Tårta "Monomakh's Hat" (utan bakning)

Tårta "Monomakh's Hat" (utan bakning)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
socker	3/4 kopp
citronsyra	0,5 h l
gelatin	25 g
äggvita	4 saker
Smör	100 g
kondenserad mjölk vit	2 msk
färdiga rullar	2 st

Tillagningsmetod

• Koka socker till tjock sirap, tillsätt citronsyra i slutet av tillagningen
• blötlägg gelatin i 75 g vatten
• Kyl sirapen till 60 grader och tillsätt gelatin
• Slå de vita i ett starkt skum och häll sirapen i en tunn ström utan att sluta slå, tillsätt sedan smör och kondenserad mjölk och slå i ytterligare 2 minuter
• Lägg klippvalsen slumpmässigt i den form du väljer och häll över soufflén. I kylen i minst 5 timmar. Efter 5 timmar, ta kakan ur kylskåpet och sänk botten av formen (jag har en stor salladsskål) i 20 sekunder i kokande vatten och vänd kakan för servering
• Staven är en livräddare när du snabbt behöver det. Det görs mycket snabbt, och tiden för stelning i kylen frigörs för andra hushållssysslor
• 
• Och det här är en annan version av samma tårta
• avsnitt och allmän vy
• Det är väldigt enkelt !!

valvery upphör aldrig att beundra dina opretentiösa men mycket intressanta recept. Så jag gillade den här, jag tog den genast till bokmärkena. Jag skulle också vilja klargöra, om möjligt, för vilken volym av formuläret denna del är utformad?

En stor salladsskål från ett brunt glasservice (jag tror alla känner till dem) och de är standard

Tack för receptet, jag älskar godis utan bakning, förstår bara inte hur mycket vatten som behövs för att göra sirapen?

Jag häller det med ögat, men ungefär ett halvt glas kokas det fortfarande tills det är tjockt