Kött bakat i en friterare

Kött bakat i en friterare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläsk	800g - 1000g
salt-
peppar
olivolja eller solrosolja

Tillagningsmetod

• Vi tar fläsk, gnuggar det med salt, peppar, smörjer det med olja, sveper det tätt med plastfolie och lägger det i kylskåpet under en dag - marinera.
• Nästa dag tar vi ut den och lägger den i korgen på friteraren:
• 
• (Jag har en bit bunden med strängar, eftersom den klipptes i mitten, men inte helt).
• Först ställer vi in ​​temperaturen till 200 grader, tiden är 15 minuter.
• Sedan ställer vi in ​​temperaturen till cirka 165 grader, tiden är 30 + 15 minuter. I slutet kontrollerar vi beredskapen.
• 
• Men balyk
• 
• 

Tid för förberedelser:

1 timme - 1 timme 10 minuter

Matlagningsprogram:

friterare

Notera

När du väljer en köttbit är det bättre att den inte är särskilt stor i höjden, eftersom biten kan vila mot de tio under tillagningsprocessen. Bilden visar att stycket har blivit kortare och tjockare

Liknande recept

Bakat kött med päron (Omela)

Tranbärkött bakat i en ärm (mila 13)

Bakat kött i gräddostsmet (valvery)

Måste försöka

Modern plastfolie är av två typer: stretchfilm och PVC-film.
Vilken ska du använda?
Tacka.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Jag strävar vanligtvis