Torkad selleri

[Nödvändig]

Torkad selleri

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
färsk selleri

Tillagningsmetod

• Nödvändig:
• lövgrön selleri
• Ezidri Snackmaker FD500 elektrisk torktumlare,
• Lågt läge (lågt) 35 ° С;
• Jag tvättar sellerigrönsakerna väl i en skål med vatten och torkar väl i gröna "karusell" för att bättre separera vattnet
• 
• Jag delar bladgrönsaker i blad och stjälkar.
• 
• Skär gröna i medelstora bitar
• 
• Jag skär stjälkarna i små bitar
• 
• Jag sprider gröna på pallar - separat löv, separat stjälkar
• Jag slår på det svaga läget vid 35 * C och ställer in det på torrt över natten. Temperaturen är låg, greenerna "kommer inte att brinna", det torkar bra under lång tid.
• Jag häller de beredda gröna i en påse, stänger inte och ger möjlighet att torka ut ytterligare.
• 
• Jag häller selleri i bitar (stjälkar) i soppblandningen, det kombineras mer framgångsrikt där och smuler inte i damm som löv.

Notera

Det är bra att lägga grönsaker till matlagningsrätter, soppor, borsch, grytor och grönsaker. Jag lägger till örter i slutet av tillagningen, 5-10 minuter, och låt det koka lite.

Sellerigrönsaker har en rikare arom och smak, starkare än enkel persilja och mycket väl lämpade för värmebehandling.

Laga mat med nöje och njut av din måltid!

Liknande recept

Soppgrönsaker (en blandning av torkade grönsaker, örter) (Administration)

Rosmarin och oregano i olivolja (Administration)

Grönsaker, pepparrot, vitlök för konservering, torkad (Administration)

Wow! Tanya, tack! Du dök upp vid rätt tidpunkt.
Jag är trött på detta köpta torkade gröna, och jag hörde att det behandlas med något så att det inte förstörs. I allmänhet vill jag inte köpa den längre.
Jag fick dill med persilja och drog i allt gummi ... tydligen väntade hon på dig!
Så det räcker ungefär åtta timmar?

Sätt först greenerna på en hög T * så att greenerna är helt torra och fukten avlägsnas, greenerna börjar vissna. Sedan subtraherar T * lite mindre och torkar tills det är ömt. Torkningstid efter det faktum.

Förbered denna blandning för vintern, en mycket bra hjälp under hela året

Soppgrönsaker (en blandning av torkade grönsaker, örter) (Administration)

Taaan, hon visar sig vara så vacker - torkad!

Även i dum belysning kan det fortfarande ses att det är ljust. Även om fotiken av någon anledning inte ville visa henne i all sin härlighet, men hon är bara gröngrön, som fräsch! Och vilken illaluktande!
Ja, jag tar aldrig en köpt igen!
Tanya, tack så mycket för ett annat mycket framgångsrikt recept!

Här har du! Det visar sig att här kan du göra det på egen hand och billigare.

Sätt först greenerna på en hög T * så att greenerna är helt torra och fukten avlägsnas, greenerna börjar vissna. Sedan subtraherar T * lite mindre och torkar tills det är ömt.

Det vill säga du kan fortfarande torka greenerna med hög temperatur?

Det är nödvändigt att torka ut ett berg persilja, gröna har ännu inte torkat, jag planerade att torka dem vid en lägsta temperatur i Isidri) ...
Jag börjar med maximalt ...

Tanya, och högsta temperaturen i ett par timmar eller mer?

[vissna gröna grönsaker och föreslår att de tappar vätska]

Inna, vad ska man göra och hur man torkar grönsaker från överflödig vätska som behöver torkas, eftersom denna fukt hindrar torkningsprocessen från att starta helt (mycket vätska) och dessutom förlänger torktiden?

Det är som våta händer efter tvätt, med vilket ingenting kan göras, vatten stör dem.
Vad gör vi? Torka under en varm luftström med en handduk! Då kan du säkert röra vid allt, vatten stör inte

Så är det med grönsaker och örter! Du måste torka det på något bekvämt sätt och snabbt så att gröna och grönsaker inte finns i vätskan på länge.

Därför ger vi först en stor T * för att ta bort vätskan.
OCH vissna gröna grönsaker och föreslår att de tappar vätska, vissna (som med långvarig lagring). Därefter kan du växla till standardläge och redan torka tills det är ömt.
Hur mycket tid är grönsakerna själva, kommer gröna att berätta, 1-2-3 ... till var och en sin egen

Jag har torkat gröna länge och jag gillar verkligen selleri i första kurser. Torkad har enligt min mening en helt annan lukt. Gillar väldigt mycket.

därför ger vi först en stor T * för att ta bort vätskan.

Tja, det är därför de inte skriver detta i instruktionerna?!

Tack, Tanyush !!!

I 2 timmar vid hög temperatur torkade min citronbalsam med persilja nästan helt !!!

Jag håller det i ett par timmar till åtminstone, och då ser jag) ...

Tja, det är därför de inte skriver detta i instruktionerna?!

I 2 timmar vid hög temperatur torkade min citronbalsam med persilja nästan helt !!!

Se, greenerna "sov" inte, se till att inte torka ut och bli svarta

Och varför står det inte om bullen i instruktionerna för x / kaminerna? Det är rätt, för att inte skämma köpare med möjliga problem, direkt efter köpet (det kan tyckas förvirrande), och sedan kommer köpare att flyta till Internet i sökandet efter information (varför det inte fungerar), och "Jag vill återvända x / spis, detta är ett äktenskap "- och alla är bra!
Säljare - vad de sålde, till oss webbplatser - vad läggs till folket

De gröna "sov" inte

Allt är under kontroll !!!

Och vad, och detta händer, eller hur?

Till och med åtminstone kan du bränna?

Jag torkade selleri på natten idag ... Löv och petioles separat .. mmmm en sådan doft runt lägenheten ...

Till och med åtminstone kan du bränna?

Åh, ja, knappast

Från, bra, Tatyana, tack för receptet, jag har mycket persilja - jag torkar det i Isidri enligt samma princip

[Julia]

Julia, till hälsa På vintern är allt i affärer, det kommer att gå till pannan