Bästa potatis sallad någonsin

Bästa potatis sallad någonsin

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: Amerikansk

Ingredienser
Kokta potatisar	2 st.
Sötpeppar	1/4 st.
baconskivor (jag har rökt bacon)	100 g
Dijon senap (jag har senapspulver)	0,5 msk. l.
majonnäs	1/2 msk.
socker	1 tsk
salt-	0,5 tsk
kokta kycklingägg	2 st.
selleri stjälk (ersatt med dill + sallad)	0,5 st.
liten lök	0,5 st.

Tillagningsmetod

• 
• 1. Skär potatis, ägg, lök, paprika, selleri (jag gjorde det utan det - jag gillar det inte, jag bytte ut dill + sallad (vi riva salladen med händerna).
• 2. Skär baconskivor i 1-1,5 cm tjocka skivor.
• 3. Stek bacon på medium värme tills det är gyllenbrunt. Lägg på en pappershandduk. Häll inte fettet ur pannan än.
• 4. Gör såsen: tillsätt majonnäs, senap, socker, salt i mixerskålen, tillsätt 1 matsked baconfett. Vispa allt tills det är jämnt.
• 5. Lägg de hackade grönsakerna i en serveringssalladskål, häll såsen över ingredienserna och rör om försiktigt.
• 6. Kyl i kylskåp i 3 timmar innan servering.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Notera

recept från webbplatsen: 🔗
Jag gjorde hälften av serveringen.

Liknande recept

Potatissallad (celfh)

Varm potatsallad med ädelost (Omela)

Westfalisk potatissallad (tuskarora)

Allt är enkelt och måste vara utsökt! Bokmärke

Varför bulgarisk peppar två gånger?

Varför bulgarisk peppar två gånger?

Det är jag på natten som tittar så jag sprider recepten))) Tack, rättad

enligt bilden och beskrivningen ska den vara väldigt god

Detta är verkligen en av de bästa potatisalladerna någonsin! Stort tack till författaren för receptet!
Min version:
- selleri kvar
- tog rödlök
- Jag gjorde inte såsen. Inbäddad i underbara Romin Lean majonnäs "Apple" ... Eftersom det har en mycket ljus smak (och jag ångrade inte senap i det) lade jag inte till något.
- salladen stod inte i kylskåpet. Under matlagningen lyckades ingredienserna "få vänner" utan att förlora skarpheten av lök, paprika och selleri. Därför avbröts exponering i kyla
- gjort 2 alternativ: med stekt bacon och med stuvat magert fläsk (som kokt potatis och ägg, det var kvar från påskbordet). Vad kan jag säga? Alternativen är olika, men båda är läckra - med bacon är det mer kryddigt, fläsk är mer neutralt, men grönsakens smak och krispighet är ljusare. Jag vill absolut inte ersätta kyckling mot bacon (smaken kommer att "smörja"), men fläsket går bra här.
Jag tar dem permanent. Tack igen!