Pichenka
Citat: Elena Bo

Pichenka, skriv hur du gjorde det. Surheten och vassle indikerar att yoghurten är överexponerad.
Jag lägger den på yoghurt utan att koka som standard. Efter 6 timmar drog jag ut, klockan 20.00. Hon flyttade glasen till behållaren och täckte dem i kylskåpet till morgonen. I allmänhet gillade jag det.
Jag köpte Prostokvashino - 6%, jag lägger det på morgonen.
Elena Bo
Surdeg ska spädas i kall mjölk (från kylskåpet). Då är 6 timmar precis rätt.
Lagade du mat i en separat behållare? Hällde du kallt vatten i en skål? Eller satte de det så, utan vatten?
Pichenka
Jag spädde, vispade den nästan med en kokt visp i en kastrull, där jag nästan kokade mjölken, den svalnade, men enligt min mening var den 30 gram. Och hällde den sedan i glas. Jag täckte den mot kondens.
Och hon hällde lite varmt vatten i skålen.
I allmänhet, trots 6 h. Sensation. att hon överexponerade. Och vad betyder det? Multiplicerar mikroberna fel eller för aktivt, eller vad betyder det?
Det vill säga att föda upp i hallen. mjölk kyld till kall efter kokning? Och vattnet i skålen är kallt? Låt det värmas upp gradvis?
Elena Bo
Om du gör det av varm mjölk behöver du mindre tid för surdeg. Och från de kalla 6 timmarna precis rätt.
Pichenka
Citat: Elena Bo

Om du gör det av varm mjölk behöver du mindre tid för surdeg. Och från de kalla 6 timmarna precis rätt.
Elena, tack så mycket för ditt råd. Från 6% mjölk och med kalla produkter erhålls en mycket god yoghurt.
F

Jag föreslår att jag förstår problemet så att jag vet exakt hur jag kan hjälpa dig.
Jag har rådfrågat en specialist från vårt servicecenter om din fråga.
Om temperaturgivaren är skyldig, bör det finnas problem med driften av andra lägen. Hur fungerar de andra lägena för dig? Några kommentarer om arbetet?
Är maten varm eller varm när du använder Stew-funktionen? Koka vätskan (såsen) under tillagningen? Kanske är problemet i ett visst kött. Oavsett om andra livsmedel tillagas i gryta eller inte. Det verkar som om alla lägen fungerar bra, uppenbarligen båda gånger med kött inte hade tur, eller efter att ha läst ämnen och recept en stund på en timme. :) kommer vi att fortsätta arbeta ..
[/ Citat]
Irdra
Hej alla, jag har en multikokare i ungefär två månader, jag valde det just på grund av denna temko, tack till alla. Jag kom för att be om råd, för jag vet inte vilken väg jag ska titta, en fråga om bakning. Efter köpet gjorde jag genast en charlotte från receptet i boken, den steg perfekt, alla var glada, sedan gjorde jag choklad med kokande vatten, höjden var också utmärkt, jag gjorde trollkarlen, allt var super. Efter en paus på två veckor gör jag en charlotte enligt samma recept, en platt pannkaka kommer ut (i receptet minskade jag bara sockret med 20 gram och det är det!). Tja, jag tror att det handlar om mjöl (jag köpte ett annat den gången), jag köper ett annat mjöl - pannkakan är platt och jag slår äggen separat och tillsammans - pannkakan är platt. Hur många gånger har jag försökt upprepa den ursprungliga framgången - platt pannkaka. Jag trodde att det låg i en långsam spis, för när jag steker något på bakning, efter ungefär sju minuter inträffar ett klick och intensiteten av stekning sjunker. Men då lägger jag bara vatten på bakningen för att se om vattnet kokar - det kokar! kokar hela timmen! Jag försöker inte ens göra andra bakverk av frustration. Berätta för mig vilken väg jag ska gräva.
Elena Bo
Baka en enkel muffin. Kanske fungerar allt bra. Det kan finnas ett misstag i blandningen av charlotte eller antalet eller olika äpplen (de kan vara för saftiga).
Irdra
Citat: Elena Bo

