Bamix M200 Superbox-mixer och hela Bamix-familjen av mixers

super, borta frostskada!

men vad är det bästa sättet att göra leverpatej?
Igår försökte vi först med en köttkniv vid första hastigheten, sedan en multifunktionell vid den andra. det verkar normalt (förutom morötter, av någon anledning lämnade hon ett visst antal bitar med tändstickshuvudet) men kanske mer erfarna kamrater har ett bättre sätt .. :)

PS: bamiks togs för att ersätta den utbrända bosch under processen. under gårdagens matlagning vid bamixen värmdes handtaget på botten märkbart upp. Jag tycker att det är ett plus. Bosch har ännu inte haft en motsvarande lukt av att något värms upp, det var absolut inte självklart .. -_-

zzy: både i det här ämnet och nästan överallt på Internet indikeras att bamixar kan användas i mer än 5 minuter. emellertid har de en tydlig inskription på pennan att maximalt är 5 minuter.

Flickor, kanske någon kommer att vara till nytta - jag hittade en plastkopp från KFC i ett barn, hon säger att de ger ut det för ingenting. Glaset är nästan en liter (950 ml), med ett tätt passande lock (hällt vatten, vänt på det - inget rinner!) i diskmaskin) är diametern idealisk för vispning med bamix!
Hon bad mig ta med ett par till ...

ja, allt, timmen är ojämn, imorgon eller i övermorgon min Bamix (som vi kallar Esge) ... 48 sidor med reklammilkshakes har gjort sin smutsiga gärning
Efter mycket besvär och tanke beställde jag en Gastro 200 (på grund av dess längre ben och förmågan att hänga den på väggen), en köttkniv (resten av redskapen ingår redan) och en hackare. Jag har en dokumentförstörare för stora volymer i skördetröskan och för små - Microplane-rivjärn (förresten en bra sak). Så förmodligen kan jag klara mig utan SliceSy.
Och jag kommer att länge och noggrant jämföra med den välförtjänta Braun Multiquik, efter vilken den senare kommer att gå i pension (ja, det verkar för mig av någon anledning)

Hej, det bästa hälsan.
Vänligen hjälp med att välja en mixer. Stannade vid Bamix M200 Swissline Superbox. Det finns effektbegränsningar. En mixer behövs för snabb beredning av soppor, sallader i landet - strimlare för små volymer är relevanta (mina händer är allergiska, jag lagar mat med handskar); ben behövs för majonnäs, charlotte, små portioner såser, adjika. Hur lätt eller svårt är mixern att tvätta? Vilka delar kan tvättas i diskmaskinen? Hur mycket utrymme tar en mixer? Ungefär, vilken låda kommer den att passa i en garderob eller på ett bord (det finns ett stort runt bord och ett eldstadsbord)? Jag har en Bosch-skördetröska, men sådana volymer behövs inte i landet. Jag kommer att vara glad över alla råd och åsikter. Tacka.

Hej, det bästa hälsan.
Vänligen hjälp med att välja en mixer. Stannade vid Bamix M200 Swissline Superbox. Det finns effektbegränsningar. En mixer behövs för snabb beredning av soppor, sallader i landet - strimlare för små volymer är relevanta (mina händer är allergiska, jag lagar mat med handskar); ben behövs för majonnäs, charlotte, små portioner såser, adjika. Hur lätt eller svårt är mixern att tvätta? Vilka delar kan tvättas i diskmaskinen? Hur mycket utrymme tar en mixer? Ungefär, vilken låda kommer den att passa i en garderob eller på ett bord (det finns ett stort runt bord och ett eldstadsbord)? Jag har en Bosch-skördetröska, men sådana volymer behövs inte i landet. Jag kommer att vara glad över alla råd och åsikter. Tacka.

