Cifra
KMASYA, Jag gör majonnäs extremt sällan, men om jag gör det, bara på äggulor och bamix.
Det tänkte mig aldrig att göra det med en visp
Manna
Citat: d_n_a
om kenwood huggit något kött i damm, tårar bamix bara kött
Jag har en Kenwood treknivsförstörare (450W effekt) och en bamix Slicey (140-170W effekt). De skär på samma sätt.

Även om nej ... inte samma ... i Slice blir det snabbare.
KMASYA
Cifra,
Hur gör du det?, Går det snabbt? Jag har kämpat länge med bamix för äggula majonnäs
Cifra
Jag gör det för två äggulor, som vanligt. Äggula, salt-socker, smör.
I ett litet smalt glas, använd ett blandningsmunstycke med hål vid första hastighet.
På kvällen ska jag kontrollera hur lång tid det tar, jag skriver.
anna_k
Jag gör mjölkmajonnäs med ett munstycke med hål i ett smalt glas, det är perfekt vispad
KMASYA
Cifra, Ja, om du inte behöver majonnäs nu, gör förmodligen inte det, kanske när det kommer att finnas ett sällsynt fall, skriv då. Eftersom du beskrev att det inte fungerade för mig, bröt oljan inte. Och med ett vanligt ägg och mjölk på några sekunder visar det sig alltid
Cifra
Enligt min plan borde äggulorna vara kvar från soufflén, så det är bara ämnet.
d_n_a
Kenwood I hade 700 W, HB 690.
Gata
Citat: КМАСЯ
Men du vet aldrig vem som föredrar rå äggula majonnäs utan protein, så för honom är bamix inte lämpligt, givetvis, ge denna majonnäs corollas
På något sätt piskade jag inte upp mjölken (jag syndar för mjölk), jag kastade äggulan i den ... ja, skeden stod sedan i den. På ägg (äggulor) blir min majonnäs alltid snabbare än mjölk.
Manna
Citat: Gata
Jag syndar för mjölk
Var det inte för mycket mjölk?
Mirabel
Flickor och Bamiks kan helt ersätta en stavmixer utan att räkna med en potatiskvarn, eller klarar det fortfarande inte av några funktioner?
Manna
Vikul, mina vita piskar inte särskilt bra - de går inte till grädden (men jag har inte vispat dem på länge). Puree är inte alltid slät - knivarna är inte vassa. Men personligen är jag helt nöjd med bamix, och jag behöver inte andra blandare.
anna_k
Bamiks kommer inte att kunna purera mat direkt på tallriken, eftersom det inte finns någon skyddskjol.
Och så verkar det för mig att det kan ersätta. I alla fall har jag haft bamix i mer än 8 månader, och jag behövde inte en vanlig mixer))) Det är sant, jag har aldrig vispat proteiner där, för det finns en degblandare ...
Och jag har en potatistillverkare Joseph Joseph, en härlig puré erhålls och till och med utan mjölk)))
Mirabel
anna_k, Anh, är det så här?
🔗
utmärkt !!!
Jag kan fortfarande inte bestämma vilken (eller vilken) mixer jag behöver. Och det visar sig på grund av potatiskvarnen och Ken ville, men nu avbröt hon. Jag vill hellre ha samma potatismaskin.
Cifra
Bamix M200 Superbox-mixer och hela Bamix-familjen av mixers
KMASYA, när jag började göra, kom jag ihåg att jag också satte senap. Kanske är det hon?
15 sekunder tog hela processen, inte mer.
anna_k
Mirabel, Jag har den här: 🔗
Jag tittade på priserna för Joseph du har ... det är bara hemskt)))
Mirabel
Anna, AAA ... den andra visar sig ... jaååå ... våra priser för mycket är mycket bitande.
KMASYA
Cifra, Gata, Tack för din upplevelse. Jag kommer fortfarande att försöka göra äggula majonnäs, förmodligen har jag trasslat i något
Gata
Citat: Manna
Var det inte för mycket mjölk?
Det piskade inte alls, det var viss turbulens. Det finns två alternativ, antingen mjölk eller ändå att glaset är för brett - jag gjorde det mycket från Bamik, men med äggulan vispades det utan problem, så jag tror att det inte handlar om honom. Och det var första gången jag gjorde det på sådan mjölk. Jag ska försöka igen. Kanske handlar det inte om honom
Elena.sheva
Tjejer, hela tiden på dagen! Ta mig till din vänliga familj, igår köpte jag Bamix De Luxe М160, jag kommer att bekanta mig med dina recept och dela mina egna. Igår gjorde jag majonnäs, det visade sig på 7 sekunder! från alla ingredienserna på en gång (om det accepteras här kan jag omedelbart ge receptet) - alla gillade det, pappa sa att han liknade Sovjetunionens tider)), det fanns en sked i den.Jag drömde alltid om att göra en homogen massa keso, köpte 9% fett keso, gräddfil och dill, tillsatt salt - det visade sig vara en smaragdfärgad pasta och riktigt homogen, medan jag är glad, låt oss se vad som händer Nästa ...
anna_k
Grattis! Låt bamixen snälla!
TatianaSa
Jag beställde det. Hamsterinfektion omättlig, zadolbal! 7-8 kommer att vara med mig. Padda i sorg.
Masinen
TatyanaVilken beställde du?
Tanyulya
Ja, vilken?
TatianaSa
Superbox
Masinen
Korrekt!!!
Hamstern sover inte
TatianaSa
Nej, Masha, han är i raden och håller vakt. tillåter inte att slappna av alls.
Mirabel
TatianaSa, Tanyusha, grattis! Gåvan kommer precis i tid till 8 mars! Super! Du kommer då att dela dina intryck med oss.
och jag fortsätter att titta på dess analoga, förmodligen kommer jag att bestämma mig, jag är väldigt lockad av den genom att "stå" mjölk och popsicles.
Masinen
Vika, Jag vill inte ha några blandare efter Bamiks!
I en sådan utsträckning passar han mig i allt!
Och Mannochka förförde mig, jag vet inte))
Och vilken typ av analog?
Elena Tim
Citat: Masinen
Och vilken typ av analog?
Ja, det blev också intressant för mig!
Mirabel
Maria, Mash, jag har redan visat det och någon sa till mig att det finns ett opålitligt fäste.
Garantin är 3 år, förmodligen för det här beloppet är det inte så illa
🔗
Och här är en video med dess funktioner.
Elena.sheva
Citat: anna_k

