Inlagda gurkor "moster Margita"

Oksanchik, först nu insåg jag att jag inte redogjorde för gurkorna på vintern. Jag gjorde en burk. Man åt det. Vi gillade det väldigt mycket. Jag åt precis så, utan någonting. Jag går och går till kylen för en gurka. Tja, mycket välsmakande. I år kommer jag naturligtvis att göra mer. Gurkor i trädgården är på väg.

Och igår stängde jag 9 liters burkar. Jag gillade verkligen dessa gurkor. Den enda förändringen jag planerade var att hälla kylt kokt vatten över gurkorna. Det är lugnare för mig.
Jag tog ut burkarna som förväntat när det nedre lagret gurkor mörknade och snabbt rullade upp dem.
Det var det jag märkte när jag vred om burkarna, gurkorna i dem ändrade nästan omedelbart färg. Intressant effekt!
Förresten, gurkorna förra året skrynklade efter några dagar, och sedan glömde jag bort det, men de var redan vackra och inte skrynkliga alls.
Oksana, tack för receptet igen! Dessa gurkor är de bästa picklesna!

P.S. Jag älskar också inlagda gurkor, jag stänger dem också.

Den sommaren gjorde jag en burk gurkor enligt detta recept. Resultatet är utsökt och krispigt. Men socker är för mycket för min smak. Jag vill försöka minska sockret med en faktor 3. Har någon gjort detta recept med en mindre mängd? Jag brukar göra det också, 2-3 gånger hälla kokande vatten, utan socker, det visar sig också, utsökt, jag vill bara ha variation.

Min mamma tyckte inte om det, sa hon. vad är söta. Och min man och jag gillade det just för deras sötsuriga smak.

Och jag gillar godis. Enligt min mening är de måttligt söta. Och jag gillar söta tomater.

Tjejer, tack alla för feedbacken!

Gurkor är dock mycket, mycket goda. Vi använde dem när vintern ännu inte hade börjat. I år stänger vi mer. Det är en fråga - jag köpte burkar med vändningar i tunnelbanan, säger de - 0,92 liter. (varför inte göra en liter?). Behöver du räkna om receptet eller så kan du lämna det. Och jag läste att tjejerna i mikroskopet steriliserades, kan du skriva hur - samma kalla kranvatten? och hur många minuter vid vilken kraft. Och då vill jag inte riktigt lura med pannan i den täppta atmosfären. Tack för receptet.

Jag är glad att jag gillade gurkorna. Cirka 0,92 - ärligt talat vet jag inte ens vad jag ska ge råd. Om du kan räkna det, sedan räkna det, om inte, kan du försöka stänga det ändå.

Tack för receptet. Stängda 4 liters burkar. Det verkar som om de första 2 styckena. överexponerad. Jag kommer att rapportera tillbaka på vintern.

Jag ber alla: Lägg aldrig vitlök i inlagda gurkor! Han går till pickles, detsamma gäller pepparrot. Marinaden behöver lök och senapsfrö. Om du behöver kryddor betyder det inte att du kan hälla i någon uppsättning doftande kryddor.

Även om jag vet att ingen lyssnar på mig.

Tack för receptet. Stängda 4 liters burkar. Det verkar som om de första 2 styckena. överexponerad. Jag kommer att rapportera tillbaka på vintern.

Ingenting, över tiden visar det sig redan att få banken i tid nästan på maskinen. För första gången är överexponering inte skrämmande, ta sedan tag på det.
Jag hoppas att du gillar gurkorna.

Jag ber alla: Lägg aldrig vitlök i inlagda gurkor! Han går till pickles, detsamma gäller pepparrot. Marinaden behöver lök och senapsfrö. Om du behöver kryddor betyder det inte att du kan hälla i någon uppsättning doftande kryddor.

Även om jag vet att ingen lyssnar på mig.

Naturligtvis kommer vi inte. Jag har marinerat med senapsfrön och lök i många år. Jag är trött på det. Jag ville ha något nytt. Förra året gjorde jag en burk av detta recept för testning. Jag gillade det väldigt mycket. Nu har jag redan stängt fyra burkar.

Hela mitt liv marinerar med vitlök (pepparrot inte alltid) - gurkor går av med en smäll, alla gillar det, bara dill finns kvar i banken

Och jag blir inte upprörd när de inte lyssnar på mig.
Det är lika fördelaktigt som den gamla häxan från sagan "Den lilla sjöjungfrun".

Jag ber alla: Lägg aldrig vitlök i inlagda gurkor! Han går till pickles, detsamma gäller pepparrot. Marinaden behöver lök och senapsfrö. Om du behöver kryddor betyder det inte att du kan hälla i någon uppsättning doftande kryddor.

