Svampar i alla former - fasta, flytande, gasformiga ...

Mashul, varför skickade du honom inte direkt till lämplig avdelning? Det är konstigt att en sådan tjej alls dykt upp.

Igår saltade jag svampmjölksvampar, min man släpade en rejäl påse och sa att de förra året (salt i meningen) på något sätt slutade väldigt snabbt)

nu ligger två mostrar, åt hjärtligt "grönt"

Tanya, vad skulle du veta, vilken härlig salt svart mjölksvamp, kryddad med lök och gräddfil ... mmm ... du kan äta den.

Vad kan jag säga om mostrar? Många gröna saker växer i skogen. Och den bleka paddestolen har också en grönaktig nyans.
Men den gröna ryadovkaen är en stor svamp !!!!
När det gäller hur man bearbetar svamp från sand: klipp vid behov benen, ta bort stort skräp, lägg svamp i kokande vatten i 20 sekunder, lägg alla svampar i ett handfat och skölj varje svamp under rinnande vatten. I kokande vatten blir svampen elastisk, går inte sönder och det gör det möjligt att tvätta all sanden.
Jag har redan skrivit om tvätt av svamp ungefär fem gånger. Men jag tror att det inte kommer att vara överflödigt i det här ämnet.

[celfh]

Tanya, vad skulle du veta, vilken härlig salt svart mjölksvamp, kryddad med lök och gräddfil ... mmm ... du kan äta den.

Vad kan jag säga om mostrar? Många gröna saker växer i skogen. Och den bleka paddestolen har också en grönaktig nyans.
Men den gröna ryadovkaen är en stor svamp !!!!
När det gäller hur man bearbetar svamp från sand: klipp vid behov benen, ta bort stort skräp, lägg svamp i kokande vatten i 20 sekunder, lägg alla svampar i ett handfat och skölj varje svamp under rinnande vatten. I kokande vatten blir svampen elastisk, går inte sönder och det gör det möjligt att tvätta all sanden.
Jag har redan skrivit om tvätt av svamp ungefär fem gånger. Men jag tror att det inte kommer att vara överflödigt i det här ämnet.

celfh , många tack för rådet, det är säkert, det är aldrig överflödigt. Jag gör saltmjölksvamp varje år, jag gillar inte att röra med blötläggning, byta vatten, tvätta, men att äta är JA! Speciellt när de små är unga! När jag väl läst rådet att du inte kan suga dem, men koka dem i saltat kokande vatten, ta bort skummet - de säger, all bitterhet kommer att försvinna med skummet - jag bestämmer mig inte för något, det är smärtsamt bittert ...

Jag älskar också svamp med saltad mjölk. Men jag vet bara inte hur man gör dem. Det verkar så enkelt, men det fungerar inte

Mashul, varför skickade du honom inte direkt till lämplig avdelning? Det är konstigt att en sådan tjej alls dykt upp.

så han låg på profilen, självmord + toxikologi

Jag älskar också salt mjölksvamp. Men jag vet bara inte hur man gör dem. Det verkar så enkelt, men det fungerar inte

oh, Tan, och jag älskar dig. En granne gav oss en godbit, dumpade skålen, kryddade med smörlök, mmmmmmmmmmm, dö-stå inte upp

Jag älskar också salt mjölksvamp. Men jag vet bara inte hur man gör dem. Det verkar så enkelt, men det fungerar inte

oh, Tan, och jag älskar dig. En granne gav oss en godbit, dumpade skålen, kryddade med smörlök, mmmmmmmmmmm, dö-stå inte upp

Men om enti är de flesta mjölksvampar - blötläggda, som det borde vara och till och med kokt i saltlake (bara i fall) - om en burk har stått i två år ..... Kan den ätas? Man kan gå omedelbart, men den här var "förlorad" ... Den tätade inte tätt.

Men om enti är de flesta mjölksvampar - blötläggda, som det borde vara och till och med kokt i saltlake (bara i fall) - om en burk har stått i två år ..... Kan den ätas? Man kan gå omedelbart, men den här var "förlorad" ... Den tätade inte tätt.

Jag tror att du bara kan äta lite.Jag läste någonstans att det är saltade svampar som håller längre (bättre?) Än rullade. Kan jag få ett recept på svamp härdad i saltlake? Annars saltar jag bara råa

Om det inte finns någon mögel och stod i kylan, så kan du. Butulizma lever i en anaerob miljö och orullad konserver är läckande. I allmänhet borde det vara som Tsjechovs: "Familjen köpte fisk och gav den till farfar. Om farfar inte dog nästa dag åt hela familjen den." (Från anteckningsböcker)

"Familjen köpte fisk och gav den till farfar. Om farfar inte dog nästa dag åt hela familjen den." (Från anteckningsböcker)

Så du måste snarast leta efter "farfar". som min syster säger, "jag äter inte svamp, vem i familjen ska ringa ambulans"

In-in äter min man, som också arbetat i vår avdelning i många år, svamp bara en dag efter att jag har lagat dem. Ibland riskerar han att lämnas utan svamp, men detta som korn är inte mitt problem.
Det är sant att jag utvecklade en vana att öppna och smaka på svamp en dag före servering. Du kan göra det, arbetet har infört sin egen otchepyatok

Cool, min frågar mig "Och två timmar efter att du provat det?"
Så här är våra män rädda för svamp, men de säger att vi är det svagare könet

Två timmar är inte en period, minst 6 måste förväntas, men långsiktiga konsekvenser, någonstans på en dag

Om det inte finns någon mögel och stod i kylan, så kan du. Butulizma lever i en anaerob miljö och orullad konserver är läckande. I allmänhet borde det vara som Tsjechovs: "Familjen köpte fisk och gav den till farfar. Om farfar inte dog nästa dag åt hela familjen den." (Från anteckningsböcker)

För ett par dagar sedan tog jag ut alla rullarna till papperskorgen. Det undertecknades inte vilket år, jag kunde inte komma ihåg, så jag var tvungen att "ta bort" allt. Hon grät - hon uthärde sådana vackra svampar. Jag lämnade bara förra årets blåbär i s / s, lät henne leva still.

Jag tog ut det på fikon, jag skulle spela rollen som min farfar. Om den inte är svullen är det inte värt det, det rullar

Och i allmänhet gömmer sig mat från mig
Är det därför vi inte åt dem i tid?! 🔗

Jag tog ut det på fikon, jag skulle spela rollen som min farfar. Om den inte är svullen är det inte värt det, det rullar

Det är för sent, Manya, jag har inte sett detta ämne förut ...

Ja. Jag fattar. Tack för rådet - jag ska leta efter min farfar.
Idag på jobbet frågade jag en - vet du om du kan äta? Ja, säger han, jag förstår, särskilt när det börjar känna sig sjuk.

Ett avskuren plastlock tvingades in i burken, allt hälldes med saltlösning ovanpå, det fanns ingen mögel.
Bom att försöka .... Om Th - två fingrar i munnen?

Och jag berättar inte receptet. Jag grävde internet länge, blötlägg det i två dagar, jag kommer nog inte ihåg det. Och sedan bestämde jag mig för att koka den också, skjut in den i burkarna och stängde den med nylonlock. När vi åt kom jag ihåg att de var salta.

Tidigare knäcktes bara färdiga, fördes från Kostroma-provinsen, saltade i fat ...
Nu finns det ingen att skämma bort oss.

Två timmar är inte en period, minst 6 måste förväntas, men långsiktiga konsekvenser, någonstans på en dag

Tack för riktlinjerna, men jag berättar inte för honom om det.

[Telefonnummer för nödsituationer från N.V. Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine]

Om du börjar kräkas: Telefonnummer för nödsituationer från N.V. Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. De hjälper dig där!

Tack för riktlinjerna, men jag berättar inte för honom om det.

här är de, bedrägeri och kärlek

[Telefonnummer för nödsituationer från N.V. Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine]

Om du börjar kräkas: Telefonnummer för nödsituationer från N.V. Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. De hjälper dig där!
här är de, bedrägeri och kärlek

Här är det, en mycket originell humor av läkare! Jag var tvungen att möta det!

[Telefonnummer för nödsituationer från N.V. Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine]

Om du börjar kräkas: Telefonnummer för nödsituationer från N.V. Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. De hjälper dig där!

Tack, snäll kvinna!
(Jag ska ... jag tänker på det)

Tack, snäll kvinna!
(Jag ska ... jag tänker på det)

Jag glömde helt, jag ville skriva länge. Fortsätter diskussionen om grisar - varför argumentet inte fungerar här: "... och vi äter, och ingen har blivit förgiftad än." I oktober höll vi festivalen "Svampar och bär" i Yusupov-trädgården. Bland annat (försäljning i alla typer, provningar) hölls föreläsningar av mykologer. Och nu om grisarna.Dessutom, som vi skrev om (att de är mycket aktiva i att absorbera toxiner från jorden), har nya studier visat att de innehåller ämnen som ackumuleras i kroppen och löser upp röda blodkroppar, vilket kan leda till döden. Men vad som är mest irriterande för mig (vi har inte ätit grisar på länge), av samma anledning ingår svampmjölksvampar, som jag älskar så mycket, i listan över paddestolar!