LG НВ-1003СJ. Vete-rågbröd

LG НВ-1003СJ. Vete-rågbröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vatten	300 gr.
Salt	1 tsk med topp
Socker	1 msk. l. utan topp
Raffinerad vegetabilisk olja	2 msk. l.
Torrjäst	1,5 små. mätt. skedar
Vetemjöl	360 gr.
rågmjöl	150 g

Tillagningsmetod

• I varmt vatten löser jag salt och socker, tillsätt vegetabilisk olja, häll mjöl blandat med jäst.
• Program 2A Basic (3 timmar och 30 minuter).
• Jag bakar vitt bröd av vete med samma proportioner, jag kontrollerar inte det under tiden, bullen är bra
• 

Skålen är designad för

800 gr.

Tid för förberedelser:

3 timmar och 30 minuter

Matlagningsprogram:

Den huvudsakliga

Notera

Idag var jag tvungen att baka bröd, jag frågar min dotter (8 år): - Vilken typ av bröd ska vi baka, vitt eller grått? Peki säger grå, det är utsökt

[Leka_s]

Leka_s, vackert bröd visade sig! Jag kommer definitivt att försöka. Tacka!

[Natali06]

Natali06, dela dina intryck senare

Kan du snälla berätta för mig hur mjölvikten mättes? till exempel 150 gr. eller 360 gr. - hur många mätkoppar är det? tacka.

Jag mäter det på vågen. Mätkoppen från denna HP innehåller 135 gr. mjöl, i ett glas = 250 ml - 150 gr. mjöl.

Mycket tunn deg, ska det vara så?

Mycket tunn deg, ska det vara så?

Nej, det behöver inte vara så. Detta innebär att mjöl-vätskebalansen störs.
Vi går till ämnet Pepparkakaman gjord av vete-rågmjöl (mästarklass)

Lära sig att göra bröddeg INNEHÅLL I AVSNITTET "GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING" vi läser noggrant MASTERKLASSERNA FÖR ATT STICKA TESTEN (BOLS)

jävla, och hur många ml är 300 gr?

300 ml och kommer att vara

Då blir inte en vanlig deg från dessa produkter, jag är ledsen, pannkakor knådas ((((



Jag kommer att studera mästarkurser. Tacka!

Vet du hur man läser, hur man använder text på länkar?
För vilken jag skickade dig ovanför länkarna så att du kan hitta svaret på din fråga där och baka bra bröd

tack, ett recept till i spargrisen. Jag hoppas att det kommer att fungera i min hp också.