Blandare

Tack tjejer för råd, jag har redan kastat Vitek i korgen, men återigen tror jag att det finns så många dåliga recensioner i nätet! finns det ett bra rivjärn? och gör det verkligen potatismos eller då ligger munstycket utan syfte?

Det enda jag inte använde i min mixer var en potatisrivare och pommes rivare, jag hade bara inte tid. På en rivare / rivare igår, kroppen av grönsaker för frysning för soppa för vintern, allt visade sig mycket bra, de riven morötterna är något annorlunda (formen liknar pinnar). Potatismos är mycket bra, inte tråkig och utan klumpar, tvärtom luftiga, även om detta också kan bero på typen av potatis. Jag gillar allt, det tvättar snabbt. Nu lägger jag mer tid på att skala grönsaker.

[Philips Blend & Go HR2874]

Skapade ett nytt ämne idag mini-mixer Philips Blend & Go HR2874 (2872, 2875)
Jag lade upp en recension och testade där. Vem bryr sig, välkommen

Jag berättar om den nya mini-mixern från Philips Blend & Go HR2874.

Äger någon Element el'blendia-mixern

Jag gjorde ett spontant köp och gav efter en rabatt.
Så när de tar med den kommer jag att lämna en recension själv.

***
Det finns inte många recensioner på ryska.
Jag tror inte riktigt på marknaden, jag delar den med 10, men alla berömmer det där, så åtminstone noll. Det mest liknar en mänsklig recension (dvs. inte anpassad) Jag hittade det här 🔗

videoannons här

Jag hittade också på YouTube att det utomlands heter KAI Blendia Stabmixer
🔗 - tillverkarens webbplats och det finns ett ryska språk

han har en sådan video (hur annorlunda är vår och utländska reklam, vi skulle inte ha godkänt detta)

Från att googla utländska recensioner insåg jag att de ofta tar det på grund av emulgeringsstångsmunstycket för produktion av hemgjorda krämer. Jag har åtminstone stött på forum för hemkosmetik oftare än kulinariska forum. I den här delen är det mycket beröm, de jämförs med andra emulgeringsmedel etc. De klagar bara på att 30 ml inte är tillåtet. grädde att göra, minst 50 ml. Roligt Men det finns få recensioner om matlagning.

Det är allt jag vet, men hur de kommer att ta det, jag kommer att testa det och avsluta prenumerationen. De lovade på fem dagar. Kontant betalning till kuriren, så jag oroar mig inte

***
Förresten, från en rolig sak när jag googlade fick jag reda på att i Tyskland finns en klon av Bamiks - ESGE Zauberstab M200 Superbox, ja, det finns andra alternativ för utrustning och kraft. Jag vet inte varför de behöver ett annat namn och en klon, för priset är de samma. Eller är det inte en klon. Jag förstod inte.

[Miranda]

Miranda, åh, hur intressant, var noga med att skriva ner dina intryck Men detta munstycke för potatismos kan klara potatis eller bara speciella munstycken-potatistillverkare är lämpliga för detta?

Men detta puréfäste kan hantera potatis

Att döma av detta granskningstest, kanske, men du måste kontrollera det själv
🔗

Själv ser jag redan väldigt mycket framåt, allt tror jag, om det är korrekt 5 tusen. gnugga. använt

För två veckor sedan köpte jag en Bosch MaxoMixx MSM87165-mixer.

Satsen innehåller tillbehör: ett ben, en helikopter, en visp och en potatiskvarn. Jag kan jämföra det med den tidigare Bosch MSM 6700-mixern, som tjänat troget i fem och ett halvt år, arbetat varje dag minst tre gånger om dagen, skulle fortsätta att servera, men i huvudmunstycket - benet - kniven blev tråkig och började spruta när de mosades i små skålar. Jag använde dokumentförstöraren i den gamla bara ett par gånger, i den nya är den större i storlek, jag tycker att det här är ett plus. Även om du, som i den gamla, inte kan tvätta locket, bara torka av det. Med en större dokumentförstörare är det inte så obehagligt, eftersom det kommer att bli större avstånd till locket, det blir inte så smutsigt, och jag använder tanken att stänga locket med plastfolie. Jag har redan provat ett ben, en potatiskvarn och en visp.Jag är väldigt nöjd med kvaliteten på den resulterande potatismos. I allmänhet är den nya mixern mer massiv än MSM 6700-modellen. Han är så graciös! Men den nya är inte tung, inte alls, bara lite större och motordelen, och själva redskapen, större växellådor - för korolla och för potatistillverkaren finns separata anslutande "adaptrar", de kan inte heller tvättas . I allmänhet tvättar jag inte benet under vatten och på sidan där det är fäst i mixern kommer det inte att ha tid att torka ut, jag riskerar helt enkelt inte det, även om instruktionerna säger att du kan tvätta det i en diskmaskin eller under rinnande vatten och torka den genom att placera den nedsänkt delvis uppåt så att vattnet kan rinna ut. Motordelen passar mycket bra i handen och mycket bekväma knappar - huvud och turbo. Jag kommer ihåg när jag precis började använda den gamla mixern, en stund tills jag vände mig, min hand värkade, det finns knappar som är infällda-konvexa, det vill säga på den infällda delen finns konvexa knappar täckta med gummerat . Här är knapparna själva, även om de är lite försänkta, platta, gjorda av plast, större i storlek och till och med mitt finger med en nagel passar på knappen, de trycks mycket lätt. Det vill säga den nya modellen är mer bekväm att styra. Hastigheten regleras på ett annat sätt, det är bekvämt både där och där, du kan styra växlingen med en hand. Knapparna för att lossa redskapen är större än i den gamla, det finns konvexa små knappar, i de nya platta med större diameter. Bekvämt i båda blandarna.
Det finns en nyans i potatiskvarnen, dess roterande "fjäril" kopplas endast bort när munstycket är fäst på motordelen, så kan du vrida det (som det visas på det själv) och ta bort det för tvätt.
Nu är själva benets struktur. I den nya mixern finns inga slitsar i benet, jag tycker att det här är ett plus, eftersom jag i den gamla hade bärskinn, torkade frukter, gröna fastnat i dessa slitsar, jag var tvungen att plocka ut dem och purera vidare. Det finns inget sylt i den nya. Men! Det finns en plastinsats inuti benet, som jag förstår det, detta är ett sådant tekniskt steg för bättre huggning och blandning av produkter. Infälld med flikar och grunda gropar.

