Ungersk goulashsoppa (långkokare Moulinex Minute Cook CE4000)

[Ungersk gulasch soppa]

Ungersk goulashsoppa (långkokare Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategori: Första måltid

Kök: Ungerska

Ingredienser
Nötkött	1 kg
Tomater	1 kg
Potatisar	6-7 st
Sötpeppar	1 st
Lök	2 st
Morot	1 st
Vitlök	2 kryddnejlika
Torrt rött vin	200 ml
Buljong	350 ml
Olivolja	50 ml
Adjika Georgian röd	5/9 tsk
Malad paprika	1 msk. skeden
Mejram	1/2 msk. skedar
Kummin	1/2 tsk
Salt
Peppar

Tillagningsmetod

• 
• Vi skållar och skalar tomaterna och skär, gnuggar och hugger allt
• 
• Häll olja i tecknade filmer och aktivera läget "Toasting"
• 
• Slå i tärnad vitlök så att oljan värms upp utan att brinna
• 
• Kasta en finhackad lök i den uppvärmda oljan
• 
• Stek lök tills den börjar bli transparent.
• 
• Tillsätt morötterna riven med ett litet rivjärn och fortsätt att bruna
• 
• Köttet gick i lika stora kuber 1,5-2,5 cm
• 
• Stek köttet tills dess kanter blir vita (proteinet krullas inte)
• 
• Låt oss forma ett glas rött
• 
• Somna tomater
• 
• och blanda ordentligt.
• När potten har kokat i hela skålens massa, tillsätt kryddor
• 
• Rör om och koka upp
• 
• Tillsätt paprika
• 
• Potatisar
• 
• Fyll på buljong (jag hade kycklingbuljong) så att den täcker allt (det visade sig att tecknade filmer är fyllda upp till MAX-märket)
• 
• Rör om, koka, stäng locket med en tecknad film och ställ in läget "Högtryck" i 15 minuter. Glöm inte att se till att serviceventilen är i "Stängt" läge.
• 
• Släpp ånga vid slutet av timern, öppna locket
• 
• och njut av lukten, synen och smaken av vår Ungersk gulasch soppa.

Notera

Jag lagade mat, tog bilder med min telefon för första gången - ta inte betalt för kvaliteten ...

Ursprungligen recept publicerades i ämnet Multicooker-cooker Moulinex Minute Cook CE400032.

Läcker soppa! Och den första på en gång, och - den andra! Trevlig fotoreportage.

Läcker soppa!

Det är också utsökt! Tack för din trevliga recension!

[AZal]

AZal, som du idag till mig alla i ämnet sprids!
För bokstavligen en timme sedan diskuterade vi med en vän som just hade återvänt från Budapest om deras intryck av staden. Han tyckte inte om honom, auren, sa han, var mörk. Och gulasch är utsökt
Det finns en anledning att se till detta igen genom att laga mat hemma.

Jag har en mycket enkel långkokare, det finns inga lägen som stekning eller högt / lågt tryck, hur kan jag laga min favoritgulashsoppa?

Jag har en mycket enkel långkokare, det finns inga lägen som stekning eller högt / lågt tryck, hur kan jag laga min favoritgulashsoppa?

Din favoritgulashsoppa kan också tillagas utan en multikokare: du kan enkelt bearbeta ingredienserna i stekläget på en vanlig spis i en kastrull eller kastrull, och den slutliga tillagningen (15 minuter i högtrycksläge) kan göras i en kastrull. med lock. Koka bara utan högt tryck bör inte vara 15 minuter utan 75 minuter (efter kokning).

Du kommer att skratta, men jag har inga knappar med trycklägen, jag har bara fyra knappar med lägen - "Pilaf / bovete", "Stewing", "Soup / Steamer" och "Baking", och tidsknappar. Jag behärskar bara min långsamma spis.

[Madyarka]

Madyarka, vad är så roligt med det? - För ett år sedan visste jag inte ens innebörden av ordet "slow cooker"!
Om din tecknad film inte har trycklägen är den inte en tryckkokare. Det är allt.
Och i det föregående meddelandet berättade jag ganska seriöst och utan sarkasm hur du kan utföra en maträtt av denna gren utan en multikokare alls.

Tacka! Förmodligen sant, jag har bara en långsam spis