på kvällen, när energitaxan är 4 gånger billigare, sätter jag på bakning.
Jag lägger inte in ett enda gram socker, men tack vare åldrandet erhålls det med en subtil söt smak.

Jag köpte en Panasonic 2512. Jag är väldigt nöjd.

[Irina Tarasova]

Irina Tarasova,
Om du är nöjd, gissade du rätt med valet själv.

Motorn snurrar kontinuerligt i 2 timmar.

Nej, naturligtvis, knådning 15-30 min, höj sedan 1 timme 10-30 min stigning.

[metel_007]

metel_007,
Strax före uppgången, följt av bakning, finns det fortfarande en andra omgång, eller hur?

[RAE]

det finns också en andra omgång, eller hur?

RAE, troligen utbening, inte en andra sats. Boken säger ingenting om det

[metel_007]

metel_007,
Tja, vad du än heter, men i HP är processen identisk, det finns ett blad, motorn också.

God dag. Berätta, är det värt att köpa ett bageri i området 5000-6500 ton? Jag gillar verkligen bageriprodukter (bröd, muffins, bullar etc.)
Önskemål: Jag vill söta bakverk, bakverk med ingredienser (lök, vitlök, russin eller torkade aprikoser, etc.), bara olika typer av bröd, knådande deg. Praktiskt och bekvämt, är det möjligt för detta för 5000-6500 r. Jag valde marknaden enligt parametrarna i Yandex: Philips HD 9045. Vad rekommenderar du?

[Gyliver]

Gyliveroch här är du här läsa om det ägarna av kaminen vad de skriver, information kan hjälpa till att välja kaminen.

[Lagri]

Lagri, Jag läste ämnet och ställde ett par frågor. Jag kommer att omformulera min fråga lite. Det är vettigt att köpa HP till ett pris av 5-7 ton. eller så kan du klara dig i 3-4 ton. om du inte tar hänsyn till tillverkaren? För mig är huvudmålet söta bakverk med eller utan ingredienser, bröd och deg.

[Gyliver]

Gyliver, Jag har utrustning från olika tillverkare, inklusive brödtillverkare, och allt fungerar, jag är glad. Jag tror att du kan ta en brödtillverkare för 3-4 tusen med de program du behöver och vikten på det bakade brödet, oavsett tillverkare. Du kan anpassa dig till varje ugn och baka eventuellt bröd i den, samt knåda och forma degen. Det tar lite tid att försöka mycket och lära av det enklaste, och sedan bara improvisera med bakning. Vissa människor köper en spis och tar omedelbart emot det svåra, de misslyckas och skyller bagaren för det. Något sådant. Lyckligt val!

Tack så mycket för ditt svar. Rätt uttalande. Du måste vänja dig vid allt. Jag kommer att fortsätta leta efter rätt modell för mina behov.Hur kan jag hitta mitt svar.

Jag kunde inte köpa en Panasonic SD-2500. I Europa försvann han plötsligt plötsligt. Även från tillverkarens webbplats. Och 2510 och 2511 dök aldrig upp. Vet någon vad det betyder?

Panasonic försvann överallt. Två modeller återstod i Eldorado och Ozone
Kanske avvecklas produktionen. Samt övergav produktionen av plasma. Senaste 2 år sedan slutade

Jag hoppas att det här är en sådan kurvanövergång till nya modeller. Men deras priser är två gånger högre.

Panasonic SD-2500 Utgått, allt tillgängligt för Europa 🔗 I Ryssland är de nuvarande modellerna SD-2510, SD-2511, SD-ZB2512 🔗
Den gamla satsen såldes, distributörerna vill inte bära den nya, de väntar på stabilisering av valutor.

Hjälp med valet. Jag var redan trött på att rusa omkring, antingen till de smarta eller till de vackra.
Vem har HP och Panasonic och Brand? Om du väljer mellan dessa två HP: er, vilken är bättre att köpa?
Jag kan helt enkelt inte behärska alla sidor, även om det är väldigt intressant att läsa allt. Och valet måste göras.

Om ekonomin tillåter är Panasonic bättre.

[sorento]

sorento, Natalia, tack! Jag måste köpa i många år för att behaga med bakverk. Och ur ekonomisk synvinkel är det bättre att betala och sedan använda det med nöje. Jag tenderar också att Panasonic, men det fanns fortfarande tvivel.
Det är som en långsam spis. Jag brukade tänka, vad är skillnaden i Panasonic (och varför berömmer alla honom så mycket?) Eller annan liknande tecknad film. Jag köpte 3 olika bitar. och sedan köpte jag lite Panasonic. Och då insåg jag varför alla berömmer Panasonic så mycket. Kanske så med HP.

Det finns också flera typer av Panasonic, vilken ska du välja? Också en uppgift, du måste studera. Jag tror att de alla bakar bra, bara de skiljer sig åt i programmen. Eller är det inte så?

Jag behöver deg, vitt och grått bröd. Jag gör inte surdeg, det är besvärligt för mig. Vi äter inte råg eller Borodino. Ibland kan du också baka muffins. Så kanske det enklaste av Panasonic passar mig?

[Irina.]

Irina., Jag använder också bomull för samma ändamål, men mina spisar lever inte mer än två år, en sjukdom läcker hinkar. Jag ser ingen anledning att byta skopor, jag gillar att ändra teknik och utan upprepningar, så jag köper inte så dyra. Och från Panasonic skulle jag ta den enklaste. Jag valde 2510 här, men priserna har stigit väldigt mycket, så nu har jag inte Panasonic på länge, men jag är inte orolig, jag tittar på billigare alternativ (för framtiden). Och nu finns det två (för stora och små volymer).

[inte leva mer än två år]

men jag har kaminer inte leva mer än två år, en sjukdom - hinkar läcker.

Nej, jag vill inte byta Hpechki så ofta.
Jag har haft LV i åtta år och har aldrig bytt skopa. Oljetätningen började bara smula, men den rinner inte. Och skopan (beläggningen) i så många år är nästan som ny. Och ugnen passar mig helt, men knapparna fungerade inte, och dessutom är de olika varje gång. Valet av skorpa och program är inte så viktigt. Men när "Start" inte slås på är det här en katastrof och jag slår på den med några få slag i näven. ... Om inte det här problemet skulle jag inte ha bytt spis.

Min första spis var också en lögn, efter 2 år rann en hink, vatten och olja började rinna ut och jag var tvungen att riva av brödet från hinken, även om beläggningen var normal. Och i lögner tyckte jag inte om att skorpan alltid var mjuk, även om jag fick brödet direkt. I andra ugnar är det alltid krispigt.

[Natalia]

Mitt bröd kraschar, men ibland stannar mixern i bunken. Skorpan är alltid krispig om jag tar ut den direkt. Och om du står blir det mjukt.
Natalia, och vilken typ av ugnar har du nu?

Nu finns det Tefal (jag gillar det väldigt mycket!) Och en liten VR (500 g). Tefal hade två skopor - runda och rektangulära. Jag använde ständigt en rund, sedan flödade den, en stor hink stod kvar i 1200 g. Och vad jag gillar med tefal är att när jag lägger brödet över natten så knakar det inte alls (inte i början, inte i slutet av bakningen). Och det som förvånade mig i VR var att det i en billig kinesisk spis fanns en hink med en mycket högkvalitativ beläggning (som i Panas). Skopan läcker förresten igen, men bara så småningom rinner olja ut någonstans från sidan, men det påverkar inte bakningen på något sätt, så jag tänker inte. Och först, när det bakade, luktade det av plast länge.

[Natalia]

Nataliatack, låt oss titta på dina spisar och studera dem.