Inlagda gurkor "moster Margita"

Jag tror inte att jag hade det länge.
15-20 minuter efter kokande vatten i en kastrull ...
På vintern kommer vi att försöka)))

Så allt borde vara okej.

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Jag försökte en burk gurkor. Jag gick till bankens garderob och tänkte: "Varför vänta på november, jag ska prova det nu!"
Jag älskade smaken! Eftersmaken är speciell tack vare krydduppsättningen. (Men jag gillar inte kryddnejlika så mycket!)
Jag gillar allt om salt-socker-vinäger. När du smakar det känner du att det är surt och sedan förblir den söta smaken. Det är mycket intressant!
Det finns sådana gurkor bara på semester.

Tack för receptet! Hälsningar till moster Margita!

P.S. För mig själv bestämde jag mig dock för vad jag skulle göra nästa gång med kylt kokt vatten. Jag är så lugnare.

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Jag prövade en burk gurkor. Jag gick till bankens garderob och tänkte: "Varför vänta på november, jag ska prova det nu!"
Jag älskade smaken! Eftersmaken är speciell tack vare krydduppsättningen. (Men jag gillar inte kryddnejlika så mycket!)
Jag gillar allt om salt-socker-vinäger. När du smakar det känner du att det är surt och sedan förblir den söta smaken. Det är mycket intressant!
Det finns sådana gurkor bara på semester.

Tack för receptet! Hälsningar till moster Margita!

P.S. För mig själv bestämde jag mig dock för vad jag skulle göra nästa gång med kylt kokt vatten. Jag är så lugnare.

Jag är väldigt glad att jag gillade gurkorna. Varför bara på semester? Vi packar in dem hela tiden.

Jag är väldigt glad att jag gillade gurkorna. Varför bara på semester? Vi packar in dem hela tiden.

Naturligtvis, skruva upp det.
För en semester uppvisar vi oftast det mest utsökta.
Och också hur i m / f "Grodprinsessan" talade tsaren om sina svärföräldrars bröd: "... att stötta upp skjulet med denna tegelsten, och detta bröd är bara på semester"
Och syltade gurkor är olika ...

Jag slog också sådana gurkor för mig själv. I vår familj äter bara jag inlagd, så jag kommer att njuta utan konkurrenter

Tack tjejer för att du litar på mitt recept!

Jag stängde burken nu. Jag har 1300 burkar som är låga och breda. Gurkor staplas upprätt i en rad och lite mer ovanpå. Under sterilisering är det undre lagret inte synligt. Hålls i 5 minuter efter kokning. När jag tog ut burken och vred den fann jag lite olöst socker eller salt i botten. Jag pratade naturligtvis med burken, den verkade lösa upp sig. Jag får se hur de står

Jag stängde burken nu. Jag har 1300 burkar som är låga och breda. Gurkor staplas upprätt i en rad och lite mer ovanpå. Under sterilisering är det undre lagret inte synligt. Hålls i 5 minuter efter kokning. När jag tog ut burken och vred den fann jag lite olöst socker eller salt i botten. Naturligtvis chattade jag med burken, det verkade lösa sig. Jag får se hur de står

Oupplöst socker och salt är inte läskigt, det händer. Det löses sedan upp. Det är dåligt att du inte kan se hur snabbt gurkorna blir mörkare.

Oupplöst socker och salt är inte läskigt, det händer. Det löses sedan upp. Det är dåligt att du inte kan se hur snabbt gurkorna blir mörkare.

Jag tror att 5 minuter inte är mycket.

Jag tror att 5 minuter inte är mycket.

Nej, inte mycket - det är säkert.

