Stolichny sallad med kyckling

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Potatisar	2
Morot	2
Ägg	5
Ättiksgurka	1 burk 700 gr.
Konserverade ärtor	1 burk
Kokt kyckling	bröst och ben
Majonnäs
Gräddfil	1 msk. skeden

Tillagningsmetod

Jag uppmärksammar ett gammalt och hackat recept på "kapital" -salladen, men med en annan presentation av skärprodukter.
Alla komponenter i denna sallad (förutom ärter) skärs inte i rutor utan i tunna skivor. Skivorna kan vara tillräckligt stora i storlek, det viktigaste är att de är tunna
till exempel: en gurka skärs på längden och strimlas sedan:
också morot
i en salladsskål:
vi skär äggen på längden, sedan varje halv igen på längden och hugger:
potatis också, först längs, och sedan, beroende på storlek, igen längs 1 och 2 eller 3 gånger och även elegant
Jag köper inlagda gurkor. Pickles är inte tillåtna här. Jag köper inlagda i tunnelbanebutiken så här:
banken kostar 115 rubel. de har dem också i 3-liters vridburkar.
Tillsätt ärtorna.
Vi riva kycklingen med händerna i ränder. Du kan också klippa - som du vill.
Tillsätt sedan majonnäs och 1 sked gräddfil. Krydda med salt och peppar med malt svartpeppar. Ett ögonblick till - rör om salladen, helst med händerna.
Strö salladen med finhackad färsk gurka och, om så önskas, gröna lök vid servering. Men det här är bara när du serverar. Jag skar salladen några timmar innan servering - de tunna skivorna blötläggs väl. Istället för kyckling kan du lägga kokt kött eller kokt stör.
Alla mina släktingar älskar denna sallad väldigt mycket och under alla semestrar ber de dig att göra just det - skär bara allt i skivor!
Var inte rädd om dessa skivor verkar stora för dig - det är okej - de kommer att suga och allt kommer att bli ok!
Smaklig måltid!