polina989
Och jag ville också veta om du kan värma upp den i den. Det vill säga, kan mikrovågsugnen kastas eller är det bättre att lämna den?
sazalexter
polina989 Om du lämnar det kan du naturligtvis värma upp det, men det är precis som att "hamra naglar med ett mikroskop" Långt och olönsamt när det gäller elkostnader.
Kolich
hjälp mig att välja det bästa av bästa spis ...
hålla ett öga
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Unold 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
DeLonghi EOB 2071
Jag är mycket intresserad av Zoziruses-maskiner, mycket attraktiva med två knådare ...
Jag skriver här, eftersom det finns Delongey-användare här är jag väldigt intresserad av hur konkurrenskraftig hon är med Zozirushi?
sazalexter
Citat: Kolich


Jag är mycket intresserad av Zoziruses-maskiner, mycket attraktiva med två knådare ...
Jag skriver här, eftersom det finns Delongey-användare här är jag väldigt intresserad av hur konkurrenskraftigt det är med Zozirushi?
Jag kan inte jämföra med Zozhirushi, jag har inte det. Bara en sak vet jag säkert att det blir svårt att baka lite bröd på det (mindre än 500 g mjöl) bara på grund av två blandare. Även om Zozhirushi är den bästa i jämförelse med andra HP "maskiner"
DeLonghi EOB 2071 har många sätt att göra bröd, i manuella, automatiska och halvautomatiska lägen, det finns en provning av degen i 2 timmar på "automatisk". Det finns ett läge för att göra deg, knåda med uppvärmning i 15 minuter.
Kolich
det visar sig att Delongey är mer mångsidig och har ett brett utbud av program för bakning av bröd? det vill säga att gå ut från denna mastheva mer än zozirus? med hänsyn till det faktum att jag kan köpa det till exempel för 6000 rubel med leverans?
sazalexter
Kolich Delongey är sannolikt en miniugn med HP. Det finns många möjligheter, men mest på en halvautomatisk maskin.
Jag har nu bytt till det här läget, ("Bonde" -bröd, se ovan) Jag sätter degen i SE1-läge: Sourdough, sedan SE11: RISE ON YEAST i 2 timmar, sedan lägger jag resten till degen och till AU8 läge: RYE BREAD. Det visar sig vara mycket gott. Jag bakar det inte på en automatisk maskin, vitt bröd (rull) bara på Panasonic, det gör en "tegelsten" och Delongy är mer och mer "rund" och Zozhirushi är en programmerbar automatisk maskin. Panasonic är bara en maskin
Kolich
blinnnnn .... hur komplicerat är det ..... Jag vet inte ens var jag ska börja strömmen .....
i Panas bakar du bara för att det finns en "tegelsten" eller av någon annan anledning? i zozirushi visar sig också en tegelsten, men som jag förstår i zozirushi måste du komma på ett program som tvingar enheten att baka för att kunna starta ugnen? Eller finns det redan något förinstallerat?
sazalexter
Kolich I Panasonic bakar jag eftersom det är en tegelsten, det är bekvämare för smörgåsar från en smörgåstillverkare.
Zozhirusha har mer än ett dussin förinställda program, men det finns också ett programmerbart läge med mer än 6 timmars korrektur och justering av bakningsläget. I Delongey kan du också göra en tegelsten, med en sats på maskinen, sedan lägga den i en form och baka som i en ugn
Kolich
Baka som i en ugn ..... är det dumt att använda en vanlig ugn utan hjälp av en brödmaskin?)
då är poängen med att köpa en brödmaskin meningslös, eller hur?) eller missförstås jag lite?
sazalexter
DeLonghi EOB 2071 Detta är en ugn + brödtillverkare. Du kan knåda i HP-läge och sedan baka i ugnsläge.
Kolich
Citat: sazalexter

DeLonghi EOB 2071 Detta är en ugn + brödtillverkare. Du kan knåda i HP-läge och sedan baka i ugnsläge.
om jag förstår rätt, om jag inte behöver en ugn, är det bättre att titta mot brödtillverkarna från Panas eller Zozirusha?
sazalexter
Kolich I princip är det
Kolich
och från ovanstående, vad kan du rekommendera?
sazalexter
Om du bakar med surdeg, räcker någon av dessa Zojirushi, om inte, en Panasonic SD-2501.
Och om du vill att det ska vara annorlunda och väldigt cool så Zojirushi Och glöm inte att de är 110-120 volt!
Kolich
Citat: sazalexter

Om du bakar med surdeg, räcker någon av dessa Zojirushi, om inte, en Panasonic SD-2501.
Och om du vill att det ska vara annorlunda och väldigt cool så Zojirushi Och glöm inte att de är 110-120 volt!
tack så mycket! som jag trodde det betyder Zojirushi)))
du måste vara redo för alla typer av krig))))
Jag vet om 110-120 volt, eftersom jag köper allt i USA ... eller från Japan ... Jag köper inget i Ryssland ...
marish_kay
Berätta för DeLonghi EOB 2071-användare - hur bearbetas knådskålen med teflon? eller keramik? Ångrade du ditt val?
sazalexter
marish_kay Teflon, som hos 99% av brödtillverkare, multikokare, riskokare, stekpannor och andra redskap, liksom honung. proteser, bordsdukar, strykning av örngott, paraplyer och annan utrustning, mer än 100 applikationer inom livsmedelsindustrin.
Jag ångrar inte mitt val, i mitt hushåll är det en oersättlig sak
marish_kay
Tacka.
Ksew
Hej allihopa!)))) Slutligen kom jag ut, läste den och bestämde mig för att köpa en sådan spis, jag hittade den redan i internetbutiken, de nuvarande där dimensionerna, det verkar för mig, är inte korrekta, medlemmar i forumet , snälla berätta för mig exakta mått-höjd-djup-bredd (rakt mätt med ett måttband och inte angivet på platserna), jag har en bordsskiva där den kommer att stå -40 cm (djup), så jag vet inte om kommer det att passa? Och hur mycket värme sprids från det? Tack så mycket på förhand! Jag ser verkligen fram emot att höra, beställa en dag)))))
sazalexter
Ksew Värmen från den är stark som från vilken ugn som helst, 40 cm kommer att installeras på bordsskivan, jag kommer att berätta exakta mått bara på kvällen.
Ksew
Tack))))
Citat: sazalexter

Ksew Värmen från henne är stark som från alla ugnar,
Jag menar fel att väggarna är heta? Eller kommer du inte att älska dig själv om du av misstag rör vid det? Och då är barnet alltid intresserad av allt, plötsligt fattar han så oavsiktligt
sazalexter
Ksew Fullständiga dimensioner inklusive ryggstöd, främre och sidohandtag B / D / H 510 * 400 * 295
400 kommer att installeras på bordsskivan. Det blir väldigt varmt särskilt uppifrån, du kan bli bränd.
Ksew
Tack så mycket, mycket viktigt infa, kommer jag att komma ihåg ,;) när det visas i försäljning nu (((((jag beställde igår, de bekräftade det för mig, de ringde tillbaka idag, klargjorde det igen, och ett par timmar senare ringde de för att informera om att de inte finns någonstans) och det är oklart när de kommer att vara! Slutligen, ingenstans, klättrade jag upp på allt! Vilken typ av attack är det här, det känns som att deras produktion har upphört (((( ((Just i det ögonblick då jag bestämde mig för spisen (((
Matilda-N
Ksew mini-ugn-bröd maker DeLonghi EOB 2071 enligt min mening är i yulmart, titta!
sazalexter
Matilda-N Det finns, beroende på vilken stad.
Ksew
: cray: i Moskva finns det inget yulmart, jag kommer fortfarande att leta efter kylskåpet. ru och kastade en applikation i den tekniska porten, i M-videon i butikerna har den länge varit borta och de tar med sig den nuvarande hemmet och med leverans till mig visar det sig 15 rubel och de svarar inte heller säkert om det är eller inte! : ursäkt: Tack alla för din hjälp, jag hittar hennes skit!))))
sazalexter
I varuhusbutiken Delonghi på beställning 🔗
I kylen också
Ksew
hittade det !!!))): girl_claping: i morgon borde de ta med det, såvida de naturligtvis inte ens kommer ihåg om det saknas: Jag kommer att dela med mig av mina intryck))) Och jag hittade det på teknikporten.
Ksew
Väntar ...
Elenara
Hallå. Jag går med till de glada ägarna av den här spisen. Denna temka bekräftade mig i mitt val. Hittills har jag försökt att baka bara bröd, det är ganska bra, bara det luktade starkt av jäst. Saf levure jäst. Recepten indikerar färsk bryggerjäst, var du kan få den. Tog samma mängd gram, men den här nivån. För 1 kg bröd, hur mycket torrjäst ska tas och vad? Är elektroniska vågar obligatoriska?
Gjorde någon sylt i den? Jag tog ett körsbär från min mamma, jag tror att det här är hur man lagar mat i ugnen. Slipa på en mixer eller inte? Ska du lägga till jellix? Och det verkar som att körsbär behöver mer socker. Det finns bara två syltrecept i häftet. Ge dig ett gott recept och bröd och sylt.
Och också glömde jag, kanske någon vet om integrerat mjöl, vilken typ av mjöl är det specifikt?
Bokvete, eller vad?
sazalexter
Elenara Baka med torrjäst enligt recept från forumet, ovan om ämnet finns länkar till beprövade recept och foton.För ett bra resultat, köp en skala. Jag lagar inte sylt och rekommenderar inte att jag gör det i HP (snabbt skador på skopan) Integralt, det här är helmjöl.
Elenara
Sazalexter, tack så mycket för ditt snabba svar. Körsbäret är redan gropt, va. Jag kommer antagligen att laga mat på spisen och postera burkarna i ugnen. Behöver du körsbär för att blundra? Vet du något om gulsot, är det värt att använda det? Och mer om jäst, min säger aktiv jäst, ja, de är torra. Nu insåg jag att jag hade gått för långt med dem i mitt första bröd. Jag undrar varför brödet luktade starkt av jäst, det vill säga om jag lägger det enligt receptet (2 tsk. Ungefär) kommer det inte att lukta? De rekommenderas också att blötläggas på förpackningen, det gjorde jag inte, kanske på grund av detta? Kan du rekommendera en testad jäst (namn), tack.
Sazalexter, du är bara en skatt, tack så mycket för att du skrev. Alltid förnuftig och humoristisk. Jag tror att det finns många sådana tacksamma för dig!
kubanochka
Allt!!! Jag är nu också ägare till detta mirakel! För den fjärde dagen!
Mycket, ja, bara väldigt, glad att jag köpte den här spisen jag köpte den i Yulmart för 11 kopeck.
sazalexter
Elenara För jäst måste Saf levure blötläggas, men jag använder dem inte, jag använder Saf moment, Fermipan, nyligen levande jäst, jag satte 14 gram, nu bytte jag till detta läge, bondebröd https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 Jag sätter degen i SE1-läge: LEAVE, sedan SE11: RISE ON YEAST 2h, lägg sedan till resten i degen och i AU8-läget: RYE BREAD. Det visar sig mycket gott
Jag bakar inte vitt bröd i det

Vitt bröd baserat på "Stagnationstiden" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Torr snabb jäst - 1,5 timmar. l
Mjöl / s -400g
Smör-30-40gr
Salt -2h l
Socker - 2 msk. l
Vatten -250 ml
Jag kommer inte att säga läget på denna HP, för jag bakar detta bröd exklusivt på Panasonic.
PS: Att smaka, som en skivad limpa för 25 kopeck
kubanochka
Citat: Elenara