Oksana, berätta, snälla, behöver du definitivt inte lägga till några bladverk som körsbärs- och vinbärsblad, pepparrotsrötter etc. i ditt recept? annars tog jag med mig en vagn och en liten vagn från detta godas dacha

Jag slutade inte läsa hela ämnet, då såg jag att en sådan fråga redan hade ställts, förlåt

Oksana, berätta, snälla, behöver du definitivt inte lägga till några bladverk som körsbärs- och vinbärsblad, pepparrotsrötter etc. i ditt recept? annars tog jag med mig en vagn och en liten vagn från detta godas dacha

Det kommer att ha en helt annan smak. Men ditt företag, förstås. Vi lägger aldrig till något i detta recept.

förlåt för dumhet importunity: hur steriliserar man burkar? Lägger du det i kallt vatten och tills det kokar eller lägger du det i varmt vatten?

förlåt för dumhet importunity: hur steriliserar man burkar? Lägger du det i kallt vatten och tills det kokar, eller lägger du det i varmt vatten?

Bättre, naturligtvis, kokning, men det finns en risk att burken spricker, så efter varje sats tömmer vi hälften av vattnet, tillsätter kallt och lägger burkarna, vattnet är väldigt varmt, varmt.

[Lozja]

Lozja, igår försökte jag dina gurkor, det är väldigt gott, slukade gästerna och berömde. Rekommenderas starkt! Jag steriliserade liter burkar i 7-8 minuter, bara bra.

[Lozja]

Lozja, igår provade jag dina gurkor, det är väldigt gott, slukade gästerna och berömde. Rekommenderas starkt! Jag steriliserade liter burkar i 7-8 minuter, bara bra.

Jag är väldigt glad att jag gillade gurkorna. Tack för din feedback!

Tack så mycket för receptet. Tillverkas enligt ditt recept endast i airfryer.
Jag häller kokande vatten över burkarna. Jag täcker med lock och in i lufttorkaren med en förstoringsring i 20 minuter, 150 grader - sterilisering

Tack så mycket för receptet. Tillverkas enligt ditt recept endast i airfryer.
Jag häller kokande vatten över burkarna. Jag täcker med lock och in i lufttorkaren med en förstoringsring i 20 minuter, 150 grader - sterilisering

Snygga män!
Tack för att du delar din erfarenhet, jag tror att det kommer att vara användbart för dem som har en airfryer.

[Lozja]

Häromdagen uppskattade min huvudsakliga gurka - min äldste son - gurkorna perfekt! Förresten äter han inte alla inlagda gurkor, bara läckra, krispiga och söta. Dessa passade honom. Så att , Lozja, merci för receptet! Vi kommer att upprepa nästa år

s. från. Jag steriliserade dem i mikrovågsugnen

Häromdagen uppskattade min huvudsakliga gurka - min äldste son - gurkorna perfekt! Förresten äter han inte alla inlagda gurkor, bara läckra, krispiga och söta. Dessa passade honom.

Det är viktigast. God hälsa för dig och din familj!

Oksana, och om du skär dessa gurkor med brickor och resten enligt receptet, kommer det att fungera? Och sedan har jag några stora gurkor, fyra stycken passar i en liter burk och de andra burkarna är över.

Oksana, och om du skär dessa gurkor med brickor och resten enligt receptet, kommer det att fungera? Och sedan har jag några stora gurkor, fyra stycken passar i en liters burk och de andra burkarna är över.

Moster Margita, minns jag, klippte alltid stora gurkor i fat och lade dem så. (skär gurkan i flera bitar)

Tacka! Det passar mig väldigt mycket: blommor: gurkor finns i kallt vatten, jag gör det på kvällen

Så jag öppnade gurkor från din moster, ja, smaskiga, så doftande och inte alls så kryddsöt som det kan tyckas när du läser receptet
Jag gillade det väldigt mycket
Jag kommer definitivt att upprepa

Så jag öppnade gurkor från din moster, ja, smaskiga, så doftande och inte alls så kryddsöt som det kan tyckas när du läser receptet
Jag gillade det väldigt mycket
Jag kommer definitivt att upprepa

Jag är glad att du gillade gurkorna! Som sagt är inte allt så dåligt som det verkar i receptet. Jag har inte träffat de likgiltiga än.

