Helkorniga rosmarinkakor

[Deg:]

Helkorniga rosmarinkakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Smör	80 g
Socker	4 msk. l.
Skal av 1 citron
Citron juice	4 msk. l.
Äggula	1 ST.
Protein	1 ST.
Rosmarin nålar (i brist på färskt Jag tog torra rosmarin "nålar")	2 tsk
Fullkornsmjöl (Jag har mjöl "Altai Health")	1 ¾ kopp

Tillagningsmetod

• Blanda smör med socker, mala.
  
• Tillsätt zest, juice, äggula, rosmarin.
  
• Tillsätt mjöl.
  
• Knåda degen, kyl i 30 minuter
  
• Rulla ut degen tunt, klipp ut kakorna.
  
• Borsta med protein.
  
• Strö över pulveriserat socker om så önskas.
  

Skålen är designad för

25 stycken

Tid för förberedelser:

15 minuter.

Matlagningsprogram:

Baka vid 175 grader Celsius

Notera

Läckra, smuliga kakor med en rosmarin smak!

[Inna]

Innavad är koppens volym? Och smörj inte med vispad protein, förstod jag rätt?

[Olenka]

Olenka, Jag förstod allt rätt om ekorrarna, jag rörde om strömmen lite i skålen med en gaffel så att den inte skulle sträcka sig.

Ol, Jag använde ett glas på 250 ml. Jag hällde 280 gram mjöl, det är undertecknat i min anteckningsbok.

[Liten]

Liten, utmärkta okomplicerade och smakrika kakor

Ledsen att störa - i 1 kopp (240 ml) 130 g fullkornsmjöl
280 g är mer än 2 koppar

[Alexandra]

Alexandra, tack ...

Ledsen att störa - i 1 kopp (240 ml) 130 g fullkornsmjöl
280 g är mer än 2 koppar

Vad menar du ... det är absolut nödvändigt att störa !!! Kanske tappade jag mjölet i glaset för mycket (jag knackar det vanligtvis på bordet med ett glas och lägger sedan till ytterligare en portion mjöl), kanske det här mjölet ... men degen var väldigt trevlig att röra vid, inte lite tät ...

[Liten]

Ja, Liten.130 g är standardvikten utan att knacka.

Jag försöker alltid ge vikt där det är möjligt, annars vet du inte i förväg, med eller utan att knacka

Det viktigaste är att resultatet är fantastiskt

[Inna och Alexandra]

Inna och Alexandra, Tack för klargörandet. Medel 230-240 gr. Korrekt? Så jag höll fast vid dessa gram

[Olga]

Olga, verkar det tvärtom - 280 g eller 2,2 glas utan att knacka

[Inna]

Inna, tack för receptet. Väldigt gott.

Mmmmm, jag älskar torra rosmarinålar i bröd och med potatis och kött ... och jag är säker på att kakorna från Central House är väldigt goda, jag kommer verkligen att försöka laga mat
Tack för det läckra receptet

vad gjorde jag för fel? Jag lyckades inte - degen är som våt sand, än mindre rullad ut tunt, ingenting kommer ut alls. Jag freaked ut och kastade ut degen helt.

[Cleo]

Cleo, kanske mjölet är för torrt ... det händer ...

Och de kastade ut det helt förgäves, det var nödvändigt att tillsätta vätska till degenens önskade konsistens ...

[Olga]

Olgaoch hur mycket mjöl tog du? i gram eller i koppar?