Mini Oven Bread Maker DeLonghi EOB 2071

[VALERIY @]

VALERIY @ med köpet av dig, mästare, enheten är inte riktigt komplicerad, men hjälpen är riktigt enorm, det fanns en DR inför 2 typer av bröd, i DR själv på morgonen fanns en laxpaj (napatapit) och pizza, jag knådade inte någonting med mina händer, hela ugnen själv och själva degen. Jag knådade också dumplings på dumplingsna, allt knådades normalt, jag kommer inte ihåg det längre, jag tror att jag ställde minimum i 15 minuter, men jag kunde ha fel länge

[kotyuchok]

kotyuchokTack! Vi gjorde 3 bröd från recept enligt bifogade instruktioner. Vitt och 2 gånger svart enligt samma recept (Rågbröd på sidan 270) tillförde andra gången 50 g mer vatten till AU8-programmet, men resultaten var inte särskilt glädjande. Degen höjs mindre efter knådning än under provning. Och under bakningen stiger den inte heller längre 🔗 🔗
Det här är gårdagens bröd - lite litet, lite tjockt. För 750 g
Och du kommer inte att dela dina framgångsrika recept. Jag skulle vara mycket tacksam. Jag vill verkligen ha specifika recept.

[VALERIY @]

VALERIY @, här på forumet finns det ett förråd med recept, alla är bevisade, för det mesta är författarna redo att svara på alla frågor, jag bakade inte ren råg, så jag kan inte hjälpa, jag gjorde rågvete enligt till recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302859.0 och https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122862.0 Båda är framgångsrika, jag har flera dussin recept i flikarna att prova. Nu finns det en deg för sådana https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180128.0, men alla dessa bröd är inte enligt ugnsprogrammen, oftare knådar jag spridningen och bakningen separat i ugnsläget, jag bakar på maskinen. Ta en promenad genom sektionerna, det är väldigt intressant här.

[VALERIY @]

VALERIY @, Läs ämnet ovan, receptet och tekniken beskrivs i detalj.

[kotyuchok]

kotyuchok, tack för de specifika länkarna. Det är bara att syftet med att köpa den här assistenten är att bli av med manuellt arbete. Jag letar efter recept för att träna på maskinen. Något har redan uppnåtts! Hurra! sazalexter, tack för rådet att läsa ämnet. Även om jag började med det här. Men först efter den tredje behandlingen samlas tipsen för bakning av bröd, inklusive dina (viktiga) tips. Idag ska jag baka enligt din teknik. Lycka till för mig ...

[VALERIY @]

VALERIY @, Lycka till!

[VALERIY @]

VALERIY @, Lycka till!

[VALERIY @]

VALERIY @, hur mår du?

Hej allihopa, säg mig, idag är det andra dagen, med detta mirakel sätter jag Charlotte 180 grader i 35 minuter, jag genomborrar det efter signalen för att laga mat, och mitten är fuktig. Vad är fel?

[Alla Deryuzhenko]

Alla Deryuzhenko, Lägg till tid, som i en enkel ugn, till önskad grad av bakning.

Tack för rådet, så gjorde jag kakan, det blev fantastiskt! Jag ska baka något annat nu

Berätta för mig, ska en flytande maträtt koka när bara de lägre tio fungerar? Jag ställde in temperaturen till 220 i 45 minuter, men det kokar inte. Och värmen är på något sätt svag, det verkar för mig, även om de tio värms upp till rött. Är det här normalt eller får jag bara panik?

Hallå!
Berätta, har någon försökt baka påskkaka i den här ugnen? Dela dina råd tack !!!

[olga378]

olga378, hej, jag bakade inte en kaka, utan en söt rulle, men jag ser ingen anledning till att ugnen inte kunde klara bakning av påskkaka, åtminstone för mig själv planerar jag att baka den i den. Det enda som jag skulle vara uppmärksam på är höjden så att produkten inte vilar mot takets skuggor

Tacka! Jag tänker också på höjden ... Den klassiska formen kommer definitivt inte att fungera)
Vilket recept tänkte du använda?

