Kyckling med ananas (sallad) - variationer på ett tema

Kyckling med ananas (sallad) - variationer på ett tema

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Kycklingfilé	1 st
Söt röd paprika	1 st
Medium gurka	1 st
Konserverad ananas	200gr
Oliver	100gr
Curry	0,25-0,5 tsk
Olivolja
Vinäger eller citronsaft
Malad svartpeppar, salt

Tillagningsmetod

• Skär peppar och konserverad ananas i kuber.
  
• Riv gurka på ett grovt rivjärn (du kan använda en berner).
  
• Skär oliver, om de är stora, i hälften. Små kan sättas hela.
  
• Skär kycklingen i små bitar, strö över salt och curry och stek i förvärmd olivolja tills den är knaprig. Kycklingen ska se ut så här:
  
• 
  
• Blanda vinäger eller citronsaft med olivolja och peppar för dressing.
  

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Notera

Det här är en av mina favoritsallader. Det visar sig vara en slags kontrast av smaker. Huvudnoterna är kryddig krispig kyckling, söt ananas och salta oliver. Paprika och gurka skapar en neutral saftig bakgrund.
Denna sallad ska ätas färsk. Om han står över natten kommer alla produkter att mättas med varandra och den pikanta kontrasten försvinner

Ett recept från Deli School.

Jag älskar denna maträtt. Jag försökte det för första gången i Kina med försiktighet, kyckling och ananas VAR inte kompatibla för mig. Och nu är de kompatibla för båda kinderna.

Och jag försökte en gång sallader med kyckling och ananas i huvudrollerna. Men de var alla med någon form av ägg / nötter / majonnäs. Det vill säga både smak och konsistens var ganska känslig. Men detta recept är helt annorlunda. Bara en regnbåge med smaker! Därför har det varit i min kulinariska tillgång redan i ett år och lämnar inte likgiltig någon som har provat det.

Tack för salladen. Ovanlig smak, ny för oss, trevlig, inte igensatt. Allt gjordes enligt receptet, med citronsaft (jag gillar verkligen denna dressing i sallader - citron med vegetabilisk olja). Gästerna gillade det också, uppskattade nyheten

Kycklingen bakades med ingefära, ganska varm. Denna skarphet låg mycket ljust på grönskans färskhet och skuggades av oliver.
Alla gillade salladen. Jag tar dem till de frekventa. Tacka!

[Ru]

Ru, God eftermiddag! Tack för den här underbara salladen. Vi lagrade på konserverade ananas här på Euroopt för aktier. Jag letade efter salladsrecept och kom över dina, och sedan fanns det kycklingbröst i kylen och allt annat ... I allmänhet hade vi en mycket trevlig middag. Jag drar salladen till min anteckningsbok - den är väldigt god !!! Mycket tillfredsställande, även min yngsta lyckades hålla allt nere och bad om mer! Och det betyder mycket!