På grund av denna insats finns det en instruktion i instruktionerna - att kyla den bearbetade produkten till 80 grader. Men det är okej, det mest obehagliga är att matpartiklar kommer mellan denna insats och metallen och jag måste plocka ut den med min nagel varje gång, ja, eller justera borsten. Om inte för detta kan mixern anses vara idealisk. Jag hoppas att tillverkaren släpper ett ben för den här modellen utan plastinsats.
Blandaren är väldigt tyst, det tyckte mig tystare än den gamla; kraftfulla, finhackade och puréer med foten.
Till min förvåning fungerar benet från den gamla mixern också med den nya motorn, men den är inte fäst, fästena är fortfarande olika för dem.
Ett glas från en ny mixer kan inte användas i mikrovågsugnen. Den levereras med ett lock och det finns ett lock för hackaren.
Instruktionen gäller för modellerna MSM 87 ... och 88 ... det vill säga motorn är densamma för dem, de skiljer sig endast i de tillbehör som ingår i satsen.

Foto av ett ben och en potatismaskin för storleksjämförelse

Min favoritarbetare i köket är Scarlet-mixern. Han vet hur man gör allt: tärning, knåda deg, göra köttfärs till kotletter och göra potatismos, så ömt och fluffigt, strimla kål med små remsor och strimla morötter för koreanska sallader. Det finns två Bosch livsmedelsprocessorer tillgängliga. En mamma med en degblandare, den andra en kubskärare, men jag använder dem extremt sällan, det är väldigt tråkigt och långt att tvätta dem. och jag tog bort dem ur sikte. Och jag fick Scarlet till ett löjligt pris med stor rabatt från OZONE. Jag accepterade butikens erbjudande och köpte den här enheten utan att tro riktigt på dess förmåga att göra något värdefullt, och Scarlets företag inspirerade inte till något förtroende för mig. Jag började testa det i arbete i alla avseenden. Jag blev förvånad över att han berömt klarat av allt som måste tärnas, hackas, rivas, knådad deg, hackad kött i kotletter och mycket mer. Testen överfördes till nästa dag.Jag gjorde majonnäs, vispade upp marängproteinet och gjorde potatismos med ett speciellt munstycke utan att tro att det skulle göra potatismos luftigt. Jag misstog mig för att rena munstycket ännu bättre och snabbare än jag gjorde för hand. Jag har redan använt mixern för andra året, det fungerar som en klocka och gör mig glad. Och vilken snygg man han inte har ord, han ser bara super ut! Jag älskar honom så mycket!

mixer scharlakansröd

Vilken?

När min gamla Phillips gick sönder förra året ville jag ta IS-HB44K01, men just då steg priserna för det och allt annat, kaaak vansinnigt att Polaris tog, vilket gör allt perfekt (kuber, gnugga / strimla, potatismos, etc.) etc.), förutom benet i sig, som hon inte fick vänner med. Det är faktiskt en liten skördetröska, en bra hjälpare, men inte en mixer, så jag stirrar på "benen".

Nu i menyfliksområdet för kampanjer för kuponger säljs Moulinex-handmixern med 50% rabatt. Har någon köpt en? Jag vill ha en andra nedsänkbar, för i min Boche är fälgen trasig, men jag behöver den.
Moulinex har en 450 ml hackare och en visp med en effekt på 450 W. Modell ej specificerad.

[Miranda]

Miranda, Jag har den Scarlet-modellen du nämnde. Jag tog det någonstans i början av förra året, när priserna på mixers fortfarande var rimliga. Nu har priset för det fördubblats eller till och med tre gånger.Miranda, tvärtom använder jag mycket ofta "benet". Jag gör majonnäs med den, köttfärs rått kött med den, slår den till korv och korv, puré soppa, bär och grönsakspuré och du kommer inte ihåg var jag använder en nedsänkningsblandare. Jag önskar dig ett bra val om du väljer att köpa. Förresten, varför ville du inte?

[velli]

velli, ja, jag siktade på 3 + - tusen, och han blev plötsligt under 6, och allt blev plötsligt under NG, och det verkar för mig, då föll det till och med lite. Men då var spänningen, alla skakade ur hyllorna, säljarna var inte förlorade. Vid fel tidpunkt behövde jag byta mixer

Jag fick inte vänner med mitt ben, det är därför.

När hon slog på först, betedde hon sig konstigt, ljudet var som om växellådan hade gått sönder. Jag undersökte designen - på alla munstycken och på locket på skålen, i anslutningspunkten till motorn, finns det kugghjul som har 6-8 långa ansiktsstift, och benet har en nästan jämn pinne, bara två små stift mittemot varandra, doused med gummi. Jag tänkte på äktenskap, gick till affären, men det var så för alla Polaris.

Jag lämnade mixern, eftersom det verkade som att det skulle bli ännu dyrare längre, alla var rädda för dollarn för 100-150, och kuber / rivjärn / rivare / visp / puré är utmärkta.

Sedan försökte jag göra majonnäs med foten ett par testtider, och båda gånger var det beprövade receptet tunt. Jag tog bort benet och använde det aldrig igen och bestämde mig för att min Polaris inte var en mixer utan en minikombin.

Jag önskar dig ett bra val om du väljer att köpa.

Jag har redan valt. Jag väntar på leverans, men medan jag väntar tänker jag fortfarande - är det rätta valet och hur mycket är 4 795 rubel. för honom

[Miranda]

Miranda, förlåt, vilken stad kommer du från? och vilken modell valde du?

