Avokado och sill sallad

[Vi samlar salladen:]

Avokado och sill sallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
fat sill	1 ST.
avokado	1 ST.
surt äpple	1/2 - 1 st.
schalottenlök	1 ST.
färsk chilipeppar	8-10 ringar
arugula sallad	en gäst
fräsch mint	6-8 löv
färsk persilja	2 msk. l. hackad
vegetabilisk olja	smak
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Jag använder bara tunntsaltande sill, jag gillar det mer för massans smak och fasthet. Skär fisken i filéer, skär den sedan i avlånga bitar.
• Hacka ruccola sallad och mynta blad grovt, du kan riva med händerna.
• Skär avokado och äpple i små kuber.
• Skär schalottenlök i tunna ringar.
• I salladen kan du använda saltade eller inlagda varma paprika, sådana paprikor är ännu mindre onda och trevliga i smak, mindre märkbara i salladen på grund av deras skarpa.
• Skär alla komponenter, blanda i en salladsskål, häll olja efter smak, salt efter smak, blanda försiktigt.
• Vi samlar salladen:
• Vi lägger den kulinariska ringen i en salladsskål, på botten lägger vi sillskivor, en rad färdig sallad, återigen ett lager sill i skivor, en rad sallad.
• Vi pressar ner strukturen med en salladsplatta (sked), tar bort ringen för att göra en snygg salladspyramid. Lägg flera sillbitar ovanpå salladen.
• Sallad redo! Serverar till bordet!
• 

Notera

Jag trodde aldrig att närvaron av avokado och sill i salladen samtidigt skulle göra vänner med varandra!

Men de fick vänner!
En fräsch och trevlig sallad visade sig!
Koka med nöje och god aptit!

Intressant idé!
Jag gjorde avokadino med lätt saltad lax; det kommer att bli nödvändigt med sill!

Intressant idé!
Jag gjorde avokadino med lätt saltad lax; det kommer att bli nödvändigt med sill!

Tja, då blir smaken klar! Jag gillade det, gick bra!

[Administration]

Administration- Tatyana!
Jag kan bara föreställa mig smaken av salladen ... Jag måste prova!
Men sillen på ditt foto är utsökt! Ett aptitframkallande foto! Framgångsrik! Ärligt! Denna silverhud ... tät och präglad massa, lek och glans ... Undrar!
Vänligen acceptera min beundran, Tanya!

Receptet i sig kan vara bra, men dekorationen vid servering (se bilden) är gjord på ett sådant sätt att knappast någon lyckas festa sig på denna maträtt utan att sprida bitarna på bordet.
Om allt var förseglat med gelé eller, i extrema fall, med tjock majonnäs, härdat i kylen, skulle det inte finnas några frågor, även om plattan fortfarande är klart för liten!

Receptet i sig kan vara bra, men dekorationen vid servering (se bilden) är gjord på ett sådant sätt att knappast någon lyckas festa sig på denna maträtt utan att sprida bitarna på bordet.
Om allt var förseglat med gelé eller, i extrema fall, med tjock majonnäs, härdat i kylen, skulle det inte finnas några frågor, även om plattan fortfarande är klart för liten!

Du kan också servera denna sallad i ett handfat, hur som helst blandas det i magen - varför ska du stå vid ceremonin
Du kan naturligtvis ta en bild av ett handfat och visa det - men kommer en sådan rörig maträtt att göra dig aptit! , skriv igen negativt ...

Men för att visa hur salladen kommer att se ut, produkterna som den bereddes från, deras kvalitet - och ett vägledande prov på maträtten görs - och vi äter den från tallriken, med gafflar, skedar och servetter, som förväntat!
För bordet görs samma torn omedelbart på en stor tallrik - det ser dåligt ut på bilden ... bra för mat!

Allt detta skulle hållas tillsammans med gelé eller, i extrema fall, med tjock majonnäs, härdad i kylen,

Majonnäs fungerar inte alls här! För fet och fyllig produkt och kommer att överväldiga den lätta smaken av avokado och äpple med mynta. Ja, och sill med majonnäs ... det här är inte vår smak!

Vilken intressant kombination! Och det ser fantastiskt ut!