Baka en enkel muffin. Kanske fungerar allt bra. Det kan finnas ett misstag i blandningen av charlotte eller antalet eller olika äpplen (de kan vara för saftiga).
Jag tror bara inte på framgång längre)) När jag knådar Charlotte blandar jag mjöl med bakpulver (om jag inte tar fel, rådde du mig), jag blandade det med en sked och inte med en mixer för en kort stund tid. Jag lägger ett äpple i allmänhet) Men proportionerna mjöl (120 g) och socker (100 g) borde vara exakt desamma?
Elena Bo
Om Charlotte inte fungerar är det inte en indikator på att multikokaren inte fungerar. Baka andra bakverk. Prova det, häng inte på en sak.
Shelena
IrdraJag läste om dina problem med Charlotte och som receptets författare bestämde jag sig för att skriva. Dina förändringar i förhållandet mellan mjöl och socker kunde inte ha lett till ett så sorgligt resultat. Jag antar att det handlar om äpplen. Försök att inte sätta på dem alls. Du får ett vanligt kex. Observera att ägg och socker ska slås under mycket kort tid (3 minuter) och tillsätt mjöl med bakpulver, bara blanda (om med en mixer, sedan 15 sekunder!)

Jag kan också råda dig att baka "Zebra". Som regel lyckas alla! :) Öka bara tiden lite (1t 10), eftersom receptet var anpassat för 1 modeller av multikokare, och där var uppvärmningen på "BAKNING" starkare.
Lycka till! Allt ska fungera!
bundestar
Det faktum att i bakningsläget efter slutet av programmet bildas en enorm mängd vatten och allt detta hälls på skålen, en av de användbara funktionerna i denna modell? Eller hur kan detta annars förklaras?
Elena Bo
Citat: bundestar

Det faktum att i bakningsläget efter slutet av programmet bildas en enorm mängd vatten och allt detta hälls på skålen, en av de användbara funktionerna i denna modell? Eller hur kan detta annars förklaras?
Ta bort bakverk direkt efter slutet av cykeln. Låt det inte stå stängt och det finns ett minimum av kondens. Öppna locket snabbt, om kondens har bildats kommer det inte in i bakningen.
Irdra
Citat: Shelena

IrdraJag läste om dina problem med Charlotte och som receptets författare bestämde jag sig för att skriva. Dina förändringar i förhållandet mellan mjöl och socker kunde inte ha lett till ett så sorgligt resultat. Jag antar att det handlar om äpplen. Försök att inte sätta på dem alls. Du får en vanlig kex. Observera att ägg och socker ska slås under mycket kort tid (3 minuter) och tillsätt mjöl med bakpulver, bara blanda (om med en mixer, sedan 15 sekunder!)

Jag kan också råda dig att baka "Zebra". Som regel lyckas alla! :) Öka bara tiden lite (1h 10), eftersom receptet var anpassat för 1 modeller av multikokare, och där var uppvärmningen på "BAKNING" starkare.
Lycka till! Allt ska fungera!
Tack, ja, jag slår inte äggen med socker länge, jag blandar bara mjölet med bakpulver. Det är bara inte klart att första gången det blev så bra, men här, ja, ingenting. På helgen försöker jag igen utan äpplen, tack för rådet.
LyuLyoka
Idag bakade jag det första brödet i en tecknad film, men vad en! Twisted pogacha från Sonadora Bakad i 50 minuter, vänt och ytterligare 20 minuter. Mycket trevligt och gott !!! Jag räknade bara 500 g mjöl.

Multicooker-märke 37502

Multicooker-märke 37502 Multicooker-märke 37502
bundestar
Citat: Elena Bo

Ta ut bakverk direkt efter slutet av cykeln. Låt det inte stå stängt och det finns ett minimum av kondens. Öppna locket snabbt, om kondens har bildats kommer det inte in i bakningen.
Detta är inte allvarligt. Det kanske inte ens bakar alls och inte ens talar i den här modellen. Av någon anledning finns det ett minimum av kondens i samma forntida Panas, men i den senaste modellen finns det en sådan jamb ..
Elena Bo
Citat: bundestar

Detta är inte allvarligt. Det kanske inte ens bakar alls och inte ens talar i den här modellen. Av någon anledning finns det i samma forntida Panas ett minimum av kondens, men i den senaste modellen finns det en sådan jamb ..
Detta är inte en jamb av denna modell. Så fungerar alla modeller med avtagbart lock. Så du måste anpassa dig. Jag ser inga problem att ta ut bakverk direkt efter pipet.
bundestar
Citat: Elena Bo

Detta är inte en jamb av denna modell. Så fungerar alla modeller med avtagbart lock. Så du måste anpassa dig. Jag ser inga problem att ta ut bakverk direkt efter signalen.
Det är inte alltid möjligt, men om du lagar mat på en fördröjning. Jag säger inte att allt är dåligt i den här modellen, men det här ögonblicket är väldigt obehagligt. Tydligen är det hans eget fel, eftersom han inte studerade all information innan han köpte.
Elena Bo
Som jag förstår handlade det om bakning och kondens som hamnar i det? Vilken typ av uppskjutning i det här fallet pratar vi om? Vad kan du baka vid fördröjning? Fördröjning tillagas inte direkt efter programstart, utan efter en viss tid.
bundestar
Citat: Elena Bo

