Multicooker-märke 37501

Först, slå äggen med socker med en mixer till en nästan vit tät massa (den ska också öka tre gånger), och lägg bara till det siktade mjölet och blanda tills klumparna försvinner, MEN INTE MED EN BLANDARE, utan bara en matsked. Efter dessa manipulationer kan Charlotte helt enkelt inte misslyckas (HAR INTE RÄTT !!!)

Och om du slår ägget (utan att skilja de vita från äggulorna), kan du också få en tjock massa? Det fungerade aldrig så här ...

Och om du slår ägget (utan att skilja de vita från äggulorna), kan du också få en tjock massa? Det fungerade aldrig så här ...

Burk. Jag delar vanligtvis inte för charlotte, bara det tar lång tid att slå.

Burk. Jag delar vanligtvis inte för Charlotte, bara det tar lång tid att slå.

Hur länge är det?

Jag är ekorrar här !!! slå med en mixer i ca 20 minuter. Tjockna inte !!! Jag trodde att detta i princip inte kunde vara ((

Och du kommer inte att berätta för mig något om gröt (min fråga är ovan)

Hur länge är det?

Tja, 10-15 minuter, och jag har ingen mixer, jag slog med en mixer visp. Du har antagligen en lågeffektblandare.

Och om du slår ägget (utan att skilja de vita från äggulorna), kan du också få en tjock massa? Det fungerade aldrig så här ...

Eftersom jag gjorde en snabb svampkaka, separerade jag inte proteinerna, slog äggen med en mixer i exakt tre minuter, nästan till ihållande toppar, senare kommer det att finnas ett foto, sedan slår det i ytterligare tre minuter och tillsätter gradvis socker .
Vanligtvis slår jag vita för kex och charlotte separat, men ibland händer det så här.

Och du kommer inte att berätta för mig något om gröt (min fråga är ovan)

Jag är inte rådgivare för spannmål, jag lagar dem i en annan mv. Men troligtvis är det mjölk, ibland händer det.

Även om det i resten av mjölken (det visade sig flytande) finns det inga smällare.
Så jag tror, ​​kanske mjölken är sur? Även om det var färskt, UHT.
Gör någon mjölkgröt vid en försenad start? Något på något sätt läskigt surt att ge till barn.

Anledningen är mjölk. Antingen är det något surt eller med pulver. Jag gör det inte när det skjutits upp, men jag observerade det också när mjölken stod öppen i kylen i ett par dagar.

[Asya_P,]

Asya_P, Jag lagar alltid gröt på morgonen bara med fördröjning. Jag häller mjölken väldigt kallt (det händer även med isbitar) och höll mig aldrig. Min mjölk är vanlig, från paket.

Om du vill ha gröt tjockare, ställ in fördröjningstiden så att gröt står på värmen i ungefär en timme. Det visar sig så läckert.

Kex.
Det fanns ingen tid att separera proteinerna, så de slog dem med en mixer samtidigt med äggulorna i 3 minuter till nästan ihållande toppar.


Därefter ytterligare tre minuter, tillsätt gradvis socker. Sedan tillsatte hon mjöl försiktigt och hällde degen i en smord skål.


eftersom jag hade bråttom kunde mjölet inte blandas ordentligt i äggblandningen, men det påverkade inte kexet.


"bakning" 1 timme 20 minuter


Lite torr, förmodligen räcker det med en timme för en kex med 3 ägg.


Men även i denna form var kexen ganska god. Och ändå, efter att ha bakat en kex i en 6050-tryckkokare, bakar jag inte kex i en multikokare.

Hur länge är det?

Jag är ekorrar här !!! slå med en mixer i ca 20 minuter. Tjockna inte !!! Jag trodde att detta i princip inte kunde vara ((

Och du kommer inte att berätta något om gröt (min fråga är högre)

betyder antingen dåliga ägg eller dåligt separerade, eller så var det kontakt med vatten eller fett. Det här är de mest populära anledningarna.
För charlotte, om jag inte separerar äggen, slå sedan i 5-7 minuter.

[VS NIKA]

Jag gjorde också charlotte enligt samma recept som VS NIKA... Under 1 timme och 20 minuter var allt bakat, det visade sig vara en utsökt luftig paj.

[2. Charlotte med diverse bär (frysta björnbär + svarta vinbär)]

2. Charlotte med diverse bär (frysta björnbär + svarta vinbär)

I testämnet hittade jag en charlotte med frysta bär enligt samma recept. Jag har den här frågan: Luysia Har du lagt frysta bär i pajen, bara från frysen, eller tinades de?

[Luysia]

I testämnet hittade jag en charlotte med frysta bär enligt samma recept. Jag har den här frågan: Luysia Har du lagt frysta bär i pajen, bara från frysen, eller tinades de?

Medan Luysia är borta berättar jag hur jag mår. Bär från frysen, oftare körsbär, lägger jag utan att tina.

[taletta]

En bra charlotte visade sig att även toppen inte är helt vit.

Tack Toppen är ljus, fotot blev mörkare än det egentligen är, men det bakade perfekt! Och tack för det detaljerade receptet, jag brukade göra det enligt ett liknande recept, men det blev inte så gott. Det är inte bara klart varför taletta fungerade inte

Här är samma charlotte, med kakao och frysta körsbär https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Jag såg den här kakan också, jag ville också baka den här. Men vi är bara två, om jag bakar vad jag vill, kommer våra pajer att uppta hela köket. Och detta tar hänsyn till det faktum att jag behandlar mina grannar och flickvänner. Men mina händer når den här pajen .........

Jag såg den här kakan också, jag ville också baka den här. Men vi är bara två, om jag bakar vad jag vill, kommer våra pajer att uppta hela köket. Och detta tar hänsyn till det faktum att jag behandlar mina grannar och flickvänner. Men mina händer når den här pajen .........

Så baka hälften av normen, det påverkar inte smaken. Mindre deg och bär blir som vanligt
.

Så baka hälften av normen, det påverkar inte smaken. Mindre deg och bär blir som vanligt
.

Och kakan blir inte helt platt? Vi älskar att ha långa pajer. Om så är fallet och ugnen i MV? Och hur kommer detta att påverka bakningstiden?

Och kakan blir inte helt platt? Vi älskar att ha långa pajer. Om så är fallet och ugnen i MV? Och hur kommer detta att påverka bakningstiden?

Det blir naturligtvis lägre, men tvärtom, jag gillar låga och stora, så jag bakar i ugnen.

Min spis är långt ifrån ny, det finns inget sätt att ställa in temperaturen, pajer, ibland misslyckas. Även om ugnen själv bakar bra. Det finns också en gammal sovjetisk mirakelkamin, men den är stor i diameter, i den erhålls bara låga pajer, jag har till och med gjort en dubbel portion deg, men det här är hur mycket paj för två! Vooot ... Därför, jag gillar verkligen ugnen i en multikokare. Det var sant att jag var tvungen att anpassa mig till henne.

Förresten upptäckte jag här att om en månad (den andra gick) använde jag ALT !!! program som finns i det! Vanligtvis använder du något i alla hushållsapparater, men inte något, men här har du redan provat allt, och jag kommer att fortsätta att använda allt. Det här är vår superlånga spis!

Det finns också en gammal sovjetisk mirakelkamin

Och jag köpte den här underbara ugnen på hösten, här fnissade några till mig, men då verkade de lugna sig och, konstigt nog, det fanns också anhängare bakom mig, mycket nöjda med det.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.220

Flickorna ovanför mig fniser också, och som de ser lyser deras ögon upp ... Och nu tänds de ännu mer när jag visar min mirakeltecknad film.

Turkiet i ingefära sås
🔗
🔗

Tjejer hej alla !!! Igår ville jag göra en charlotte, men ...... de oskiljade äggen piskade inte i ett tjockt skum .... Jag började inte ens knåda degen längre, jag insåg att den var värdelös!
Och i vilken hastighet att vispa med en visp? Stor eller liten

Tjejer hej alla !!! Igår ville jag göra en charlotte, men ...... de oskiljade äggen piskade inte i ett tjockt skum .... Jag började inte ens knåda degen längre, jag insåg att den var värdelös!
Och i vilken hastighet att vispa med en visp? Stor eller liten

Mycket beror på själva mixern, jag slår med hög hastighet på 3 minuter, om jag inte separerar de vita från äggulorna, så erhålls en krämig luftmassa; om bara proteiner, så räcker det med en minut.

[VS NIKA]

Jag piskade på en stor. Det är sant, inte i ett sådant tillstånd som i VS NIKAoch äggen separerades också. Det verkar för mig att du inte borde ha gjort längre. Åtminstone på något sätt slås dina ägg. Förmodligen borde jag ha försökt göra det som det visar sig. Och jag vispade med en visp (jag var ovillig att klättra bakom mixern)

Här är äggen, slagen på tre minuter.

Jag är väldigt nöjd med min mixer.