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Gurkorna är utsökta! Idag öppnade de burken - min man kunde inte äta. Han är väldigt förtjust i så sött och surt. Detta blir nu ett favoritrecept för gurkor.

Och vi har inte öppnat det ännu, men vi ska snart :-) :-) :-)

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Gurkorna är utsökta! Idag öppnade de burken - min man kunde inte äta. Han är väldigt förtjust i så sött och surt. Detta blir nu favoritreceptet för gurkor.

Till din hälsa!

Och vi har inte öppnat det ännu, men vi ska snart :-) :-) :-)

Vad väntar vi på? Nyår?

Oksana, tack för ett så fantastiskt recept! Väldigt gott!

Oksana, tack för ett så fantastiskt recept! Väldigt gott!

Ät till din hälsa! Och rulla upp igen!

och jag öppnade den och insåg att jag inte lade salt (((((kan du föreställa dig själv ... Först förstod jag ingenting, jag tänkte, vilket recept ... då insåg jag att det bara var inget salt ... Här är en skallig ... när jag stängde tomaterna och glömde att sätta vinäger ... det visade sig vara en sådan mardröm ... Jag behöver ett piller för skleros))))

Tanya, bli inte upprörd. Stängde du burkarna lite? Eller glömde du bara att ge salt till en?

[Oksana]

Oksana, Jag gjorde två burkar för testning, jag tog små gurkor. Det visade sig mycket välsmakande, krispigt, sa min man att stänga mer nästa år. Tack för receptet.

[Oksana]

Oksana, Jag gjorde två burkar för testning, jag tog små gurkor. Det visade sig mycket gott, krispigt, sa min man att stänga mer nästa år. Tack för receptet.

Amatörregementet har kommit igen. Jag är väldigt glad att jag gillade gurkorna. Till din hälsa!

Jag har inte kommit ännu, jag smakar ingenting, bankerna är förlorade i källaren, jag får inte ögat, men jag hittar dem!

Jag har inte kommit ännu, jag smakar ingenting, bankerna är förlorade i källaren, jag får inte ögat, men jag hittar dem!

Gurkor vill inte ätas.

[Lozja]

Lozja, Ksyusha, låt mig ge dig! Gurkor är bara super läckra !!! Jag har provat så många recept i hela mitt liv - ja, jag kunde bara inte hitta att det var "det mest" - och med din hjälp hittade jag MITT FAVORITT UPPSKRIFT FÖR INSTICKADE CUCKERS !!!!! I allmänhet delades en 1-liters burk till min man och jag på två utan en återstod för en middag (jag ryckte den sista gurkan efter efterrätten) Tjejer, tveka inte, gurkorna är verkligen mycket välsmakande! Och ändå - för första gången i mitt liv fick jag så krispiga och inte skrynkliga gurkor alls - burkar även för en utställning! Jag sprang för att sätta ett plustecken!

Tack för receptet som Ksenia har bokmärkt till hösten

[Tanya,]

Tanya, det är så trevligt att läsa, min själ gläder sig verkligen. Tack för ditt förtroende och god hälsa!

Det är inte förgäves att vi har använt detta recept i många år och har stängda gurkor, vi vill inte ha några andra.

Så jag försökte! Själv hittar jag vanligtvis ett nytt recept - jag läser definitivt recensionerna!

Oksanochka! Mannen äter den sista burken med gurkor med sådan glädje och beklagar att det inte finns mer! Tack igen för detta recept! I år kommer jag att täcka alla gurkor på den.

Oksanochka! Mannen äter den sista burken med gurkor med sådan glädje och beklagar att det inte finns mer! Tack igen för detta recept! I år kommer jag att täcka alla gurkor på den.

Jag är så glad, så glad! Så vi har betat gurkor i många år nu, vi vill inte ha några andra och de blir inte tråkiga på något sätt.
Till din hälsa!

[Oksana!]

Oksana! Jag kom till dina gurkor! Jag bet ett för ett test och glömde genast att jag satt på glasögon, jag minskade burkens golv utan någonting. Väldigt gott! Min kringla kommer definitivt att älska dem (han är i tjänst)! Nu rider jag på det här sättet!
Tack, kära kamrat!