Tjejer, god eftermiddag alla!
Jag läser igenom en bra hälft av ämnet, och det verkar som att jag redan bröt mitt huvud - vilken mixer jag skulle välja. Under lutning mot Bosch MSM 881X2.
Det verkar som att jag inte har sett dåliga recensioner för honom här, men på något sätt finns det inte många bra heller.
I sju år bodde jag med gamla Phillips, och tills det brann ut - passade han mig generellt. Jag drömde länge om Bamiks, om mjölk som slogs i skum ... men efter att ha läst forumet var jag rädd att jag inte skulle bli vän med proteiner.
Så vad jag behöver är:
-mycket mjuk puré
-bra vispning av proteiner
-dej med medelhög konsistens

Perfekt:
-mjölk för socker (i själva verket mala lin- och chiafrön för dietryffel; Phillips kunde inte klara detta)
- piska mjölk i skum (ja, tänk om någon annan kan göra det?)
-kuber (intressant men inte nödvändigt).

Kan du snälla berätta vem jag ska vara uppmärksam på? Jag bröt hela mitt huvud ((

[velli]

velli, Jag kommer från Moskva.
Men det senaste året har jag bott i två städer - Moskva och Jaroslavl, och jag kommer att vara så här ett år till, då kommer jag äntligen tillbaka.

Jag tänkte på skördetröskan, men i Yaroslavl i servicelägen vill jag inte. När jag äntligen återvänder till min Moskva, då och.

***
Jag valde den här - Element el'blendia EW06PR / EW06PG, jag skrev lite högre och där länkar till recensioner och videor (klicka på offerten). (EW06PR är röd och EW06PG är vit)

Jag gjorde ett spontant köp och gav efter en rabatt.
Så när de tar med sig lämnar jag en recension själv.

Jag väntar på leverans, lovade de i slutet av veckan, åtminstone måndag.

Jag såg det på mediamarknaden för en månad sedan, googlade det av nyfikenhet - överallt 10 tusen + - 100 rubel. Nyfikenheten slutade omedelbart. Jag märkte bara att det var coolt.

Och här kommer en reklamutskick från 003 butiker, säger de, rabatter på olika saker, inklusive denna mixer - 6,8 tusen. Jag gick och tittade på recensionerna igen och såg att det fanns rabatt på det på mediamarknaden om jag köpte via Internet (där 7,3, men för inköp från 5 tusen kampanjkod V500 och minus 500, det vill säga samma 6,8 tusen). Men jag beställde i Invitro, det fanns också en rabatt (antingen tillverkaren gav tillstånd till ett antal butiker, eller så sammanföll det) - minus 50%, det vill säga 4975 rubel. + leverans. Betala inte i förväg utan till kuriren. Jag kunde inte motstå

(här är länken, jag beställde en röd, men det finns också en vit - 🔗)

Han mutade mig med knivfästen a la Bamix, kontinuerligt arbete i 5 minuter, en kvarn och en visp, ett bekvämt stativ. Men recensioner är få, så risken

[cheremu6ka]

cheremu6kaVälkommen till forumet

Jag kan ha fel, men jag har inte sett dessa tre alternativ i någon mixer.

Perfekt:
-mjölk för socker (i själva verket mala lin- och chiafrön för dietryffel; Phillips kunde inte klara detta)
- piska mjölk i skum (ja, tänk om någon annan kan göra det?)
-kuber (intressant men inte nödvändigt).

Skummjölk verkar bara vara Bamiks, och den har en kvarn i ett antal modeller, och om en superbox, då också en mini-skördare. De säger att det är bekvämt när 1-2 morötter / lök behövs.

Många har kuber, men få har en kvarn. Det finns stora och små kvarnar i samma uppsättning, men den lilla kvarnen är inte alls. Och mjölkskum är osannolikt.

Bosch MSM 881X2 är ett bra alternativ men utan skummjölk och kvarn. Bra mixer, kuber / rivare / rivjärn, knivar, två helikoptskålar. Jag såg honom inte, men jag höll på den tidigare modellen - msm 88190. Den är densamma, men utan kuber.

I princip kan du fortfarande hitta Bamix till priset av Bosch, eller lite mer. Men det finns inga kuber och recensionerna av proteiner är motstridiga.

För att vara ärlig skulle jag också hängas upp med ett val
Jag önskar dig att besluta så snart som möjligt, köpa och njuta av ditt köp.

Bamiks har analoger. Till exempel, från Shteba har Bosch en liknande.

[Manna]

Manna, Exakt, det finns en personal!

Och jag såg aldrig Bosch. Nu googlade jag av intresse och hittade det inte. Vad heter det?

[Miranda]

Miranda, Bosch har flera av dem i olika konfigurationer: MSM7800, 7700, 7500, 7400, 76pro.

Jag gjorde också en liten jämförelse:

För några år sedan fick jag en mixer Zepter mixSy.
Här är sådan

Jag gillade det väldigt mycket. Jag köpte också en skördetröska från Bamix till honom - Bamix SliceSy (pris - 4,5 tusen rubel).

Jag var säker på att Zepter och Bamix var identiska. Men...
Nyligen fick jag också Bamix classic.
Här är sådan

Det visade sig att Bamix-munstyckena är något större (basen är bredare). Själva Bamix-mixern är lite tyngre. Där anges skillnaden vid 15 g (och vikten är förresten inte liten - 940 och 925 gram). Men dessa 15gr är på något sätt märkbara. Kanske för att knapparna är bekvämare för Zepter? Och kanske fördelas vikten annorlunda? Och jag blev också bedrövad över att Bamiks hade en vanlig tråd, inte vriden. Zepter har en spiral. Det är så bekvämt! Det är konstigt. Zepter "slickade" den här mixern från Bamiks, men det blev bekvämare.

Naturligtvis gör båda blandarna vad de säger. Dessa är mycket bra högkvalitativa blandare som också fungerar som blandare. Vispa till exempel de vita på några sekunder.

Allt handlar om det faktum att jag, till min förvåning, fortfarande hittade skillnaderna

Förresten, nu började Zepter producera dessa blandare i orange


Och priset på frågan ...
Jag såg Orange Zepter för 219 euro (cirka 9 tusen rubel)
Bamix i en liknande konfiguration - Bamix M200 SwissLine - kostar samma - cirka 9 tusen rubel


Förresten, nu har Bosch släppt en liknande mixer - Bosch MSM 76PRO

Men han har inga utbytbara tillbehör, bara två ben, varav en ser ut som en Bamix / Zepter. I en sådan blygsam konfiguration kostar det cirka 3 tusen rubel. Men det som gläder mig är den snodda tråden

Förresten har Bosch nu en Bamix SliceSy-skördetröska. Komplett med Bosch MSM7800

Priset på denna mixer är från 3 tusen rubel (i genomsnitt 4 tusen).

[Manna]

MannaTack!
Det framgick inte av de små bilderna på i-marknaden.

Tidigare hade jag inte alltid tid och energi att bara laga mat, men när jag rörde mig återkom tiden och intresset igen. Det hade varit bättre om det visade sig för minst två år sedan när priserna var annorlunda, men vad man skulle göra. Jag läste om Bamiks för sex månader sedan och ville verkligen ha det, men priset lyckades köpa Polaris. Jag övertalade mig inte att köpa. Men jag stirrade på analoger, men Bosch märkte inte alls.

Jag blev förvånad över den tyska analogen av ESGE Zauberstab, alla konfigurationer är exakt samma, alla alternativ. Garantin är också 5 år. Underläggen och den fysiska formen är kanske lite annorlunda. De står desamma och står sida vid sida i hyllorna.

Vänligen meddela vad du ska välja: Redmond RHB-2925 eller Maxwell MW-1168? Paketpaketet är detsamma och priset är ungefär detsamma.

Hej alla!

Jag tog min nya mixer idag - Element el'blendia EW06PR (den sista R är röd, röd och EW06PG är G grå, grå).

Leverans i butiken där jag köpte den via kurirtjänsten, som berättade historien om resan i min låda hela vägen i SMS. Därför visste jag att hon kom på morgonen, men det ringde inte, jag ringde mig själv. Men för idag var leveransen planerad, de sa att de hade ringt från en på eftermiddagen, för att inte störa dem med tidiga samtal och inte hade tid (jag ringde vid 12), nästa leverans var på måndag, och jag frågade var de var, och det visade sig vara på nästa gata 500 meter bort, så jag gick själv, varför vänta på måndag

Den första anblicken och det allra första intrycket.

1. Packa upp
Förväntade mig inte en så stor låda. Det är sant, inte svårt.
Dekorerad och förpackad väl.

Satsen innehåller en ljus liten bok på bra papper, först instruktioner med ett foto och sedan recept. Jag gillade också den lilla skrapan och borsten. Användbar på gården för smala burkar för att skrapa resterna. Jag visste om boken och skrapan / borsten, men jag trodde inte att de skulle vara så söta.

Stativet luktade lite plast, efter en kort tid passerade det.

Jag hittade inte omedelbart ersättningsknivar. De är så små, i en så liten låda.

Knivarna i instruktionerna fördelas på följande sätt - för huggning av kött (standardform), för potatismos / smoothies (dvs. mjuk och / eller kokt, stjärnform), för is och citat, pressning av juice (dvs. för fasta produkter, inte riktigt en asterisk, hon har två tänder så här, det verkar hugga isen).

Tyvärr har inte bilden av knivarna i lådan och bilden av hur allt står ihop bevarats. Jag tryckte på spara, men telefonen var helt urladdad och avstängd, och dessa två foton försvann, så bilderna på knivarna och alla tillsammans är inte mina foton. Men jag tar några fler bilder senare.

de två följande bilderna är inte mina, det här är för att förstå vad som hände
Jag kommer att försöka att fotografera om och ersätta

knivar



tillsammans

2. Nästan varje dag, när jag återvänder hem på kvällen, dricker jag denna cocktail - vassle, pressar en skiva citron, en sked sylt (eller honung), en sked med fiber (svettar den). Idag gjorde jag det till en ny mixer.

Först med ett stickmunstycke. Serumskummet ökade, men inte som en enkel phillips, men med mindre bubblor och tjocknade. Jag bestämde mig för att experimentera och byta munstycke, jag tog en purékniv. Vasslan tjocknade inte med denna fäste, men den växte snabbare till sin kritiska massa.

När det gäller kvantitet, liksom med en enkel blender-ben. Konsistensen är annorlunda. Efter en enkel försökte jag snabbt röra om fibern och äta den, eftersom vätskan stratifierades till ett sediment och en skummig keps. Jag jämförde det alltid med syrgasskum, som också måste ätas snabbare. Det stratifierade inte alls. Rester i skålen på väggarna var täta bubblor. Och smaken är tätare. Inte en enorm skillnad, men tillräckligt för att känna. Det var en lätt uppgift, även om Polaris, som skär i kuber, inte klarade det av någon anledning.

Före och efter bilder i en skål från uppsättningen.

3. Sedan blev jag ombedd att mala kaffe. Därför var jag nästa som testade bruket.

Jag hällde kornen, täckt med en tallrik, med ett lock på toppen. Men jag kände att något inte stämde. Jag dricker inte kaffe alls. Jag förstår inte, jag vet inte hur det borde vara, men posten och något svårt fick mig att tvivla på riktigheten i handlingarna.Och ändå, ja, kaffe i två steg är nödvändigt - en mycket grov malning utan tallrik, med en tunnare tallrik beroende på smak.

Instruktionerna säger 40 gram. Jag tog 35, men jag tror att det är mycket. Tillräckligt med 25 + -. Och så verkar det som en vanlig kaffekvarn. Jag vet verkligen inget om kaffe.

tallrik



sedan med ett lock (jag bestämde mig för att lämna dessa bilder, för de små sakerna i anslutningen är synliga här, om plötsligt vem)


grov slipning


efter plattan ca 15 sek.

Det är allt för idag, imorgon ska jag testa på olika saker.
Jag tillagade pilaf, jag ville hugga en lök i en kvarn och morötter, men de sa till mig: "Min kaffekvarn, jag tillåter bara strösocker och inte helvete kryddor, men lök / vitlök, etc. - nej." Så resten av experimenten och rapporterna häromdagen.

***
Sammantaget är första intrycket bra.

Gummi och viktfördelning är bra, det passar bra i handen. Det är enkelt att byta tillbehör, både själva redskapet (en pinne eller där det finns knivar eller en visp) och små knivar (de är väldigt enkla att ta bort genom att ta upp dem med änden på en pensel eller skrapa).

