Fruktgodis gjord av hallon, krusbär, päron, äpplen och apelsiner (L'equip IR-D5 infraröd dehydrator)

Fruktgodis gjord av hallon, krusbär, päron, äpplen och apelsiner (L'equip IR-D5 infraröd dehydrator)

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Hallon	800 g
Krusbär	800 g
Päron	3 st
Äpplen	2 st
Apelsiner	2 st
Honung	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Tvätta och torka alla bär och frukter.
• För hallon och krusbär genom en bärgnugga (jag gjorde detta i en KitchenAid-gnidning), skalade apelsinerna och groparna och slog dem med resten av frukten i en mixer (jag har en samuraj) tillsätt 2 msk. matskedar vatten - 2 minuter, bär och fruktblandningar kombinerade och skickade till Element multicooker för "pasta" -programmet i 10 minuter, kokt, tillsatt honung, hälldes i brickor och skickades till torken på maskinen, "sol" -läget ...

Notera

Torktumlaren stängdes av efter 6 timmar, men det verkade som om jag behövde lägga till lite tid, ställa in den till ytterligare 1,5 timmar vid 65 ° C ...

Åh, vi är redan två!
Vem andra är med oss?
Allt fungerade bra!
Galya, jag hoppas att du inte har ångrat dig att köpa den här torken.

[gawala]

gawala,
Tack bock ... ... Jag gillar den nya assistenten, nu torkar jag alla slags örter, då är tomaterna nästa ...

torra örter

Åh, du måste också torka persiljan. Jag kan fortfarande inte ta mig ihop .. Nu är Belevskaya redan i två torkar .. Något har blivit upprörd igår ..

Åh, du måste också torka persiljan. Jag kan fortfarande inte ta mig ihop .. Nu är Belevskaya redan i två torkar .. Något har blivit upprörd igår ..

Wow ... hur många äpplen är det?

hur många äpplen?

Nej, du kan inte lägga mer än tre pallar i torken. eftersom höjden inte tillåter. Spola med pallen, dvs. 1 cm, om pastellen torkar upp till 0,5 cm. Jag har en höjd på 2 cm, så den är 1 cm högre än pallens sida. Och att sätta en sådan höjd och alla 5 pallarna fungerar inte längre. Eftersom toppskiktet nödvändigtvis kommer att smörjas med en pall som står ovanför. I allmänhet kommer allt att bli suddigt.
Så det finns bara 6 pallar i två torktumlare.
För tre pallar behöver du cirka 3 kg potatismos och färska äpplen 4-, 4,5 kg. Dessutom har jag 585 gram ren plommonpuré. Det måste ha funnits ungefär ett och ett halvt kilo plommon. Jag vägde inte .. Jag har inte räknat med det här, så jag gick, tog det, gjorde det .. Jag sparar inte.

[gawala]

gawala,
Ahhh, se vad ... ... exakt, jag tänkte inte på höjden ...

exakt, jag tänkte inte på höjden ..

Ja det är rätt. När du gör Belevskaya måste höjden tas med i beräkningen. det är uppenbart att marshmallow i torkningsprocessen kommer att sätta sig, men fram till detta ögonblick lyckas den också stiga. Det finns också protein i det .. Så med jämna mellanrum är det nödvändigt att sätta pallar.

Idag gjorde jag marshmallows av jordgubbar, hallon, apelsiner och honung med valnötter, torkade i 8 timmar vid 65C, "sun" -läget smakade som churchkhela, samma viskösa och smakfulla ... alla, i denna torktumlare blir det annorlunda att smaka, smaken är ljusare, rikare ... Jag förstår inte varför ...

ändå, i den här torken smakar den annorlunda, smaken är ljusare, rikare ... Jag förstår inte varför ...

Infrarot gör sin smutsiga gärning ..

samma viskösa och smakfulla ..

Död till en figur kallas ..

gjort marshmallow av jordgubbar, hallon, apelsiner och honung med valnötter,

Töm huvudet. vad som är gott, det finns till och med inget att säga. Förresten, i år har vi en oöverträffad skörd av valnötter. Vi måste ta ditt recept på fantasi.

[gawala]

gawala,
Det handlar om "död till en siffra" det är säkert, som 3 kg kom på vintern, det är allt ..... .... Jag trodde att de skulle lämna på sommaren, och redan hösten är på näsan, men de uppenbarligen bestämde mig för att stanna .... .. .., väntar på att "livet till figuren" blir .....

Jag gillar de godaste sakerna med valnötter, jag gjorde det inte med någonting ...
Gör det, bara flyga iväg ...

kom 3 kg,

Jag förlorade 4 kg på sommaren och de vill inte komma tillbaka. Och jag är glad att försöka .. Jag äter inte godis. Tja, det är bara Belevskaya, men strängt på morgonen med kaffe och det är det. Och om jag plötsligt bara gör en frukt, antingen ger jag den till mina vänner, de älskar den, ja, antingen jag själv, men också strängt en fat kaffe på morgonen. Jag skär den i tunnor, 3 cm breda ..

[gawala]

gawala,
Här har du viljestyrka ..., igår åt jag antagligen den första rullen (kom ihåg, inte ett fat) för hela dagen med kaffe, och idag på morgonen hade jag redan ett nytt fat 3 med valnötter med kaffe ... och fat vid jag är inte 3 cm, men alla 5 förmodligen ....., jag kan inte sluta .... jag ska simma i en timme ...

Jag badar i en timme ...

Bra ... En flod, en damm, en pool?

Jag kan inte sluta..

Detta är vad den nya torken gör mot människor ..

Bra ... En flod, en damm, en pool?

Slå samman....

Slå samman....

Sedan 20 gånger 25 m. Framåt!

Sedan 20 gånger 25 m. Framåt!

Jag börjar klockan 10 ...

Jag börjar kl 10 ..

Åh, kom igen, från 10. Det är fem där och fem tillbaka .. 20 minuter och det är det .. nonsensavstånd ..

[gawala]

gawala,
Ja, det är 4 du lämnade, men det är tvärtom för mig ...., men det är svårare ....)))
Jag simmade en gång 26 pooler, så jag hade en vaskulär kris, mina armar och ben skakade, kall svett, jag var så rädd - tills nu "oförglömliga känslor" ... då kunde jag inte sätta mig bakom ratten på ytterligare två timmar. ... ... sådär ...

Jag simmade 26 pooler en gång, så jag hade en vaskulär kris,

Vem bad dig sätta rekord? Din vikt kommer inte att försvinna från det faktum att du bryter mästerskapsavståndet ...

Vem bad dig sätta rekord? Din vikt kommer inte att försvinna från det faktum att du bryter mästerskapsavståndet ...

Exakt . .. nu bara på detta sätt: "med känsla, verkligen, arrangemang" .....

"Med känsla, verkligen, med arrangemang"

MALADETS .. och med en liten bit marshmallow ..

[marlanca]

marlanca, Galya, säg mig, täcker du pallarna med något när du häller ut massan?

du täcker pallarna med något när du häller ut massan

Ren, det bästa är bakpapper. Jag gjorde det i mitt infraröda rum (du kommer ihåg, jag har två torktumlare, en för marshmallow och den andra för allt i rad) i silikonbrickor. Och länge, och .. i allmänhet finns det inget bättre än papper. Och snabbare förresten än i silikonbrickor.
Låt oss vänta på Galina, kanske har hon en hemlighet ...