Fyllda och friterade champignoner

Fyllda och friterade champignoner

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Champinjon
Rosett
Hackat kött
Ost
Sesam
Smet:
Vetemjöl	1/2 msk.
Ägg	2 st.
Salt peppar

Tillagningsmetod

• Klipp ut champignonsstammen. Salta hattarna. Hacka lök och ben fint och stek i en kastrull i vegetabilisk olja. Blanda den färdiga massan med köttfärs (du kan också med finhackat rökt kött) och riven ost. Fyll hattarna så att du får en boll. Strö sesamfrön på toppen.
• Doppa svampen i smeten, sedan i markkakor och friterar tills den är gyllenbrun.
• 
• 
• 
• 
• 

Notera

Utsökt! (dvs god aptit!)

Liknande recept

Stevad svamp (gasspis, elektrisk ugn) (mirtatvik)

Fyllda champinjoner (Tanyulya)

Fyllda champinjoner (Psichika)

Mycket intressant! Fyllda svampar är läckra!
Tror du att du kan göra ett kostalternativ - i ugnen?

Flickor, jag gör samma sak i ugnen. Okokt, toppa med ost och majonnäs och baka. Jag gillar bara brödsmulor, krispiga ...