Som jag förstår handlade det om bakning och kondens som hamnar i det? Vilken typ av uppskjutning i det här fallet pratar vi om? Vad kan du baka vid fördröjning?
Charlotte, gryta. Även i spannmålsläget, det är precis vad bovete gjorde, mycket kondens, allt kommer att förbli på sidorna av multi, på gummipackningen nära locket, efter varje matlagning måste du torka av en massa vatten. Behållaren, som är på baksidan av en multifunktion, avsedd för kondens, är praktiskt taget tom efter tillagningen.
Elena Bo
När det inte bakas stör kondens inte, eftersom det bildas på kaminen, om pannan är täckt med ett lock. Du kan inte gå någonstans. Och sådana stora sidor är speciellt gjorda för kondensdränering.
bundestar
Kan jag ställa en fråga om matlagning i den här tråden? Intresserad av hur man lagar ris 502, så att det inte hänger ihop och inte blir som gröt. Lös, så att säga. Jasmine ris sort. Jag gjorde 1 till 2 för standard spannmål, det visade sig dåligt. Kanske kostar det 1 till 1,5 på snabbtåget?
LyuLyoka
Och jag har idag Batboot från Omela och Ostbullar från Sonadora

Multicooker-märke 37502 Multicooker-märke 37502

batboot för 300 g mjöl - baka 30 min, efter att ha vänt ytterligare 20
rullar i 400 g - bakning 40 min + 20
Elena Bo
Citat: bundestar

Kan jag ställa en fråga om matlagning i det här ämnet? Intresserad av hur man lagar ris 502, så att det inte hänger ihop och inte blir som gröt. Lös, så att säga. Jasmine ris sort. Jag gjorde 1 till 2 för standard spannmål, det visade sig dåligt. Kanske kostar det 1 till 1,5 på snabbtåget?
Ris varm 1x1. Om riset tillagas snabbt kan du gå till Express.
bundestar
Citat: Elena Bo

Ris varm 1x1. Om riset tillagas snabbt kan du gå till Express.
Tacka. Vad sägs om vildris och brunt ris?
sgf45
Jag har en fråga till Elena Br
För en månad sedan köpte jag en långkokare 37502. Hon bor i min dacha, det vill säga att jag inte lagar mat i den varje dag och jag tittar också på den bara på helgerna. I helgen blev jag (mildt sagt överraskad) över att se någon form av insekt bakom displayglaset, som mycket liknar en matmal. Detta skräp var väldigt livligt och kröp snabbt, eftersom programmet "Ångkokning" var på, tydligen var det varmt.
Att ta multicooker från dacha till tjänsten är ganska problematiskt för mig, och detta påverkar inte flerarbeten på något sätt, men en viss känsla av avsky uppträdde och märkets bedömning i mina ögon minskade kraftigt.
Och nu är frågan: hur kunde denna muck uppträda där? Jag hittade inga synliga sprickor som hon kunde krypa in i. Troligtvis är det en kinesisk mal. Under vilka förhållanden är monteringen av elektronisk märkesutrustning, om möjligt? Där, i ett hörn bakom glaset, finns det också en kokong, antingen kläckte hon ut ur den eller kommer att ge avkomma.
Tyvärr hade jag ingen kamera med mig och jag tog ett foto med min telefon, men det är fullt möjligt att se det.