Tjejer hej alla !!! Igår ville jag göra en charlotte, men ...... de oskiljade äggen piskade inte i ett tjockt skum .... Jag började inte ens knåda degen längre, jag insåg att den var värdelös!
Och i vilken hastighet att vispa med en visp? Stor eller liten

Jag slog i högst 5 minuter. Äggen kunde inte slås på grund av dålig kvalitet på grund av inträngande fett.

[taletta]

Ha talettaSom jag förstod är det inte första gången som ägg inte slås. Ska jag försöka köpa ägg någon annanstans?

[taletta]

Ha talettaSom jag förstod är det inte första gången som ägg inte slås. Ska jag försöka köpa ägg någon annanstans?

Eller följ fettinnehållet i disken.

Tjejer, berätta för mig, snälla, hur man kan tvätta / gnugga / blötlägg det löstagbara locket för att bli av med lukten? Den nya luktade, men inte stark. Och när jag tillagade grönsaker - det fanns peppar ... Och sedan luktade tandköttet av det, och det som är mest hemskt, denna lukt överförs till maten ... Det finns mjölkgröt med en lukt av peppar ... Kanske de säljs separat?

Avtagbara omslag säljs separat på kontoret. webbplats. Vissa tjejer har separata lock för luktande och luktfria rätter. Detta har diskuterats här och i ämnet "Testning ..." mer än en gång. Jag har inget sådant problem, så jag vet om det genom hörsägen och läser det många gånger i dessa ämnen.

Här här Läs mer. Du har antagligen redan läst om ångande citron.

Här här Läs mer. Du har antagligen redan läst om ångande citron.

Tacka! Jag har redan bryggt citronen

Jag glömde också att fråga: vem gör yoghurt med surdeg från köpt yoghurt. Hur många timmar ska jag ställa in? Jag bestämde mig för att göra, för 1 liter. mjölk 2,5% 125 g yoghurt. och i 8 timmar på yoghurtregimen. Det visade sig som keso ... i princip smakligt, men surt ... Och mer om förvaring: hur många dagar och i vilken behållare du förvarar den. Ahh, och kan du göra 0,5 liter mjölk? (av 1 liter har vi mycket ...)

Vid jäsning på färdig yoghurt reduceras jäsningstiden till 2-3-4 timmar, inte mer.

8 timmar med färdig yoghurt surdeg är coolt! 2,5-3-4 timmar, någon sådan. På första sidan i "Testing ..." finns länkar till hur yoghurt tillverkades.

Tacka! Jag har redan bryggt citronen

Jag glömde också att fråga: vem gör yoghurt med surdeg från köpt yoghurt. Hur många timmar ska jag ställa in? Jag bestämde mig sedan för att göra, för 1 liter. mjölk 2,5% 125 g yoghurt. och i 8 timmar på yoghurtregimen. Det visade sig som keso ... i princip smakligt, men surt ... Och mer om förvaring: hur många dagar och i vilken behållare du förvarar den. Ahh, och kan du göra 0,5 liter mjölk? (vi har mycket 1 liter ...)

Nu tog jag bara ut yoghurt med surdeg från den färdiga yoghurten. 2 timmar 40 minuter, till och med lite för mycket, för lite serum uppträdde. Utgångsdatumet är förmodligen detsamma som det du köpte. Mina sju dagar (jag gör Evitalia av torr surdeg och nästa portioner från min färdiga). Jag gör det direkt i glasburkar, någon gör det i en skål och lagrar det, och någon flyttar det. Det är bara bekvämt att göra 0,5 l i en halv liters burk efter att ha hällt kokande vatten över den. Här här flickor lärde mig att göra yoghurt. Och läs vidare, allt är detaljerat där både för yoghurt från torr surdeg och från färdig yoghurt.

Hurra! De tog med min efterlängtade! Och vad .... Hon blev verkligen vacker! Och jag gillade inte fotot alls!
Snälla, berätta för mig vilket program som är bra för pilaf (medan det inte finns tid att sitta för att förstå instruktionerna, men det är nödvändigt att laga pilaf). På Kromax fungerade det bra på snabbtåget, men här?

Grattis till din nya assistent! Ja, de är vackra. Vilken färg har du?
Jag gillade att göra pilaf på "Bovete" -programmet, först igår gjorde jag det. Jag försökte det också på "Rice", men jag gillade det mer på "Bovete". Jag läste detta här, några av tjejerna gör det också och rekommenderar alla.

[SVETAGDETO,]

Hurra! De tog med min efterlängtade! Och vad .... Hon blev verkligen vacker! Och jag gillade inte fotot alls!
Snälla, berätta vilket program som är bra för pilaf (så länge det inte finns tid att sitta för att förstå instruktionerna, men det är nödvändigt att laga pilaf). På Kromax fungerade det bra på snabbtåget, men här?