Och mer om jäst, min säger aktiv jäst, ja, de är torra. Nu insåg jag att jag hade gått för långt med dem i mitt första bröd. Jag undrar varför brödet luktade starkt av jäst, det vill säga om jag lägger det enligt receptet (2 tsk. Ungefär) kommer det inte att lukta?
Jag delade mängden jäst som anges i recepten från instruktionerna med 3. Jag använder Saf-Instant, 125 g per förpackning. Jag tar det till tunnelbanan. Mini Oven Bread Maker DeLonghi EOB 2071
sazalexter
kubanochka Grattis, jag hoppas att hon bara kommer att glädja dig
sazalexter
Elenara Torr, snabb jäst 1,5 / 2 tsk är tillräckligt (beroende på recept) för att blanda körsbären om du lagar konfekt, om sylt inte är nödvändigt, gelé är en gelé för sylt eller konfekt, även om jag inte är expert på detta
Elenara
Tack, sazalexter och kubanochka! Jag kommer att prova bondebröd idag och det blev tydligare med jäst!
Ksew
Hej alla!))))))))) Jag väntade äntligen på det, de tog med oss ​​det på natten)))) bakat bröd)))) skönhet! Brödet äts omedelbart, så de kastade in en annan)))) Alla är nöjda med bröd till galenskap! Nu när dagen var bakad igen, efter att han kom upp och var tvungen att sätta på tillagningsläget (bakning) slocknade ljuset i ugnen och skärmen visade igen tiden som var i början av tillagningen, d.v.s. f samma 2 timmar 10 minuter, det är vad det är, och förblir ett mysterium ???? det skildes aldrig och jag var tvungen att ta ut brödet ur formen, dela det i tre delar och baka i botten- och topptenov-läget med konvektion. det visade sig tre franska bröd))))) Jag ställde in temperaturen och tiden till 170 grader och 40 minuter är ett pund deg.
Om integrerat mjöl har jag en fråga - vilken typ av mirakel är det här? Och så finns det många felaktigt översatta ord, så jag torterar dig och frågar))
Om jäst tog vi torrläkare, en påse på 10gr - där står det på påsen att de är lika med 25g torr öljäst, så om du behöver 10g öljäst var lite mindre än hälften av denna påse hällde, rösta.
Kort sagt, medan allt är slumpmässigt är det mer intressant))))
sazalexter
Ksew Integrerat mjöl är så kallat fullkorn, (översättningsvårigheter), idag har jag redan svarat ovan om ämnet. Med mängden jäst räcker det 1,5-2 timmar. l om det inte är svårt, läs hela tråden, åtminstone genom inlägget mycket intressant ...
Ksew
Citat: sazalexter

Ksew Integrerat mjöl är så kallat fullkornsmjöl, (översättningsvårigheter), idag har jag redan svarat ovan om ämnet. Med mängden jäst räcker det 1,5-2 timmar. l om det inte är svårt, läs hela tråden, åtminstone genom inlägget mycket intressant ...
Tack))) medan mitt tidigare inlägg var kalyakala, nya inlägg dök upp, kort sagt var jag sen med dessa frågor)))) Men om att stänga av det under arbetet och återställa tiden till de ursprungliga uppgifterna, jag hittade aldrig någonting, jag ber om ursäkt, naturligtvis, kanske någon skrev om detta, men jag förbises ((((
sazalexter
Ksew Denna HP har ett minne, i händelse av strömavbrott, kommer den ihåg 15 minuter.
I instruktionerna:
En enhet som bara fungerar som en brödtillverkare och
utrustad med ett avbrottsskyddsprogram
i strömförsörjning, som kan upprätthålla en cykel
baka bröd (baserat på beräkningen - 15 minuters frånvaro
elektrisk energi). Längre
perioden med strömavbrott kan
leda till att programmet raderas.
Ksew
Citat: sazalexter