Multicooker-märke 37502

Multicooker-märke 37502
Elena Br
Citat: sgf45

Jag har en fråga till Elena Br
För en månad sedan köpte jag en långkokare 37502. Hon bor i min dacha, det vill säga att jag inte lagar mat i den varje dag och jag tittar också på den bara på helgerna. I helgen blev jag (mildt sagt överraskad) över att se någon form av insekt bakom displayglaset, som mycket liknar en matmal. Detta skräp var väldigt livligt och kröp snabbt, eftersom programmet "Ångkokning" var på, tydligen var det varmt.
Att ta multicooker från dacha till tjänsten är ganska problematiskt för mig, och detta påverkar inte flerarbeten på något sätt, men en viss känsla av avsky uppträdde och märkets bedömning i mina ögon minskade kraftigt.
Och nu är frågan: hur kunde denna muck uppträda där? Jag hittade inga synliga sprickor som hon kunde krypa in i. Troligtvis är det en kinesisk mal. Under vilka förhållanden är monteringen av elektronisk märkesutrustning, om möjligt? Där, i ett hörn bakom glaset, finns det också en kokong, antingen kläckte hon ut ur den eller kommer att ge avkomma.
God dag.
Ta mitt ord för det, det här är inte bosatt i Kina.Detta är en lokal insekt som gillade varumärket multicooker.
Längst ner i multikookfodralet finns ventilationshål genom vilka den trängde in i displayen. Om du kommer till vårt kontor kommer vår herre att radera det. Om det inte är möjligt för dig att nå oss, försök sedan ta bort det själv. Det kommer att bli nödvändigt att skruva loss 4 bultar och ta bort den nedre delen av flerkokarkroppen. Skruva sedan loss ytterligare 4 skruvar som håller skärmen. Öppna sedan locket på multikokaren och ta bort bildskärmen. Detta kommer att bli det svåraste eftersom skärmen hålls ned av knapparna och de måste "skjutas bort". Rengör sedan bildskärmen och sätt ihop multikokaren.
Omela
Citat: Elena Br

Ta mitt ord för det, det här är inte bosatt i Kina. Detta är en lokal insekt som gillade märket Multicooker.
Jag vill stödja Elena. Dessa varelser tar sig till sådana otänkbara platser. Vid vårt arbete slutade systemtelefonen att fungera just för att de gjorde en "rookery" inuti. Hur det främjades -.
sgf45
Citat: Elena Br

God dag.
Ta mitt ord för det, det här är inte bosatt i Kina. Detta är en lokal insekt som gillade varumärket multicooker.
Längst ner i multikookfodralet finns ventilationshål genom vilka den trängde in i displayen. Om du kommer till vårt kontor kommer vår herre att radera det. Om det inte är möjligt för dig att nå oss, försök sedan ta bort det själv. Det kommer att bli nödvändigt att skruva loss 4 bultar och ta bort den nedre delen av flerkokarkroppen. Skruva sedan loss ytterligare 4 skruvar som håller skärmen. Öppna sedan locket på multikokaren och ta bort bildskärmen. Detta kommer att bli det svåraste eftersom skärmen hålls ned av knapparna och de måste "skjutas bort". Rengör sedan bildskärmen och sätt ihop multikokaren.
Tack för informationen.
Sedan ytterligare två frågor
1. Efter alla dessa manipulationer verkar jag tappa min garanti? Det vill säga om, om det förbjuds, något allvarligt händer (mmm), ...........
2. Kan någon krypande varelse komma in på den här vägen? Det här är en dacha, det finns ett par av varje varelse! Kanske sätta sedan tecknade filmer på någon icke-brännbar bas och regelbundet vattna den med något från krypande insekter? Och på något sätt vill jag inte riktigt se den här serien "Behind the Glass"
Elena Br
Citat: sgf45

Tack för informationen.
Sedan ytterligare två frågor
1. Efter alla dessa manipulationer verkar jag tappa min garanti? Det vill säga, om det, alltså, förbjuder något allvarligt (mmm), ...........
2. Kan någon krypande varelse komma in på den här vägen? Det här är en dacha, det finns ett par av varje varelse! Kanske sätta sedan tecknade filmer på någon icke-brännbar bas och vattna den regelbundet med något från krypande insekter? Och på något sätt vill jag inte riktigt se den här serien "Behind the Glass"
1. Skriv till mig ett personligt meddelande om dina uppgifter (efternamn och namn, samt modellen för multikokaren och inköpsdatumet) och jag överför dem till vårt servicecenter. Om det finns problem med multikokaren förblir garantin för dig.
2. Jag kan föreslå ett annat alternativ. Lägg inte apparaten i en plastpåse för att förhindra att insekter tränger in när den inte används.
sgf45
Elena, tack!
Jag kan inte skicka ett meddelande till dig i ett personligt meddelande, något är rasande Kaspersky, varje försök svarar att det finns en länk till ett skadligt objekt. Jag ska försöka skicka den imorgon från en annan dator.
Men jag vill säga TACK igen för skickligheten och, viktigast av allt, önskan att söka och hitta en väg ut ur alla situationer.

RS Det visar sig att meddelandet gick igenom, även om Casper fortfarande skriker
Vadim Solynin
Citat: sgf45

... och Brands betyg har sjunkit dramatiskt i mina ögon.
...

