hlebopek
LG. Vetebröd 1 kg
Kategori: Jästbröd
Ingredienser
Mjölk 345 ml (1,5 koppar)
Mjöl (premium) 4,3 koppar (230 ml kopp)
Socker 3 msk
Salt 2 tsk
Smör 2 msk (ungefär)
Jäst 2 tsk (saf-moment)
Tillagningsmetod

Somna i ordning (som i receptet)
Välj huvudprogrammet och vänta på resultatet.

Skålen är designad för 1000 gr
Tillagningstid: 3 timmar och 30 minuter
Matlagningsprogram: Grundläggande

Administration

Nu, om du också tog ett foto av bröd i profil, full ansikte och klippa!
Och de angav mängden mjöl i sina koppar!

Det skulle inte vara onödiga kommentarer, som i ditt tidigare recept, och det här är väldigt viktigt !!!! rätt recept !!!! och ett showfoto !!!! Och allt blir klart på en gång !!!!

Lycka till!
hlebopek
Jag tar ett foto! Ät bara direkt
Och hur man förstår "Och angav mängden mjöl i sina koppar!" ??
Och ytterligare 230 ml mjöl är hur många gram?
Administration
Även om din kopp är 230 ml. , sedan rymmer 4,3 koppar x 138 gram = 600 gram mjöl.
Denna mängd mjöl kräver cirka 390-400 ml. vatten!!!! Du har en COARSE 375 ml totalt. inklusive smör, som har en tjock konsistens, även vid uppvärmning!

Smulan av sådant bröd blir svalare än den vanliga mjuka smulan!

Jag bryr mig inte - en sådan smula, en fråga om smak!

Men du måste skriva receptet korrekt, och du måste också ge ett foto av en sådan smula! Och var noga med att ange vilken typ av vetemjöl som sattes i degen - bakning av vetemjöl, 1: a klass, fullkorn!

Administration
Citat: hlebopek

Jag tar ett foto! Ät bara direkt
Och hur man förstår "Och angav mängden mjöl i sina koppar!" ??
Och ytterligare 230 ml mjöl är hur många gram?

Så ta det som regel - ta ett foto innan du "åt"!

Här Jag frågar dig, hur mycket mjöl går i din 230 ml kopp?
Enligt mina beräkningar, cirka 138-140 gram! Referenslänkar jag gav ovan, kolla!
hlebopek
Smulan är väldigt, väldigt mjuk (inte klibbig). Jag bakar det - jag lägger upp ett foto. Mjöl av högsta kvalitet bakning, kort sagt det bästa
hlebopek
vägde inte mjöl (det är lättare för mig att ta upp ett glas från en påse)
Du kanske borde radera vår korrespondens? vad skulle inte ta platsen
Administration

Jag tar delvis bort korrespondensen! Men receptet måste skrivas korrekt och exakt! Vi exponerar inte recept för oss själva, särskilt med ett så sonoröst namn "LG (alla modeller)" som det kräver!
Om du "skopar" mjöl med en kopp kan du ta en helt annan mängd mjöl varje ny gång!

Korrigera receptet, jag rensar inläggen!
Och jag måste bara hjälpa och varna oerfarna bagare, de kommer att baka från våra recept
hlebopek
Jag ska baka, väga vågar och korrigera
Administration

Gick med på
hlebopek
Citat: Admin

Gick med på

Skägg
Varje spis levereras med en måttkopp, mått tesked och mått matsked. För att människor inte ska bli förvirrade i milligram, gram och liknande, är det lämpligt att skriva alla recept som de är skrivna i receptboken som medföljer kaminen när de köper. Där anges alla recept enligt mäträtterna. Och det kommer att bli ännu mer intressant om ugnsmodellen specificeras specifikt. Varje spis har olika volym, i en är den maximala produktionen av färdiga produkter 680 gram och i den andra 1 kg. Du ger ett recept på 1 kg, och ugnen kan bara 680 gram. Vad ska man då göra och hur man använder ett sådant recept?
Elena Bo
Citat: Skägg

så att människor inte blir förvirrade i milligram, gram och liknande
För detta skrivs recept i gram. Köp vågar.
Administration
Citat: Skägg

Varje spis levereras med en måttkopp, mått tesked och mått matsked.För att människor inte ska bli förvirrade i milligram, gram och liknande, är det lämpligt att skriva alla recept som de är skrivna i receptboken som medföljer kaminen när de köper. Där anges alla recept enligt mäträtterna. Och det kommer att bli ännu mer intressant om ugnsmodellen specificeras specifikt. Varje spis har olika volym, i en är den maximala produktionen av färdiga produkter 680 gram och i den andra 1 kg. Du ger ett recept på 1 kg, och ugnen kan bara vara 680 gram. Vad ska man då göra och hur man använder ett sådant recept?

Inte alla ingredienser kan mätas i koppar och skedar - till exempel kallt smör, som skärs i bitar, och ibland är det ingen anledning att drunkna i en mikron för att hälla det i en mätsked senare - bara fläcka disken i olja. Eller halvfast älskling. Det är bättre att väga sådana produkter och sätta dem direkt i ugnen.

Så du bryter själv regeln för forumet - sätt i din profil modellen på din x / spis, storleken på mätkoppen, där du bor - till vem är påståenden och önskemål?

Och gå oftare på avsnittet BRÖD - HELA HEADEN https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf#18 - alla frågor och svar finns!

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare