Ciabata med pesto

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Pesto sås	1 tesked per bit
Chiabata	1-2 bröd. Beror på antalet konsumenter

Tillagningsmetod

Jag uppmärksammar en helt cool aptitretare.
Ta italienskt ciabattabröd. Till exempel säljs den här i stora stormarknader.
Bättre än, bakat enligt receptet från den här webbplatsen :-)
Pestosåsen förbereds. Receptet hittar du enkelt på Internet. Det finns väldigt många av dem.
Jag föredrar det här
Basil massa (grön)
Pinjenötter (handfull)
Vitlök (en kryddnejlika)
Parmesan (Parmgiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino) - skuren i skivor
Olja (jag gör en blandning av oliv och solros)
Jag ger inte exakta proportioner eftersom jag gör allt "i ögat"
Slå allt i en mixer, men inte "till mjöl". Osten bör vara fina korn.
Vi skär brödet i skivor som är 11 mm tjocka. Varför är det så exakt, frågar du? Jag klippte bara på en skjutreglage och det här är den maximala storleken.
Lägg det skivade brödet i en lämplig bricka och lägg i ugnen (grill 220 g i 8 minuter)
Vi tar ut och smörjer med sås - ungefär en tesked per bit.
Det är bäst att äta direkt.
Smaklig måltid!!!!