Bolinhos-kakor

[Bolinhos - brasilianska kex]

Bolinhos-kakor

Kategori: Bageriprodukter

Kök: brasiliansk

Ingredienser
Fyllning:
Bananer	2-3 st
Russin	2 handfullar
brunt socker	2 msk. l.
Kanel	1 tsk
Deg:
Färsk jäst	11 g (4 g torr)
Vetemjöl	300 g
Ägg	1 st
Varmvatten	45 g
Smör	100 g
Vegetabilisk olja	50 g
Salt	nypa
Socker	1 tsk

Tillagningsmetod

• Bolinhos - brasilianska kex
• Mal jästen med socker (om jästen är torr, blanda sedan med mjöl). Vispa smör, ägg, salt och varmt vatten, jäst i en matberedare. Tillsätt sedan mjöl, salt och knåda degen. Det kommer att vara elastiskt, inte fast vid dina händer.
• Sätt på ugnen för att förvärma den till 200^{handla om}FRÅN.
• Lägg degen på toppen, täck med en handduk.
• Förbered fyllningen: skär bananerna i bitar, blanda med socker, kanel och russin.
• Författaren skriver vidare:För den här kakan behöver du inte alls vänta på att degen ska höjas. Och du behöver inte frysa den som mördegsdeg. Knåda den - och rulla omedelbart till ett rektangulärt lager. Klipp av alla oegentligheter för att få en jämn rektangel. Rulla ut degen inte för tunn (annars spricker den i ugnen under bakning) och inte för tjock, annars bakar den inte.
• Jag rullade ut den på en silikonmatta, 37cmx27cm i storlek.
• Lägg påfyllningen ovanpå.
• Rulla upp långsidan med en rulle och nyp i kanterna.

Notera

Receptet tas här 🔗 med mina förändringar.
En mycket ovanlig kombination av kanel och bananer !!!! Yummyaaaaaaaaaaaaaa aa !!!

Hon kom springande och gav mig ett "tack": ja, riktigt, ja, ooooooo läcker. : nyam: Bara, jag tror att min jäst svikit mig en gång till (stiger, smitta, genom tiden). Kan jag lägga upp fotot senare (såvida inte allt naturligtvis slukas)

[sapuch]

ja, riktigt, bra, sååååå läckra.

sapuch du förstår mig !!! Tacka!

Bara, jag tror att min jäst misslyckades igen

Du vet, de höjer inte degen särskilt utan gör den smulig. Så dra bilden, vi kommer att beundra!

Jag ska ta bort det som är kvar ...

[sapuch]

sapuch , värda kakor visade sig !! Kanske var fyllningen för mycket eller degen tjock, så i mitten visade det sig vara fuktig !!

Troligen mycket fyllning. Jag är ledsen, jag gillar det när det finns många fyllningar - pajer är alltid sönderrivna

Tack så mycket för receptet. Igår kväll tillagade jag det, idag åt vi det kallt, mycket gott. Uppskattas av både hem och personal. Boom för att experimentera med fyllningar

skräck, min familj är redan färdig med den tredje verandan. Jag ändrar bara fyllningen lite: "Jag fäster resterna" - min hand räcker inte för att kasta ut produkterna. Plommon gick inte så, utan flög iväg i kakorna.
Här är ett foto av det andra taget: fyllningen är samma plommon

Tacka!!!

Mistletochka, tack! Läckra kakor!
🔗

[celfh]

celfh , Tanya, vilken skönhet !!!!!!! Tacka!!!!

[Omela]

Omela, ugh! Ate-ate hittade din cookie, för vilken du blev ombedd att tacka från en annan webbplats.
Uttrycker sin tacksamhet till dig Ensam... Han säger att kakorna är mycket bra.
Tack vare henne och dig blev jag bekant med ett nytt recept.
Nu tar jag ett välförtjänt tack och jag kommer att studera receptet.

[Lyudochka]

Lyudochkatack och Ensam!!! Glad att du gillade kakorna !!

Förresten, tack för att jag påminner mig, jag gör samma sak imorgon!

🔗

Istället för ett ägg - en mogen banan 165g. Jäst 10g.

men jag förstår inte - lägg degen i ugnen eller i ugnen?

När du förbereder fyllningen lägger du degen PÅ ugn. Men jag gjorde det inte förra gången.

Tack! Jag kommer definitivt att baka det!

Mistel, idag vandrade jag runt i forumet på jakt efter ett enkelt recept på något - en tråd för kvällste och hittade ditt cookie-recept. Gillade det väldigt snabbt och inte besvärligt. Måttligt söt, men bananen känns inte alls! Vi gillade det verkligen, jag ska baka det mer än en gång. Separat gillade jag både degreceptet och fyllningsreceptet, du kan variera dem i olika recept! Tack så mycket !!!
P.S Hon tillät inte degen att höjas, så snart fyllningen var klar började hon genast rulla degen på en rulle.
Särskilt tack för rådet med silikonmattan, jag har en till en som du. Hon rullade rullen med hans hjälp och skickade den till ugnen i den.

Hrithik, vacker !!!! Jag är glad att du gillar det!!!

P.S Hon lät inte degen höjas, så snart fyllningen var klar började hon genast rulla degen på en rulle.

Det är rätt.

Och här är mina

[Margushka]

Margushka , skön !!!! Hoppas du gillade det !!

De säger att det är väldigt gott, men du kan ha mer socker!

Mistelten !! du har alltid sådana godsaker !!! tack!!

[Tanya]

Tanya, tack!

Jag bytte mina favoritmuffins igår, bakade Pekla-kakor på kvällen, nu ett par bitar
Jag tror inte att det är värt att säga att det är utsökt. Även min man åt
De blev bleka men bakade snabbare än väntat.

[Tanya]

Tanya, kul att du tyckte om det !!

Trifle, idag sprang jag till dig för kakor så mycket som två gånger - med mig för att en ny matta dök upp. Dessa Bolinos är fantastiskt läckra, kanel erövrar i kombination med en banan. Och barnets sol är väldigt trevlig och lätt. Tacka!

Jag tog den till "soptunnorna"!
Annars försvinner receptet "underground" igen och letar efter vindpipor i fältet!

[| Alexandra |]

| Alexandra |, Sasha, jag är glad. att receptet kom till nytta.
shl. de din älg ryckiga, jag väntar !!!
Borisonok, Elena, jag glömmer själv mina recept.

Ksyusha, minns jag, och bilderna är klara, men jag vet inte hur jag ska ordna det själv ... Och det är så lat att studera ... Nu kommer Sasha den yngsta att dyka upp - och allt kommer att bli!

[Sasha]

SashaJag kan hjälpa till vid behov. Maila mig.)

Liten sak, jag såg precis vad du erbjöd, jag bakar den här söta rullen igen. Vi lägger ytterligare 2 skopor med kött, med variationer, eftersom den första hinken gavs bort direkt. Tack, saker går snabbare nu.

Tack så mycket Omela för kakreceptet. Fantastiskt! 🙏✨✨✨

[Vladislav]

Vladislav, glad att du gillade!

[Omela]

Åh, det fungerade!

Tillagd tisdag 19 april 2016 19:13

Jag förstår ingenting idag med att skicka meddelanden. Antingen tillåter det inte att bilder laddas, då försvinner texten. Omela, tack så mycket! Läckra rullkakor)

[Annette]

Annette, visade sig en mycket vacker kakrulle! Glad att du gillade!