[Oksana!]

Oksana! Jag kom till dina gurkor! Jag bet ett för ett test och glömde genast att jag satt på glasögon, jag minskade burkens golv utan någonting. Väldigt gott! Min kringla kommer definitivt att älska dem (han är i tjänst)! Nu rider jag på det här sättet!
Tack, kära kamrat!

Vårt regemente har kommit! Jag är så glad, så glad! Till din hälsa!

Oksana, kull för den dumma frågan. Om jag gör i en 3-liters burk, då är nejlikorna 6-9 stycken? Och ungefär hur många sådana flaskor kan steriliseras?

[Lozja,]

Lozja, Jag kommer att göra enligt receptet, jag gillar att laga något nytt. Jag hatar bara grytesterilisering. Jag använder metoden med flera fyllningar.

Tillåter du en sådan ersättning?

Tjejer, försökte någon rulla upp detta recept med hjälp av metoden med flera fyllningar? Finns det några resultat?

Tjejer, försökte någon rulla upp detta recept med hjälp av metoden med flera fyllningar? Finns det några resultat?

Jag tror att det inte finns någon skillnad i steriliseringsmetoden! Personligen gör jag det efter mitt humör Ibland verkar det för mig att det är lättare att hälla tre gånger, ibland - för att sätta burken i pannan såg jag inte skillnaden

Jag tror att det inte finns någon skillnad i steriliseringsmetoden! Personligen gör jag det efter mitt humör Ibland verkar det för mig att det är lättare att hälla tre gånger, ibland - för att sätta burken i pannan såg jag inte skillnaden

Tanya, hur länge håller du på kokande vatten i vardagen? (Under fyllning)

Oksana, kull för den dumma frågan. Om jag gör i en 3-liters burk, då är nejlikorna 6-9 stycken? Och ungefär hur många sådana flaskor kan steriliseras?

I teorin, ja, vi multiplicerar allt med tre. Men jag skulle inte rekommendera att stänga dessa gurkor i en 3-liters behållare. Vi stänger maximalt i kopeckbit. Jag ska förklara varför. Här är det viktigt att fånga ögonblicket när du behöver rulla burken. När det nedre lagret av gurkor bara ändrade färg, rullar du omedelbart. Om du överexponerar blir gurkorna mjuka och det här är inte alls detsamma. Om du rullar upp det kanske du inte ångas i banken och sedan skjuter. Det är därför det är mycket svårt att göra allt detta i en anteckning på tre rubel. Eftersom det finns många gurkor. Om du som vanligt fokuserar på det nedre lagret, så finns det fortfarande många gurkor på toppen, och de kanske inte ångas ordentligt efteråt.
Därför rekommenderar jag inte att stänga i tre rubel för detta recept. Max - 2 liter.

Tanya, hur länge håller du på kokande vatten i vardagen? (Under fyllning)

Jag gör detta. Jag lade till exempel fyra fyllda burkar i rad på bordet och satte på vattenkokaren. 4 burkar om 1 liter vardera - detta är cirka 2-2,5 liter fyllning (kokande vatten). Jag fyller alla burkar med kokande vatten, täcker dem med lock, lägger på en handduk och sätter på vattenkokaren igen, den kokar - jag tömmer den halvkylda vätskan och igen kokande vatten på sin plats - och så tre gånger (om burkar är små (0,5-0,7 liter), du kan 2 gånger) Om jag har att göra med stora burkar så förlängs processen helt enkelt - det finns tillräckligt med att hälla i en tekanna för 1-2 burkar, men eftersom de behöver värmas upp mer noggrant, jag lägger 4 bitar i rad och fyller i 2 burkar 2 gånger. Men nyligen har jag steriliserat stora burkar i krukor på gas, jag vill inte röra med fyllningar Fuh, jag kan inte förklara ... fråga om något inte är klart