Ninel, uteslut charlotte från listan - 90% av användarna kan INTE slå ägg med bamix.
Det är väldigt enkelt att tvätta mixern - efter att ha tillagat benet under rinnande vatten, i ett glas vatten och det är rent.Endast löstagbara knivar kan läggas i diskmaskinen (det finns en PM, men knivarna har aldrig tvättats i den).
Det tar lika mycket utrymme som M200-racket tar (det var på grund av taket på väggen att jag köpte 140 bamix - mycket bekvämt)
Bamiks 200 superbox är en hackare och rivjärn, den ersätter inte en fullfjädrad skördetröska för dig - ingen piskning, ingen knådning.

[Doxy]

Doxy, Jag använde rivjärn hela sommaren och jag kan säga att jag aldrig kom ihåg mina skördare.
Så Slicy är ett väldigt coolt tillskott.

Tja, så jag skriver - rivjärn och helikopter))) Tja, också "cocktailpiskare", men inte Charlotte-piskare och knådare))))

Du kan använda deg till en kaka, till pannkakor. Tja, så tunn, inte cool.
Förresten, jag gjorde deg för pasta på Slicey.
Vispa de vita, men du måste vara försiktig, för den piskas mycket snabbt.
Men jag slog inte på charlotte, ja, ett helt ägg med socker.

Sockerkaka för 2 ägg, ett halvt glas strösocker, 1 sked gräddfil och mjöl med bakpulver ... mottagen Xia också!

Doxy, tack för svaret !!! Jag kommer att utesluta charlotte))). Och om du använder den för små volymer, för en familj med permanenta 2 personer som kommer då och då 2 fler, ibland - 2 gäster? Jag är naturligtvis intresserad av att hugga bär, riva grönsaker till soppor, sallader. Ibland - en bit is (om 30 ˚C händer). Det är sant att jag lagar soppan på helgen i en 5-liters kastrull. Skördaren kommer inte att dra i elnätet på grund av begränsningen av kraften för de inkluderade enheterna och det finns ingenstans att sätta det. Jag läste recensioner om andra blandare - benfästet går sönder, hackaren går sönder ... (Bosch-skördetröskan köptes 2002, jag har aldrig ångrat det, under den här tiden bröt jag skålen, men plastens kvalitet är sådan att den fungerar fortfarande med en spricka, ingenting spills ut ... Knivarna till rivaren är "tråkiga", för potatisen är de perfekta. Det var kvaliteten på Bosch. Det finns en Bosch-mixer, det finns en Gorenzhe-mixer tillverkad 1980 , Bosch använde det 1 gång, för jag gillar inte att piska proteiner eller knåda deg för pajer med fyllning, i jämförelse med "Gorenzhe" - inte ett aggregat) Det har aldrig funnits en nedsänkningsblandare - det finns inget att jämföra med. Tacka.

Masinen, Ir - tack.
Ändå tenderar jag att Bamix, och en komplett uppsättning för att jag kanske behöver något (jag vet inte ens varför), men jag köpte inte det och då kommer jag ångra det ... "
-Så gå till jobbet.
- Jag är trött på ...
- Så du har inte arbetat än!
-Och jag är trött på det i förväg !!! )
Jag beklagar i förväg att jag inte kommer att köpa den, men jag behöver "ta-a-a-k")))

i instruktionerna för min mixer skriver de att för att piska proteinerna måste du tillsätta lite varmt vatten (1 matsked räcker även med stora mängder). Och sedan - som vanligt, ett långt smalt fartyg, håll det i en sluttning, rör dig väldigt långsamt från botten uppåt.
Måste prova med varmt vatten. Även om ett protein med en sked socker slog ganska bra. Men jag har bara två dagars erfarenhet av dessa mixers.

[Ninel]

NinelJag skulle inte rekommendera Bamiks, jag förstår inte alls vad hans trick är och varför alla vill ha honom så mycket och är nöjda med honom. Liten kraft, inte ett odjur alls, inte ens kryddor maler allt, värms upp snabbt, kvarnar / rivjärn är i allmänhet dumma och med mycket liten volym. Super otänkbart? Så varför behöver jag honom så otänkbar, om jäveln inte klarar någonting och inte dör, så att det finns anledning att byta honom till en annan?
De berättade om någon superblender Electrolux, som har en visp, ett ben och allt annat på listan. Det fungerar som ett odjur, och nu kan jag inte ens ha råd med det, för det finns så många saker hemma och till och med den här bamixen (den största besvikelsen ...)

Liten kraft, inte ett odjur alls,

Bamix anger bara ärligt kraften och ljuger inte, till skillnad från andra. Allt är i ordning hos honom och med munstycken och med rivjärn och med kraft. Hanterar de deklarerade funktionerna.

[Ipatiya]

Ipatiya, kanske ... Jag hade oförsiktighet att inte läsa vad de säger där, utan att bara läsa entusiastiska oohs och oohs på vårt forum.
Du behöver inte köpa Bamix för att purera soppan, och han kunde inte göra allt annat som jag försökte mala, riva etc. i den.Dessutom, när jag behövde blanda en halvfryst chokladganache (och för detta köpte jag ett mixerben, jag bestämde mig bara för att inte slösa tid på bagateller och köpa en super grej)), då dog Bamiks nästan av överhettning och stress fastnar i en viskös viskös choklad ... Det här var det sista strået. Om att mala ingefära eller kanel håller jag i allmänhet tyst (här, som de säger, jag gjorde det inte, jag gjorde inte det)))
Tråden är kort, själva benet också, hastigheterna är små, det värms upp snabbt. Och vad gör han exakt så oemotståndligt, för vad det är värt att köpa - piskar han mjölk till cappuccino? så gör en trådblandare för 100 rubel.

[Vei]

Vei, slipade knivar? Sälj det om du inte gillar det.
Det passar mig väldigt mycket, men jag använder bara små volymer. Det vill säga malet kött 300 gram, deg för 2 koppar mörbakelsmjöl, sallad på rivjärn för två. Även frusen frukt i moussen tar jag inte mer än två glas. Om det används i stora volymer är det naturligtvis obekvämt bortsett från purésoppan - den kan mashas mer än 1 liter. I allmänhet är "Bamiks" bara en handmixer med en liten uppsättning ytterligare komponenter, men pengar för kvalitet, för ett företag, inte utan det. Jag köpte den bara för att rena: soppa, sås, adjika, sylt, och i alla dessa rätter tillåter jag stänk.

[Vei]

VeiLisa! Jag håller med dig 100 !!! Jag jämför nu mina Bamiks och den köpta Electrolux pro-serien - en ny modell. I dessa beskrivningar är det skrivet för isplockning! Vita, äggulor piskas med en halv spark. Sladdlängd 1,8 meter, mycket högt ben - inga problem med potatismos i en kastrull. Kraftfull trippelknivfäste. Vispen för att slå är dubbel, hård, i den meningen att metalldelen är större på den, den är utrustad med ett glas per liter plus en mikroprocessor med en kniv (jag har inte provat det ännu). Allt kan enkelt tas bort och tvättas utan att dansa med en sladd vid diskbänken .. Detta nöje är värt cirka 5 000. Jag vet inte hur länge det kommer att hålla, men min glädje har ingen gräns ...

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, jag gråter att jag fick reda på din Electrolux just nu, när jag inte har någonstans att spotta från dessa blandare och kvarnar, och allt detta sopor är (((

Loksatill vem ska du sälja? hur mycket? med en riktig rabatt - paddan strypar, och i allmänhet vem behöver det, jag förstår inte förlåt, det är smärtsamt!

Samtidigt regleras hastigheten, den har en frånkoppling från nätverket och en på-indikator. Här ...

[Jouravl]

Jouravl, och vilken kniv genomborrar isen, till och med jag har inte sett?

Huvudmunstycket, högst upp på bilden finns en ikon

[Jouravl]

Jouravl, ja, din kommer att slå som en mixer! Men processorn är inte heller stor, även om den kan mala ganska bra. Hur många isbitar rekommenderar de att kasta? Varför frågar jag, när jag valde mig själv hade jag tre villkor: liten storlek, puré soppa, is! Och is är inte ens is, utan hugga frysta bär. Jag håller många bär i frysen. Så ofta skrev de 1-2 isbitar. Och din kniv ser inte ut som en delningskniv, i Bamiks är det inte heller samma sak. Även om detta kunde ha förändrats, kanske din gör det bra!
Min personliga åsikt är att processorn i Bamiks är den mest oönskade, jag använder den en gång om året, när jag mals het rödpeppar (torkad) - jag kan kasta dill. Ost gillar inte att tvätta. Men jag har en skål med peppar och min man vrider den i tre dagar.
Och med rivjärn planerar jag också salladen aktivt i landet. Jag gnuggade även kål på dem för att beta i tre pass, MEN jag saltar en 3-liters burk och det är mycket för mig.
Vei, Jag skulle ha köpt den själv, men jag har. När jag letade efter mig själv såg jag, plötsligt sålde någon, jag stötte inte på mer än en annons. Du kan sälja eller byta på vår loppmarknad! Plötsligt vem behöver det.

[Loksa]

Loksa, Det står att isen är 100-200 gram, jag vet inte hur många kuber. Men det här är inte relevant för mig. Det viktigaste är en mixer och puré soppor.
Oksana, imorgon ser jag vad jag har från frysta bär, försök att avsluta prenumerationen. Det är lite sent idag. I morgon kommer jag redan att fullt ut utnyttja den.

[Vei]

Vei, Liz, packa din boHatsvo: stekpanna och Bamiks och till Brakholka.
Jag garanterar att det kommer att flyga iväg)

[Vei]

Vei, Lisa, det är synd att du är i Moskva, jag skulle ha tagit det från dig för min dotter! Naturligtvis gjorde Nadyusha rätt i mixern, att de kombinerade mixern och mixern, på andra sidan Bamix har jag en liten låda med knivar i min ShuKhlyadka - mycket tillgänglig - till hands. Nu, för muffins, slår jag ägg med smör och socker med bamix och, enligt Doxy-receptet, degen på 21 sekunder, bara en halv portion, men jag har nog att äta två gånger. Jag kan inte använda mina händer, men jag är för lat för att få brödmakaren. När det gäller charlotte, min svärmor piskar den med en gaffel, tror du att det kommer att skumma? Fig, degens struktur visar sig vara annorlunda, inte kex, men det finns människor som inte gillar torr kexdeig, men föredrar våt kakdeg. Hennes charlotte ser ut som en muffin - och den är väldigt god!
Egentligen är det inte detta jag ville skriva, jag gillar att köpa saker med lång livslängd, hela marknadsföringssystemet är upprört, där de säkert vet att om två år kommer allt att gå sönder för mig, och de är redan redo -de gnuggar i händerna och här är en ny lönnmodell - som om den är ännu bättre. Tidigare gjordes saker med tanken att de inte skulle bli utslitna, men nu gör de en speciell hån, allt för att våra hjärnor har slut och de kan bara tvinga oss att köpa en ny eftersom den gamla går sönder, så allt ska gå sönder regelbundet! Jag blev ledsen, förlåt!

[Loksa]

Loksa, hålla med! Detta planerade fel på enheten är mycket irriterande. Det är som en tidsbomb. Du vet inte när det kommer att explodera. Och vanligtvis, i enlighet med lättsamhetslagen, i det mest olämpliga ögonblicket. När jag köpte mina Bamiks (och jag har haft den i 7-8 år redan) var huvudkravet att kunna piska milkshakes. Jag hackade köttet med dem, det blev ganska bra. Gnuggade grönsaker för borsch, sallader. Det finns få kroppsrörelser, allt är lätt att rengöra. Jag gillade osten för att stänka med en kniv i SliceSy. Den största nackdelen är att du inte kan tvätta SliceSy-locket. Men om du inte anger uppgiften att ersätta Bamiks med en fullfjädrad livsmedelsprocessor eller degblandare, som förresten ligger utanför kraften hos någon mixer i världen, klarar han allt.

låt mig klargöra. Jag har Thermomix, som jag är sååå nöjd med, och som också ska fungera i årtionden. Jag litar verkligen på det här. I det kan jag slipa absolut vad som helst. I allmänhet är det ingen mening att måla alla dess fördelar.
Jag har en Kenwood KMM 020 för 6,7 liter, det vill säga en underbar degblandare och allt, allt, allt. Jag har 2 fantastiska handblandare som jag behöver trots ovanstående.
Jag har en grönsaksskärare Moulinex och Philips, så jag har rivjärn och fräsar, och de fungerar flera storleksordningar bättre än Bamiks.
Allt jag behövde var en fotblandare som skulle slå mig ganache efter kylskåpet, en mini kryddhackare och helst en vispfäste för små mängder av något att piska snabbt och en potatismos. I princip hade jag en sådan mixer - den banala Vitek i en superuppsättning med skördetröska och kuber. Men för det första gav jag det till min mamma, och för det andra, dess byggkvalitet och material lämnar mycket att önska, även om han gjorde absolut allt på 5+.
Vad var min besvikelse när jag såg att en sådan eftertraktad och berömd bamix inte kunde klara vad öre Vitek lätt gjorde?
Jag vill ha fel, för det är synd för pengarna som kastas, förklara för mig vad jag har fel, vilka fördelar har det förutom att Bamix tillverkas i Schweiz och det är coolt ???

God morgon allihopa! Rapportering om benet. Ett glas frysta vinbär


Vinbärna började flyga ut ur glaset, is uppträdde (skinnet avlägsnades), flera varv på turboläget, hastigheten är genomsnittlig, mixern värms inte upp, även om man känner att den går med ett försök.
Tog en processor, ett glas frysta hallon

Sekunder 30 ...

Och tekniska data för honom

Ärligt talat, jag gillar det verkligen ..

Jo, Thermomix klarar sådana uppgifter bättre, men jag menar att jag har en hackare för is och socker.

Jo, Thermomix klarar sådana uppgifter bättre, men jag menar att jag har en hackare för is och socker.

Lisa, det här är inte heller relevant för mig. Det var Oksana som var intresserad av isen.Jag behöver en vispblandare, vilket är vad jag fick, och en puréfäste. Det finns också tillräckligt med teknik som passar mig. Jag behövde bara en nedsänkt, eftersom jag var tvungen att anpassa mig till Bamiks hela tiden, och ärligt talat tyckte jag inte om honom ... hela tiden med dans ..

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, har Electrolux ett purémunstycke?

[Vei]

Vei, Liza, men för mig är ganash ett smutsigt ord jag bakar inte kakor, bara en och du kan knåda den med en visp. Hur som helst, Bamiks passar mig, allt är som vanligt: ​​hur många människor, så många åsikter.
Jouravl, då är allt bra i denna mixer! Må han behaga dig!
Från min teknik: en gammal sovjetisk mixer och en nedsänkbar Bamiks, och även vispar

[Vei]

Vei, Liza, han har en universalkniv för potatismos, ett ben vars höjd är 25 cm. Det finns ingen separat, jag har redan gjort pumpasuré i en kastrull.
Denna mixers effekt är 700 watt.
Oksana, Tack så mycket! Han gör mig verkligen lycklig. Egentligen köpte jag den av misstag, som ett alternativ för en gåva, jag hade inte mycket hopp, till skillnad från Bamiks. Bamiks var så annonserad som en mirakelblandare, men jag, som Lisa, förstod inte vad detta mirakel är ...
Men tydligen, Liza och jag, ensamma ...

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, jag menade potatismos, Vitek och Kenwood har ett speciellt munstycke som gör en bra normal potatismos, och inte mycket)))

[Vei]

Vei, Liz, vilken utrustning har du? och hur mycket skulle du sälja?

Är det möjligt att ta bamix från en butik utan kontor. garanti, endast internt 3 månader. Det finns en markdown, de skriver att paketet är komplett, rutan är öppen. Är det enligt din åsikt rätt för en liten familj, för en stor, fyra personer?

Så .... jag förstod ingenting .... ska jag ta bamix eller inte

[Tatyana]

Tatyana, ja, jag gillar det verkligen.
Och här redan, smak och färg))

Mos, jag behöver bara piska cocktails med bär. Jag har läst något och många motsättningar nu.

För cocktails kommer det definitivt att gå))
Men ta 200 volt, som min.

För cocktails och 140W räcker det. Mer kraft behövs för en "tät" massa, så att munstycket kan rotera, påverkar inte effekten rotationshastigheten.

... Bamix var så annonserad som en mirakelblandare, men jag, liksom Liza, förstod fortfarande inte vad detta mirakel är ..
Men tydligen, Liza och jag, ensamma ...

Hoppas att du inte är ensam! Bamiks är ett vanligt "ben", men med en historia och en garanti, inga mirakel! Till denna dag minns jag bamix-konsulten med ett vänligt ord som förklarade att det inte finns någon märkbar skillnad mellan 120 och 200 bamix, förutom design och utrustning. Jag var övertygad om detta personligen och arbetade både 200 och 140, som vann mig med sin retrodesign, svarta färg och ett tak på väggen.

Så det kan bara finnas ett råd när du väljer BAMIX - välj inte kraft, utan komplett uppsättning!

Bamix är bra för att skumma mjölk. Men de billigare "blandade" motsvarigheterna klarar detta. Slå inte mjölken med en vanlig fot (i ett tätt skum).

Här är jag, här är jag, jag älskar min Bamik
Skulle inte byta ut för någon annan mixer!
Jag får dem en mustasch !!
Och majonnäs är underbar, vilket är mejeriprodukter!
Jag gjorde allt själv för nyårsbordet, det var inget köpt !!!
Kärlek!

160 räcker också för mina ögon.
Huvudanvändningen är mjölk- eller vassle-cocktails (som förresten också piskas i ett tätt skum), pannkakadeg, äggröra, majonnäs, på sommaren - snabb glass.
För skiva 160 också för ögonen, enligt min mening. Det finns åtminstone inga problem med alla slags potatispannkakor och grönsakspannkakor. Och med bröd bakverk också.
Förmodligen kan det mesta göras med vilken mixer som helst, men förr eller senare faller de nedre delarna av benen från dem. Det finns inget sådant problem.

bytte nyligen gamla Brown till Bamix och ångrade inte en minut. Kött eller fisk i köttfärs kan göra båda, men Bamix har fler alternativ. Underbart att piska milkshakes, majonnäs, omeletter etc. Det klarar definitivt bättre med hummus, frysta frukter och - konstigt nog - med russin. Jag har ett recept där du behöver mala russin, port, persilja och nötter.Russin "sprang iväg" från Brown och "gnuggade" bara med kanterna, och från Bamiks beväpnade med en vanlig kniv också. Men Bamiks verktygskniv visade sig vara exakt vad som behövdes - på en minut stängdes frågan. :) Kort sagt, jag är väldigt glad.

där du behöver mala russin, port, persilja och nötter

Åh, förresten, ja. Pesto är också mycket bekvämt.

På bekostnad av knivar skrev jag nedan - slipning löser många problem, men inte alla (den pumpa som jag har i potatismos och en gaffel kan vändas ... och det gäller alla kokta grönsaker, men spannmål - samma ris , hugg bovete med mjölk till ett homogent tillstånd - det kan inte, men Kenwood kunde, men han kan göra något som Kenwood aldrig drömde om) Men idag täcktes min miniblandare med en visp för krämer för ansikte, händer etc. Sheasmör ... speciellt för att det gör krämer med korn, men inte med bamix och dess munstycke med hål:

I allmänhet har jag redan vant mig och anpassat mig, det generar att jag köpte för 300, och nu är det nästan 400 ...