Festlig kycklingfilé

Festlig kycklingfilé

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Kyckling	1 kg
morot	2 st
gröna ärtor	150 g
majs	150 g
gelatin	30 g
salt-
gurka	1 st

Tillagningsmetod

• Blöt gelatin i förväg
• Koka kycklingen tills den är öm på mycket låg värme, koka morötterna med kycklingen. Salta buljongen. Kyl kycklingen. Skär i snygga kuber. Sil av buljongen och blanda med gelatin, rör om allt. Förberedelseprocessen har slutförts. Vi börjar lägga produkterna. Allt beror på din fantasi. Det viktigaste är att hälla i och svalna i lager Vi lade det första lagret av produkter - hällde så mycket gelé så att produkterna inte börjar flyta, sedan det andra, tredje, fjärde lagret - allt är samma som i det första lagret, efter att ha lagt varje lager lägger vi salladsskålen i kylen tills den stelnar och först efter det börjar vi det andra lagret. Efter att ha fyllt salladsskålen lägger vi den i kylen tills hela volymen svalnat helt. När allt är klart i några sekunder, doppa salladsskålen i varmt vatten och vänd snabbt salladsskålen på skålen där du ska servera skålen.
• En mängd olika blommor, löv och till och med djur skärs från morötter - efter behag
• Gurka används för att skapa kronblad

Vilken underbar mellanmål fortfarande liv!
Tog till bokmärken.

Vilken skönhet!!! Tacka!!!

Saker !!!
Och även om kycklingen genomgår helvete plågor, lagar "över mycket låg värme", detta är fortfarande inte" död natur ", utan ett uppfriskande coolt mellanmål!

Ändå är det viktigaste i detta recept inte att "svalna och häll i lager", men se till att en hungrig representant för det starkare könet inte hänger bredvid kylskåpet, där ett annat lager av denna läckra kulinariska fantasi, trevlig i alla avseenden, fryser. Sluk upp på ett ögonblick!

PS En lösning av gelatin i buljong bör förmodligen göras 3-4%, det vill säga lösa upp de rekommenderade 30 g gelatin i 1 liter eller lite mindre buljong?

[valvery,]

valvery, mycket trevligt!!! Jag tar en anteckning.

Saker !!!
PS En lösning av gelatin i buljong bör förmodligen göras 3-4%, det vill säga lösa upp de rekommenderade 30 g gelatin i 1 liter eller lite mindre buljong?

Du har definierat proportionerna rätt.