Ksew Denna HP har ett minne, i händelse av strömavbrott, kommer den ihåg 15 minuter.
I instruktionerna:
En enhet som bara fungerar som en brödtillverkare och
utrustad med ett avbrottsskyddsprogram
strömförsörjning, som kan upprätthålla en cykel
baka bröd (baserat på beräkningen - 15 minuters frånvaro
elektrisk energi). Längre
perioden med strömavbrott kan
radera programmet.
Tack, men det var inte det, jag trodde också det först, e-postmeddelandet stängdes inte av, det tittade bara, ljuset inuti slocknade, medan skärmen var på och nätverket var på, varefter den första tiden visades på skärmen, även om den redan hade knådat och höjt, det återstod bara för att börja baka, och när du tryckte på start igen började hon röra om degen ... tydligen fanns det en glitch ..... men åh väl. Men välsmakande litet bröd visade sig!)))
sazalexter
Ksew Jag ber om ursäkt, jag förstod dig inte korrekt, jag hade inte en sådan brist
Ksew
; -D Låt oss hoppas att det inte kommer att finnas fler sådana fel)))) låt dem fungera som en klocka: girl_wink: Vi bakade en potatis med ost i smör: girl_dance: Jag känner att vi inte lämnar det alls))) ) Vad det är ett nöje att laga mat i det !!!! Och hur levde vi utan henne tidigare? Jag kände att något saknades, nu förstod jag någothenne!Snart kommer vi att vara som munkar, vi kommer att kunna krypa in i det aktuella köket en efter en))))
sazalexter
Ksew Grattis till den nya assistenten i köket Hon bakar och bakar helt enkelt fantastiskt
Ksew
Citat: sazalexter

Ksew Grattis till den nya assistenten i köket Hon bakar och bakar helt enkelt fantastiskt
Tacka!
Elenara
Hej alla. Jag tillagade en utsökt gryta i en keramisk kastrull, utmärkta varma smörgåsar visade sig och ändå kokade jag tre små burkar sylt - jag är nöjd med resultatet)) sazalexter berätta varför det inte är tillrådligt att laga sylt i mer detaljer. Hon blandade och kokade bara femtio minuter, och syltet kokade inte alls, bara skummet, som jag samlade på och åt det omedelbart. Sedan steriliserade hon burkarna i ugnen i 20 minuter och hällde dem. Tillverkad med farinsocker, halv citronsaft och zhelfix.
Sazalexter, en fråga till plågar mig, varför kom jag bort från surdeg och bytte till jäst. Jag ville bara bli förvirrad om det här ämnet, jag läste, allt verkade komplicerat för mig, naturligtvis är de torra lättare. Men hur är det med termofil jäst, som är ganska fruktansvärd, har du nog hört. Vad tycker du om detta? Eller är det inte så jäst alls och allt detta är nonsens. Imponerade naturligtvis att förfäderna bakade med surdeg. Din åsikt är intressant.
Mer om kaminen, det lät också idag efter 6 minuters arbete, men ingenting hände. Vad var det? Två gånger hände det, för första gången också, där jag under arbetet gnisslade inte hittade det i instruktionerna. Och även när hon tog ut skålen lämnade hon en del av vanten på det nedre röret, det luktade. Också två gånger. Det var inte lätt att få en varm skål med sylt förresten.Så här svetsas grytlapparna
Och ändå, var får du levande jäst och, i allmänhet, vilken typ av jäst är det?
sazalexter
Elenara Tax, sylt bör inte kokas i någon HP på grund av socker, kommer in i oljetätningen, bryter den, skopan misslyckas. Jag bakade inte med surdeg, det är svårt för mig, jag har inte tid att bry mig om det. Vad jäst beträffar finns det inget sådant som "termofil jäst" inom vetenskapen, den uppfanns av bortfall, av vilka det finns många på Internet nu. Och allt detta faller på "näringsjord" och "groddar" på grund av att biologi vanligtvis inte lärs ut i skolan
Förutom samma jäst innehåller surdeg de minst mjölksyrabakterier. Tillsammans med jäst tillåter de inte förruttnande mikroflora att börja i den. Jäst finns överallt; dessutom kan en person inte leva alls. Mer om jäst 🔗Familj
Min HP gnisslar på samma sätt som jag inte vet. Jag grep mina vantar ett par gånger, efter det kalcinerade jag de tio i ugnsläget tills syntetmaterialet helt utbränt. Efter en lång sökning köpte jag bomullsvantar till HP, de håller sig inte till de tio
Levande jäst är färsk, på vilken våra mormor bakade och bryggde månskin. De säljer fortfarande i butiker, tack och lov
Elenara
Tack så mycket igen. Det vill säga att levande jäst i briketter är storleken på ostmassa? Jag kommer ihåg att de alltid varit förut, men nu har de inte träffats, förmodligen var det bara onödigt.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare