Omela
Irk, vilken plats är du särskilt intresserad av ?? Om vaxlock eller om marker?
kil
Citat: Omela

Irk, vilken plats är du särskilt intresserad av ?? Om vaxlock eller om marker?

Inte jag med det här ... i en glasburk med skruvlock?
Omela
Citat: kil
i en glasburk med skruvlock?
Ir, banker är hemma, annars skulle jag ta en bild .. på internet hittade jag en bild:

Ezidri Snackmaker Electric Dryer
🔗

AlKA
Citat: Inusya


Berätta för mig, jag kommer inte ihåg någonstans jag stötte på en länk vakuumlock, för burkar (liter och liknande på nacken). Verkar på något sätt - vax, hette de eller något liknande? Jag behöver hitta. I påsar med fästelement drar det fortfarande fukt över tiden. Och det är mycket torrhet. Jag vill stänga flaskorna och burkarna.
Pliz.

Här om VACS täcker https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

här torkförvaring med vakuumlock ] https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0
Citat: kil


Inte jag med det här ... i en glasburk med skruvlock?

Jag försökte också att lagra i sådana burkar samtidigt, men malet startade fortfarande upp,
Jag var tvungen att byta till VACS, nu är det värt det
kil
Jag har en känsla av att igår i Auchan såg jag en uppsättning omslag och en pump bara Vaksovsky, något kostar 300 rubel, du måste antagligen köpa, men säljs omslagen separat?
AlKA
I ukrainska nätbutiker säljs de både i set med pumpar och separat. Jag vet inte om Ryssland. Men originalomslagen är tillverkade av Samara-företaget ISTOK, en rysk, så jag tycker att de borde säljas i Ryssland. Och titta på ämnena, tjejer från Ryssland har redan skrivit om dem. Jag kommer att ge en länk till den ukrainska nätbutiken så att du kan se hur de ser ut i paketet (jag ber moderatorn att korrigera mig om jag gör det fel) 🔗 , Jag har redan visat ett foto av Samara-förpackningar i något ämne.
IwOlga
Citat: kil
Säljs omslagen separat?
kil
Citat: IwOlga

Och var?
IwOlga
kil, Irina, 🔗 det här är en webbutik. I vanliga butiker finns det också, jag tog "Perekrestok" bara länge.
Inusya
Allochka, tack, vi ska titta.

Anna1957, - om chips, jag provade rödbetor, du kan enkelt äta det som en delikatess, speciellt om betorna är söta. Och morötter är också mycket goda.
I allmänhet har jag aldrig ångrat att torka, jag behöver fortfarande köpa fler "golv")))).
Tashenka
Inna, Hur tjocka var betskivor för chips skuren och smaksatt med något? Jag har fortfarande förra årets rödbetor och snart kommer en ny att gå. Så jag tänker vad jag ska göra med resten.
GruSha
Citat: Inusya
om chips - jag prövade rödbetor - du kan enkelt äta det som en delikatess, särskilt om rödbetorna är söta. Och morötter är också mycket goda.
Flickor, vad annat använder de för dessa marker? De är stora, du kan inte lägga den i soppa.
LikaLika
Funderar på att köpa en torktumlare. Det finns ett val mellan Izidri och IK Dachnik-4. Jag skulle vilja fråga erfarna användare av izidri om du torkar zucchini, gurkor, blomkål etc., efter att du har blötlagt i vatten, återställer de smak och arom. Detta berömms av ägarna till Summer Resident.
Administration

Soppblandning (lök, morot, paprika, rotselleri, rotpersilja) i Isidri Ezidri Snackmaker Electric Dryer
Fågelskrämma
Jag tar också ett foto här. Torkad vattenmelon:

Ezidri Snackmaker Electric Dryer
Fofochka
Flickor. Och vem torkade örter. Hur? Bestämmer vilken du ska köpa. det är nödvändigt att uppfylla alla 33 nöjen.
Merri
Helena, Jag torkade timjan och lime blommar i år. Förtjust! Blommorna har knappast förändrat sin ursprungliga färg! Och doften !!!
Diana
LikaLika, Jag har både sommarboende och Isidri. Sommarboendet köpte länge, för ungefär 5 år sedan. Jag gillade det inte så mycket, för det var nödvändigt att följa hela tiden, blanda, byta brickor på platser, för torkning är väldigt ojämn, kort sagt, sommarboeren slog mig. Sedan köpte jag Isidri, och alla problem försvann på en gång.Klipp ut den, sprid ut den, slå på den och så är det. Sedan drog jag ut den färdiga produkten och njöt av livet
Administration
Citat: Fofochka

Flickor. Och vem torkade örter. Hur? Bestämmer vilken du ska köpa. det är nödvändigt att uppfylla alla 33 nöjen.

Om du likställer selleri gröna med örter, får du https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139316.0
Inusya
Jag svarar frågeställningarna - jag strimlade flisen med en matberedare i Kenwood, en tunn strimlare (ungefär 2-3 mm någonstans). Sedan kan du mala flisen i en minikvarn tillsammans med morötter, om du behöver lite borscht på vintern.
GruSha
Ahh, så är det))) tack för förtydligandet. nu kan du torka
Administration
Citat: GruSha

Ahh, så är det))) tack för förtydligandet. nu kan du torka

Gulya, gå hit - dit det finns finesser av torkning "Torkad vitlökflis" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139317.0

Ezidri Snackmaker Electric Dryer
Fofochka
Allt ha, -chu ha-chu Isidr: girl_cray: och
Margit
Citat: Fofochka
Allt ha, chu ha-chu Isidr och
Jag köpte Isidri 500, men jag har inte torkat någonting ännu, jag väntar på skörden. Så coolt, du kan se att kvaliteten är fantastisk!
GruSha
Tatyana, tack så mycket!!! Du kommer alltid att hjälpa till))
LikaLika
Tack för svaren, men jag bryr mig fortfarande om gurkor, försökte någon torka gurkorna och vad hände?
Tashenka
Lillian, provade det. De torkade bra, men förutom soppan kunde de inte läggas till någonstans. Jag gjorde det, men ... I år kommer jag definitivt inte att torka det. Kanske har någon annan ett annat resultat?
Administration
Citat: LikaLika

Tack för svaren, men jag bryr mig fortfarande om gurkor om någon försökte torka gurkorna och vad hände?

Titta här: Soltorkade gurkor (salta och söta) https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

iriska20
Tjejer hjälper, tack, råd är redan uttömda med ett val. Jag väljer en torktumlare från Ezidri FD500 och den nya modellen i år Sedona 9150. I grund och botten behöver jag den för aprikos marshmallow och torkning på natten (jag är rädd att lämna den obevakad under dagen). Jag gillar sedona som t är justerbar och kan ställas in till 40 grader och att den är tyst. Berätta för mig om ljudnivån på Ezidri FD500, om den torkar i köket på natten, kan du sova i nästa rum eller är det problematiskt? Och gjorde någon marshmallow i Ezidri FD500 vid 35 grader, visar det sig? Jag skulle vara mycket tacksam för dina svar.
IwOlga
iriska20, min Isidri 500 torkar varje natt, vi sover helt lugnt!
Merri
iriska20, och var läste du att pastillen måste torkas vid en temperatur på 35 grader? En högre temperatur behövs, även om du gör ett mycket tunt lager. Ezidri-torken (1000) stör inte vår sömn (den stängde dörren i rummet där den stod på natten).
iriska20
Jag har inte läst någonstans om marshmallow vid 40 grader, jag vill bara behålla vitaminerna och jag trodde att vid en lägre temperatur skulle det bara ta längre tid att torka det eller vid 40 grader kommer det att ha tid att försvinna
Merri
Jag trodde också att medan den torkar kommer den att bli sur hundra gånger.
Bokstaven A
Citat: Merri
var läste du att marshmallow måste torkas vid 35 grader?
På råvaruforum och webbplatser, nästan alla recept för matlagning vid låga temperaturer. På högt vis blir det gott och snabbt, men produkten lever inte längre. Om jag inte tar fel torkar de upp till 43 grader för att bevara användbarheten. Vanligtvis vid 35-40 timmar, 8-10 timmar.
Citat: iriska20
Jag trodde att det vid en lägre temperatur bara skulle ta längre tid att torka den


Varför ska han vara sur?
Merri
Citat: Lettera
Varför ska han vara sur?

Elena, har du torkat pastillen? Det är en sak att torka det och äta det direkt (som råa foodists gör), det är en annan att torka det för framtida bruk.
Bokstaven A
Irina, torkad, från äppelkaka. Jag tyckte inte om det, men jag låg där länge.
Varför tycker du att det ska sura? Rester av juice? Så det förblir inte. Poängen är torkningstiden, ju längre, torrare. Som ett resultat får du en redan liknande produkt, bara med noggrann torkning tar det mer tid. Och då är någon viktigare just nu. Återvinn dina grödor snabbt eller få ut mesta möjliga av din skörd.
Jag tror att det är viktigare hur det förvaras senare, om det naturligtvis torkas väl på något sätt. När allt kommer omkring brukade de torka det ute, under solen, men det är sällan en temperatur över 30. (Jag pratar om våra breddgrader, om något)
och iriska20, som det verkade för mig, frågade om produkten kunde sura under den långa torkprocessen.
Citat: Merri

Jag trodde också att medan den torkar kommer den att bli sur hundra gånger.
Ja, och du pratar om samma sak Så vad har långvarig lagring här?
Administration
Citat: iriska20

Jag har inte läst någonstans om marshmallow vid 40 grader, jag vill bara behålla vitaminerna och jag trodde att vid en lägre temperatur skulle det bara ta längre tid att torka det eller vid 40 grader kommer det att ha tid att försvinna