Grattis! Låt bamixen snälla!

Tack! Redan glad!
Elena.sheva
Vispad mjölk för första gången! Jag tog 1,5% fett, allt är super. Först hackade jag 6-8 frysta jordgubbar med en verktygskniv, tillsatte sedan mjölk och socker, bytte munstycket till en rund skiva, det visade sig vara en mycket tjock smoothie, skeden stod. Mjölk har ökat 2-3 gånger. Jag är fortfarande mycket nöjd med Bamiks, allt jag såg vid demonstrationen i butiken, jag upprepade allt hemma.
TatianaSa
De tog med mig det! Jag ser på honom som en ram vid en ny grind, jag vet inte vad tjejerna ska göra med honom, kanske kan du ge råd om vad du ska försöka, annars är jag redan lågt startad
Tanyulya
TanyushGrattis! Jag försökte det på en milkshake, och för att vara ärlig, på grund av cocktails köpte jag bara den.
TatianaSa
Det finns ingen mjölk hemma. I morgon köper jag lite grädde samtidigt ... kanske försöker jag göra glass.
KoFFka
TatianaSa, firar! :)
Jag hoppas kunna läsa mycket entusiasm imorgon)))
Alycha
Flickor och mina munstycken började avta med jämna mellanrum, kan de dras åt? Tänger till exempel
Manna
Du kan bara mycket noggrant. Min man pressade på zeptern (det finns dock en något annorlunda klämdesign) när han slet av verktygskniven. Det viktigaste är att inte överdriva det, annars blir det svårt att ta av / på.
Alycha
tacka
Elena.sheva
Citat: Alycha

Flickor och mina munstycken började avta med jämna mellanrum, kan de dras åt? Tänger till exempel

Du kan verkligen inte överdriva det med en tång, i mina instruktioner står det: "Med tiden kan det hända att tillbehör INTE kommer att fästas ordentligt på stången. I det här fallet, lite nyp tillbehörsaxeln med tång. "
Alycha
Så det betyder att inte ge till mannen, att försöka
Elena.sheva
Exakt
Citat: Alycha

Så det betyder att inte ge till mannen, att försöka
TatianaSa
KoFFka, men det blir ingen entusiasm. Jag är tyst chockad.
Masinen
Ja, vad hände?)
KoFFka
Citat: TatianaSa

KoFFka, men det blir ingen entusiasm. Jag är tyst chockad.
Åh åh! Med glädje ett problem, för det är så bra att det inte finns några ord, eller för att vi är förvirrade?
Mirabel
TatianaSa, Tanya ... vad hände? Jag förväntar mig också glädje och jag har en paus. skriv tidigare snälla.
TatianaSa
Citat: KoFFka

Åh åh! Med glädje ett problem, för det är så bra att det inte finns några ord, eller för att vi är förvirrade?
Jag är förvirrad
Jag ska börja om. Idag gjorde jag ett stänk med tillsats av porcini svampmjöl. Tjejer, kanske var jag skakig och gjorde allt fel och inte så? Låt oss se, kanske använde jag fel bilagor? Jag försökte mala svamp till mjöl. Jag kastade dem i skivor och lade ner kniven Malning först vid normal hastighet ... slipad, sedan på turbo ... slipad igen. Hon hällde allt i en hackare från en Kenwood-mixer och malde allt på några sekunder. Sedan blandade hon degen.Jag tog ett universellt munstycke, jag var tvungen att störa länge, även i jämförelse med Kenwood-vispen. Dessutom kunde hon inte ta bort mjölet som fästes på kärlets väggar. Vispen gör allt på en gång. Så jag tror, ​​antingen är jag inte riktigt, eller Mr. blender. Jag ber om ursäkt för att jag är okomplicerad.
Jag skulle vara tacksam för all hjälp eller råd. Jag vill verkligen få vänner med honom.
Cifra
Jag mals alltid svamp i en liten processor, det visar sig utan problem. Jag säger inte för degen, för jag förstår inte hur tjock du har den. Men i allmänhet, för blandning, inte en universalkniv utan ett runt munstycke med hål. Men jag gör allt för pannkakor och multifunktionellt också. Men i ett glas, inte i en skål. En mixer i allmänhet (den här är säker) är mer för långa glasögon, inte för skålar.
TatianaSa
Det enda som glädde mig var att mjölet inte sprids i olika riktningar som efter en mixer med en visp.
Cifraär tjockleken på degen något tjockare än på pannkakorna. Jag ska berätta en hemlighet att det är väldigt gott. Tack för rådet. Jag kommer definitivt att överväga det nästa gång.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare