Inlagda gurkor "moster Margita"

Exakt! Och rulla sedan upp och skaka burken lite i en handduk så att allt löses upp och blandas.

Tja, du kan försöka göra ett par burkar på det här sättet, så att om plötsligt något händer, skulle det inte vara stötande mycket.

Jag tittade också på dessa gurkor.
Det kommer att skördas.

[Lozja]

Lozja, Jag var intresserad av receptet, men ändå orolig för hur mycket man skulle sterilisera, ingen riktigt bestämde det. 10, 20, 30 minuter? Och sedan vill gurkorna plötsligt inte ändra färg och jag ska laga dem till ett onödigt skick.

[Lozja]

Lozja, Jag var intresserad av receptet, men ändå orolig för hur mycket man skulle sterilisera, ingen riktigt bestämde det. 10, 20, 30 minuter? Och sedan vill gurkorna plötsligt inte ändra färg och jag ska laga dem till ett onödigt skick.

Hur vill det inte bli mörkt? Precis när de kokar ner lite blir de mörkare. Aldrig upptäckt, förlåt.

Jag läser igenom alla mina böcker om gurkor - de skriver överallt: 1L burkar -7min, 3xl. banker 15-20 min. efter kokande vatten. Så snart gurkorna byter färg till oliv, ta ut burkarna och försegla

Så snart gurkorna byter färg till oliv, ta ut burkarna och försegla

Exakt. Bara i vårt fall - inte alla, men bara de lägre (jag lägger dem medan jag står). För om du förväntar dig att allt blir mörkare kan du smälta och gurkorna blir då mjuka.

Tack så jag kommer att ta tiden själv.

Tack så jag kommer att ta tiden själv.

Lycka till! Och läckra gurkor för dig!

Tillverkade två 3-liters burkar. Redan svalnat, vänt. De är transparenta, vackra ... Jag lämnade inte receptet (jag steriliserade det till och med, även om jag hatar att göra det, särskilt eftersom temperaturen ute var över 30 ...). Nu måste du vänta till november för att försöka, vad som hände ...
Tacka!

Tillverkade två 3-liters burkar. Redan svalnat, vänt. De är transparenta, vackra ... Jag lämnade inte receptet (jag steriliserade det till och med, även om jag hatar att göra det, särskilt eftersom temperaturen ute var över 30 ...). Nu måste du vänta till november för att försöka, vad som hände ...
Tacka!

Till din hälsa! Jag hoppas att du gillar resultatet! För att inte avvika från receptet - speciellt tack!

Jag rullade också upp 2 liter. Jag hoppas på ett bra resultat. Mina gurkor var medelstora, steriliserade i 10 minuter, även om det verkar som om färgen ändrades lite tidigare.

Jag rullade också upp 2 liter. Jag hoppas på ett bra resultat. Mina gurkor var medelstora, steriliserade i 10 minuter, även om det verkar som om färgen ändrades lite tidigare.

Och läckra gurkor för dig!

Lozja, gjorde gurkor, tog 2 burkar, gjorde 5 , på hösten delar jag mitt intryck

[Vilapo]

Vilapo,, Jag väntar på intryck.

Oksana. Jag stängde inte det förra året, du var sen med receptet.
Och jag ska till i år.
Jag märkte det utan pepparrotsblad. Vad förstör smaken helt?
Även om jag går med på att exakt upprepa receptet.

Oksana. Jag stängde inte det förra året, du var sen med receptet.
Och jag ska till i år.
Jag märkte det utan pepparrotsblad. Vad förstör smaken helt?
Även om jag går med på att exakt upprepa receptet.

Jag vet inte om de kommer att förstöra, men att smaken blir annorlunda är helt säker. Varje greener ger sin egen smak. Prova det i originalet, och om du vill lägga till något - så kommer det verkligen att göra det.

Hålla med!
Jag kommer att göra det som i receptet.

Hålla med!
Jag kommer att göra det som i receptet.

Lycka till!

[Lozja]

LozjaJag stängde dessa gurkor.
Jag gjorde det exakt enligt receptet.
Men tvivel tar mig något, det verkade som om vattnet inte kokade i burkarna, men vattnet var rått! Trots att jag hällde det filtrerat.
Salt-socker efter sterilisering i botten av burken löste sig inte (även om jag hällde allt på toppen och fyllde det sedan med vatten). Jag var tvungen att skaka den varma burken för att lösas upp.
Tiden kommer att visa, jag hoppas att de kommer att stå och bli utsökta.

[Lozja]

LozjaJag stängde dessa gurkor.
Jag gjorde det exakt enligt receptet.
Men tvivel tar mig något, det verkade som om vattnet inte kokade i burkarna, men vattnet var rått! Även om jag hällde det filtrerat.
Salt-socker efter sterilisering i botten av burken löste sig inte (även om jag hällde allt på toppen och fyllde det sedan med vatten). Jag var tvungen att skaka den varma burken för att lösas upp.
Tiden kommer att visa, jag hoppas att de kommer att stå och bli utsökta.

Mörkade gurkorna medan de steriliserades? Konstigt på något sätt ...