Principen för att torka frukt och annat - avlägsnande av vätska från fruktberedningar! Och ju tidigare detta händer, desto bättre kommer den färdiga produkten att bli, den kommer inte att förlora sin färg, smak, den kommer inte att sura från att hållas rå under lång tid, den kommer att vara god och väl lagrad. Om frukten är helt undertorkad kommer fukt att finnas kvar i den, vilket kommer att skada produkten under lagring, mögel och sönderfall.
Därför är det bättre att ställa in torkningen omedelbart på hög T * 55-60 * i flera timmar tills frukterna får en trög och matt färg, saften torkar (observera dig själv). Och bara i slutet av torkningen är det möjligt att minska T *, att göra mindre - min praxis har visat att det är bättre att inte göra detta.

Vid T * 35 * torkar vi bara gröna !!!! Och först är det bättre att ge en hög T * för att snabbt ta bort fukt.

För att förstå innebörden av vad jag har skrivit, gör ett experiment: lägg gröna på papperet för att torka - det torkar länge (flera dagar) och några av gröna börjar bli gula, du måste ta bort några av greenerna och greenerna kan så småningom torka ut i bruna färger. Anledningen - torktemperaturen är låg, cirka 25-30 * inomhus eller på balkongen.
Detta kommer inte att hända i torken - eftersom vi ger möjlighet att snabbt ta bort fukt och låta den torka snabbt.
Temperaturen 55-60 * är inte så stor för torkning, särskilt med en vind, under en fläkt som tar bort överflödig fukt från att torka bra

Observera processen och kom ihåg
Merri
När det gäller vitaliteten hos enzymer, som raw foodists förespråkar, bryts de också ner vid en temperatur på 35 grader, bara långsammare än vid 50. Med tanke på torkningstiden under båda temperaturförhållandena kommer förlusterna att vara ungefär lika och eventuellt till och med vid en högre temperatur mindre. Jag håller helt med Tatyanas kommentar.
Fofochka
FLICKOR GRATULERAR MIG Jag blev ägaren till detta mirakel. Diskuterar sannolikt allt.
Administration

Lenok, GRATTIS! Sushi för hälsan!
Fofochka
JAG MÄSSAS I UKRAINA KÖPT 5 FACK 5 NÄT OCH 5 PALLER FÖR PASTIL. MEN JAG HAR ETT LITT PROBLEM. TORKAR TE på ett nät och han skapade för mig att torka.
kil
Citat: Fofochka

FLICKOR GRATULERAR MIG Jag blev ägaren till detta mirakel. Jag kommer sannolikt att diskutera allt.
Citat: Fofochka

JAG MÄSSAS I UKRAINA KÖPT 5 FACK 5 NÄT OCH 5 PALLER FÖR PASTIL. MEN JAG HAR ETT LITT PROBLEM. Jag torkade te på nätet och han skapade för mig att torka.
GRATTIS!
Blås ut hela systemet och nästa gång sushi på en marshmallowbricka.
Loksa
A Du kan alternera nätpallen, nätpallen eller lägga papper. Jag växlade när den lilla saken torkade
kil, Irina, jag gjorde inte hur jag rensade systemet
kil
Citat: Loksa

A Du kan alternera nätpallen, nätpallen eller lägga papper. Jag växlade när den lilla saken torkade
kil, Irina, jag gjorde inte hur jag rensade systemet

ja, hur du blåser upp en ballong.
Merri
Fofochka, Undrar jag, varför skulle te torka?
Fofochka
Citat: Merri
varför var det nödvändigt att torka teet?
te med körsbärs- och björnbärsblad.
Merri
Helena, aaaaaaaaaaaaa! Jag trodde riktigt te!
Jag torkade timjan, mynta, lindblomning, lavrushka, eukalyptusblad och ingenting flög iväg. Körsbärs- och björnbärsblad är naturligtvis smala, men vaknade de verkligen genom nätet? Kanske var de bara på brickorna?
Fofochka
Jag rullade bladet genom köttkvarnen. OCH NÄTET VAR LITT. NÄR TORKAD. DÄR HALV HAR VISAT
iriska20
Tjejer, jag är ledsen, förmodligen finns svaret på min fråga någonstans i ämnet, men det finns ingen tid att läsa allt nu, men jag måste snarast beställa Ezidri 500 och jag vet inte hur många lakan för pastille att beställa .
Om det bara finns 5 pallar i det, kan du göra marshmallow på alla 5 samtidigt? Eller det är nödvändigt att växla en pall med marshmallow, en meshbricka för att bättre torka marshmallowen
Administration

Ja, på fem pallar kan du lägga fem brickor med pastille på en gång.
Vanligtvis köper de: hur många pallar, så många brickor för marshmallow - det är upp till dig, hur många marshmallows du ska göra och hur ofta

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare