Bamix M200 Superbox-mixer och hela Bamix-familjen av mixers

Skillnaden ligger i kraft och utrustning. Kraft påverkar endast axelns rotation i ett visköst medium, det påverkar inte munstyckenas rotationshastighet.

I dag, på grund av bristen på Thermomix, gjorde jag deg för pannkakor med Bamiks, en blandningsredskap. Förtjust. Degen är luftig, full av hål, och jag klickade snabbt:


Det här är det enda sättet jag kommer att knåda.

Åh, och jag knådade alltid pannkakan och pannkakadegen med bamix universella tillbehör. Jag visade bilden i början av ämnet:

Låt oss börja med testet (jag har redan pratat om det). Så "FÖRE" (allt blandas på gammaldags sätt med en gaffel), "EFTER" (bamix med universell tillbehör)

Jag gör också alltid pannkakor med bamiks. Och jag gillar också att blanda omeletten med den här bilagan - den kommer inte ut övervisad, utan jämnt luft

Så jag öppnade min cykel.

Sådana cyklar är de mest intressanta, för varje dag behövs, men det kommer inte alltid att tänka på.

Tjejer, förstår jag rätt att det är svårt med denna mixer att piska proteinerna tills de är hårda toppar? Jag behöver verkligen den här funktionen, jag gillade mixern, två mixers utbrända, jag vill ta något mer pålitligt.

[Lennochek]

Lennochek, du kan slå, men det händer väldigt snabbt och det viktigaste är att stanna under, annars kan du avbryta)

Tjejer, jag gjorde skivdeg

Kan degen knådas för dumplings?

[Gulsin]

GulsinJag tror att kraften inte räcker för att veva den täta degen.

[Lennochek]

Lennochek, du kan slå, men det händer väldigt snabbt och det viktigaste är att stanna under, annars kan du avbryta)

Maria, vänligen ge en länk till en video där proteiner piskas med bamix till hårda toppar!

[Vera]

Vera, men jag har inte sett videon. Jag visste det själv))

Masha, snälla gör en video))

Jag visste mjölken idag ... vispad, men det fanns inget starkt skum. Mer exakt var skummet som var ovanpå inte dåligt, då var det frånvaro. Rustik mjölk, pastöriserad, starkt kyld.

Starkt skum är endast när man piskar skummjölk med 0,5-1,5% fettinnehåll.

[Vera]

Vera, imorgon ska jag försöka göra det)

[Vera]

Starkt skum är endast när man piskar skummjölk med 0,5-1,5% fettinnehåll.

Vera, Jag tar aldrig så lågmjölk och förstår det inte, men min mjölk skummar upp perfekt. Jag tar vanligtvis 3,2. Du behöver bara frysa den i frysar till små kristaller, inte till is, nämligen mjölk med små kristaller. Även i ämnet publicerade Manna bilder med skum som erhållits i mjölk med olika fettinnehåll.

på mjölk med olika fettinnehåll

Nej, fettinnehållet var 3,2%. Tillverkarna var olika.

Tillverkarna var olika

Exakt. Ledsen, vilseledande omedvetet

[ekorre]

För försäkring köper jag mjölk som innehåller ekorre mer än 3%. Här piskas det alltid. Naturligtvis kyls det bäst i frysen.

Om att piska proteiner. Här förbereder en japansk kvinna en sockerkaka och piskar de vita med skivfäste, men enligt min mening bara tills mjuka toppar. Och sedan tar han den till önskad konsistens med en vanlig visp tillsammans med pulveriserat socker.

Om Maria gör en video kommer jag också att titta på den. Det verkar för mig att det är svårare att slå med Bamiks än med en mixer.

Det är svårare att slå med bamix än med en mixer.

Jag går med.

Tjejer, jag läste bara på sidan 13 - medan jag är klar med läsningen kommer rabatterna att ta slut. Spara - vad man ska ta: Bamiks 200 med en helikopter och rivjärn och glas för 11 tusen eller tillräckligt med Bamiks 160 med en hackare för 5,35 tusen + 800 rubel. glasögon ??? Hjärnan är trasig

Och en annan fråga - att mala den råa levern i patéen i papperskorgen med foten ???