Citat: sgf45

Elena, tack!
...
Men jag vill säga TACK igen för skickligheten och, viktigast av allt, önskan att söka och hitta en väg ut ur alla situationer.

Jag hoppas att företagets betyg i dina ögon har återgått till sitt tidigare värde, värdig en plats
sgf45
Citat: SVP

Jag hoppas att företagets betyg i dina ögon har återgått till sitt tidigare värde, värdig en plats
ja!
IRR
Citat: SVP

Jag hoppas att företagets betyg i dina ögon har återgått till sitt tidigare värde, värdig en plats

en sådan mullvad har ännu inte fötts
eeeeelize
Kan du snälla berätta för mig, kan jag laga mat vid högst 40-45 grader?
Elena Br
Citat: eeeeelize

Kan du snälla berätta för mig, kan jag laga mat vid högst 40-45 grader?
God dag.
Självklart. På "Deg" -läget - temperaturen är 30 grader, på "yoghurt utan kokning" - 40 grader.
Vadim Solynin
Citat: IRR

en sådan mullvad har ännu inte fötts

Som ordspråket säger: inte i ögonbrynet utan i ögat
USB-minne
God dag alla, idag tog de med min Brandik, även om det visade sig att det fanns ett äktenskap i en kastrull (klyftad. ((Men i morgon kommer de att ersätta den, jag vill laga pilaf direkt, och jag är intresserad av en sådan fråga - efter stekning, när vi fyller pilaf med vatten), vilken typ av vatten att hälla? Hett eller kan det vara från kranen, eftersom tecknade filmen fortfarande är varm efter bakning?
Elena Bo
Om skålen är varm är det nödvändigt att hälla varmt vatten så att det inte blir något kraftigt temperaturfall.
USB-minne
Tack för svaret)) Jag vet, annars hade jag definitivt flög från kranen
nng
Citat: LyuLyoka

b] Twisted pogacha from Sonadora [/ b]
Och var kan du hitta ett recept på sådan skönhet?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: nng

Och var kan du hitta ett recept på sådan skönhet?

HÄR
_strekoza_
Hurra !!! Idag blev jag också den glada ägaren till detta mirakel - en assistent vid namn Brand 37502 Jag har redan kokt vatten med citron, och imorgon börjar vi allvarliga tester)). Och förresten, lukten var bara lite i början, och sedan bara lukten av citron. Och sedan läste jag här att många har en lång lukt som varar och var rädd))
Elena Br
God dag.
Jag skulle vilja säga några fler ord om själva lukten som mycket har skrivits om. Tekniken för applicering av skålens yttre beläggning har förändrats. Och detta eliminerar helt föroreningar på värmeelementet, och som ett resultat - frånvaron av lukt under bränning. Det har redan funnits två satser av varumärke 37502 multikokare med de angivna ändringarna.
USB-minne
ja jag märkte att det inte fanns någon lukt) det trivs)
Olya Wad.
, Hallå!!! Jag läste nästan alla recensioner och insåg att jag verkligen vill ha Brand 37502, men jag plågas - ta det nu eller vänta på en förbättrad version ...
LyuLyoka
Och jag blev vana att baka bröd i teckningen. Formen på en limpa HP är väldigt tråkig för alla.
Idag här Multicooker-märke 37502

Minskade torra ingredienser till 400 g och bakades i 50 min + 20 och vred den.
Rikitiki
Mina damer, gratulera den nya MV Brand-anhängaren

Och ditt nybörjarråd behövs! Jag testar lägen, mestadels mejeriprodukter - gröt och yoghurt, resultat:
1) Mjölkgröt 60 min - ris, mjölk "Klar äng" - mjölk, jag vet inte ens hur jag ska beskriva den korrekt, troligen stratifierad eller ostad lite (den blev heterogen, korn dök upp) och 5 mst mjölk per 1 mst ris visade sig vara mycket
2) Mjölkgröt 30 min - havregryn, mjölk "Yasniy lug" - jättebra! Gröt är inte tjock, inte flytande, mycket välsmakande och rätt till frukost
3) Yoghurt utan kokning i 6 timmar - mjölk "Lianozovskoe" 1 liter, en burk Immunele med blåbär)) - yoghurt visade sig, men flytande - Jag gillar detta ännu mer efter min smak, även om jag ville se ett annat resultat i mirakelgrytan
4) Den största besvikelsen - yoghurt med kokning i 6 timmar - hemlagad komjölk ungefär en liter + en burk Actimel utan tillsatser - återigen en lätt trassad massa, även på ett plastlock ...

Vad är fel? Hur får du det du vill ha?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare