Sorbet "Earl Grey Tea med citronmeliss"

[Förberedelse]

Sorbet "Earl Grey Tea med citronmeliss"

Kategori: Kulinariska recept

Kök: italienska

Ingredienser
Earl Grey-te med bergamott	2 msk. l.
Socker	180 g
Vatten	750 ml
Citronskal	1 st
Kycklingprotein	1 st
Melissa fräsch	2 grenar
Citronsaft (valfritt)	1-2 tsk

Tillagningsmetod

• Jag uppmärksammar en av våra mest älskade sorbet idag. Dessutom bereds det snabbt och från enkla ingredienser. Melissa kan ersättas med mynta utan att ge avkall på smak, men med citronmeliss är smaken mjukare.
• Förberedelse
• - Ta bort skalet från en vältvättad citron, fyll den med kallt vatten, koka upp den. Koka på låg värme, täckt i 2 minuter.
• - Stäng av värmen och häll te med bergamott i den kokande buljongen, lägg en kvist mynta eller citronmeliss, tillsätt citronsaft om så önskas, låt den brygga i 10 minuter. Sedan filtrerar vi bra. Chill i kylen.
• - Vi placerar den beredda buljongen i en behållare och skickar den till frysen. Så snart buljongen börjar frysa (efter cirka 40 minuter) och de första iskristallerna dyker upp, rör om blandningen aktivt med en visp och skicka tillbaka den till frysen. Vi upprepar processen igen efter ungefär en timme.
• - Innan den tredje blandningen, slå proteinet med en visp tills mjuka toppar. Tvätta ägget två gånger med tvättmedel före användning och torka det med en servett.
• - Skär några blad av mynta eller citronmeliss med en kniv. Tillsätt proteinet och hackad citronbalsam eller mynta i den frysta massan, ta "benet" från mixern och slå massan väl med "benet", kombinera proteinet och bryt kristallerna av den bildade isen. Utgången bör vara en homogen fluffig massa. Vi skickar tillbaka massan till frysen för fullständig frysning.
• - Ta bort massan från frysen innan du serverar den, låt den stå i 10 minuter, forma kulorna med en speciell sked för glass och servera i en skål, dekorera med löv av färsk citronmeliss eller mynta.
• Denna sorbet kan sägas vara riktigt uppfriskande!

Hur härligt! Vi kommer definitivt att försöka

Hur härligt! Vi kommer definitivt att försöka

Natasha, du själv förväntade dig inte ett sådant resultat! Hela tiden vill jag "springa" in i kylskåpet och ta en boll och tona upp. Tack för att du kollade det här receptet!

[Rada-dms]

Rada-dms, tack för den intressanta sorbeten
Och om du gör det i en glassmakare måste du antagligen blanda proteinet direkt, vad tycker du?

[Rada-dms]

Rada-dms, tack för den intressanta sorbeten
Och om du gör det i en glassmakare måste du antagligen blanda proteinet direkt, vad tycker du?

Till din hälsa!
Jag skulle frysa lite, och sedan när blandningen griper, skulle jag lägga till. Det verkar för mig att proteinet omedelbart kommer att dispergeras i vätskan och en sådan homogen struktur kommer inte att erhållas. Även om du kan söka efter en halv portion.

Tack, det ska jag

Jag kommer definitivt att försöka göra
I bokmärken drog naturligtvis bort.

Tja, vi drack te och åt glass - 2 i 1! Inte ett recept, men bara ett nöje! (Och allt detta sägs i en grinig ton!)

Jag kommer definitivt att försöka göra
I bokmärken drog naturligtvis bort.

Det är sanningen, gör det. Jag gillade det väldigt mycket! Kom bara ihåg att det toner, teet är starkt!

Tja, vi drack te och åt glass - 2 i 1! Inte ett recept, men bara ett nöje! (Och allt detta sägs i en grinig ton!)

För dig kommer jag att släppa ett par droppar likör i sorbet, och den grymma tonen tar av som för hand! Testad av personlig erfarenhet så sent som idag! Och vilken fridag, vi har rätt!

HÄR !!! Och tillsätt chilipeppar, då blir jag definitivt vit, fluffig och mjau!
Du är faktiskt smart! Jag är oftast bara Earl Grey från svart te och jag dricker, så din sorbet passar mig perfekt, även utan likör och chili!

HÄR !!! Och tillsätt chilipeppar, då blir jag definitivt vit, fluffig och mjau!
Du är faktiskt smart! Jag är oftast bara Earl Grey från svart te och jag dricker, så din sorbet passar mig perfekt, även utan likör och chili!

Min mamma och jag kan inte heller leva utan detta te! Men nyligen har jag bytt mer till te från Lyudochka från eldsvin och trädgårdsväxter och till kaffe, och det visar sig att jag dricker med bergamott för en förändring som regel på helgerna.
Peppar kan till och med gå hit .. Om det finns mer citronsaft att svälla!

Hur kan jag vara Liu så, vår kattunge!

[vad jag älskar äter jag lite]

Hur kan jag vara Liu så, vår kattunge!

Fransmännen säger: vad jag älskar äter jag lite... Så att det därför inte blir tråkigt!

[vad jag älskar äter jag lite]

Fransmännen säger: vad jag älskar äter jag lite... Så att det därför inte blir tråkigt!

Skarpa saker som att du aldrig blir tråkig !!

[jag är glad]

Och jag saknade nästan de frysta måsarna! jag är glad, en mycket frestande komposition - du måste definitivt prova den i värmen. Medan det är kallt och något redan dras till pajerna ...

Medan det är kallt och något redan dras till pajerna ...

Det är säkert! Men jag är fortfarande i defensiv och bakar inte!

Det skulle vara bättre om hon bakade än köpte bröd i tunnelbanan igår.

Medan det är kallt

Detta är ett speciellt test för oss i tävlingsprogrammet - att skulptera recept för värmen i kyla, och då måste du äta dem! Nej ... den som inte deltar förstår aldrig!

att skulptera recept för värmen i kyla, och sedan måste du äta dem!

Och vad, vi har redan blivit så tempererade .. Idag åt de också glassen, rystade med en liten rysning ...

[Rada-dms]

Rada-dmsvilket fantastiskt glassalternativ!
Här blir det lite varmare, och jag kommer definitivt att poroba !!!
Tack för det underbara receptet !!!

Mycket cool, speciellt när det inte finns någon tung grädde för glass!

Så jag gillade den nästan kalorirätter.

vilket bra alternativ till glass!

Här sitter jag och njuter av det! Rakt mitt, mitt!
Jag råder dig att göra det minst en gång!

Så jag gillade den nästan kalorirätter.

Solbränna, socker kan reduceras, men först verkade det för mig att det var sött, men när det var kallt var det normalt!

Inte så mycket jag räknar med kalorier (även om det är nödvändigt, men med tanke på konsekvenserna av min kost och viktminskning tror jag att det skulle vara bättre att vara fet, men snäll och utan att svimma). Det är bara bra utan mjölk, grädde och andra fetter.

Jag skulle hellre vara fet, men snäll och utan att svimma

Och du kommer att leva längre! Som min man säger ska skönhet vara hälsosam!

Jag har redan avslutat prenumerationen i en annan Temka om gårdagens hundraårsjubileum för min mormor. Så hon var alltid inte bara fet, utan FAT (nu har hon torkat ut lite, men inte som en Baba Yaga, utan bara vikit). Så om de säger: "Gå ner i vikt, annars kommer du inte att leva länge," - Jag tycker det är roligt.

Jag har redan prenumererat i en annan Temka om gårdagens hundraårsjubileum för min mormor. Så hon var alltid inte bara fet, utan FAT (nu har hon torkat ut lite, men inte som en Baba Yaga, utan bara vikit). Så om de säger: "Gå ner i vikt, annars kommer du inte att leva länge," - Jag tycker det är roligt.

Jag ville bara skriva igår om en sådan underbar årsdag! (y) Sådana människor ger oss hopp om att leva längre och vara lyckliga, men bra saker att göra!

Vi satt igår och diskuterade (jag kommer att radera det senare, inte alls i ämnet) att hon trots hennes hundra år inte begravde NÅGRA av sina ättlingar. Och barn och barnbarn och barnbarnsbarn lever och har det bra (ja, ett barn-barnbarnsbarn är i allmänhet en bebis), ingen dog heller i spädbarn. Inte alla på hundra år kan skryta med detta. (Pah-pah-pah)

[vedmacck]

vedmacck, Tan, radera inte, snälla! Te är en drink med lång livslängd, allt är i ämnet! Och jag är glad att ha sådana positiva inlägg i Temko!

Okej, det gör jag inte
Jag önskar faktiskt alla, alla, sådan livslängd, utan kamrater Parkinson och Alzheimers! Och så att alla dina barnbarn skulle säga till dig: "Farmor! Men det var du som uppfostrade oss!"

Och så att alla dina barnbarn skulle säga till dig: "Farmor! Men det var du som uppfostrade oss!"

Min sons födelse förlängde definitivt min mormors liv med tio år - hon gav honom all sin outnyttjade kärlek, och hennes sista ord handlade om hennes oldebarn!