Sallad med röd sallad, päron, avokado, fetaost

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
röd sallad "Rediccio"	1 kålhuvud, liten
hårt päron	1/2 st.
avokado	1/2 st.
cikoria	1 ST.
fetaost	50-70 gram
valnötter	6-8 halvor
Ny hackad persilja	1-2 msk. l.
citronsaft (lime)	smak
salt peppar	smak
vegetabilisk olja för dressing

Tillagningsmetod

Du behöver inte sätta cikoria om den inte är tillgänglig
Skala päronet, avokado, skär i tunn plast, strö över citron- eller limejuice så att frukterna inte blir mörkare och får en smak.
Skala den röda "Rediccio" -salladen och riv i små bitar med händerna
Skär cikoria i tunna skivor.
Vik päron, avokado, sallad, cikoria, tillsätt persilja, salt, peppar i en salladsskål.
Rör salladen försiktigt med händerna för att bibehålla luftighet i löv och grönsaker.
Ordna salladen i portionerade salladsskålar, strö över ost skuren i små bitar, grovhackade valnötter ovanpå.
Drizzle lite olivolja eller vegetabilisk olja på toppen efter smak.
Kan serveras vid bordet.

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Sallad från serien "vad finns i kylen"

Allt kombineras, bara med måtta - en liten bitterhet av Rediccio-sallad, och en pärons sötma och saltad fetaost och nötter!

Resultatet är en delikat, lätt sallad!

Laga mat med nöje och njut av din måltid!