[Lozja]

Lozja, Jag vill också få vänner med detta recept. Jag tog med gurkor från dachaen. Nu tänker jag, borde de hållas i vatten? Eller tvätta den och gå direkt till banken?

[irza]

Mörkade gurkorna medan de steriliserades? Konstigt på något sätt ...

Mörkare ... ja, de blev olivgröna, som vanliga inlagda gurkor.
Om jag täckte den med en filt, låt dem stå. Ledsen för jobbet ....

irzaJag höll gurkorna i vatten i flera timmar. Jag gör alltid detta, oavsett hur mycket jag skyndar, de kommer bara att dra nytta av detta.

[Lozja]

Lozja, och jag vill bli vän med detta recept. Jag tog med gurkor från dachaen. Nu tänker jag, borde de hållas i vatten? Eller tvätta den och gå direkt till banken?

Blöt alltid.

Mörkade ... ja, de blev olivgröna, som vanliga inlagda gurkor.

Så, allt ska vara bra, i teorin. Låt oss hoppas det.

Ksyusha, det är inte rättvist! Idag köpte jag gurkor till en sallad som inte var kvinnlig och nu har ditt recept dykt upp. Vad ska jag göra med en fattig släkting? Jag ska blötlägga gurkorna för tillfället, och imorgon ska jag köpa en kryddnejlika. Säljaren kände att han gav mer gurkor än jag frågade. Frågan är bara att jag inte ser någon peppar alls? Så ska det vara? Och fler litersburkar i difit, kan du göra i 3 liter?

[Oksana]

Så, allt ska vara bra, i teorin. Låt oss hoppas det.

Oksana, Det hoppas jag också. Det är redan intressant att prova vad som hände.

Ksyusha, det är inte rättvist! Idag köpte jag gurkor till en sallad som inte är kvinnlig och nu har ditt recept dykt upp. Tja, vad ska jag göra med en fattig släkting? Jag drar gurkorna för tillfället och i morgon köper jag en kryddnejlika. Säljaren kände att han gav mer gurkor än jag frågade. Frågan är bara att jag inte ser någon peppar alls? Så ska det vara? Och fler litersburkar i difit, kan du göra i 3 liter?

Och vad är jag? Jag är nicho.
Kan göras i alla banker, jag tror att det inte gör någon skillnad. Behöver inte peppar!

Jag gjorde också några burkar. Jag tänkte också på peppar, då bestämde jag mig - om jag äter den själv föredrar mannen min peppar mer.

Jag gjorde också några burkar. Jag tänkte också på peppar, då bestämde jag mig - om jag äter den själv föredrar mannen min peppar mer.

Jag vet bara inte hur peppar passar in i den här smaken. Vi älskar dessa gurkor väldigt mycket, så vi har aldrig ändrat eller lagt till något i detta recept.

Så jag lade inte till.

Jag ville ha sådana gurkor.
Den första frågan är 60 g ättika är 60 ml. Eller behöver du väga?
Den andra frågan är (aldrig steriliserat) vatten i pannan, hur mycket ska man hälla i nacken eller mindre?

Jag ville ha sådana gurkor.
Den första frågan är 60 g ättika är 60 ml. Eller behöver du väga?
Den andra frågan är (aldrig steriliserat) vatten i pannan, hur mycket ska man hälla i nacken eller mindre?

Ja, ättika kommer att vara 1 till 1.
Nej, upp till halsen är mycket, burkarna kommer att flyta bort fortfarande, någonstans med 1/2 - 2/3 av burkens höjd.

Tack, vi försöker.

Tack, vi försöker.

Lycka till!

[För att sterilisera mat måste det finnas burkar med vatten på burkens hängare. Kokar med en tyst nyckel.]

Ja, ättika kommer att vara 1 till 1.
Nej, upp till halsen är mycket, burkarna kommer att flyta bort fortfarande, någonstans med 1/2 - 2/3 av burkens höjd.

Steriliserar du verkligen på det sättet?!
Var kommer dessa banker, fulla och tunga, att flyta bort?
För att sterilisera mat måste det finnas burkar med vatten på burkens hängare. Kokar med en tyst nyckel.

Steriliserar du verkligen på det sättet?!
Var kommer dessa banker, fulla och tunga, att flyta bort?
För att sterilisera mat måste det finnas burkar med vatten på burkens hängare. Kokar med en tyst nyckel.

Ja, förmodligen räcker inte en halv burk. Jag ville säga att du måste hälla vatten inte i nacken. Tyvärr, jag uttryckte det fel.

Klar.
Och då var jag redan rädd.

Jag kommer att rapportera att jag har följt alla komponenterna i detta recept. Har inte lagt till någonting. Det enda jag gjorde i en 3-liters burk och bara en bit. Det var bara att jag hade extra gurkor från Nezhinsky-salladen och jag bestämde mig för att snurra burken. Och eftersom det fanns vitlök, kryddnejlika och paprika i det nuvarande huset, lite torr dill (förra årets), så jag snurrade det. Jag lade inte in peppar. Jag kan inte rapportera, min man lägger allt i garderoben för snabbt, de säger att han hamnar under hans fötter. Därför finns det ingen fotoreportage, men jag gjorde ett ord!

