Rödbeta med ingefära. Mellanmål (stuvad betor)

[Ett komplex av vitaminer: rödbetor, vitlök, ingefära, lime - i en sallad!]

Rödbeta med ingefära. Mellanmål (stuvad betor)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Rödbeta (medium)	1 ST.
Lök	1 ST.
Vitlök	2-3 kryddnejlika.
Kalk	1 ST.
Ingefära rot	50 g
Olivolja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• 
• Skala rödbetorna, riv på ett grovt rivjärn.
• 
• Lök - skuren i små bitar / kuber.
• 
• 
• Släckning. Multikokare Steba DD2 XL. Teflon skål.
• - Aktivera rostningsläget, 15 minuter (som standard).
• - Vi väntar på en ljudsignal (panna / skål - uppvärmd).
• - Häll i olivolja (1 matsked), ladda lök och rödbetor.
• - Stek, rör om ibland. (I rostningsläge - 15 minuter.)
• - Stäng locket efter avslutad rostning. Ventilen är stängd.
• - Grönsaksläge 0,7. 5 minuter.
• - Vi väntar på att trycket ska sjunka ~ 10-15 minuter. Enheten växlar till läge “Uppvärmning”.
• Eller så kan du använda den "klassiska" metoden - i en stekpanna på spisen.
• 
• Krossa (i vitlökspress) eller riv vitlöksklyftorna.
• / Gnugga eller krossa - det gör ingen skillnad! /
• Riv den skalade ingefäraroten.
• 
• När betorna är färdiga kombinerar du dem med riven ingefära och vitlök.
• Ovan - pressa limejuice för en rikare smak av rödbetasnacket. Du kan tillsätta lite salt.
• 
• Limejuice kan pressas ut helt enkelt för hand utan ytterligare enheter.
• Jag använde en citruspresspress.
• Ett komplex av vitaminer: rödbetor, vitlök, ingefära, lime - i en sallad! Skarpt nog.

Notera

Länk till originalreceptet 🔗
Tack till författaren.

[Iskatel-X]

Iskatel-Xhur älskar jag betor i alla deras former! Tack för receptet.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, en bra kombination. Tacka!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, en intressant kombination, tack, vi måste försöka!

[tillräckligt skarpt!]

Är uppmärksam, tillräckligt skarpt! Beror på variationen och mängden vitlök.