Pasta med Puttanescasås från filmen "Lemony Snicket: 33 Misfortunes"

Pasta med Puttanescasås från filmen "Lemony Snicket: 33 Misfortunes"

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
pasta (spagetti)	400 g
tomat	500 g
chili	1pod
ansjovis i olja (konserverad 0	50g
kapris (inlagd)	10 g
oliver	60 g
basilika	2lista
persilja	1 kvist
olivolja	45 ml
svartpeppar	smak
socker	smak
salt-	smak

Tillagningsmetod

• 2004y
• USA-Tyskland
• regissör Brad Silberling
• Jag rekommenderar filmen till många som gillar att skratta, som älskar vackert filmade Hollywood-sagor, och särskilt till dem som vill komma ur rutinvärlden lite och komma in i en annan värld. Lemony Snickets värld. Jag har den här filmen i min hemmabiosamling.
• 
• Sunny Baudelaire är min favoritkaraktär! (efter greve Olaf, naturligtvis) En sådan rolig tjej! Och greve Olaf, aka Stefano, alias kapten Sham (Jim Carrey) är en komiker från Gud, med sådana ansiktsuttryck och talanger människor föds en gång i hundra år. Och här är han en så rolig och samtidigt listig typ. Hela tiden fascinerar han stackars barn. Men hur han bygger! (kom ihåg avsnittet hur barnen förberedde mat, och han spelade en dinosaurie) Jag tror att AKTÖREN Jim Carrey lätt fick rollen som AKTÖREN greve Olaf. Men hur felfritt, hur perfekt, hur ... (jag kan inte hitta orden) han spelade det! bravo! Här är ett intressant avsnitt. Se!
• 
• Skåll tomaterna, skala dem, skär i 4 bitar, ta bort frön och skär köttet i tärningar. Lägg till hackad basilika till dem.
• Skär oliverna i hälften.
• Hacka vitlök, kapris (kapslar från senapssmak från Medelhavet) och ansjovis
• Skala chilipeppar och hugga tunt över.
• 
• Stek vitlök lätt i olivolja i en stekpanna, tillsätt sedan kapris, chili, ansjovis. Fritera. Tillsätt oliver. Tillsätt tomater med basilika och simma tills vätskan avdunstar till din favorittjocklek. Slutligen, smaka till med salt, socker, om det behövs. Peppar och tillsätt den hackade persiljekvisen.
• 
• Kokt till al dente-tillståndet (i detta tillstånd är de fortfarande ganska hårda och hade inte tid att koka), sprid den heta pastan på en bred tallrik och på toppen med en kryddig, aromatisk sås.

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Nationella köket

Italien

Notera

Var försiktig med salt (eftersom kapris och ansjovis redan innehåller salt).

Mängden peppar måste regleras, för mig blir det annorlunda varje gång. Allt beror på peppar.