Köttfärspajer i ett flerkokarmärke 37501

Köttfärspajer i ett flerkokarmärke 37501

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
deg:
mjöl	300gr
ägg	1
salt-	1h l
socker	1: a l
mjölk + kefir
Smör	20gr
vegetabilisk olja	1 msk
pressa jäst.	7-8gr
fyllning:
fläskkött	200 gr.
rosett	1-2st
oljeavtappning	25gr
salt-
peppar

Tillagningsmetod

• Häll 50 ml varm mjölk i ett mätglas, späd jäst och socker i det, tillsätt ett ägg och tillsätt 200 ml varm kefir till märket. Lägg allt i en hink och lägg degenprogrammet. Finhacka köttet, lök, salt och peppar, tillsätt mjukt smör och blanda väl. När degen är klar, dela den i 6-8 bitar, forma pajerna och lägg i ett smurt lager. buttered multicooker skål. Slå på yoghurtprogrammet i 10-15 minuter, stäng av programmet och låt det stå i ytterligare 20 minuter. Starta bakningsprogrammet i 1 timme, efter signalen, vänd pajerna (smörj skålen med smör igen) och ställ in bakningsprogrammet i 20 minuter. Efter signalen är pajen i multikokaren redo!

Liknande recept

Stekta pajer i olja i ett flerkokarmärke 37501 (Oca)

Pajer "Old Russian" (Yura 72)

Stekta pajer Universal (mästarklass) (Augusti)

: girl_cray: Jag ska kvävas av min egen saliv !!!!!!!!!!!

Mycket aptitretande! Till och med stämningen ökade när man tittade på fotot!
Smart flicka!

Tack Victoria!

än en gång slickar jag läpparna på dessa pajer och utan HP, berätta för mig hur man klarar testet?

Och jag har en fråga - lägger vi rått kött i pajer?

än en gång slickar jag läpparna på dessa pajer och utan HP, berätta för mig hur man klarar testet?

Du kan helt enkelt knåda degen med händerna.

Och jag har en fråga - lägger vi rått kött i pajer?

Ja, köttet är rått, finhackat.

Du kan helt enkelt knåda degen med händerna. Ja, köttet är rått, finhackat.

Jag kommer att plåga dig lite med frågor, jag kommer bara inte ihåg sista gången jag stötte på jästdejen ..... men hur lång tid tar det efter att ha knådat degen? lägga till allt mjöl på en gång? Åh, förlorare Jag är en förlorare

Ja, allt mjöl på en gång, knåda degen (knåda länge med kärlek, 10-15 minuter), täck skålen med degen med en handduk och lägg på en varm plats tills den ökar i volym, knåda och lämna tills den ökar med 2-2,5 gånger. Gör pajer från den beredda degen och följ sedan receptet.

Ja, allt mjöl på en gång, knåda degen (knåda länge med kärlek, 10-15 minuter), täck skålen med degen med en handduk och lägg på en varm plats tills den ökar i volym, knåda och lämna tills den ökar med 2-2,5 gånger. Gör pajer från den beredda degen och följ sedan receptet.

: rose: tack så mycket !!!

Till din hälsa!

Tack för receptet som bokmärke.

Till Olgas hälsa!

[mästerverk]

Jag läser och slickar läpparna! bra bara mästerverk!!! :
Ira, en liten fråga: kan du ersätta pressad jäst med torrjäst?

Tacka! Ja, naturligtvis kan du också torka, det här är ungefär 3/4 tesked.

Hur jag drömmer åtminstone en gång i mitt liv fanns det några pajer. När du såg dina foton gjorde du mig galen. Jag fick eld av kocken. Men jag har aldrig gjort jästdeg. Förtydliga plizz din fras "häll 50 ml varm mjölk i ett måttglas, späd jäst och socker i det, tillsätt ett ägg och tillsätt upp till 200 ml varm kefir". Jag missförstod något om ägget. I vilket tillstånd tillsätts det till mjölk? Behöver du piska upp det först eller bara så, helt (jag menar utan scarlop)? Och ändå kan ägget inte kokas i varm mjölk och kefir?

Jag glömde att fråga dig något annat. Och denna deg kan sedan användas i några pajer? Söt, salt? Det var vad jag frågade, tänk om jag lyckades. För att vara ärlig är jag rädd för att röra med jästdeg (du måste krossa den, vänta, men jag vet inte hur man gör det), och jag gjorde det aldrig när.

Nej, du behöver inte slå ägget, bara skaka det ur skalet och det är det, och det kommer säkert inte att laga mat, eftersom mjölk och kefir inte ska vara heta, men varma (inte från kylskåpet) upp till 40 grader. Degen kan naturligtvis användas till alla pajer och bullar.
Åh, har du en brödmakare? Eller kommer du att knåda med händerna? Om du använder händerna kan du behöva lite mer vätska.

Nej, du behöver inte slå ägget, bara skaka det ur skalet och det är det, och det kommer säkert inte att laga mat, eftersom mjölk och kefir inte ska vara heta, men varma (inte från kylskåpet) upp till 40 grader. Degen kan naturligtvis användas till alla pajer och bullar.
Åh, har du en brödmakare? Eller kommer du att knåda med händerna? Om du använder händerna kan du behöva lite mer vätska.

Tyvärr kommer jag att knåda med mina händer. Vi är en ung familj och har ännu inte köpt HP, men inom en snar framtid planerar vi att köpa den. ...

Och nu har jag en deg enligt detta recept i HP, jag lägger en dubbel portion. Det är sant att fyllningen blir annorlunda.

Säg en sak till. Och om jag gjorde mycket deg, vad ska jag göra med det? Kasta ut det? Eller är det möjligt i kylskåp eller frys? Och hur många dagar kommer en sådan deg att lagras? Kan du också göra pizza av den? Ledsen för de dumma frågorna, men jag är helt noll i denna fråga. Och här växer familjen, du måste mata och lära dig att laga mat.

Det kan finnas i kylen och i frysen. Eller så kan du bara baka bullar tomma, på morgonen med smör, en fantastisk frukost.

Det kan finnas i kylen och i frysen. Eller så kan du bara baka bullar tomma, på morgonen med smör, en fantastisk frukost.

Häftigt. Enkla bullar eller strö över socker eller lägg sylt inuti.? Och hur man bakar jästdeg i ugnen på ett enkelt program eller med en vetilator inuti (förlåt, jag vet inte hur det är på ryska)?

Häftigt. Enkla bullar eller strö över socker eller lägg sylt inuti.? Och hur man bakar jästdeg i ugnen på ett enkelt program eller med en vetilator inuti (förlåt, jag vet inte hur det är på ryska)?

Kan vara tom, kan vara med sylt. Jag bakar i ugnen med en fläkt, det viktigaste är att låta dem först höjas.

Tack Anya, jag skulle svara på samma sätt. Naturligtvis kan du frysa degen, men det är bättre att omedelbart baka något bullar, ostkakor, munkar eller till och med precis som bröd eller en bar. Anh, och om du knådar en dubbel portion kan du bara göra ett ägg och ersätta det andra med vätska (till exempel kefir). Extra bakning för pajdeg är helt värdelös.

Irina, tack för så läckra pajer. Jag gick för att lägga degen

Till din hälsa Natalya! Hoppas du gillar pajerna.

Tack Anya, jag skulle svara på samma sätt. Naturligtvis kan du frysa degen, men det är bättre att omedelbart baka något bullar, ostkakor, munkar eller till och med precis som bröd eller en bar. Anh, och om du knådar en dubbel portion kan du bara göra ett ägg och ersätta det andra med vätska (till exempel kefir). Extra bakning för pajdeg är helt värdelös.

Jag gjorde med 2 ägg, bara fördubblade receptet. Jag trodde att jag skulle göra en del i teckningen och den andra i tryckkokaren, men sedan ändrade jag mig och gjorde det tillsammans i ugnen, en del med kål och den andra med ris, ägg och stekt och grön lök . I allmänhet gjorde jag narr av receptet så gott jag kunde. Förlåt!
Det visade sig, bara ett helt bakplåt, 18st. 66gr vardera. Foto senare. Stora pajer! Tacka!

[Jag rekomenderar!!!]

Irina tack så mycket för pajerna. Det visade sig så gott. Vem har inte försökt Jag rekomenderar!!!

Till flickans hälsa! Jag är väldigt glad att du gillade pajerna!

Flickor och pressens jäst. Är den levande eller torr? Och om det inte finns några levande, hur många torra behöver du i det här fallet? Kan du ersätta kefir med något? Jag kan fortfarande inte bestämma mig för att göra jästdeg. Jag är rädd för honom.

Pressad är live Det finns många recept på forumet för jästdeg som inte behöver knådas, se
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92527.0
och här är en annan
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223437.0

Ja, naturligtvis kan du torka det, det handlar om 3/4 tesked.

skåda

Tack så mycket. Jag ska försöka. Men jag kan inte bestämma mig.

[Irina,]

Irina, tack för receptet. I den här värmen hjälpte han verkligen till.
natalisha_31, tack för tipset på ett sådant underbart recept, jag skulle inte ha sett det själv.
Jag bakade en dubbel portion i Panasonic, fyllningen är hemlagad lever. Det finns nästan ingen paj som redan har startat

[Olima]

Åh, vilka vackra prästkragar! : girl_claping: Till din hälsa Olima ! Jag är väldigt glad att jag gillade pajerna! Ja, på sommaren vill jag inte slå på ugnen alls och tecknade filmen hjälper verkligen!

Ira, och jag vill förtydliga.
Behöver du lägga smör och solros i degen? Behöver du inte värma upp smöret?

Ja, jag knådade in en brödmaskin och skär bara smöret i bitar och tar det direkt från kylskåpet. Och jag lägger alltid mycket grönsaker (jag gillar senap) till degen och brödet också.

[Ira]

Och jag är med mitt betänkande. Bakad med torrjäst. För fyllningen tog jag en kalkonfilé på grund av brist på fläsk i huset. Resten är helt enligt receptet. Det visade sig vara så jättegott, mmm ... Ira, tack så mycket för receptet.
Och här är ett foto:

Till hälsa för Anyuta! Jag är väldigt glad att jag gillade pajerna !!! Tack för fotot, väldigt aptitretande !!!

Irin, ta rapporten



Kakan är borta, yummyooooooh.

Inget för mig själv, hur vackert !!! Gillade dina bönder det?

Och sedan, te med kött, sa de omedelbart att pajerna inte var välsmakande och jag kommer inte att tycka om det. Jag ryckte bara en.

Pajerna har fått ett permanent uppehållstillstånd från oss. Tack.

Till din hälsa! Gjorde du det med fläsk och smör? Min mamma saltade bara malet kött, lägger till smör och bakar pajer. Han lägger inte till något annat och det visar sig vara mycket gott.

Gjorde du det med fläsk och smör?

Ja, fyllningen visade sig vara saftig och allt bakades mycket bra i "göken". Skorpans färg är så vacker.

Ja, färgen är så vacker, så snygg, du och gök är jättebra

Flickor, gjorde någon dessa pajer med en söt fyllning? Degen finns redan på två långsamma spisar, men jag vill göra den inte med kött utan med pistaschpasta.