Inlagda inlagda gurkor

Inlagda inlagda gurkor

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Vatten	2,5 l.
Socker	2 msk. l.
Salt	2 msk. l.
Ättiksyra 70%	2 tsk
Aspirin	2 tabletter (för en 3 liters burk)
Vinbärsblad, dillparaplyer, vitlöksklyftor

Tillagningsmetod

• I botten av burken lägger vi vinbärsblad, dillparaplyer, vitlöksklyftor. Vi fyller burken med gurkor. Vi kokar vatten med socker och salt. Häll gurkor med den resulterande lösningen och låt stå i 10 minuter. Efter 10 minuter, häll saltlösning i en kastrull och koka igen med 2 tsk. essenser. Innan du häller gurkorna en andra gång, tillsätt 2 aspirintabletter i varje burk (3 liter). Rulla upp.
  

Notera

Mina hemlagade gurkor enligt detta recept älskar mest av allt, så i många år har jag rullat gurkor på det här sättet.

Jag förstår att aspirin är acetylsalicylsyra eller inte? Och piller ger inte bitterhet?

[Sveta3]

Jag förstår att aspirin är acetylsalicylsyra eller inte?

Sveta3, Du förstår allt rätt.

Och piller ger inte bitterhet?

Vad är du, ingen bitterhet, inte ens en ledtråd.

[Liten bebis]

Liten bebis, och räkna för mig, var väsande, hur mycket socker, salt och viktigast 9% ättika per liter burk behövs.
Jag vill försöka bevara, men bara lite. Om du gillar det kommer jag att göra det de närmaste åren.

Innul, och vad ska de smaka med aspirin? skarpa-ring-liknande-tunn-liknande?
eller inte?
Om det ser ut att det också är intresserat av hur man räknar ättiksyra?

[rinishek]

skarpa-ring-liknande-tunn-liknande?
eller inte?

rinishek, de kommer inte att se ut som fat, eftersom vi lägger till socker i det. Och den naturliga jäsning av gurkor. nej för detta recept.

Inna, var är du? Mina gurkor är sura.

Tja, så här. Jag väntade, jag väntade, jag krossade och alla servitörer har fått ...
Gurkorna var redan indränkta i vatten. I allmänhet var jag tvungen att räkna mest med 1 liter. burk. Och därmed vinäger med 9%.
Och jag lägger alltid pepparrotsblad på botten.
På vintern kommer jag att redogöra för gurkans smak.

Okej, jag betade fyra burkar av dessa gurkor. De ser vackra ut !! På vintern (och kanske tidigare) kommer vi att försöka. Jag ska försöka rapportera

Eftersom Krosh kommer till NG i denna Temko från en omberäkning för en liter burk, måste jag skriva om min beräkning från ett papper till ämnet (annars tappar jag arket).

Omvandling till 1 liter kan:
400 ml vatten
3 tsk Sahara
3 tsk salt-
vinäger 9% 75 ml.

[Liten bebis]

Liten bebis, Jag öppnade en burk gurkor för ditt recept.
Men varför är de lätt saltade, jag förstår fortfarande inte? Mycket normalt salt.
Smaken är mycket, mycket god. Så krispigt och socker och salt precis vad du behöver.
Tack för receptet!

[Liten bebis]

Liten bebis, Jag öppnade en burk gurkor för ditt recept.
Smaken är mycket, mycket god. Så krispigt och socker och salt precis vad du behöver.

Tanyusha, Jag är så glad !!! Jag väntade fortfarande på att du skulle komma för att döda mig ... för att översätta grubs ...

Men varför är de lätt saltade, jag förstår fortfarande inte? Mycket normalt salt.

Tanyush, Jag ger ett nag, jag blir lätt saltad !!! Kan det bero på salt?

Tack så mycket, min goda för att försöka och uppskatta !!!

[Zhivchik]

Zhivchik , Jag läste hela epiken med dina gurkor. Jag är så glad för dig. Eftersom resultatet är positivt sparar jag receptet till sommaren

[Tanyush]

Jag väntade fortfarande på att du skulle komma för att döda mig ... för att översätta grubs ...

Ty scho, z'yhala z'yhala, varför?

Tanyush, Jag ger ett nag, jag blir lätt saltad !!! Kan det bero på salt?

Jag vet inte... väl, mycket välsmakande visade sig.

Stuga, och verkligen behöver göra. Jag också i sommar, förutom min salta, kommer jag också att göra dessa.

Här är bevisen:

🔗

foto ökar

[Zhivchik]

Zhivchik , gick med på! Vi ses där nästa år!
Och hur hjälper aspirin här?

Och hur hjälper aspirin här?

Jag vet inte ... Jag måste be detta till Kroshu. Det vet hon.
För att vara ärlig kommer jag inte ens ihåg om jag lade till den i burken eller inte, och hur mycket.

Men att en stor andel salt, syra och socker är sant.

Jag har inte vaknat än
God morgon allihopa! Krosh, berätta, hur mycket ättika 9% behövs för en 3-liters burk? Tyvärr har jag inte 70% till dig ...

Jag har inte vaknat än
God morgon allihopa! Krosh, berätta, hur mycket ättika 9% behövs för en 3-liters burk? Tyvärr har jag inte 70% till dig ...

Multiplicera med 3

Omvandling till 1 liter kan:
400 ml vatten
3 tsk Sahara
3 tsk salt-
vinäger 9% 75 ml.

Tacka! Idag samlade jag in ytterligare ett antal gurkor. Svaret är precis rätt!

tack för beräkningen för 1 liter. burk. och hur mycket aspirin för 1 liter. Bank?

[Teillet]

Krosh, berätta, hur mycket ättika 9% behövs för en 3-liters burk? Tyvärr har jag inte 70% till dig ...

Teillet, Jag ber om ursäkt, men sent såg jag din fråga ...
För att vara ärlig, det var i detta recept som jag aldrig ersatte essensen med vinäger ... på något sätt fanns det inget behov ...
Ja, vår Tanyusha-Zhivchik Har redan hjälpt dig ...

Zhivchik, Tanya, tack kära för din hjälp !!!

och hur mycket aspirin för 1 liter. Bank?

Ternovka, bara lite mer än en halv tablett, cirka 0,6-0,7 av hela tabletten.

[Inna]

Inna, tack för receptet, säg mig, men omberäkningen av vinäger för 1 liter. banken är gjord exakt, något vi får en annan siffra.

2 tsk essenser för 3 x l. en burk eller 2,5 liter vatten?

[Natasha]

Natasha, 2 tsk. essenser för 2,5 liter. vatten ...

Applicering av vinägeressens i marinaden 70% (istället för vinäger)

Tacka!

Tillagd lördag 23 juli 2016 20:50

Omvandling till 1 liter kan:
400 ml vatten
3 tsk Sahara
3 tsk salt-
vinäger 9% 75 ml.

Kärnan i sig skrämmer mig inte, är förhållandet i receptet 75 ml vinäger till 400 ml vatten korrekt - inte mycket?