SVETAGDETO, så här tillagade jag pilaf. Bara där, på "ris" -programmet och förhållandet är 1: 3, nu gör jag pilaf på "bovete" -programmet i förhållandet 1: 2,5
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Och jag har förhållandet 1: 2. Och långt ångat ris.

Och jag har förhållandet 1: 2. Och långt ångat ris.

Sedan jag bytte från pilaf till boveteprogrammet är stålets proportioner 1: 2,5, allt blir bra.

[Sveta,]

Hurra! De tog med min efterlängtade! Och vad .... Hon blev verkligen vacker! Och jag gillade inte fotot alls!

Sveta, Tja, ser inte en multikokare ut som en hink?

Nu tog jag bara ut yoghurt med surdeg från den färdiga yoghurten. 2 timmar och 40 minuter, till och med lite för mycket, för lite serum uppträdde. Utgångsdatumet är förmodligen detsamma som det du köpte. Mina sju dagar (jag gör Evitalia av torr surdeg och nästa portioner från min färdiga). Jag gör det direkt i glasburkar, någon gör det i en skål och lagrar det, och någon flyttar det. Det är bara bekvämt att göra 0,5 liter i en halv liters burk efter att ha tidigare dousat med kokande vatten. Här här flickor lärde mig att göra yoghurt. Och sedan läs vidare, allt är detaljerat där både för yoghurt från torr surdeg och från färdig yoghurt.

Tacka!!!!
Och var köper du surdeg?
Och om vassle dyker upp, räcker det att laga mat redan?
Vad tror du, gör yoghurt i Avent-frysburkar ... direkt till ett mullbär? ..

Tacka!!!!
Och var köper du surdeg?
Och om vassle dyker upp, räcker det att laga mat redan?
Vad tror du, gör yoghurt i Avent-frysburkar ... direkt till ett mullbär? ..

Jag köper surdeg på apoteket. Den kommer med instruktioner om hur man lagar mat och hur mycket man ska förvara. Om vassle dyker upp betyder det att det redan börjar genomsyra. Jag tror att det är möjligt i Avents burkar. Temperaturen stiger inte över 42 gram, så inget skadligt bör släppas. För alla fall kan du läsa instruktionerna för burkarna.

Oj, uttryckssymboler i början, det är inte klart var de kom ifrån ...

I det övre högra hörnet av inlägget finns en knapp "Redigera", du kan ta bort det onödiga.

En sådan vacker receptbok. Det finns inte så många recept ... men min fråga är: förtjänar de uppmärksamhet, passar de, blir de bra? Eller skjuter bort det? Kokade någon med dessa recept?

"Zebra", enligt min mening, bakade de alla, bara till hands, temperatur 150 g, 1 timme. Det bakades inte på 1 timme, jag bakade i 1 timme och 20 minuter. Jag gjorde nyligen en kyckling med kefir, jag gillade den, Här är ett foto... Jag gjorde också kycklingben med potatis, jag gillade det också. Jag är skeptisk till förberedelsestiden för vissa soppor. Till exempel ostsoppa med rökt kött. Tja, varför undrar man, gryta den i 2 timmar? Jag förstår inte.
I allmänhet drog jag slutsatsen att dessa recept kan användas baserat på min egen erfarenhet. Du måste titta här, det är inte för ingenting som tjejerna försökte så hårt
Och här gjorde jag också en omelett enligt receptboken, sedan försökte jag den på bakverk i 20 minuter, jag gillade den mer, jag läste den också på forumet.

[SVETAGDETO 63 - Sveta, grattis till det lyckade valet av din assistent !!!]

SVETAGDETO 63 - Sveta, grattis till det lyckade valet av din assistent !!!
Jag är säker på att du kommer att bli lycklig! Jag har också ett silver!
och du och alla kommer att få hjälp av erfarenheten av att testa våra erfarna tjejer:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
där hittar du också svar på alla frågor, och om inte, kan du ställa en intressant fråga!
lycka till att lära!

Kan du snälla berätta för mig om det är möjligt att värma mat inte i själva multiskålen utan till exempel i en tallrik? Det är bara obekvämt att fläcka en så stor behållare på grund av 1-2 portioner.

Kan du snälla berätta för mig om det är möjligt att värma mat inte i själva multiskålen utan till exempel i en tallrik? Det är bara obekvämt att fläcka en så stor behållare på grund av 1-2 portioner.

Om bara i en extra behållare på ett ångbad i Par.