Även om jag vet att ingen lyssnar på mig.

Varför inte lägga i vitlök och pepparrot? Jag lägger senapsfrön, men inte lök. Om pepparrot är förståeligt för crunchiness och lök för vad? Sätter du dill?

Idag gjorde jag en liters burk till min man. Själv äter jag inte inlagda gurkor, så jag kan inte objektivt utvärdera smaken. Men min man lider av det faktum att jag gör alla pickles, som fat. Om han uppskattar det på vintern, så nästa. år kommer jag att göra mer.

Oksana är nu med dig, jag tillagade den för några dagar sedan och glömde att rapportera, beredd så många som 4 liters burkar, om smaken senare. Och receptet sjönk in i mitt minne förra året, men det gick inte då. Ändå är det intressant att veta tiden, hur mycket de är inlagda i en gryta, ja, åtminstone vad är referenspunkten från kokning ... Allt hände så snabbt för mig och sedan bestämde jag mig för att se ut som det, och redan längst ner i detta ändrade gurkorna färg. Och jag förstod rätt att varje gång vi häller ut vattnet från pannan och åter sätter burkarna i kallt vatten för sterilisering? Lider + hittills för receptets originalitet.

Det är så de lägre mörknar - så det är dags, vi fokuserar inte alls på tiden. Och ja, vi sätter på vattnet igen.

I år gör jag gurkor endast enligt detta recept. Mycket välsmakande, tack till författaren.

God eftermiddag! Och du kan inte vrida maskinen utan skruva fast burken med locken?

God eftermiddag! Och du kan inte vrida maskinen utan skruva fast burken med locken?

Varför inte? Allt är detsamma, strömmen på vridskyddet.

Varför inte? Allt är detsamma, strömmen på vridskyddet.

Ska du också vända burkarna med locken? Jag vet bara inte hur man gör tomt ännu. Så jag frågar

Ska du också vända burkarna med locken? Jag vet bara inte hur man gör tomt ännu. Så jag frågar

Det verkar för mig att det inte gör någon skillnad. Jag vände på det tidigare, men nu gör jag inte det. En gång läste jag i en tidning att inga burkar behöver vändas alls. Killen förklarade ur fysikens synvinkel.

Ska du också vända burkarna med locken? Jag vet bara inte hur man gör tomt ännu. Så jag frågar

Jag vänder ibland och ibland inte. De vänder på det, troligen skulle jag säga för att plötsligt förstå vilken burk som inte är tätt vriden, då kommer strimmor att synas från den. Så när jag snurrar på det själv vänder jag på det. Och om mannen lägger handen på burken, förbjuder Gud att den öppnas på vintern! Du måste alltid bända på en nyckel och sedan leta efter ett lämpligt omslag.

Jag vänder ibland och ibland inte. De vänder på det, troligen skulle jag säga för att plötsligt förstå vilken burk som inte är tätt vriden, då kommer strimmor att synas från den. Så när jag snurrar på det själv vänder jag på det. Och om mannen lägger handen på burken, förbjuder Gud att den öppnas på vintern! Du måste alltid bända på en nyckel och sedan leta efter ett lämpligt omslag.

Jag förstod, tack så mycket att jag gick för att träna

Jag förstod, tack så mycket att jag gick för att träna

Lycka till! Vi väntar med en rapport!

Ska du också vända burkarna med locken? Jag vet bara inte hur man gör tomt ännu. Så jag frågar

Jag vänder alltid.
Men jag skrev ovan att jag vred en burk med dessa gurkor och mitt framför ögonen ändrade gurkorna färg från grön till oliv. Ändå värms botten på banken mer. Och jag svalnar det också "upp och ner", så innan vintern har det tid att stå med locket uppåt.

Plockade gurkor (behöver blötläggas om de bara kommer från trädgården)?
Jag grävde upp burkar, men jag har 0,5. Om jag spädar lösningen i en annan maträtt och sedan häller den i mina små behållare kommer receptet inte att brytas, tror jag?

Plockade gurkor (behöver blötläggas om de bara kommer från trädgården)?
Jag grävde upp burkar, men jag har 0,5. Om jag spädar lösningen i en annan maträtt och sedan häller den i mina små behållare kommer receptet inte att brytas, tror jag?

Blöt gurkor. Och 0,5 burkar är fortfarande små. Hur många passar in dem ...

Blöt gurkor. Och 0,5 burkar är fortfarande små. Hur många får plats i dem ...

