Bakad grön rädisa med pumpa i kokosnötolja

Bakad grön rädisa med pumpa i kokosnötolja

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Grön rädisa	350 g
Pumpa	250 g
Zucchini	100 g
Salt peppar	smak
Kokosolja	1 msk

Tillagningsmetod

• Tvätta, skala och skär rädisan i kuber

• Riv zucchinin på ett grovt rivjärn,

• lägg till rädisan, salt, peppar

• Lägg kokosnötolja i en ugnsform

• Rör rädisan med zucchinin och lägg i en ugnsform

• Klipp pumpan och lägg ovanpå rädisan. Dra åt formen med folie och lägg i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 40-50 minuter. Efter att tiden har gått, ta bort folien, kontrollera grönsakerna för mjukhet och baka ytterligare 10 minuter utan folie

• Ta ut skålen från ugnen och servera den omedelbart varm

• Det visar sig mycket gott!
• Grönsaker kan ätas som en separat maträtt
• 
• Och som en sidrätter för kött
• 

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Grön rädisa dök upp i vårt område nyligen. Vi åt det alltid färskt och sedan bestämde vi oss för att försöka laga det.
Det här är utsökt! Rädisa ändrar absolut sin smak. I den här formen liknar den stekt potatis, men ännu bättre! I kombination med pumpa erhålls en harmonisk och självförsörjande maträtt!
Dessutom, efter de festliga högtiderna, ville jag ha något lätt

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, ett mycket intressant recept! Du fascinerade mig med frasen "som en potatis." Jag åt svart rädisasoppa. I matsalen är det förresten väldigt gott. Jag lagade inte mat hemma på grund av den mycket specifika lukten av rädisan under tillagningen. (Matsalen var precis under mitt kontor !!!) Därför kan jag inte ens föreställa mig en grön rädisa i kokt stuvad form.

Jag hade heller ingen aning
Och så ser jag, Misha fördes bort av henne, ja, jag bestämde mig för att prova den stekte. Utsökt! Sedan kom idén att baka

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Tvekar jag att fråga - Och zapaaah ??? Jag har lidit mycket på min tid

[Larissa]

Larissa, luktar grönt mycket mindre än svart
Är det inte till salu hos dig? I Novosibirsk finns det definitivt på marknaden.
Och när denna rädisa tillagas (stekt eller bakad) luktar den väldigt god! Naturligtvis älskar jag rädisa, men om jag luktade specifikt skulle jag definitivt känna det.

Jag har lidit mycket på min tid

Från en rädisa? Och vad gjorde du med henne?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Jag växer grön rädisa i trädgården, och vi säljer den överallt. Jag äter den bara rå, som en gryta eller sallad. Och den svarta rädisasoppan tillagades av kockarna på skofabriken och kallade den "Mamalyga". Även om jag tror att detta inte är rätt namn.



Elena_Kamch, Idag lagar jag mat !!!! LÖST!

[Larissa]

Larissa, Jag väntar på ett intryck

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ja, en mycket god sak visade sig! Jag pratar om bakad grön rädisa! Om vi ​​jämför bakad potatis, bakad rädisa, pumpa och bakad palsternacka, har rädisan strukturen som en pastinak, en pumpas fuktighet och smakar som en ung potatis. Min mamma delade receptet med sina vänner. Folket var mycket nöjda. De tackar mig och jag till dig!

Rädisan har strukturen som en pastinak, en pumpas fuktighet och smakar som en ung potatis.

(y) hur vacker det är, denna rädisa!
Glad för att alla gillade det! Och lukten av obehag observeras inte alls?

Det är vad den nominella !!! Att det inte finns någon obehaglig lukt. Det är bara lukten av bakade grönsaker.

En underbar grönsak!

[Elena_Kamch]

Elena_KamchVad ger kokosnötolja?

[Helena]

Helena, lite kokosnötssmak.
Och så kan du använda vilken olja som helst. Bara kokosnöt var tillgänglig vid den tiden

Tack, jag förstår.