Citronsorbet

[glas = 200 ml]

Citronsorbet

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Vatten	2 stkn
Strösocker	0,5 st
citron (eller lime)	2 st

Tillagningsmetod

• Jag delar med mig av ett mycket gott och enkelt citronsorbetrecept.
• jag tog glas = 200 ml
• 1. Pressa ut saften ur citronerna och riv skuren.
• 2. Koka upp sockret och vattnet och koka sirapen tills sockret är helt upplöst. Det tar bokstavligen några sekunder.
• 3. Kyl sirapen. Tillsätt zest, citronsaft.
• 4. Frys i en glassmakare.

Notera

Skjuta på:
Min glassmakare försökte frysa den här sorbet som den verkade för alltid. Sedan började knivarna att vrida hela massan och det var vätska under.
Sedan tillsatte jag 0% naturlig yoghurt i massan och rörde om den. Det gick mycket bättre och massan frös jämnt och starkare än utan yoghurt.
I allmänhet var massan fortfarande inte så mycket frusen.
Sedan lämnade jag den i en behållare och lade den i frysen
En mycket god sorbet visade sig.

[foxtrader]

foxtrader

Obeskrivlig skönhet! Det är bara att smaken redan har överförts från bilden!
Har du en glassmakare med kompressor?

Och för första gången hade jag vätska i botten. Och när jag lade till yoghurt frös allt direkt.
Och viktigast av allt, denna sorbet frystes i minst en timme.
Försök lägga till yoghurt direkt. Det är bättre att blanda ingredienserna i en mixer.
Om detta inte fungerar så bra kan du försöka minska mängden rent vatten. Bättre att ta två gånger mindre och mer yoghurt. Då fryser den helt.
Och berätta sedan vad som hände.

Jag tänkte länge vad sorbet är. Sedan tittade jag i en sökmotor ... det gick upp för mig - så det ser ut som frukt- och bärglass från min barndom !!! Jag kommer att övertala min man att ha en glassmakare! Jag verkar ha varit övertygad!

Jag tänkte länge vad sorbet är. Sedan tittade jag i en sökmotor ... det gick upp för mig - så det ser ut som frukt- och bärglass från min barndom !!! Jag kommer att övertala min man att ha en glassmakare! Jag verkar ha varit övertygad!

Ja, jag fick den här från ett urval av bär! Receptet i ämnet gavs tidigare. Nu gör jag det ständigt fruktigt för 7 kopeck, vi respekterar det väldigt mycket!

Och jag har också ett våffeljärn - det skulle förmodligen vara gott att sätta en sådan sorbet på en våffla som jag själv gör.

IMHO, för min smak är det sorbeten som inte är så välsmakande med våfflor, som det verkar för mig. Men detta, upprepar jag, är bara för min smak.
Jag gav också receptet på våfflor för kottar för ett gammalt sovjetiskt våffeljärn i den här tråden, jag har redan lagt glassbollar i kottarna.