Bakad aubergine

idag gjorde jag 4 saker för prov, läckra
nu är det enda sättet jag gör det. enkelt, snabbt och gott

[Marina]

Tack tjejer Marina och Evgeniya, Jag är väldigt glad att jag gillade det!

Arka, Nata, tack så mycket för receptet, jag bakar i prinsessan.

Hur lång tid tar det? Jag vill också kräva prinsessa att göra.

[Aenta]

AentaJag tror att det räcker med 15 minuter vid förvärmning.

Kan jag skriva hur jag gör i prinsessan?
Jag häller i lite olja och gnuggar den över ytan med en halv aubergine. Jag sprider halvorna med skivor ner, efter att ha klippt dem tidigare, men strö inte någonting ännu. Jag bakar i 10-15 minuter tills den är gyllenbrun. Och sedan vänder jag på det, sedan redan vitlök, citron, olja i styckningen. Jag stänger av prinsessan och lämnar äggplantorna i den i 5-10 minuter.
Då erhålls en vacker bakning.
Och åt gången ingår som regel åtta mittenhalvor.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, tack för rådet! Jag ska bara köpa mig en miniprinsessa - Tortilla. Det är där jag ska försöka baka! Innan det bakade jag i AG, jag gillade det också!

Åh flickor, du berättar så gott! ..

[Nata]

Nata, tack för receptet! Jag ska tillverka och frysa dessa äggplantor. Så jag tror att du kanske inte omedelbart lägger vitlök utan lägger till färsk vitlök strax innan du äter. Vänligen ge råd

Naturligtvis, Nadezhda, är det bättre att lägga till vitlök senare, när den tinas

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, tack, jag gjorde just det. Redan i frysen, bara jag ströde med italienska örter på toppen, det visade sig vara mycket gott.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, hur använder du dem senare?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, jag tinar dem, täcker dem med färsk vitlök och örter, lite olivolja och som sallad. Vissa människor gillar också majonnäs, jag inte, men det är väldigt gott på vintern. Även i vegetabilisk pizza.
Nu är de redan ute ur frysen, de rör sig tyst, hänger inte ihop, färgen är lite rödaktig, jag har en Toscana krydda med torkade tomater
Ja, och ugnen är bättre upp och ner, efter konvektion är skorpan torrare.

[Jouravl]

Jouravl, nadya hur bra. strö bara kryddan? Eller du gör det enligt ett recept med smör (jag insåg vitlök senare ...
Och sedan köpte jag en påse aubergine av girighet hos FS. Jag gjorde allt jag ville. De torkar och alla tänkte på hur man använder dem.
Berätta också om den auberginepizzan jag aldrig har gjort ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, jag häller olja, lite citronsaft så att de inte mörknar och häller kryddor i denna olja, blanda allt och lägg det med en val. Under tillagningsprocessen finns det förresten också lite olja på bakplåten, jag tittar på dem och där oljan har absorberats går jag fortfarande igenom med en pensel.
Lilya, pizza är väldigt enkel, jag älskar grönsaker, jag lägger frysta aubergine, paprika, tomater, zucchini och ost ovanpå. Väldigt gott. Allt är i källaren, det finns praktiskt taget ingen vätska, men doften är smakligare och ljusare än färska.
Lily, gör det i ugnen, det är väldigt rent och produktivt. Vi åt några av dem igår !!! Ingen vitlök som den är. Utsökt!
Ett annat alternativ för vegetabiliska grytor, allt i form och ost på toppen och i ugnen.

Nadezhda, bakar du alla grönsaker i ugnen och fryser dem sedan? Och då gör jag bara aubergine.

[NataliaVoronezh]

]NataliaVoronezh, Natasha, ja, jag torkar mycket, tomater, aubergine, paprika i ugnen, men för fyllning blancherar jag den bara, lägger den på en handduk och fryser den. Nu har jag tomater i ugnen, de som är koreanska.
Vi tar bort Natashas ämne. Natasha, jag är ledsen!

Och denna peppar svalnar efter blancheringen och går till bröstet.

Jag förstod allt som Nadya kommer att göra ...

[Mikhaski]

sedan köpte jag en påse aubergine av girighet hos FS. Jag gjorde allt jag ville. De torkar och alla tänkte på hur man använder dem.

Jag gillade verkligen vinterreceptet från Mikhaski
Aubergine i oljemarinad (för vintern)

[lanas ljus]

lanas ljus, tack Sveta. Jag vet det, jag gjorde det förra året. På något sätt slog han inte rot med oss ​​...

Tjejer, jag gjorde det under locket - med en airfryer fungerade allt, men min vitlök blev helt blå, varför är det? Har du aubergine med tillsatser? Och en annan fråga - de borde antagligen inte ätas med huden, för det finns nötkött i det, eller kollapsar det när det värms upp?

Vilka coola äggplantor erhålls !!!!
Matlagning idag på Tortilla Chef. Skär ner, inget kryddor, 10 minuter vid 4 *, 15 minuter vid 3 *. 5 minuter innan slutet vände hon på den, hällde citron-vitlökblandningen. Efter slutet av programmet lämnade jag det i ytterligare 5-7 minuter

vitlök har blivit helt blå

I år blev min vitlök blått i lite konserverad vitlök. Dessa är egenskaperna hos en viss vitlök. Beror inte på aubergine. Det är varken farligt eller skadligt. Bara lite ... extraordinärt

[Arka, Nata,]

Arka, Nata, tack så mycket för utsökt mat! Medan du lagar mat kan lukten bli galen! Jag gjorde det i airfryer, det visar sig bara en dum sak. Och så enkelt!

