Apple strudel "Pleasure"

[För filotestet:]

Apple strudel "Pleasure"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
För filotestet:
Vetemjöl	250 g
Varmvatten	100 ml
Äggula	1 st
Rast. luktfria oljor	4 msk. l
Salt	1 dessert sked
För fyllning
Äpple (sött och surt)	4 saker
Päron	1 st
Mandel	100 g
Citron juice	1 msk. l
Ströbröd	50 g
Rom	50 ml
Kanel	1 tsk
Russin	2 stora handfullar
Socker	100 g
Bra humör	Mer. =)

Tillagningsmetod

• Sikta mjöl, rör om med salt, tillsätt smör, äggula till varmt vatten, blanda allt och tillsätt till mjöl. Knåda en mjuk elastisk deg. Gör en boll och smörj den med olja, täck med en handduk eller plastfolie, låt stå i en timme på en varm plats.
  
• 
  
• Skölj russin och häll över konjak eller rom och låt stå i 15 minuter.
  
• 
  
• Skär äpplen och päron i hälften, ta bort frön och skär i tunna fjärdedelar, tillsätt citronsaft, socker, russin, kanel, brödsmulor, finhackade mandlar och tillsätt till blandningen och låt marinera i 5 minuter.
  
• 
  
• Rulla ut degen mycket tunt till en rektangel, degen är nästan som papyruspapper, men det är bättre att inte rulla ut den, men försök att sträcka den med händerna.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Filodeg:
  
• 
  
• 
  

Notera

Njut av din aptit för alla !!!

Strudeln är underbar !!! tack så mycket för receptet !!! : girl_claping: bakad igår kväll, det finns inget kvar

Ett magiskt recept! Köpte Philo. I tunnelbanan 150 rubel 500 gram.
Jag ska göra det just nu!