[Antonovka,]

Spara - vad man ska ta: Bamiks 200 med en helikopter och rivjärn och glas för 11 tusen eller tillräckligt med Bamiks 160 med en hackare för 5,35 tusen + 800 rubel. glasögon ???

Antonovka, Lena, enligt min mening är Bamix 200 bättre än uppsättningen. Och priset är normalt.

Och en annan fråga - att mala rå lever till en pasta med en fot i papperskorgen kommer det att visa sig ???

Färdig lever på pate - enkel, universell fastsättning! Otroligt enhetlig struktur. Och det är också bra att piska tomater för lecho, även skal och frön är inte synliga!

[ks372]

ks372,
Tack) Det är bara att dokumentförstöraren har en liten volym. Och vad är det universella munstycket?

Lite fel, kallas ett mångsidigt munstycke!
Så här:

[ks372]

ks372,
Nu förstår jag, tack igen)

[Lena]

Lena, och vad är valet? Om du inte behöver en dokumentförstörare, varför betala för det? Du kan köpa alla typer av glasögon och inte nödvändigtvis bamix. Jag använder nu ölmuggar. Låt inte kraften stör dig - den känns praktiskt taget inte. Det visas bara när du rullar munstycket i en viskös miljö. Och då märker jag inte skillnaderna vid 170 och 140 watt.

Snälla berätta för mig:
1) är det möjligt att förbereda sallad som olivier med denna mixer?
2) Slår glassen bra för att göra en cocktail?
3) Kan pizzaost rivas?
4) är det värt att betala för mycket för den här enheten eller kan du ta en liknande Steba MX-21, vilket är 8 ton billigare? Kanske finns det någon som använde båda.

[Kartoshka]

Kartoshka, Olivier kommer inte att göra det, kanske finns det inga kuber.
Cocktailen kommer faktiskt att slå som Shteba.
Vi har ett ämne om Stebas mixer
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0

[Kartoshka]

Kartoshka,
1. Ingen tärning
2. Piskar perfekt
3. Du kan
4. Jag använde inte personalen, men recensionerna är bra. Jag såg honom på jobbet. Ser ut som bamix. Jag kan inte berätta detaljerna - för detta måste du använda båda enheterna i minst en vecka.

[Manna]

Manna, Masinen, Tack för svaret!
Det är synd att salladen inte är beredd, jag vill ha en pryl som skulle klippa allt åt dig
Jag tror att medan jag stannar vid Shtebe, sedan den första upplevelsen, vill jag inte betala för mycket.

[Manna]

Manna,
Du förstår, Mannyash, jag förstår inte - jag behöver en rivare eller inte. När jag köpte Brown med ett tyngdkraftsverktyg för att hugga is, men utan rivjärn, så ångrade jag att jag tog det utan rivjärn (och jag hugg bara is ett par gånger, men i en stor skål utan ischipper gjorde jag det med knivar leverpostei och citronsocker). Och nu tänker jag - kommer jag att få en rivare på grund av ett par morötter till soppan? Och ett stort antal grönsaker för skörd verkar inte gnuggas på det (jag är dock fortfarande skördaren).
Eftersom jag hade blandare utan rivjärn använde jag dem uteslutande för att göra potatismos och majonnäs, leverpostei, citronsocker och riven bär med lite socker för frysning för vintern

[Kartoshka]

Kartoshka, Då behöver du kubskärare, inte bamix. Men det är ett annat ämne - om valet av blandare.

Får jag en rivare för ett par soppmorötter?

Jag förstår inte det. Jag använder den bara för sallader för två eller tre portioner. Och det är lättare för mig att gnugga morötter till soppa med handtag än att tvätta enheten senare istället för ett rivjärn.

[Lena]

LenaJag tog Bamix med mig på semester förra sommaren. Och eftersom jag inte hade ett enda rivjärn använde jag dokumentförstöraren hela tiden.
Men i Moskva och fick inte henne.
Men på sommaren tar jag det med mig igen)

[Masinen]

Så, låt oss gå från andra sidan ...
Masinen,
Mash, vad gnuggar du i Moskva? Och gör du grönsaksberedningar?

Manna,
Samma fråga om grönsaksberedningar - gör du?

Och bara benen på Bamiks 160 räcker för detta (det återstår att köpa en ölmugg)

för att göra potatismos och majonnäs, leverposté, citronsocker och mosad med lite socker för frysning för vintern

[Lenochka]

Lenochkadokumentförstöraren för ämnen är för liten. Om du bara hugger två eller tre morötter åt gången. Men jag skördar inte grönsaker så, så jag försökte inte använda dokumentförstöraren så. Men jag tycker att det är tråkigt att göra tre morötter åt gången ...

Och plocka sedan upp en mugg i diameter som är mindre och högre.

För stora volymer har jag en Philips-förstörare.

[Lena]

Lena, Jag använder mulor eller från Kesha-rivjärn.
Jag gör inga ämnen.

Tjejer, förmodligen borde jag inte ta det då - det kommer att finnas en plats att ta det. Mannen säger att dokumentförstöraren ser liten ut - jag ber dig, du kan mäta höjd och diameter

[Antonovka]

Antonovka, Jag torkar fortfarande paten efter bamixen genom en sil. Något finns alltid kvar i sikten, om än lite.
Förstöraren är liten. Nu gjorde jag en sallad: 2 små gurkor, tre rädisor och kål från min handflata. Det visade sig vara hälften av behållarens volym.
Om du gnuggar potatis eller zucchini på pannkakor kommer en portion till tre av er ut.

Skivbehållare (utan lock) 9 cm hög, ca 14 i diameter.
Men den användbara volymen är mindre, det finns fortfarande en plats för ett rivjärn.

[Tverichanka]

Tverichanka, berätta för mig vilken tillverkares mjölk har ett protein på mer än 3?

[Cifra]

Cifra,
Tack) Jag bestämde mig för att ta den utan en skivare - jag har manuell Mulinex, gnugga den på en tallrik - naturligtvis inte för att stänga volymer, men för en sallad kommer den att göra. Jag är bara rädd för att jag ska köpa den och den kommer att vara inaktiv.

Och jag gör en paté av rå kycklinglever och lök stekt i smör, och jag tänker på den i ugnen i ett vattenbad. Så jag tvivlar på att jag kan mala rå lever med foten
Men å andra sidan har jag Brown med en kapacitet som verkar leva för nu - om jag inte klarar det kommer det att hjälpa))

[Antonovka]

AntonovkaJag steker snabbt levern innan jag maler och bakar, inte förrän den är kokt igenom. Jag tror att det inte kommer att finnas några problem med en rå heller.

[Cifra]

Cifra,
Tack)

Tjejer, så hanterar Bamix Yonanas-ismaskinens funktioner?
Här på en lokal loppmarknad säljer de billig glass så här, så jag tror: tjej: köpa eller spara dyrbart köksutrymme?

[Vikul]

Inte, Vikul, han drar inte frysta bärfrukter i potatismos för att mala. Åtminstone när jag gjorde bananglass tog Bamix det väldigt hårt.

Mannochka! Han kunde inte mala en frusen banan? här är det ja ... min Kenwood bara 400 watt med en banan klarar.

[Vikulya]

Vikulya, Jag pratar om en helt frusen banan. Så jag är rädd att han kanske inte överlever frysta frukter och bär. Speciellt om du också gör sådan glass regelbundet. Jag har inte provat glass gjord av yonanas, men det verkar för mig att dess konsistens är mer enhetlig än efter frysning med bamix.

[Manna]

Manna, Klar. Tack så mycket, Mannochka!

Phew, jag läste allt - jag har inte bestämt mig själv)) Berätta för din man - ta det utan ett rivjärn, säger sonen - med ett rivjärn))