[Anna]

Anna, tack för tipset! Jag är väldigt glad att jag gillade de blå

[lanas ljus]

Matlagning idag på Tortilla Chef.

Och varför tänkte jag inte på ett recept för prinsessan att anpassa! Vi måste snabbt förbättra!

lanas ljusSvetik, tack för idén!

[Arka]

Det blev väldigt gott
Arka, tack för receptet

[Helena]

Helena, till din hälsa! Glad att du gillade det!

[Arka]

Arka, åh, det är bra att du "hittades". :-) Nyligen läste jag att det är bra att frysa sådana äggplantor, men jag lade inte receptet i bokmärkena, och sökningen ger en sådan massa recept att det helt enkelt är orealistiskt att beräkna ditt. Nu kommer jag definitivt att spara det!

[Galina]

Galina, Det är okej! Till mig på "du". OK?

[Nata]

Nata, Arka, Jag blir inte trött på att tacka dig, kära, för det här läckra !!!!!!!!! VI GILLAR! Här på värmen!

Herregud! Vilken skönhet! Du kan engagera dig i en kamp för sådana äggplantor, särskilt för den sista biten

[Arka]

Kokt aubergine i Princess - mycket välsmakande!
Arka, tack för receptet

[Arka]

Ett av mina favoritrecept för auberginesäsongen. Arka,

Jag bakar i prinsessan.

[Svetlenki]

Svetlenki, Ljus, säg mig smaskigt? Mine togs på något sätt inte särskilt väl emot, men jag gillar det - det är nästan naturligt och de förbereder sig snabbt.

[julia_bb]

Mine togs på något sätt inte särskilt väl emot, men jag gillar det - det är nästan naturligt och de förbereder sig snabbt.

julia_bb, Yulia, Jag rekommenderar att du också gör en sås till dem på basis av Ulyapa adjika (en blandning av örter som denna) mjuk keso i ett rör + majonnäs + salt + vitlökspulver. Detta är en absolut dumpning av huvudet med sådana äggplantor.

Ja, jag behöver inte ens karamellisera uppifrån. Så är det, det är nästan naturligt.

Jag rekommenderar att du också gör en sås till dem baserat på Ulyapa adjika (en blandning av örter som denna) mjuk keso i ett rör + majonnäs + salt + vitlökspulver. Detta är en absolut dumpning av huvudet med sådana äggplantor.

Sveta, tack, jag måste försöka

Jag har inte bakat länge, jag älskar dem väldigt mycket.
Jag gör det också i prinsessan, först med en nedskärning, sedan upp, så att den blir rödaktig
Tack för såsen!

skär först ner, sedan upp

Dash, vänta, är du snabb att försegla toppen? Om den doftande oljan börjar hälla ut, kommer den att röka. Eller har jag fel?

Tack för såsen!

Var noga med att prova det. Förstår du vilken smaksättning? På sommaren flyger denna sås bara i burkar på halv liter

Dash, vänta, är du snabb att försegla toppen? Om den doftande oljan börjar hälla ut, kommer den att röka

Först förseglar jag nedskuret utan någonting och har redan skurit i ungefär 10 minuter och häller sedan såsen och igen i prinsessan med uppskärningen.
Någonstans ovan i ämnet läste jag Mortochkas råd att göra detta, tack så mycket till henne).
Bakad aubergine # 154
Ulyapskaya adjika förstod om kryddor, det kommer att bli nödvändigt att köpa det. Detta är det?
🔗

ro kryddan förstods av Ulyapskaya adjika, kommer det att bli nödvändigt att köpa den. Detta är det?

Ja det är det! I Auchan tog jag det halva priset. Såsen måste stå i kylen i minst en timme - aromerna från örter kommer att utvecklas helt

Ulyapskaya adjika förstod om kryddor, det kommer att bli nödvändigt att köpa det. Detta är det?

Det händer mycket ofta i magneter.

Tja, något så här, Kuzina, ugnsläge, nivå 3, 25 minuter (annars kommer jag ihåg igen)

Det händer mycket ofta i magneter.

Jag såg bara i Auchan, det finns bara salt i magneter, men det är också bra))

Jag läste nyligen att det är bra att frysa sådana äggplantor,

Så jag frös dem och det visade sig att det var dessa äggplantor som visade sig vara de mest framgångsrika.
Jag skar några av dem i stora kuber och blancherade dem i saltvatten och frystes dem, kokade andra i ånga och fryst dem och bakade några av dem på grillen i halvor, nästan enligt detta recept (bara utan olja och sås) , så dessa visade sig vara de mest kompakta, vilket är viktigt för frysta och kanske smakligare än resten.
Nu har mnu en fungerande ugn, så tillagningsprocessen kommer att påskyndas, annars passar min grill inte mycket åt gången.

[Arka]

Arka, Nata, tack för receptet!
OCH M @ rtochku, Dariaoch alla tjejer som utvecklade prinsessatemat - för idén!
Faktum är att jag hade flera misslyckade försök i ugnen, bestämde till och med att det inte var mitt recept och slutade försöka.
Och idag försökte jag det i en stekpanna på spisen - jättebra, nu börjar jag laga mat: först platt, och när snittet blir brunt, vände jag på det, stoppade in det och förde det till ett tillstånd på minimalt värme och sedan i en kylpanna)
Täck inte över med lock.
s .: Jag saltar fortfarande äggplantorna först och sköljer dem sedan

Det här är utsökt! Jag gör det regelbundet i Princesk - jag går in mycket, gör det snabbt. Hon matade oväntade gäster på morgonen - de var mycket nöjda.