I allmänhet finns dessa i bokmärkena, men ögonen springer upp, där, i temat kakor, tydligen osynligt
1. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9679.0
2.https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167932.0
3. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.0

Jag gillade också receptet på påskkakan från Myasoedovskaya, bara författaren rekommenderar bara en hög klassisk form, och denna miniugn passar definitivt inte i denna miniugn ((

[olga378]

olga378, vi kommer att experimentera i en gammal gasugn som jag inte vill ha

[kotyuchok]

kotyuchok, Och jag har bara ingen ugn längre, jag måste riskera det) Tack för ditt stöd!

[olga378]

olga378, Jag gillar det här alternativet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

[sazalexter]

sazalexterTack !!!!! Tror du att du kan prova sötbrödsprogrammet AU13 eller bättre än AU 14? Jag vill smaka på den i formen som följer med brödet.

[olga378]

olga378Jag skulle börja experimentet med AU13 sötbrödsprogrammet

Hallå! God helg!
Mycket ber jag om råd. Igår fick jag en sådan spis (innan det, en utmärkt Moulinex-brödtillverkare). Jag bakade vitt bröd från instruktionerna för AU2. Sedan - grå (valde intuitivt AU5). Väldigt gott. Men det är inte klart att det finns så många automatiska program. Finns det någon förklaring av programmen någonstans? Jag hittade en webbplats med recept, men de sammanfaller med dem i boken. tacka

[Gael]

Gael, Ack, det finns inga förklaringar, förutom de som inte finns i instruktionerna.

Tacka. Jag kommer att försöka empiriskt

Hallå . Berätta för mig: bakar någon bröd med rågsurdeg i den här maskinen?
Berätta receptet om möjligt. Idag köpte jag detta mirakel av teknik, jag vet inte från vilken sida jag ska närma mig det
Hittills bakade hon bara bröd i en vanlig ugn.

[Lena-Alena]

Lena-Alena, Jag bakar bara på deg, tekniken är högre i ämnet. Det verkar som om principen liknar surdeg.

[sazalexter]

sazalexter, Jag ville verkligen köpa den här enheten, jag såg den först igår, jag visste inte ens om dess existens tidigare. Är du som användare länge nöjd med det? Jag är mycket intresserad av pizza, är det bra? Gillade du det runda brödet, förmodligen lika gott som vackert?

[Sivana]

Sivana, Pizza, som allt som tillagas i ugnen, visar sig vara väldigt gott, men det här är mer hustrun och kvaliteten på produkterna.
Brödet är välsmakande i egenskaper närmare bröd från ugnen, mer information ovan i ämnet.

Kan du snälla berätta för mig om det på något sätt är möjligt att göra degskydd i den här ugnen i mer än 2 timmar? Jag gör bröd med "svag" surdeg, degen tar lång tid att höja, 2 timmar räcker inte. Och varannan timme vill jag inte riktigt komma ihåg och springa för att starta om timern :-(

[Xavier]

Xavier, Annars fungerar det inte. Om bara rummet är varmt, sätt på det i två timmar och lämna det sedan i HP, det kommer långsamt att svalna till rumstemperatur, det kommer fortfarande att passa.

God dag! Jag fick detta mirakel, men det finns en misstanke om att termometern ljuger. Jag bestämde mig för att kontrollera det på ett dumt sätt: Jag ställde in temperaturen till 140 grader, läget "två pinnar med konvektion" och en kastrull med vatten. I allmänhet kokade vattnet inte inom 15 minuter. Då är jag trött på att vänta. Vänds 180 efter ytterligare 10 minuter, botten var allt i bubblor, men uppenbarligen inte kokande. Känner du göra?

[Botanikys]

Botanikys, 1) Sätt i en termometer, kontrollera ugnen och förvärm den i minst 15 minuter. 2) Ej ångad.

Var annars kan jag få en sådan termometer?

Jag kollade med en termometer, temperaturen i mitten +/- 5 grader motsvarar den inställda, högre / lägre än mitten - cirka 5-10 grader mindre. Jag har ännu inte nått noggrannheten högre (jag kollade den i 3 gasugnar och 2 ugnar).

Ägare av den här modellen, berätta för mig
1. finns det program som bara "deg"
2. måtten på bakplåten och trådställen.
3. är det möjligt att laga mat på två nivåer samtidigt (t.ex. baka pajer)
Tack på förhand.

[aynat]

aynat, 1) Det knådas 15 minuter med uppvärmd jästdeg SE1: FYRKANTIG. Det finns också SE10: MIXING men jag använde den inte
2) Ugnsdjup 290 mm bredd 315 mm höjd från trådställets nedre läge till skuggans toppskydd 110 mm, bakplåt 295 mm * 250 mm En pizza med en diameter på 30 cm kommer dock in https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.80
3) Du kan.

Hej allihopa! Jag vill verkligen köpa den här spisen, jag studerar den hittills, men jag tycker redan om det, det finns så många möjligheter ... men svara på den här frågan, brödbakning är helt automatisk, det vill säga knådning, provning, knådning , korrektur och bakning (som i en brödtillverkare eller något liknande annars) utan att programmet avbryts? och är det fortfarande möjligt att knåda tuff deg i den, till exempel i klimpar? kanske ställde de redan sådana frågor, det fanns ingen tid att läsa hela ämnet, snälla berätta för mig om det inte är svårt))) tack i förväg.

[Larra]

LarraDu kan baka på maskinen, men programmen är korta, jag gillar det inte, jag bakar med förberedelse av degen. Jag knådade inte degen på klimpar, jag har en Panasonic- och en MUM5-skördetröska för detta.

Jag bakar med förberedelse av degen.

Åh, jag är redan rädd för att köpa den, jag har ingen erfarenhet av att baka alls, bara jag bakade i ugnen med manuell knådning och provning, plötsligt kommer jag inte att räkna ut det, nu försöker jag behärska förberedelserna av en halvfärdig startkultur från vårt forum, jag vet inte vad som kommer att visa sig, önskan är naturligtvis att lära sig, men skrämmande ... och med surdej bakar du bröd i det?
Kan någon av användarna laga deg på dumplings i den, om det finns sådana, vänligen svara!? Jag vet verkligen inte vad jag ska göra

[Larra]

Larra, Jag bakar med stormsteg och lägger degen. Mer information ovan.

[Alexander]

Alexander, Tack, jag läste hela Temka)))

[sazalexter]

Men en pizza med en diameter på 30 cm går lugnt in

sazalexter Bakar du pizza i en pizzapanna? Om så är fallet, kan jag få en titel?

[aynat]

aynat, Vi gör pizza inte i klassisk form, vi använder en teflonform av lämplig storlek och form från Ikea.

[sazalexter,]

sazalexter,
Tack för svaret.
En annan fråga, om möjligt.
Inte säker på hur med en Delonghi-renovering? I den miljonte Samara hittade jag knappt en tjänst där de åtog sig att titta på min HP Kenwood när den gick sönder. Nu väljer jag en teknik beroende på tillgängligheten av tjänsten

[aynat]

aynat, 🔗

🔗

Jag säger inte mer exakt, du måste ringa

Tack vare forumet hjälpte jag mig att välja en miniugn) Låt oss börja experiment !!! Pliz ... råd en jästfri deg för pajer (jag gillar inte jästlukt), på vilket prog är det bättre att knåda och baka?

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Ack, jag kan egentligen inte berätta någonting, vi gör degen bara med jäst (det luktar inte) enligt receptet från
Panasonic
Torrjäst 1 tsk
Vetemjöl 500 g
Salt 1,5 tsk
Socker 1,5 msk. l.
Smör 30 g
Vatten 310 ml
Mesim i Panasonic, baka i Delongy.

Här är köttpajerna

Tillverkad helt i ugnen (knådning, spridning, bakning)
Enligt detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=180683.0

Marina, snälla berätta för mig, blandade du SE10 (30min) eller SE1 (15min)? Korrektur - SE11 som jag förstår det (2 timmar). Bakning - temperatur och tid? Jag vill prova syltpajer)

Artikelnr 7011810711, omrörare för elektrisk ugn DeLonghi EOB2071 kan komma till nytta. Skopa nr 7011810711,
detta är ännu inte korrekt, i princip borde Nej vara annorlunda.