Mycket, bara väldigt tyst!

Ståndet representerade mindre, men ordnade ändå att han skulle leva på bordet.
PS Jag har skrivit det här inlägget sedan sex på kvällen, jag fortsätter att springa fram och tillbaka. Jag lyckades hugga is, frysta bär (svarta vinbär), frysta melon och mjölk. Allt knäcktes direkt, fångad i mjukglass.

Men om vi jämför det med en sorbetmakare a la yononas, smälter massan under mixern snabbare och är inte så tjock / tät, men jag hällde kanske mycket mjölk. Jag hade inte tid att ta en bild, jag upprepar den i morgon.

Jag ska sitta och lyssna, det är väldigt intressant.

[Miranda]

Miranda, Lycklig shopping för dig! Låt det snälla!

[Mirabel]

MirabelTack

Lёlik, Jag säger dig vidare

1. Vispa och ägg.
Jag gjorde körsbärsklaffout, jag bestämde mig för att jag kunde slå ett ägg därifrån separat vitt, separat äggula med socker.

Jag visste inte tiden, men det tog mindre än en minut för proteinet och samma mängd äggula. De vita piskas mycket hårt, äggula med socker är också ok. Vispa hela clafoutisdeg med en visp. Det är sant att när jag tillsatte mjöl slog jag inte på motorn utan snarare rörde upp den, slog på den när jag tillsatte mjölk.

Jag gillade verkligen vispen! Och hur tyst det fungerar är det möjligt på natten, om det snabbt vill laga något.
Och jag gillar att du inte kan ha tid i åtanke, säger de, motorn kommer att brinna ut. Eftersom alla operationer är mindre än de angivna 5 minuterna, är du inte uppmärksam på den.

foto av ekorre och äggula och lade till ett foto av clafoutis

Jag satte glaset på ena sidan så att det visade sig graden av vispning



UPD medan jag skrev ett inlägg är redan clafuty redo
Jag gjorde det i en långsam spis, hela degen med en visp, frysta körsbär, jag strö inte toppen med pulveriserat eller socker

2. Glass från frysta bär.

Mycket starkfryst melon (120 g), fryst svart vinbär (100 g), din egen yoghurt (60-65 g.), 3 msk. l. mjölk 1,5%, pulveriserat socker (i ögat).

För att jämföra med sorbetresultatet (jag har Maxwell) behöver du ändå absolut inga vätskor. Men igår gillade jag det med mjölk, så jag upprepade det med mjölk. Det är bara en skillnad jag kan säga nu - svartbärsglass med små ben och rester av skalet från sorbetskålen, maler dem inte, men med en gropblandare, bara lite skal. Medan det frusna ljudet krossade, var det högre, smulat och började surra tyst igen.

före och efter bilder

Det kan ses med vilken typ av kniv. Och vispen på disken i ryggen vilar redan



resultat, tid igen gjorde inte tid, det känns som inte mer än en minut

PS Jag berättar på kvällen hur jag hackade köttet och gjorde potatismos. Jag kanske gör något annat för kampanjen. Hittills gillar jag allt väldigt mycket.

[Miranda]

Miranda, Åh, hur gillar jag allt !!!!!!!!!!

gjorde potatismos

Kan de också göra potatismos?
Jag har en liknande mixer, bara utan kvarn och jag är också väldigt nöjd med den, men jag tittar hela tiden på potatisblandaren.
Jag ser fram emot dina experiment och lycka till!

Kan de också göra potatismos?

Jag vet inte ännu. I recensionen och i recensionerna gjorde folk det, men jag vill kontrollera det själv, och viktigast av allt vilken smak, är det en pasta etc.
Nu ska potatisen kokas och jag ska försöka.
Vad är din mixer?

Jag har en Domo som den här

🔗

Jag har en Domo som den här

wow, vilken intressant
Är de två munstycksbenen desamma? Är det så att det är bekvämare att använda en eller annan kniv, men utan att ta bort / sätta på från benet?

Jag lägger till det i dina bokmärken, jag kommer ihåg det för framtiden

Jag skulle också vilja ha en munstycksskiva, jag vill verkligen piska mjölk
och skiv-med-hålmunstycket verkar motsvara mitt stickmunstycke, eftersom båda emulgerar

[Miranda]

Miranda, Ja, två ben, ett ben - med ett munstycke, mycket enkelt, och munstycken är fästa vid det andra benet, som på Bamiks
Denna tillverkare har också en separat mixer med en potatiskvarn tills jag bestämde mig för att jag verkligen behöver eller avbryter
Här är vad man inte ska hänga på en mixer tillsammans: arg: öka kostnaden

ett ben - med ett munstycke, mycket enkelt, och munstycken är fästa vid det andra benet, som på Bamiks

det vill säga att man har en fast kniv?
det finns ett foto där alla fem knivarna är i rad, så jag trodde att två är löstagbara.

Här är en lokal kock som visar kapaciteten hos denna mixer.

Jag fortsätter rapporten.

1. Kött. Köttkniv.
Kycklingbröst är det mjukaste köttet. Men eftersom kotletterna var planerade från den testade jag mixern på den.

För mig malde det för mycket, nästan i pate. Och viktigast av allt, jag hade inte ens tid att andas, så snabbt minskade jag allt. Men kotletterna är läckra, godkände familjen, de sa att det var smakligare och mer ömt på det sättet. Men jag kan bara inte komma ihåg smaken efter köttkvarnen. Det vill säga annorlunda, ja, men i vad exakt det andra formuleras inte.

Idag ska vi också göra skinka, det kommer att finnas fläsk. En sådan pastformad "malning" föreslog tanken att bara förbereda kött för skinka med en mixer utan att blanda med en mixer. Men fotot är imorgon, så med resultatet omedelbart.

För att vara ärlig har jag aldrig hackat kött med en mixer. Jag menar, med en fot. I hackaren, ja. Hur ska det vara ett ben?

katten fördömer mycket starkt matlagning, eftersom det är slöseri med tid och en översättning av en utmärkt produkt



resultat

2. Potatismos. Puree kniv, som är en stjärna.
Här måste du erkänna din krökning. Vi äter sällan potatis och jag glömde helt proportionerna - det finns mycket mjölk, det visade sig vara vattnigt. Men! Inte en pasta alls! Inga klumpar, delikat enhetlig struktur. Men hur exakt potatismos - flytande på grund av den stora mängden mjölk.