Mina gurksätare är oviktiga, ge dem allt kött

här är vad som hände ... 1 burk för 1 måltid. Och i 3 liter äter vi inte arbetsstyckena, och receptet stöder denna volym.
Fotoet är inte laddat. Jag försöker igen på kvällen

Mina gurksätare är oviktiga, ge dem allt kött

här är vad som hände ... 1 burk för 1 måltid. Och i 3-liter äter vi inte arbetsstyckena, och receptet stöder denna volym.
Fotoet är inte laddat. Jag försöker igen på kvällen

Julia. Jag vrider också sömmen inte mer än 1 liters burk, för min familj är det mer acceptabelt. Och innan 3 vridna och kastade alltid resterna.

Julia. Jag vrider också sömmen inte mer än 1 liters burk, för min familj är det mer acceptabelt. Och innan 3 vridna och kastade alltid resterna.

Tja, här har vi bara en liten burk 1 gång per jakt, och jag äter alltid resten ensam, så att produkterna inte försvinner. Jag bestämde mig för att minska volymerna av ämnen och olika pinnar, annars började det öka sig själv

Receptet på en 1 liters burk är precis rätt! En öppen burk i en hol-ke kommer inte att stå länge.

Receptet på en 1 liters burk är precis rätt! En öppen burk i en hol-ke håller inte länge.

Hålla med. I vår familj äter jag ensam vinterförberedelser. En liter burk är precis rätt för mig.

I år vill jag snurra gurkor i literburkar. Bekvämt! Så receptet dök upp här. Alla berömmer. Jag ska försöka! Javascript: replateText ('% 20: girl_claping:',% 20document.forms.postmodify.message);

Tyvärr, uttryckssymboler fungerar inte alltid, skyndade jag mig. Och så!

Att du är upprörd över resterna. Jag slänger inte något, även om en liter burk är för mycket för mig ensam och salt är inte tillåtet. Jag smuler resterna och steker med lök - en utmärkt förberedelse för pizza, du kan förvara den i frysen i 1 månad (jag har inte provat det igen).

[Lozja]

Lozja, tack för receptet. Idag stängde jag 3 liters provburkar, jag gillar verkligen gurkor av detta slag. Mina bönder älskar jästa, sura och jag föredrar inlagda där det finns mer socker.

[Lozja]

Lozja,! hittade ett ämne, läste recensioner och bestämde mig för att prova ... så jag testade det ... rullade upp 7 liters burkar.

Allt är helt enligt receptet ... ja, nästan ... Jag kunde inte motstå och hällde en halv tesked senapsfrön i burkar (ja, vi älskar så mycket)
Skäller du inte för mycket? Resten är allt en bunt i en bunt, genom vågen ...
Nu väntar jag på vintern, jag vill verkligen prova det!

Jag kan inte föreställa mig hur senap kommer att passa in i denna smak, det här är gurkor från en helt annan opera.
Men att äta resultatet är detsamma för dig, varför ska jag svära?
Jag skulle inte ändra någonting första gången för att prova originalet. Men bestäm själv.
Lycka till allihopa!

Okej, jag fixar det! Jag köper fler gurkor och rullar upp dem utan senapsfrön! Vad skulle vara med vad man ska jämföra!

Okej, jag fixar det! Jag köper fler gurkor och rullar upp dem utan senapsfrön! Vad skulle vara med vad man ska jämföra!

I, rätt beslut. Åtminstone ett par burkar för att förstå vilken typ av gurkor det är.

!

[Lozja]

God eftermiddag! Lozja, hur vred du gurkorna, täckte dem med något varmt?

[Lozja]

Jag stängde också 6 burkar igår

God eftermiddag! Lozja, hur vred du gurkorna, täckte dem med något varmt?

Naturligtvis är det nödvändigt att täcka.

[Lozja]

God eftermiddag! Lozja, hur vred du gurkorna, täckte dem med något varmt?

Nej, du behöver inte täcka. Det enda är, om du misstänker att burken togs ut och rullades upp för tidigt, så kan du täcka den, för större förtroende.

Jag stängde också 6 burkar igår: yahoo: Naturligtvis måste du täcka.

Inte nödvändigt.

Inte nödvändigt.

Nej, jag kan inte riskera det.
Jag täcker alltid

Nej, jag kan inte riskera det.
Jag täcker alltid

Och det är vi inte. Och nicho.

Tja, det är det, 10 burkar är klara. Först packade jag upp det, sedan efter ett par timmar packade jag upp det, jag trodde att jag skulle sluta ånga. Jo, de skrev det, allt är i gram, annars skulle det vara mycket mindre salt / socker. Min sked med en sockerruta kom ut minst 20 g, men jag behöver 25 ...