Jag kommer att rapportera att jag har följt alla komponenterna i detta recept. Har inte lagt till någonting. Det enda jag gjorde i en 3-liters burk och bara en bit. Det var bara att jag hade extra gurkor från Nezhinsky-salladen och jag bestämde mig för att snurra burken. Och eftersom det fanns vitlök, kryddnejlika och paprika i det nuvarande huset, lite torr dill (förra årets), så jag snurrade det. Jag lade inte in peppar. Jag kan inte rapportera, min man lägger allt i garderoben för snabbt, de säger att han hamnar under hans fötter. Därför finns det ingen fotoreportage, men jag gjorde ett ord!

Ksyusha, om gurkorna inte exploderar om en månad, så kommer jag att leta efter burkar och jag kommer att vrida. Ches pionjär. Det är bara att jag har problem med dessa (jag pratar om alla möjliga) gurkor. medan hon fortfarande var skolflicka hjälpte hon ofta sin mormor att vrida dem. Och så upprepade jag allt efter min mormor, gurkor från en hink, hon står, min slår. Och så var det även i mitt självständiga liv, så jag gav upp den här affären (och mina gurkor går i sallader), nu köper jag oftast från privata handlare på marknaden. Jag har känt dem i många år, de har fantastiska pickles. Så ditt recept testas av mig, kan du säga. Håll nävarna för mig! Vad händer om detta är mitt recept?

Ksyusha, om gurkorna inte exploderar om en månad, så kommer jag att leta efter burkar och jag kommer att vrida. Ches pionjär. Det är bara att jag har problem med dessa (jag pratar om alla möjliga) gurkor. medan hon fortfarande var skolflicka hjälpte hon ofta sin mormor att vrida dem. Och så upprepade jag allt efter min mormor, gurkor från en hink, hon står, min slår. Och så var det även i mitt självständiga liv, så jag gav upp den här affären (och mina gurkor går i sallader), nu köper jag oftast från privata handlare på marknaden. Jag har känt dem i många år, de har fantastiska pickles. Så ditt recept testas av mig, kan du säga. Håll nävarna för mig! Vad händer om detta är mitt recept?

Allting kommer ordna sig. T. t. T.

Jag stängde precis 3L-burkar för ett prov, steriliserat i AG.

Jag stängde också bara 4 liters burkar för ett prov. Låt oss prova på vintern.

Jag stängde också bara 4 liters burkar för ett prov. Låt oss prova på vintern.

Jag stängde precis 3L-burkar för ett prov, steriliserat i AG.

Tack för ditt förtroende! Hoppas du gillar det.

[Lozja]

Lozjaoch jag litade på ditt recept! Jag tror att jag tar ett prov innan vintern kommer

[Lozja]

Lozjaoch jag litade på ditt recept! Jag tror att jag tar ett prov innan vintern kommer

Vi börjar äta konserver så snart den naturliga produkten slutar på hösten.

Ksyusha, jag kommer att rapportera. Vecka, normal flygning! : Vänner: Det finns en burk, och jag väntar fortfarande på fyrverkerierna! Jag lade inte ens den i skåpet, jag lämnade den under stålet i köket där det nu på eftermiddagen finns 30 hagelstenar utan matlagning och med persienner stängda. TTTUgh tre gånger!

Ksyusha, jag kommer att rapportera. Vecka, normal flygning! : Vänner: Det finns en burk, och jag väntar fortfarande på fyrverkerierna! Jag lade inte ens den i skåpet, jag lämnade den under stålet i köket där det nu på eftermiddagen finns 30 hagelstenar utan matlagning och med persienner stängda. TTTUgh tre gånger!

T.t. t. på dina gurkor!

[Lozja]

Lozja , gjorde dina gurkor igår, rullade upp 7 liters burkar.
Nu väntar vi - kommer de att leva eller inte)))
Efter sterilisering rynkade de lite och det fanns lite ledigt utrymme i burken.
Det här är normalt?
Jag tog importerat vatten från en brunn, jag nådde inte kranen)))
På vintern kommer jag att berätta för dig (om de överlever)))

[Lozja]

Lozja , gjorde dina gurkor igår, rullade upp 7 liters burkar.
Nu väntar vi - kommer de att leva eller inte)))
Efter sterilisering rynkade de lite och det fanns lite ledigt utrymme i burken.
Det här är normalt?
Jag tog importerat vatten från brunnen, jag nådde inte kranen)))
På vintern kommer jag att berätta för dig (om de överlever)))

Åh, kan vara mjukt om det är skrynkligt. Kanske steriliserat länge? Vi har icke-krispiga om de är överexponerade på kaminen. Du måste rulla den så snart det undre lagret blir mörkare. Du kommer att smaka på det, om du gillar det kommer du att behålla det lite mindre nästa år.

Jag tror inte att jag hade det länge.
15-20 minuter efter kokande vatten i en kastrull ...
På vintern kommer vi att försöka)))