Curd soufflé (flerkokarmärke 37501)

Curd soufflé (flerkokarmärke 37501)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
keso 5%	500 gr.
ägg	5 delar.
stärkelse	2 msk. l. med en bild
socker	1,5 multiglasögon
gräddfil	100 g
vanillin
bakpulver	1 timme l.

Tillagningsmetod

• Separera de vita från äggulorna och slå med socker tills det blir ett mycket tjockt skum. Vispa äggulorna, keso, gräddfil, stärkelse, vanilj separat tills den är krämig. Kombinera sedan de vispade proteinerna med ostmassan mycket noggrant, tillsätt en två matskedar åt gången. Lägg i en kastrull från en multikokare smord med smör och baka i manuellt läge vid 120 * i en timme. När tiden har gått, öppna INTE multikokaren, lämna den i ytterligare en timme och lägg den sedan på ångaren, sval. När souffléen har svalnat kan du dekorera den med grädde och riven choklad (jag hade omedelbar kakao). För grädden måste du vispa grädden med pulveriserat socker och tillsätt banan hackad med en mixer. Jag har gräddfil med en banan.

Tid för förberedelser:

2 timmar

Notera

Det finns många recept på keso-grytor och de liknar varandra, bara proportionerna är något annorlunda. Jag gillade exakt detta förhållande av ingredienser. Jag gör det ofta och det visar sig alltid annorlunda, eftersom keso och gräddfil även från en tillverkare i varje sats är lite annorlunda. Soufflén är mycket nyckfull i beredningen, keso bör vara öm och de vita ska piskas som maräng. Höjden visar sig alltid vara annorlunda, ju högre desto mjukare. Smaklig måltid!

Liknande recept

Liten ostmassa (i Philips HD3060 multikokare) (Gibus)

Tårta med ostmassa (H @ tka)

Curd soufflé (märke 6050 tryckkokare) (Vichka)

Tack för receptet. Bokmärk

Ira, en mycket vacker gryta! Jag älskar grytor, ostkakor, puddingar, souffléer ...
Men varför bakpulver? Jag lagar dessa rätter utan den, och jag föredrar också stärkelse mer gryn.

Tack Victoria! Också under en tid älskar jag alla sorters keso desserter Varför razrykh. , Jag vet inte .... Jag säger det alltid ... och i andra recept på grytor såg jag att det finns en lucka ...

Tack Victoria! Också under en tid älskar jag alla sorters keso desserter Varför razrykh. , Jag vet inte .... Jag säger det alltid ... och i andra recept på grytor såg jag att det finns en lucka ...

Så det finns inget mjöl, varför lossa det? Jag brukade lägga till bakpulver också, sedan slutade jag.

Så det finns inget mjöl, varför lossa det? Jag brukade lägga till bakpulver också, sedan slutade jag.

In-in! och jag lade också bakpulvret länge, och när jag en gång glömde, visade sig en sådan öm gryta!

Laaadno övertalade, jag ska försöka utan pauser .. Min syster lägger alltid läsk för att släcka syran i fermenterade mjölkprodukter ...

Jag vill försöka baka ett sådant recept, men det finns ingen multikokare.
Vem vet vilken inställning ugnen är i ugnen? Och vad är volymen på ett glas från en multi?
Tacka.
Och grytan ser väldigt frestande ut ...

Multikopp 160 ml. , kommer det att fungera i ugnen ... Jag vet inte ... temperaturen borde inte vara hög, annars sätter den sig. Prova och berätta för oss!

köpte en bra mixer och tog eld för att åstadkomma något.
gjorde detta recept i en mulinex CE4000 multikokare, stekade grönsaker, 60 minuter. resultatet är negativt, allt är bränt och avgjort. det är förmodligen nödvändigt att ställa in släckningsläget.

, du måste fokusera på en temperatur på högst 120 *, och det är mycket, i mv Panasonic visar det sig perfekt. Därför bakar jag i mitt märke manuellt till 120 *, men jag tror att 110-115 skulle vara tillräckligt, men det finns ingen möjlighet att ställa in en sådan temperatur. När du steker är temperaturen 100 *, du kan prova.Jag bakade i en palaris, det finns ett kombinerat läge (soppa, bakverk, gröt), det visade sig mycket bra, bara 1 timme 20 minuter och öppnade inte ytterligare en timme. Försök!

Grytorna i Polaris 508 är eleganta. Jag bakar i 1 timme och 30 minuter och öppnar efter 20 minuter.

Ja Victoria, men jag öppnade inte timmen, jag var rädd att det skulle lösa sig. Här är min skönhetsmassa från Polaris; Jag bakade den på vintern, sedan gav jag den till min mamma.

Ira, din ostmassa är mycket vacker. Jag älskar också denna gryta, den här är från Polaris.

Mmmmm, med choklad, med kokosnöt! Du har Vika i valfri kastrull, alltid ett utmärkt resultat! Och i allmänhet, om du lagar mat med kärlek och gott humör, fungerar allt alltid!

Mmmmm, med choklad, med kokosnöt! Du har Vika i valfri kastrull, alltid ett utmärkt resultat! Och i allmänhet, om du lagar mat med kärlek och gott humör, fungerar allt alltid!

Tack, Irina.

[vernisag]

vernisag mycket öm gryta, det smälter bokstavligen i munnen
bokmärke!

Mycket, väldigt skonsam och luftig hon är Eugene! Det är synd att inte varje tecknad film visar sig, bakad i min nya tecknad film Stadler, föll ...: (det visade sig bara en gryta. Temperaturen på bakningen är förmodligen för hög för henne ... I Panasonic, naturligtvis, det fungerar bäst.

En sådan frestande gryta, skrapad längs botten, hittade allt, rusade för att göra
Berätta för mig: låt stå i 1 timme efter bakning. på värme eller stänga av den? 37501 är det möjligt

Grytan är mycket öm och utsökt. I slutet av bakningsprogrammet måste värmen stängas av och lämnas i en timme utan att locket öppnas, eller åtminstone i 40 minuter. Nyckeln till framgången med denna gryta är i god keso och mycket väl vispade proteiner.

Grytan är mycket öm och utsökt. I slutet av bakningsprogrammet måste värmen stängas av och lämnas i en timme utan att locket öppnas, eller åtminstone i 40 minuter. Nyckeln till framgången med denna gryta är i god keso och mycket väl vispade proteiner.

Äggulorna stör inte vispningen bra, jag visper tills den är krämvit.

Vikul, separat? Jag slog dem bra med keso. även jag är för lat, allt är separat ...

Vikul, separat? Jag slog dem bra med keso.

Beat, Irin, först äggulorna är bra, tillsätt socker som jag tar med till grädde och sedan allt annat.
För en kex också. Jag läste någonstans att inte bara vita utan också äggulor borde slås länge, mycket beror på detta vid målgången.

Tack, vernisag, speciellt för snabbheten, räddade min gryta, för den bakar redan!
om keso - allt som återstår är att korsa fingrarna, det var inte dåligt, men gammalt ...

Flickor, var kan du se recepten på dina zebra-grytor?

Tack, vernisag, speciellt för snabbheten, räddade min gryta, för den bakar redan!
om keso - allt som återstår är att korsa fingrarna, det var inte dåligt, men gammalt ...

I alla fall kommer det att bli utsökt!

Jag ska fortfarande inte prova grytan på 37501, eller har jag redan provat den? som nej ...

Flickor, var kan du se recepten på dina zebra-grytor?

Curd skönhet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html

Åh, och jag har någonstans av 500 g keso.

Åh, och jag har någonstans av 500 g keso.

SÖK!

Tack, vernisag, speciellt för snabbheten, räddade min gryta, för den bakar redan!
om keso - allt som återstår är att korsa fingrarna, det var inte dåligt, men gammalt ...

Till din hälsa! Jag håller näven, jag hoppas att allt kommer att ordna sig!

SÖK!

Jag ska titta uuuu ... där jag bara inte kommer ihåg ...

Curd skönhet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html

Tacka!

Till din hälsa! Jag håller näven, jag hoppas att allt kommer att ordna sig!

oj ... jag missade nästan ögonblicket för att stänga av värmen, jag väntar på ett mirakel i ytterligare en timme!

P.S. tre för med en multikokare, och redan två av dem lagar jag kontinuerligt, utan att lämna webbplatsen, vad som händer! vem kommer att äta allt detta?
tack för superrecept och inspiration!

oj ...Jag missade nästan ögonblicket för att stänga av värmen, ja, jag väntar på ett mirakel i ytterligare en timme!

P.S. tre för med en multikokare, och redan två av dem lagar jag kontinuerligt, utan att lämna webbplatsen, vad som händer! vem kommer att äta allt detta?
tack för superrecept och inspiration!

Gör små portioner som inte äter, sedan i frysen!

Vikul, du har det, då såg jag ett foto av din skönhet där. De skriver 600 gram, men jag lägger alltid tre förpackningar på 180 gram i alla grytor.

• Keso - 600 gr (3 förpackningar)
  Ägg - 4 st.
  Socker - 90g.
  Stärkelse - 4 msk. skedar
  Kräm - 100 ml.
  Mjölkchoklad - 60 gr.

Lös upp choklad i varm grädde och sval.
Slå 4 ekorrar med en mixer och kyl.
Blanda keso, socker, äggulor, stärkelse med en mixer. Tillsätt de vispade äggvitorna till blandningen. Vi häller ut en del av massan och lägger till choklad där.
Häll båda delarna av degen i tur och ordning i en smord multikokform.
Bakningsläge - 65 min. Stäng av, men öppna inte på ytterligare en timme.

Vikul, du har det, då såg jag ett foto av din skönhet där.

Och så det här är den första, från Polaris 508 har jag redan glömt ...

: hemlighet: Jag går inte dit, de tillåter mig inte

Wah! tack för ett annat recept!

[JustY]

oj ... jag missade nästan ögonblicket för att stänga av värmen, jag väntar på ett mirakel i ytterligare en timme!

JustY , ja, var är miraklet, grytan visade sig?

: hemlighet: Jag går inte dit, de tillåter mig inte

De verkar släppa in mig, jag driver inte el själv, jag gillar inte deras stalinistiska regim under förtrycket ...

[JustY]

JustY , ja, var är miraklet, grytan visade sig?

åh, skam ... avgjort,
Tja, ren - den första pannkakan, men jag förstörde den, jag skakade den eller något.
även om det är gott
Jag kommer att försöka igen, med god keso

Denna soufflé är så öm, och du vill verkligen ha den med russin (enligt din mans önskemål), är det värt det, tål fyllmedlet eller är det bättre att inte förstöra det?

[JustY]

JustY , det är synd att det löstes ... Bakade du det manuellt i 120 grader? Det är bättre att göra med russin på semolina, prova detta recept här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120635.0 Oroa dig inte, allt kommer definitivt att fungera, jag fick inte omedelbart en bra gryta. Och den här är i allmänhet den mest nyckfulla, hon borde ha en temperatur på 110 grader.

Jag tror att jag kommer att göra detta utan vidare, exakt med receptet och kommer specifikt att köpa produkter. Och allt kommer att ordna sig. Fantastiskt exemplar! Ett sådant mirakel kan skapas i en tecknad film, annars lade jag inte bakpulvret, jag ordnade om teckningen, inte hur jag gjorde med kexet.
ja, läget som anges, förmodligen det enda jag gjorde rätt, förutom att köpa en multi

tack, jag ska prova med gryn

åh, skam ... avgjort,
Tja, ren - den första pannkakan, men jag förstörde den, jag skakade den eller något.
även om det är gott
Jag kommer att försöka igen, med god keso

Och jag har ordnat, så vad? Samtidigt skakade jag inte, allt var exakt enligt receptet ...
Ätliga och välsmakande - och bra.

Åh, och jag gör också en sådan gryta ofta. Hade aldrig ut. Jag bakar i Lakuchine tryckkokare, och där är temperaturen på bakningen anständig, så du borde nog inte ta hänsyn till temperaturen.

Denna soufflé är så öm, och du vill verkligen ha den med russin (enligt din mans önskemål), är det värt det, tål fyllmedlet eller är det bättre att inte förstöra det?

Jag vet inte om russin (min dotter tycker inte om det, så jag säger det inte), men flera gånger tillsatte jag torkade körsbär, jordgubbar, tranbär. Det är sant att de alltid sätter sig, men de har ingen effekt på grytan själv, samma höga erhålls.

Flickor, jag gör det bäst i Panasonic, ibland öppnas till och med locket (stiger med stormsteg). Och ibland löser det sig också och vad det saknar fikon vem känner henne ...

Jag har redan bakat 3 grytor enligt olika recept 37501. Hon är min första och enda, hon brukade baka "stora ostkakor" i ugnen och mikrovågsugnen för CF, i strävan efter frodiga standarder, jag slog proteiner, var försiktig. Och ändå har alla grytor ... lagt sig (det verkar för mig - lite fuktigt), men smaken är speciell, delikat och fluffig. Tack för recepten och stödet!

Åh och åsna med semolina? Jag glömde att skriva att det också var nödvändigt att baka vid 120 grader i 1 timme, stänga av värmen och inte öppna locket i 40-50 minuter ... Och du har nog följt rekommendationerna från receptet?

Ja, det kom inte heller med semolina, men jag följde inte din länk utan den speciella. recept för 37501 (för att vara säker) från Luysia, gryta "bra" från ämnet "testa 37501".Exakt med alla författarens instruktioner svalnade hon och smetade inte ut formuläret (åh, grytan höll fast vid formen från alla håll, plockade knappt ut den, blev till och med upprörd tills jag försökte vad som hände). Denna gryta uppstod inte heller (steg inte mycket), men den liknade författarens foto, och till och med från att dra ut den led inte mycket. I allmänhet är det ganska framgångsrikt, men nästa gång smörjer jag formen och använder dina råd för att kyla ner det!

Jag försökte baka denna ostmassa på handen vid 100 grader, 1 timme och 20 minuter. Jag gjorde för 2 förpackningar keso 180 g vardera + 3 ägg (vispade äggulor och vita separat med socker) + 1 multiglas socker + 2 msk stärkelse + 3 msk gräddfil, vanillin, bakpulver. Efter signalen stängde hon av värmen och öppnade inte locket på 40 minuter, varefter hon tog ut det på en tallrik.