PS nu, grönsaker stuvas också på squashkaviar (jag tror att det kommer att framgå av det hur soppan kommer att bli), och jag lägger skinkan snart. Men jag berättar om det i morgon. Vad återstår att testa? Majonnäs och såser?

Jag tittade bara. En dyr padda låter dig inte köpa, men den här, med rabatt ... ganska. Och det som är mest tilltalande är arbetets längd.

[Lёlik]

Lёlik, Ja kära
När jag såg det för första gången lade jag det i inaktivt minne på grund av priset, men när jag såg 50% rabatt bestämde jag mig för att ta en chans
hur fungerar försäljningen ändå))

med leveranskostnad 5100 rubel.

***
Snurrade köttet på skinkan, imorgon resultatet, men för tillfället kommentarerna.

Klipper hårt och emulgerar omedelbart. Det beror dock på köttet.
Kyckling, jag förstår inte när jag ska gripa ögonblicket. När allt kommer omkring skär den bit för bit (vilket ben som helst skulle inte kunna lägga ett kilo under "benets" kjol på en gång), och du verkar flytta det snabbt från bit till bit och något kommer ut genom hålet , men det som återstår krossas där många gånger. Utmärkt emulgerad konsistens, till exempel för en doktors korv. Även om kotletterna är riktigt ömma. I allmänhet är kyckling inte vanligt.

Och fläsket lyckades jag fånga ögonblicket, och det kom bättre ut från hålet, stannade nästan inte där. Här kan du redan komma nära malet kött.

Men jag förstod fortfarande inte varför kött skulle göras med min fot. Plus, tvätta sedan ordentligt, det kommer under kniven, du behöver en borste.

Kort sagt, det finns ett sådant alternativ, det fungerar, men om jag går kött med foten kommer det sällan och under något speciellt recept som jag ännu inte har kommit med

Proteinrecensioner är motstridiga.

Tack så mycket! Här är jag mest bekymrad över proteinrecensioner (

Bamiks har analoger. Till exempel från Shteba

Tack så mycket! Shteba var mycket intresserad, men det är synd att du inte kan prova det någonstans. Jag provade det i Yulmart - men även där gav de inte en titt innan de köpte (

Proteinet piskas mycket hårt

[Miranda]

Miranda, Tja, utmärkt du tog en mixer för dig själv! Framför allt gillade jag att de kan göra potatismos, men alla andra möjligheter är också mycket tilltalande.
Jag är hemma, jag kommer definitivt att försöka

Jag skulle vilja ha en ny munstycksskiva, jag vill verkligen piska mjölk

och din mixer kan inte mjölka, eller hur? Allt annat ser väldigt cool ut!
p.s. Idag testade jag nya mixers på mediemarknaden. Det blev så deprimerande - ibland var det tungt, då var knapparna obekväma, jag kunde bara inte välja "den där" (

och din mixer kan inte mjölka, eller hur?

Och min kan
Men det finns ingen behållare för malning och en potatiskvarn, men det kanske inte gör potatismos till en pasta.

från mig är proteinrecensionerna mest oroande (

Shteba var mycket intresserad

Jag har inte Bamiks, det här kommer från ett ämne på forumet
både Bamiks och Shteba har teman, kommer du att fråga ägarna där

Bamix och Shteba

Jag gillade att de kan göra potatismos,

så du försöker din
minst 3-4 potatisar, om något, kan du ha lite potatisgryta

och din mixer kan inte mjölka, eller hur?

Jag ville experimentera med ett stickmunstycke + mjölk idag, men dagen blev annorlunda än jag planerade, jag ska försöka göra allt i morgon (det vill säga idag)

Jag fortsätter min lilla rapport.

Igår blev jag så trött på hela köket att jag hade en kulinarisk dröm för första gången. Jag drömmer naturligtvis inte om hela drömmen, men det fanns ett ögonblick - någon man (jag vet inte vem) bestämde sig att göra sig lite mat. Och så läser han i receptet "mala maten med en mixer", säger "aha", tar mixern och börjar mala - slå dem på maten med allt dop, som en hammare, och viktigast av allt, han gillade resultat. Vaknade skrattande

***
1. Kött.
Igår skrev jag redan i ord som enligt min mening skär han mjukt kött och sedan till en emulsion, och han skär köttet hårdare.

Här är fläskliknande. Och som en kokt skinka. Vanligtvis blandar jag malet kött med en mixer med degkrokar ca. 10 minuter, men den här gången bestämde jag mig bara för en mixer. 800gr. (fläsk och kyckling) med en mixer, 200 g. skär i bitar.

sedan glömde jag att jag ville ha kött Ta en bild



här är ett annat fläsk


men skinkan, som jag tog ut från skinkmakaren på morgonen (fläckarna är senapskorn), och det kan ses att det ligger mycket nära resultatet när köttfärs vrids med en knådare

Jag har inte bestämt mig för om jag ska göra kött med foten. Inte för att det är dåligt, utan för att jag inte har kommit fram till ett sådant resultat än. Och ändå är det nödvändigt att rengöra grundligt under en kniv efter kött med en pensel. Men förmodligen så många blandare.
2. Zucchini kaviar.
Som standard stuvade jag hackade olika grönsaker i en långkokare enligt receptet på squashkaviar. I morse, det vill säga kallt, mosade jag det med en puréfäste.

För mig skulle jag bedöma kaviar-puréns jämnhet till 98% + -. Snarare, med ögat var allt 100%, men sedan började jag störa och undersöka med en sked, jag fick ett par såå små bitar tomat (förresten, jag tog inte bort huden), men när jag åt , Jag stötte inte på någonting. För dessa par bitar tar jag av 1-2% av 100. Kanske var det mycket i pannan och det här är inte rätt, jag vet inte. Men om jag utan att tjata, gillade jag det.

Jag tror att soppan kommer att vara ungefär densamma.

***
I morgon eller i övermorgon testar jag stickmunstycket på majonnäs eller någon annan sås och provar olika milkshakes med olika munstycken (även om jag inte förväntar mig ett genombrott här), både kall och uppvärmd

det finns ett recept i mixerboken om uppvärmning - foto
boken är generellt söt

Igår fick jag äntligen mitt kök !!

Snälla berätta hur du gillar din mixer?
Av någon anledning finns det väldigt få recensioner om honom på forumet

Och min kan

och din är den här, eller hur?
🔗
vet inte, av en slump, är det till försäljning i Moskva någonstans, eller beställs det bara via Internet? Det ser väldigt intressant ut!

Jag kommer att försöka slå olika mjölk med olika bilagor

det blir väldigt intressant att läsa, för allt annat är extremt attraktivt

[cheremu6ka]

cheremu6ka, som jag förstår det, vad lockar dig till Bamix och dess analoger?

Det finns faktiskt inte många analoger som kan köpas i Ryska federationen. Så långt jag kunde googla kunde jag ha fel. Det här är Shteba och Element. Bosch har alternativ med ett andra ben, men inte utbytbara knivar.

Eftersom jag varken har Bamiks eller Shteba kan jag bara jämföra dem när det gäller pris, konfiguration och mina känslor från de recensioner jag läste.

Pris
1. Bamix är en bra mixer med stora möjligheter och en superbox med ännu fler möjligheter. Bättre att diskutera i profiltråden. Men priset är inte för alla, särskilt nu. Även om googling ger ut flera webbplatser där du kan få det för 11-11,5 tusen, och om du är i Moskva kan du först titta och sedan betala.

🔗 - här är gratis leverans inom Moskva och betalning till kuriren, det vill säga om du inte gillar något tvivlar du på - du tappar ingenting. Superbox 11K, Deluxe 5.4K
Och ja, lur dig inte av inskriptionen - bara en kampanj i 2 dagar, oavsett hur mycket du tänkte köpa eller inte, den här inskriptionen finns där hela tiden, marknadsföring

🔗 - här finns 11,5 tusen superboxar och självhämtning från Taganskaya, det vill säga du kan också titta på det innan du köper.

För regioner kan det vara misstänkt att betala i förskott med ett så lågt pris. Då är det bättre i en pålitlig butik, och det billigaste är nu på 003 för 13 tusen vita - 🔗

Vidare hoppar priserna under 20 tusen eller mer, som för mig är detta något galet

2. Steba MX 21
Ya-marknaden ger ut priser från 4 tusen (Yulmart och Ozone), upp till 5 tusen + leveranser.
Om hans arbete, och viktigast av allt, arbeta ett år efter köpet - du kan ta reda på det i profilämnet.

3. Och en lite känd, som jag vågade köpa - Element el'blendia EW06PR / PG, säljs utomlands under namnet KAI Blendia Stabmixer.
Nu kan du köpa den med rabatt (den billigaste - 4800 + leverans beroende på var), och så orimligt dyrt. Det vill säga om jag skulle fördela 10 + -1 tusen för en mixer och sedan ha slutat i Moskva-tid, skulle jag försöka köpa Bamix i ovanstående butiker och inte Element.

Det är, just nu är det jämförbart i pris med Shteba, men om det är bättre eller inte vet jag inte. Den första anblicken och den första användningsmånaden är inte samma som ett år efter köpet.

Utrustning
Bamiks superbox är den rikaste - både en kvarn och en skiva för att gnugga / hugga en liten volym, hugga etc. Tre glas för matlagning av olika volymer, stand-stand.

Varken Shteba eller Element kan skryta med detta. Deras plus eller minus kan endast jämföras med Bamiks Deluxe när det gäller konfiguration.

Men Shteba och Element har en separat fälg. Och om du piskar de vita, så argumenterar jungfrurna i Bamiks-temat - någon har piskning, någon inte, men här är du. Även om du slår mycket varje dag, så är det för mig en handblandare bättre.

Shteba är närmast Bamiks när det gäller knivar - både en skiva och en skiva med hål. Elementet har sina egna egenskaper. Shteba verkar piska upp mjölk, men kanske kommer Elementet snart att ta reda på det, men jag förväntar mig inte mirakel (Jag gillar inte riktigt mjölk, snarare surmjölk, och efter att ha läst profilämnena drog jag slutsatsen att alla spelade med vispad mjölk först, sedan längs den fallande mjölken, och med tiden jämnas mjölkmunstycket ut)

Shteba har en kvarn och Element har en kvarn. Shteba har en lindad tråd, Element har en rak linje 1,7 meter. Och här och där ett glas, Shtebas är runt, Elementets är avlångt och med lock.

Elementet har också fina små saker - ett stativ, ett vackert häfte, en borste och en extremt bekväm silikonspatel. Men jag tycker inte att det överväger mycket, även om det är bekvämt. Är det stället? Även om Shtebu kan vara på väggen.

Och det är tydligt att Stebe kommer att sakna kvarnen och kvarnen. Om bara för att du alltid vill ha något annat

De där. data och funktioner
Kraft är saken, det viktigaste är hastigheten.
Bamix - 12 och 17 tusen
Shteba - 4-13 tusen (regleras på den första) och 16 tusen
Element - 5 och 12 tusen

Vikten.
Bamik - 940g.
Shteba - 1,1 kg.
Element - med en visp - 688 g., Med fotfäste och kniv - 772 g.

Tid för kontinuerligt arbete.
Bamix och Element - 5 minuter.
Shteba - 2 minuter.

Vad ska man köpa?
Och här måste vi först svara på frågan - varför behöver jag en mixer och hur ska jag använda den? Och ändå beror det på vad som redan finns i tekniken. Hur mycket pengar, förstås.

En annan fråga - köp här eller beställ från utlandet och vänta. Det finns fler analoger att välja mellan. Samma demo.

Kanske ett enkelt ben och mer kompletta alternativ med alla slags rivjärn eller kuber kommer att göra?

Mitt val
Jag ville prova Bamix länge, men priset, så jag hade inte bråttom med köpet. Och en annan tanke - behöver jag allt detta, använder jag en mixer så ofta, eller kommer den att vara inaktiv oftare, och då är en vanlig mixer bättre och andra tankar. Jag letade också efter analoger, läste och tänkte på Shteba.

Varför valde du Element? Jag känner inte mig själv, troligen påverkades rabatten. När allt kommer omkring tror du - en sak kostar 10 tusen + - men jag kan nu för halva priset, plötsligt är det riktigt coolt, och motsvarar 10 tusen. Plus många fina små saker i satsen. Och jag glömde helt Shteba, jag blev förblindad av rabatten, om jag kom ihåg, skulle jag jämföra och kanske hänga med valet. Eller kanske skulle det inte ha sprängts alls för ett köp, eftersom det inte var brådskande.
Lycka till med ditt val!

Tjejer, jag bestämde mig för att köpa en mini-mixer här, vad skulle du rekommendera att göra en smoothie? Jag tittade på prinsessa och redmond, naturligtvis gillade jag Severin, men vi har honom inte! Vem har vilken erfarenhet?

Ingen använder det?

Det är dags att avsluta din förtrogenhetstest med mixer

Jag försökte piska mjölk efter att ha fryst den.
Med hjälp av olika knivar vispades den till en luftig cocktail som ökade 2-2,5 gånger, men inte skum. Alla drack cocktailen med nöje, jag hade inte ens tid att ta en bild.

Sedan slog hon den med ett stickmunstycke. Det verkade som om det inte fanns något skum. Och för att kunna använda mjölk vispad på olika sätt bestämde jag mig för att göra glass.

Först purade jag frysta frukter (banan, melon, svarta vinbär) utan vätska alls. Jag ville se hur mycket resultatet skiljer sig från sorbeten. Jag hittade inga skillnader. Samma resultat i konsistens, frusenhet, bara små gropar vinbär. Och sedan började hon hälla mjölk i det och något hällde ut, men sedan började det falla i en halv tjock massa. Det vill säga det fanns skum, men inte så coolt som Bamiks, utan skum.

Jag lade ut en liten sked för ett foto. Och just nu kom jag ihåg att jag inte hade vispad varm mjölk, jag glömde att prova det häromdagen, bara att inte glömma

trycker du på öppna mer?

Nu testar vi stickfästet.
Gjorde en fransk sås från en bok - vegetabilisk olja, vinäger (jag har druva), salt, peppar. Intressant sås, men mindre ättika.

Sedan den klassiska - majonnäs. Gjord mjölk. Utmärkt, tjockt, mycket snabbt.

I båda fallen bestämde jag mig för att komplicera uppgiften med munstyckets unika karaktär - jag gjorde båda såserna i en liten burk till en mikrodel. Ja, den tunna trollspöken gjorde det. Och det här är verkligen en fördel - att göra exakt så mycket du behöver för en sallad på bara 30 sekunder, att inte förvara den i kylen senare, alltid färsk, etc.

Fransk sås, tomat för skalan




mjölkmajonnäs

Till och med idag gjorde jag snabbt aubergine kaviar.
Bakade äggplantor, tomater. Jag skär först peppar och lök med en kniv (händer) och sedan en hel del, även med en mixer, i den totala massan.

Först av någon anledning satte jag på munstycket för puré / juice / smoothie, även om jag ville hugga det. Och det gjorde tomatsaft av tomater, eller snarare en smoothie. Sedan ändrade jag det till en knivfäste (de kallar det för kött) och lade till fler tomater.

***
RESULTAT
Jag tror att det är dags att testa, jag har redan testat alla bilagor.

Så jag gillade mixern.
Han har ett bra paket, ett bekvämt rack där allt lagras, arbetar kontinuerligt i fem minuter och kan göra mycket. Jag gillar att det är väldigt tyst. Jag skulle vilja leva länge.

1. Vispa - mycket bra, proteiner med en smäll, smet också. Jag gjorde inte en omelett, men jag är säker på att det kommer att bli fantastiskt.

2. Stickmunstycket är ett bra emulgeringsmedel. Förtjockande majonnäs, kan användas i små behållare. Jag förstår varför den här bilagan berömmas i utländska kosmetiska forum.Det liknar designen en professionell laboratoriespridare. Den här jämfördes på det forumet i tester (skräck, det kostar tusen euro) - 🔗

Mycket spridda emulsioner fungerar inte, där är det nödvändigt från 30 tusen varv, men det här är verkligen laboratoriearbete, för hemförhållanden, det vill säga fina blandningar - såser eller för hemgjorda krämer - vad vi har räcker.

3. Benfäste med tre utbytbara knivar.
Alla tre klarar sina funktioner - kniven hugger även köttet för mycket, för potatismos (det vill säga från mjuka produkter) - utmärkt, för is - det hugger frysta frukter och is. Jag behöver fortfarande experimentera med vilket munstycke som är bättre. Många räcker inte, jag gillar att det finns flera alternativ för knivar.

4. Bruket.
Jag får inte använda den och gärna kaffe. Jag tänker göra en avledning - köp en kaffekvarn och ta tillbaka den för mig själv. Därför experimenterade jag inte här, men eftersom kaffebönorna är tuffa kommer lökarna att klara, kryddor och socker också.

5. Diverse.
Jag gillar verkligen skulderbladet. Den är liten, den ena kanten är stängd, och om den är halvvätska eller flytande, rullar den inte av den, det är som en sked i dessa fall. Borsten är bara en borste. Jag tar bort knivarna för henne (i slutet av handtaget och vid spateln och borsten, detta är speciellt för borttagning), så om det går sönder är det inte synd.

Receptionen är bekväm. Här är sladden inte särskilt bekväm att linda fram och tillbaka, men jag lindar den inte, den ligger snyggt bredvid den.

Trevlig liten bok.

6. För priset.
Jag skulle inte köpa den för tio, jag ångrar det inte för fem. Är detta ett adekvat pris? Jag vet inte. Jag är van vid enklare blandare, jag har egentligen inget att jämföra med. Det faktum att han är bättre än de jag hade tidigare - ja, är det så mycket bättre än 5 tusen - jag vet inte. Men jag gillar.

Det verkar allt
Om du har några frågor kommer jag att svara. Jag kan testa med någon produkt.